• Авторизация


САХАРНЫЕ КОРЖИКИ 18-11-2013 21:07

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

САХАРНЫЕ КОРЖИКИ

Один из самых простых, быстрых и не затратных рецептов в моей коллекции. С чашкой холодного молока или горячего шоколада эти коржики просто идеальны и их почему-то всегда мало, сколько ни приготовь.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мини-пиццы с ананасом 17-11-2013 11:38

Это цитата сообщения Leykoteya Оригинальное сообщение

Мини-пиццы с ананасом

[342x151]Для мини--пиццы требуется:

• 2 готовых коржа для пиццы,
• 150 г помидорок черри,
• 2 кружка консервированного ананаса,
• 200 г ветчины,
• 150 г твердого сыра,
• 2 ч. ложки смеси итальянских трав,
• растительное масло,
• соль.

Приготовление мини-пиццы с ананасом:

1. Из готовых коржей вырежьте одинаковые кружки с помощью стакана и острого ножа (можно использовать металлическую формочку для печенья).
2. Помидорки черри разрежьте на четыре части. Прогрейте в небольшом количестве растительного масла, чтобы томаты пустили сок. Приправьте итальянскими травами и солью.
3. Выложите томатную основу на коржики. Ветчину и ананас нарежьте мелкими кубиками и выложи сверху. Посыпьте тертым сыром и запеки в духовке до расплавления сыр.
Для начинки подойдут любые ингредиенты.

[376x3]

Много скопилось мужской работы по дому, а мужу все некогда? Не беда!
Компания «Дело Мастера Боится» поможет Вам справиться с любой задачей: узнайте, сколько стоит муж на час - цены вас приятно удивят. Уют в доме -блаженство жизни!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Liveinternet: Как очистить место под музыку 09-11-2013 00:12

Это цитата сообщения BraveDefender Оригинальное сообщение

Liveinternet: Как очистить место под музыку

[600x415]

Дневник предоставляет 12 Мб под аудиофайлы, которые очень быстро заканчиваются. Проблема еще в том, что после удаления музыкального файла, забывают удалить сам файл. То есть, записей с музыкой нет, а всё место в 12 Мб занято.

Но очень легко можно удалить mp3-файлы даже после удаления самого поста. Только по лирушной традиции и эта функцию нужно искать.

Как очистить место от аудиофайлов
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лагман и красавица 08-11-2013 15:29

Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение

Лагман и красавица

[1086x1446]

На самом деле, лагман - очень простое блюдо. И, слава Богу, у лагмана нет окаменелого, единственно-верного рецепта на все времена. Лагман позволяет безболезненно удалять любые ингредиенты, заменять их другими и... никаких дурацких граммов и минут!
Читать далее

http://stalic.livejournal.com/503431.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как пошить древнерусскую рубаху 08-11-2013 09:19

Это цитата сообщения Русс Оригинальное сообщение

Как пошить древнерусскую рубаху + выкройки

[282x450]

Выкройка и пошив славянской повседневной рубахи. Мужские традиционные рубахи были обычно туникообразными. Они шились из полотнища ткани перегнутого пополам — так сразу образовывалась спинка и перед. Посередине делалось круглое отверстие для головы и небольшой надрез посередине переда. К верхней части перегнутого пополам полотнища пришивались рукава длинные, сужающиеся к запястью. С боков в стан рубахи вшивались два куска холста-бочки — они могли быть прямыми или косыми.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Композитные бассейны 08-11-2013 09:10

Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение

Композитные бассейны

[700x265]

Давно мечтаю оборудовать около дома удобный в эксплуатации надёжный и стильный бассейн. Понимаю, что самому это дело очень хлопотное, тем более сейчас существуют современные технологии производства. Мне очень понравились

 

[700x525]

[700x525]

[700x525]

 

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
7 рецептов с картошкой 08-11-2013 08:58

Это цитата сообщения Кулинар-конструктор Оригинальное сообщение

7 рецептов с картошкой

 

 

Рецепт Ароматный фаршированный картофель
Потрясающе вкусное и ароматное блюдо из картофеля порадует вас на ужин после трудного дня, создав атмосферу выходного.
Рецепт Картофельная фриттата
Если у вас есть отварной картофель, то нет ничего проще и вкуснее, чем приготовить с ним на ужин очень вкусную фриттату.
Рецепт Запеченный картофель со сливками и розмарином
Из картофеля можно приготовить тысячу блюд и все равно повара и кулинары, будут находить новые варианты приготовления этого чудо-овоща. Изменив немного рецепт или добавив какой-нибудь ингредиент, вы получите совершенно новый и необычный вкус блюда из картофеля.

