Это цитата сообщения solaris50 Оригинальное сообщение
Коньячку не желаете?
Коньячку не желаете?
Это цитата сообщения solaris50 Оригинальное сообщение
Коньячку не желаете?
Коньячку не желаете?
Фокачча с картошкой
Фокачча(Focaccia)- традиционная итальянская лепешка.
[показать]
Еще один замечательный вариант хлеба к вашим супам и борщам, быстро готовить, а вкусно уж как.
Ингредиенты
1,5 ч.л. сухих дрожжей
130 мл. теплой воды
2 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1 ст.л. оливкового масла
200 гр. муки
1 средняя картофелина
оливковое масло для смазывания
Приготовление
Взять половину воды и размешать в ней сахар с дрожжами, оставить на 10 минут.
Влить остальную воду и, частями подмешивая муку, замесить эластичное тесто, в самом конце вмешать соль и оливковое масло.
Накрыть тесто и оставить его в теплом месте на часок, чтобы оно выросло в два раза.
Подошедшее тесто, раскатать в круг, пальцем наделать углублений по всему периметру, смазать верх оливковым маслом.
Картошку очистить и нарезать тоненькими ломтиками, выложить на верх фокаччи, смазать маслом, посыпать солью и дать еще подойти минут 30.
Духовку разогреть вместе с противнем до 230 градусов, переложить фокаччу и выпекать минут 20 до золотистого цвета.
Следите за картошкой, моя уж слишком по краям зажарилась.
Остудите на решетке и кушайте, приятного аппетита!
Автор: Тарелкина
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Как приготовить буженину?
http://ladyspecial.ru/kulinariya/kulinarnye-recepty/zakuski/kak-prigotovit-buzheninu
Классический рецепт приготовления буженины
Состав:
- Свинина – 1 кг
- Вода – 0,5 л
- Сушеные травы – 1 ст.л.
- Молотый перец – 1 ч.л.
- Молотая паприка – 1 ч.л.
- Соль – для приготовления рассола
- Лавровый лист – 3 шт.
Это цитата сообщения AllaFIT Оригинальное сообщение
Имбирь и рецепты с ним.
Я собрала большой материал о прекрасном,полезном и ароматном Имбире,с большим количеством рецептов.Показываю как я делаю имбирный чай с медом,лимоном и черным чаем.
Это цитата сообщения BestDay Оригинальное сообщение
Воспоминания о городах художницы Сунга Парк
Побывав однажды в красивом, затронувшем нашу душу месте, мы всегда возвращаемся с приятными воспоминаниями. Со временем они тускнеют и наше внутреннее видение красивых мест превращается в легкую ностальгическую дымку.
Именно так можно охарактеризовать серию акварельных картин корейской художницы Сунга Парк (Sunga Park). В ее работах затерялись воспоминания об улицах Лондона, Венеции, Парижа и других красивых городов, где побывала художница.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Karnıyarık (турецкая кухня)
По вашим просьбам!
Еще одно турецкое блюдо "Карны ярык" - начиненный баклажан, переводится, примерно, как "распоротый живот" (хотя все по-разному переводят, но суть одна). Получилось очень вкусно, так что советую...
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение
Старая дворовая песня «Виноватый мужчина»
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Тыквенные ньоки (gnocchi)
[показать]Моя благодарность за рецепт
Lyuba Mira 
[показать]Это цитата сообщения Irene_-_My_Home Оригинальное сообщение
Домашний холодец по-закарпатски
Источник - http://ovkuse.ru/id/24269/?utm_source=email&utm_medium=25dec&utm_campaign=zmey
[500x369]500 г свиной головы400 г свиных ножек
5 г чеснока
2 моркови
2 корня петрушки
1 головка репчатого лука
лавровый лист
зелень петрушки
черный перец-горошек
соль
Ножки и свиную голову хорошо просмолить, почистить, срезать с ножек копытца, если они есть, голову разрезать на четвертинки или половинки, вычистить ноздри, удалить глаза.
Разрезать ножки вдоль пополам, промыть, выложить в большую кастрюлю, влить холодную воду (на 1 кг ножек и головы – 1,5 л воды), 6 часов проварить на слабом огне, убирая периодически пену.
За час до окончания варки положить лук, петрушку, морковь, лавровый лист и черный перец-горошек.
После варки мясо должно хорошо отделяться от костей.
Полученный бульон настоять, собрать жир, процедить, перелить в другую емкость, заправить пропущенным через пресс чесноком.
Отделить мясо от костей, мелко нарезать, выложить в глубокие емкости, влить часть процеженного бульона и убрать мясо с бульоном в холод до застывания.
К застывшему мясу положить фигурно нарезанную морковь, листики петрушки для украшения, снова влить бульон слоем и охладить домашний холодец по-закарпатски до застывания.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
18 оригинальных способов завязать шнурки
В мире существует огромнейшее количество видов и способов завязывания шнурков. Но большая часть людей даже не пытались завязать шнурки на кедах и кроссовках каким-нибудь нестандартным методом. А зря!
Это цитата сообщения Мудрая_Ариша Оригинальное сообщение
Экскурсия в музей Русские валенки в Москве
Это цитата сообщения My_breathing Оригинальное сообщение
Крайнева Анастасия ~Мастихиновая реальность~...
Чисто" NEWS"
С большой нежностью отношусь к этой женщине с мастихином...
Могу долго- долго находиться рядом с ее картинами...
Все очень просто – живопись на грани абстракции,
но… что-то есть в ней очень убедительное, живое, реальное…
Вот захотелось показать новые ее работы...