 

 

Рецепт Жареная картошка с беконом
Не нужно быть поваром или искусным кулинаром, чтобы приготовить эту вкусную, аппетитную и зажаренную картошечку по-немецки.

 

Рецепт Картофельные котлеты с чечевицей
Такие вкусные зажаренные котлеты из картошки сразу вызовут аппетит и будут съедены просто в считанные секунды.

 

 

Рецепт Картофельная фриттата со шпинатом
Если вы ищете быстрый
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самый древний алкоголь. 07-11-2013 20:59

Это цитата сообщения adpilot Оригинальное сообщение

Самый древний алкоголь...

 

Древние вещи всегда притягивали к себе людей. Они способны создавать вокруг себя какое-то особое настроение, за которое коллекционеры готовы платить баснословные деньги. Но когда дело касается алкогольных напитков, обладающих солидным возрастом, то и интерес, и цены возрастают многократно.

Предлагаем взглянуть на виртуальный «винный погреб», где каждому кувшину, амфоре или бутылке не одна сотня лет. Конечно, большинство таких вин уже не могут похвастаться изысканными вкусовыми качествами – время не щадит даже его – но как археологический экспонат оно, безусловно, интересно.

[показать]

 

[показать]

В этом кувшине, который был найден в иранском районе Хаджи Фируз Тепе, были обнаружены следы вина, возраст которого составляет около 7 тысяч лет.

[показать]

Стеклянная амфора с вином из римского саркофага IV века. Треть объема амфоры занимало оливковое масло, которое защищало вино от прокисания.

[показать]

Немецкое бременское вино Rüdesheimer Apostelwein. Вино, датируемое 1653 годом уже совершенно непригодно к употреблению. А вот вино 1727 года является одним из старейших на земле вин, которые можно пить. Вино хранится в подвале городской ратуши Бремена. Здесь находятся 12 больших бочек, покрытых затейливой резьбой, содержащих в себе вина XVII и XVIII веков. Каждая бочка названа в честь одного из двенадцати апостолов. Самое старое вино относится к 1653 году, и оно от времени испортилось.

Вино урожая 1727 года из Рюдесхайма, находящееся в

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Читай между строк.. 07-11-2013 14:11

Это цитата сообщения Marina_Margo Оригинальное сообщение

Читай между строк...
 

Читай между строк, если хочешь понять, чем живу.
Смотри в отраженье, ловя чуть заметные тени:
[показать]
(Художник:Daniel F. Gerhartz)

Сегодня я - миф, завтра – красочный сон наяву,
Сегодня – реальность, а завтра я просто виденье.

Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
"Картофельные шкурки" (Potato Skins) 07-11-2013 13:39

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

"Картофельные шкурки" (Potato Skins)

"Картофельные шкурки" (Potato Skins)

[показать]


 


"Картофельные шкурки" (Potato Skins)
[показать]



Описание: Всем привет! Хочу предложить вам приготовить шикарную горячую закуску под пиво. Это очень вкусно! А если вы не любите пиво, то с томатным соком будет тоже вкусно )))
"Картофельные шкурки" - это американский рецепт, впервые блюдо появилось в 1974 году, в сети ресторанов T.G.I. friday's. И, кстати, оно до сих пор есть в их меню!




 
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельные зразы с сардинами 06-11-2013 19:57

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Картофельные зразы с сардинами
 



[600x450]

Зразы бывают мясные, картофельные, манные, грибные. С начинкой и без. В наших краях наиболее популярны картофельные зразы. Начинка – на любителя: мясо, печёнка, грибы, капуста, творог.

Для картофельного теста мне нужно:

- Картошка;

- 1-2 яйца, в зависимости от количества картошки;

- 3-4 ложки муки;

Для начинки:

- 2 сваренных вкрутую яйца;


- 1 баночка сардин с добавлением масла;

- Пучок любой зелени: укроп, петрушка, зелёный лук.


[600x450]


Картофель очищу и поставлю варить. Сварю до готовности, солью жидкость и растолку в пюре.


[600x450]

Дам немного остыть. Тем временем, приготовлю начинку. Мелко нарежу зелень. В этот раз у меня укроп.


[600x419]


[600x450]

Вареные яйца очищу от скорлупы и разомну вилкой.


[600x450]

Так же разомну сардины и высыплю туда зелень, перемешаю.



[600x450]


Оставшийся в банке бульон тоже добавлю, будет сочнее. В картошку разобью сырое яйцо, перемешаю, досыплю немного муки, 3-4 ложки, подсолю. Получается очень мягкое картофельное тесто. Скатаю его в шарики.


[450x600]

Лёгким движением руки шарики превращаем в лепёшки, на которые выложим начинку.


[600x450]

Сформируем пирожки.


[600x450]


Можно обвалять в сухарях, так пирожки не будут липнуть к рукам и к сковороде.

А теперь обжарим на сковороде, пока не зарумянятся.

Приятного аппетита!


http://efariya.ru/?p=3409#more-3409
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТУРЕЦКИЙ ДЕСЕРТ ТУЛУМБА ТАТЛЫСЫ 05-11-2013 09:36

Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

ТУРЕЦКИЙ ДЕСЕРТ ТУЛУМБА ТАТЛЫСЫ

[600x407]


Один из самых популярных десертов в Турции не пекут, а жарят! Это тулумба (или сладкий огурец) - хрустящие заварные трубочки, пропитанные сахарным сиропом.


Ингредиенты:

Вода - 4,5 стакана
Пшеничная мука - 2,5 стакана
Масло сливочное - 50 г
Яйцо куриное - 4 шт.
Сахар-песок - 3,6 ст.
Соль - 1,5 ч.л
Манная крупа - 1 ст.л
Кукурузный крахмал - 1 ст.л
Лимон - 1 ломтик
Растительное масло - по вкусу


Читать далее
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежнейшая треска под сырным соусом 05-11-2013 07:43

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Нежнейшая треска под сырным соусом.
 

Рыбу многие любят. Каждый раз, покупая ту или иную рыбу, хочется её приготовить как то повкуснее. Не знаю, знакомы ли Вы с этим рецептом, но мне он очень понравился. Если есть желающие приготовить вкусненькой рыбки, то присоединяйтесь, будем готовить.


[431x266]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я без тебя грущу опять...))) 05-11-2013 06:40

Это цитата сообщения Infinity_I Оригинальное сообщение

Я без тебя грущу опять...)))

[700x100]



Я без тебя грущу опять... 
Спешу сюда как на свиданье 
Ну, как же мне тебя обнять 
Сквозь километры расстоянья.
[показать]
Ты далеко и не со мной 
Я все, конечно, понимаю
И снова, нежный Ангел мой 
Тебя стихами обнимаю.
 
Опять пошлю тебе привет
И пожелаю доброй ночи
Еще надеясь на ответ...
Хотя бы в виде многоточий.
 
 
© Copyright: Александр Иванихин, 2013
Свидетельство о публикации №113091509830

[показать]

[показать] [показать]

 

комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Лук как первое средство при диабете. 05-11-2013 05:26

Это цитата сообщения Ирина_Арнюшкина Оригинальное сообщение

Лук как первое средство при диабете.

[683x683]

Ещё в Древнем Риме медики рекомендовали лук как первое средство при диабете. Это поистине уникальный целитель! Одна беда: мы все к нему привыкли и часто забываем о его замечательных свойствах. Главное - есть его можно сколько угодно. Он хорош во всех видах: и в сыром , и в печеном, и в вареном.
Эндокринологи настоятельно рекомендуют: лук каждый день должен присутствовать в пище больных диабетом как инсулинозависимого, так и инсулинонезависимого типов. Дело в том, что лук наделен уникальным свойством понижать сахар в крови за счет специфического вещества аллицина и тем самым уменьшать зависимость от инсулина. Аллицин обладает и противоопухолевым, противовоспалительным действием. Кроме того, он снижает уровень холестерина.
Воздействие аллицина не такое быстрое, как у инсулина, но зато более длительное. Кроме того, он попадает в организм абсолютно естественно, с пищей. Ешьте как можно больше лука в любом виде! Не случайно лук издавна использовали в народной медицине при лечении сахарного диабета.
Если сок употреблять в сочетании с другими растительными сахароснижающими средствами (салатом из одуванчиков, подорожника), то результаты будут ощутимее. Лук следует постоянно использовать для приготовления супов, салатов, вторых блюд, гарниров и соусов.