Сиеста
[показать]Это цитата сообщения Alexandra-Victoria Оригинальное сообщение
Джованни Болдини (1842 - 1931) | Натюрморт, жанровая и пейзажная живопись. (часть-2)
Попались на аукционе картины Джованни Болдини из серии жанровых работ, пост с которыми я делала раньше, но оказалось, что в нем пропали почти все картины. Пришлось, теперь уже к этим картинам, добавлять полностью и жанровые и натюрморты с пейзажами.
ДЖОВАННИ БОЛДИНИ ИТАЛЬЯНСКИЙ 1842 - 1931 на террасе подписано Boldini.(аукцион)
Джова́нни Больди́ни (итал. Giovanni Boldini; 31 декабря 1842, Феррара, Папская область — 12 января 1931, Париж, Франция) — итальянский живописец. Один из лучших портретистов конца XIX — начала XX века.
Родился в семье художника. Шесть лет учился во флорентийской Академии художеств, затем с 1869 работал в Лондоне, где получил известность как портретист. В 1872 поселился в Париже и стал выставлять свои работы в Салоне.
В жанровой и пейзажной живописи, а позднее в портрете Болдини использовал опыт мастеров пленэрной живописи и импрессионистов. Его работы отличаются виртуозностью живописной техники и замечательной гармонией колорита. Портреты Адольфа Менцеля (1895, Берлин – Далем) и Джеймса Уистлера (1897, Нью-Йорк, Бруклинский музей) характеризуют его как глубокого и проницательного портретиста. Между 1890 и 1910 Болдини создал ряд блестящих портретов известных общественных деятелей и людей искусства и театра. В этой области он был серьезным соперником Джона Сингера Сарджента.
Болдини дважды завоевывал гран-при на Всемирных выставках в Париже – в 1889 и 1900. В 1932, после смерти мастера, прошла его персональная выставка в рамках венецианской Биеннале; в 1933 была организована посвященная ему мемориальная выставка в Нью-Йорке. В 1935 на выставке итальянского искусства в Париже было представлено восемь картин Болдини, в том числе шесть портретов, среди которых были портреты композитора Дж.Верди и поэта графа Робера де Монтескье. Картины Болдини экспонировались вместе с работами Сарджента на специальной выставке во Дворце Почетного легиона в Сан-Франциско в 1959. Умер Болдини в Париже 12 января 1931.
Interno con figura elegante, acquarello su carta.
Это цитата сообщения Sophocles Оригинальное сообщение
Волшебная свирель-Звуки небес
|
Серия сообщений "Музыка "Звучит свирель"":
Часть 1 - Волшебная свирель-Звуки небес
Это цитата сообщения lj_bellezza_storia Оригинальное сообщение
Украшения и мужчины CHANEL
[900x660]30 сентября 2013 года мне посчастливилось прослушать лекцию - моноспектакль "Загадочная Коко Шанель" в исполнении великолепного и неподражаемого Александра Васильева (Маэстро приезжал в Калининград в рамках "Балтийских сезонов").
Конечно, его оценка Габриэль Шанель, данная им в книге "Красота в изгнании" в 2008 году, и в настоящее время, скажем так, эмоционально весьма и весьма отличаются (а для себя, узнав некоторые факты из жизни Мадемуазель, я наконец-то поняла, почему я никогда не хотела и не буду покупать винтажные украшения её Модного дома лично для себя).
Но не об этом мой пост, а о том, какую роль в создании легенды "украшения Коко Шанель" сыграли талантливейшие мужчины 20-го века и как научиться отличать "настоящую" бижутерию Шанель от современных подделок...Читать далее
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Картофельные крученики
Хочу с вами поделится этим простым, вкусным рецептом. Думаю многие вспомнят этот рецепт, ведь раньше это блюдо было частым гостем на каждом столе. Особенно с молочком или кефирчиком. Из данного количества ингредиентов выходит 15 штук хрустящих кручеников. Рекомендуется кушать их сразу после приготовления, свеженькими и теплыми.
Для приготовления понадобится:
600гр картофеля;
300гр муки;
2 яйца;
соль, перец, разрыхлитель;
Растительное масло для обжарки;
Из картофеля приготовить пюре. Добавить к охлажденному пюре яйца, соль, разрыхлитель. Хорошенько все перемешать.
Добавить муку и замесить тесто. Добавляйте муку постепенно, ориентируясь по консистенции теста.
Когда тесто готово, оторвите от него кусочек теста размером с теннисный мячик. Руками аккуратно сформируйте шарик, и пальцем проткните его по середине. Немного прокрутите на пальце и отправляйте во фритюр или на сковороду в кипящее масло.
Обжариваем наши картофельные крученики с двух сторон. Подаем с любимым соусом или подливой. У меня в семье любят кушать их с соусом из сметаны, чеснока и рубленой зелени. А так же поливая их обжаренными грибочками в сливками.
Серия сообщений "из картофеля":
Часть 1 - Картофель с чесночным соусом
Часть 2 - Чесночная картошка
...
Часть 4 - Фаршированный картофель “Карбонара”
Часть 5 - Заварные картофельные пончики
Часть 6 - Картофельные крученики
Часть 7 - Слоеная картошка "На все случаи жизни"
Часть 8 - "Наивкуснейшая картошка в духовке"
...
Часть 18 - Картофель по-корейски
Часть 19 - Картофельные рулетики
Часть 20 -
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
как принимать содовые ванны!
Ванны с содой – настоящая находка для ухода за телом. Они смягчают и разглаживают кожу, помогая решать многие косметические проблемы. Для того, чтобы получить оптимальный результат, следует принимать ванны через день. Курс состоит из 10 процедур.
Содовые ванны снимают раздражение и успокаивают кожу, помогают успокоить нервную систему, уменьшают проявление воспалительных и различных аллергических реакций. Из лучше принимать в конце дня, перед сном. С помощью содовых ванн можно похудеть и очистить организм.