Салат из репчатого лука и яблок

Лук репчатый - 50 г, яблоки - 120 г, сметана - 20 г.
Луковицу ополоснуть водой и мелко нашинковать. Два яблока натереть на терке. Все перемешать и полить сметаной.


Настой из лука при сахарном диабете

Очистите от шелухи 4-5 луковиц средней величины, мелко порежьте, сложите в двухлитровую банку, залейте холодной кипяченой водой до краев, размешайте. Храните в холодильнике. Пейте лечебное средство по 1/3 стакана, добавив туда 1 ч. ложку столового уксуса, 3 раза в день за 20 минут до еды. Ежедневно доливайте в банку 1 стакан кипяченой воды. Курс лечения - 17 дней.


Луковая винная настойка для взрослых

100 г белой части лука-порея измельчить и залить 2 л сухого красного вина, настоять 10 дней, процедить. Принимать по 15 г настойки после каждого приема пищи.


Средство для лечения и профилактики сахарного диабета

Залейте 3 ст. ложки измельченных стручков фасоли (если нет свежих, можно воспользоваться и сухими без семян) и 3 ст. ложки нарезанных листьев черники 1 л воды и кипятите 20 минут. Охладите, процедите, добавьте 3 ст. ложки сока репчатого лука, перемешайте. Принимайте средство по 3 ст. ложки 3 раза в день.


Сок лука, капусты и картофеля при сахарном диабете

Отожмите сок из листьев белокочанной капусты, клубней картофеля (по возможности молодого) и репчатого лука. Из каждого вида овощей отожмите по 1/3 стакана сока. Все соедините и тщательно перемешайте. В начале лечения принимайте по 1/4 стакана сока за 30-40 минут до еды, постепенно увеличивая дозу до стакана. Если вкус напитка вам не понравится, то разбавьте его водой в пропорции 1:1.


Настой лука с гречневой мукой

Утром до еды выпить 50 г настоя репчатого лука. Вечером нарезать 1 небольшую головку лука, залить стаканом холодной воды, настаивать всю ночь. Утром процедить, отжать. В готовый настой добавить 1 ст. ложку гречневой муки (ее можно смолоть из крупы), размешать. Весь настой выпить в течение дня перед едой.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кузнецов Константин Константинович (1895-1980) 02-11-2013 18:54

Это цитата сообщения PKFNF Оригинальное сообщение

Кузнецов Константин Константинович (1895-1980)

ST BASIL'S CATHEDRAL  
TROIKA AND SLEDS OUTSIDE THE KREMLIN GATES  
THE KREMLIN ON A BUSY MORNING  
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Восточные мотивы в бумажных витражах 30-10-2013 18:28

Это цитата сообщения Бахыт_Светлана Оригинальное сообщение

Восточные мотивы в бумажных витражах

Американский дизайнер Эрик Стендли вырезает многослойные бумажные витражи, которые напоминают восточные мотивы. Между тем, именно исламская архитектура и вдохновила художника на создание роскошного декора.Все эскизы и проработки Эрик делает в графической программе CorelDraw, после чего вырезает нужные контуры из бумаги, зачищает края и накладывает слои друг на друга. Весь процесс занимает очень много времени. Одна разработка эскиза в графическом редакторе может длиться около месяца. Дальше идет сопоставление слоев, игра с цветом, формой, размерами деталей.  [показать]


Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Linzer Cookie или просто "Линзер" 29-10-2013 06:29


Linzer Cookie или просто "Линзер"
Linzer Cookie или просто "Линзер"
 
Это печенье – вариант известнейшего австрийского торта. Считается, что он появился в начале 18 века в Австрийском городке Линце. Традиционно этот торт состоял из основы, сделанной с мукой, орехами (обычно миндалем), сахаром, яичными желтками, специями и лимонной цедрой, и начинки (обычно черной смородины) и затем покрыт сверху решеткой из теста. Печенье Linzer использует те же самые компоненты, что и торт, но выглядит немного по-другому – два печенья одинаковой формы склеиваются джемом, в верхнем печенье прорезается небольшое окошечко (называемое Augen» - глазок), в которое «выглядывает» начинка (окошко делается до выпечки в заготовке) и после выпечки печенье посыпается сахарной пудрой.
Есть несколько разновидностей теста для печенья Linzer – ореховое (светлое и темное) и песочное без орехов с экстрактом. Для светлого орехового используется просто бланшированный миндаль, для коричневого теста миндаль обжаривается. При перемолке орехов их надо обязательно пересыпать небольшим количеством сахара для поглощения выделившегося орехового масла и предотвращения получения ореховой пасты.
Без орехов:
250 гр мягкого сливочного масла
1\2 стакана сахарной пудры
1\4 ч.л. соли
немного ванильного экстракта или ароматизатора
2 стакана муки
 
Черносмородиновый конфитюр
Сахарная пудра
 
1. Взбить масло с сахарной пудрой в пышную светлую массу. Добавить миндальный экстракт.
2. Добавить муку, соль и размешать ложкой.
3. Разделить готовое тесто пополам и сложить в пакеты. Положить в холодильник на 2 часа, а лучше на ночь.
4. Достать тесто, раскатать, вырезать формочки в виде сердечек, звездочек, кружков. Половина печенек должна быть вырезана с окошком посередине. Выложить на пергамент и на противень.
5. Выпекать при температуре 180*С 7-9 минут. Края печенья должны только слегка зарумяниться и стать нежно-коричневатыми. Готовую выпечку остудить на решетке.
6. Те печенья, где вырезаны окошки, присеять сахарной пудрой. На другие половинки подожить по ч.л. конфитюра и сразу накрыть печеньями в пудре.
С орехами:
200 гр муки
1 чашка миндальной или другой ореховой муки
1/2 ч л разрыхлителя
1/2 ч л корицы
1/4 ч л соль
2/3 чашки сахара
1/2 чашки слив. масла, комн тем-ры
1/2 ч л цедры лимона
4 желтка
Начинка
6 ст л малинового или черносмородинового джема
Декор
2 ч л сах пудры
 
1. Смешать обе муки, добавить соль, разрыхлитель, корицу и просеять.
2. В миску миксера выложить сахар и масло, взбить на средней скорости около 3 минут, пока масса не станет светлой и пышной.
3. Добавить желтки, взбить вместе
4. Затем всыпать всю мучную смесь и на низкой скорости перемешать только до тех пор пока масса не станет однородной, выложить тесто на рабочую поверхность , сформировать гладкий шар
5. Разделить тесто на 2 равные половины, каждую из которых завернуть в пленку и положить в хол-к не менее чем на 1 час, лучше на ночь.
6. На присыпанной мукой рабочей поверхности раскатать тесто / первую половину/ в пласт и вырезать специальной выемкой печенья любой формы.
7. Выпекать при тем-ре 180*С около 10 минут, противень покрыть пергаментом печенья немного подрумянятся по краям.
8. Снять с противня и остудить полностью на решетке.
9. Повторить весь процес со второй половиной теста и вырезать такое же кол-во печений, как и в первом случае только данные печенья должны иметь выемку по середине.
 
Покрыть каждое печенье (из первой половины теста) джемом.
Печенье (из второй половины теста) посыпать сахарной пудрой.
Печенья соединить.
 
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат под водочку 25-10-2013 10:00

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат под водочку

Как и следует из названия - это скорее не салат, а закуска. Но зато какая! Простой рецепт салат под водочку позволит вам быстро соорудить отличное дополнение к крепким спиртным напиткам.

[600x430]

Порционная подача, как на фото - оригинальное и очень удобное решение. Выглядит красиво и сразу задает определенный тон - мол, не просто пьянка у нас, господа, а культурный вечер с алкоголем! В общем, рекомендую подать салат именно так - не прогадаете.

salat50 (50x50, 4Kb)Как приготовить салат под водочку? Очень просто. Запоминайте.
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Кирилл Николаев / Kirill Nikolaev (г.С.-Петербург) - Натюрмортное 25-10-2013 09:19

Это цитата сообщения repman Оригинальное сообщение

Кирилл Николаев / Kirill Nikolaev (г.С.-Петербург) - Натюрмортное


[798x800]

комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии