Это цитата сообщения Майк_Доренский Оригинальное сообщение
Грузинская кухня - "Сациви"
Грузинская кухня - "Сациви".
http://www.maik.tv
[502x309]
И снова суббота, а значит время для нового рецепта в рубрике "Кушать подано"!
Во время войны, так как прадедушка у меня был военный, семья часто переезжала. Несколько лет жили в Грузии и конечно же не могли не оценить их кухню, рецепты которой стали постоянными на нашем столе. И одним из них сегодня поделюсь. И так рецепт сациви:
Нам понадобится:
1 курица (около 1,5 кг.)
Грецкие орехи (очищенные) 0,5 кг.
Кинза - большой пучок
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Острый красный перец
Курицу промыть, обрезать излишки жира. Положить в кастрюлю, залить водой. Воды наливать как можно меньше, что-бы только её покрывало. Варить до готовности, не забывая снимать пенку. Пока варится курица, прокручиваем через мясорубку грецкие орехи с кинзой и отдельно режем мелко лук. Снимаем курицу с огня, вытаскиваем из бульона и остужаем в холодильнике. Когда курица остынет, отделяем от костей и закидываем в бульон. Добавляем кинзу с орехами, красный перец и соль. Варим ещё минут 15-20. Бульона должно быть немного, по консистенции как жидкое рагу. Если бульона больше, варим до нужного состояния. Прелесть курицы в том, что её практически невозможно переварить. Добавляем порезанный лук и давленный чеснок, варим ещё 5 минут и снимаем с огня. Ставим в холодильник до полного остывания. Едят как самостоятельное блюдо с грузинским лавашем. Кушать подано!
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Быстрый мясной пирог
Пирог - закуска! Любимый моего мужа!Радуеться ,как ребёнок ,когда чует запах , вместо бутербродов берёт с собой на работу .....!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Овсяное печенье с изюмом: Простой, но очень вкусный рецепт
[250x167]
Этот рецепт овсяного печенья в последнее время стал популярен у родственников и близких. Он понравился и детям, и взрослым. Сверху - хрустящая тоненькая корочка, но при этом мягкое внутри. Уверена, что это печенье станет приятным дополнением к утренней чашке чая или кофе.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Кабачковый закусочный тортик «Спираль»
[показать]
Наверно все вы знаете, что я не люблю тыкву - меня ею перекормили в детстве! За то я отъигрываюсь на её родном брате кабачке!
Этот рецепт родился у меня, как симбиоз из просмотренных в инете рецептов и потому не могу назвать источник.
Это цитата сообщения Ведьмочка_Ока Оригинальное сообщение
Куриные пупочки или они же , желудочки!
Рецепт представлен в сообщество 
Вкусно_Быстро_Недорого на конкурс "Все на МАЁВКУ!!!"
Условия конкурса здесь
Призы победителям предоставляет сайт tufelka.me
***
Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение
В каждой салфетке - лето. Салфетки крючком.
[200x] Вязанные салфетки "Фрукты"
Филейное вязание. Схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3357652/post162770169
[200x]
Вязанная салфетка-тарелочка с розами.
Схема вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3357652/post149396620/
[200x]
Вязанные подставки под стаканчики.
Схема вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3357652/post149394528
[200x]
КРАСИВЫЕ САЛФЕТКИ С ЦВЕТАМИ, СВЯЗАННЫЕ КРЮЧКОМ. №1
Салфетки и схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/4107042/post164431133
КРАСИВЫЕ САЛФЕТКИ С ЦВЕТАМИ, СВЯЗАННЫЕ КРЮЧКОМ. №2.
18 салфеток со схемами ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/4107042/post164759417
[200x]
Салфетка Нежные бабочки
Схемы вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3542242/post119273839/
[200x]
Бабочки-салфетки.
Схемы вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3511359/post163696251/
[200x]
Салфетка с ромашками.
Схемы и пояснения ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3595564/post156042949/
[200x]
Оригинальные салфетки.
Салфетки со схемами ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3798319/post147387846/
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
По вашим просьбам...
Десерт просто тает во рту без преувеличения!
А готовится очень легко, только внимательно прочитайте рецепт!
РУЛЕТ - БЕЗЕ "ПАРАДИЗ"
[600x450]
Это цитата сообщения Girl_studying_SEO Оригинальное сообщение
Домашний йогурт - это просто!
Это цитата сообщения марина_Везучая Оригинальное сообщение
осетинские пироги
forum.say7.info/topic4924.html
Девочки, предлагаю вам попробовать осетинские пироги с разными начинками. Надеюсь они понравятся тем, кто любит кавказскую кухню. Особенностями приготовления являются: разделка теста без скалки, а только руками, как говорила моя бабушка "С любовью к тем, кто покушает" и очень тонкая корочка с обильной начинкой, ну и безусловно добавление исконно осетинской травы гедегин, он же чабер садовый, если его нет - подойдёт любой готовый сбор, типа "Прованские" или "Итальянские травы", где чабер присутствует в большом кол-ве.
Вот популярные начинки:
Первая: молодые цукини(или кабачки или тыква), домашний сыр(или брынза или сулугуни или творог или типа адыгейского на крупной тёрке), много любой зелени(укроп, петрушка, зел.лук, репч.лук), пару ложек сметаны и пару щепоток чабера или прованских трав. Кабачки тру на крупной тёрке, отжимаю, смешиваю с творогом, зеленью, луком, травкой, сметаны немного, чтобы начинка не рассыпалась.
Если с творогом - немного солю, если с брынзой - нет. Пропорции такие: 70% цукини и 30% творога.
Вторая начинка - обычный фарш(свинина+говядина+вода), тоже много зелени, репчатый лук и пару щепоток чабера обязательно. Перчить не надо, чабер даёт остроту. Можно добавить зубчик чеснока.
Третья ещё очень вкусная начинка: цукини заменяю картофельным пюре+сыр и прочее (в пюре добавить слив.масло или сметану)
Четвёртая - красная фасоль отваривается до мягкости, плюс обжаренный лук, плюс чабер
Пятая очень вкусная из ботвы свёклы и сыра
Шестая и самая-самая-самая популярная просто из сыра и неск.ложек сливочного масла, если сыр тощий+1ст.ложка муки.
тесто режем на куски с большой кулак, начинки ровно столько же.
разминаю пирог до полупрозрачности начинки, переворачивая стороной.
толщина готового полуфабриката полкоробка спичек.
с начинкой из цукини та же песня
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Слоёные косички с курицей и сыром
Слоёные косички с курицей и сыром
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение
Для начинающих портних:обучающий сайт "Хобби и Работа"
http://www.hobbi-rabota.ru/
На сайте вы научитесь:
Кроить - максимально точно.
Любой из представленных на сайте узлов обработки или способов кроя, моделирования - не является "истинной" в последней инстанции. Это варианты, которые помогают кроить максимально точно и шить максимально быстро
nelyasha
Серия сообщений "Ссылки для начинающих портних":
Часть 1 - Ссылки для портних (отредактировано)
Часть 2 - Каталог ссылок по шторам
...
Часть 16 - БЕСПЛАТНЫЙ видео-курс: Как сшить прямую юбку на себя!
Часть 17 - Мода и стиль для полных модниц
Часть 18 - Для начинающих портних:обучающий сайт "Хобби и Работа"
Это цитата сообщения zzmeya Оригинальное сообщение
Жилет WATERSHED от Amy Swenson
Для данного сообщения использованы материалы сайта http://www.vjazhi.ru, большое спасибо Елене за перевод.
Модели этого дизайнера хороши тем, что подходят практически на любую фигуру. У меня уже есть жилет от Amy, надеюсь скоро его показать.
[640x442]
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение
Выкройки.Трикотажный топ с элементом "узел" и юбка
Скачать бесплатно журнал BURDA 2005-4 размер файла 37,4mb- http://depositfiles.com/files/w693jlgwa
Возможны варианты:
Cмотрите пост об этом элементе здесьhttp://www.liveinternet.ru/users/nelyasha/post125619544
Серия сообщений " Библиотечка по шитью":Скачивайте файлы только с основного сообщения, а не с цитированного! Ссылки на скачивание могут меняться.Часть 1 - журнал " Ателье" 2005
Часть 2 - журнал " Ателье" 2007
...
Часть 16 - Шьём для детей!
Часть 17 - Книги по шитью из серии "Зингер"
Часть 18 - Выкройки.Трикотажный топ с элементом "узел" и юбка
Серия сообщений " *МОДЕЛИРОВАНИЕ и ВЫКРОЙКИ":
Часть 1 - Мюллер и сын.Конструирование.ЮБКИ И БРЮКИ
Часть 2 - Мода 80х с чертежами выкроек
...
Часть 45 - Джемпер с драпировкой.Выкройка в натуральную величину
Часть 46 - Конструирование.Типы телосложения
Часть 47 - Выкройки.Трикотажный топ с элементом "узел" и юбка
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Творожная масса с зеленью: Как же это вкусно и полезно!
[300x270]
Вкуснейшая творожная масса, которая обеспечит организм питательными веществами весной.
Организму необходим кальций, однако часто есть обычный творог надоедает, а по телевидению рекламируют такие вкусные творожки, типа Альметте! Но ведь подобное блюдо можно приготовить дома, причем быстро, недорого и совсем просто.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
"Сердечные" котлетки в томатном соусе: Вкусно - просто "отпад"
[350x263]
Котлетки получились необыкновенно нежными, мягкими... очень вкусным! Присоединяйтесь, пробуйте! Бюджетные котлетки. Домашние довольны!!!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирожные «Балерина»: Восхитительно, воздушно,изумительно!
[300x225]
Пирожное безе очень мною любимо. А сочетание безе с взбитыми сливками и свежими ягодами гарантирует изумительный вкус, который запомнится надолго! ...Пирожные "Балерина" - Вариант всем известного торта "Павлова".
Это цитата сообщения малая_таня Оригинальное сообщение
Как приготовить лимонный манник?
[550x412]Ингредиенты:
2яйца
Манная крупа – один стакан;
Кефир – один стакан;
Маргарин сливочный – сто пятьдесят граммов;
Сахар-один стакан;
Лимон – одна штука;
Разрыхлитель – одна пачка;
Ванильный сахар – одна пачка;
Мука пшеничная – один стакан.
Порядок приготовления лимонного манника:
Для начала необходимо манку залить кефиром и отставить на один час. Необходимо взбить яйца с сахаром и добавить к размягченному маслу, все размешать. Лимон целиком перемолоть через мясорубку и добавить к взбитым яйцам и маслу, все размешать. К этой массе влить кефир с манкой и размешать, также добавить ванильный сахар и разрыхлитель, все вымешать и постепенно вводить муку. Тесто хорошо перемешать, чтобы не было различных комочков.
Необходимо подготовить форму, выстелить ее пергаментной бумагой или смазать маслом и обсыпать манкой. Вылить в форму тесто и поставить выпекать на тридцать пять – сорок пять минут. Температура для выпекания должна быть примерно сто девяносто градусов. Приятного аппетита.
http://otvetin.ru/recept/9211-kak-prigotovit-limonnyj-mannik.html
Это цитата сообщения уврик Оригинальное сообщение
Домашние тапочки
Домашние тапочки
Тапочки вяжутся от середины подошвы платочной вязкой, для верхней части использован двухцветный «ленивый» узор из переснятых петель. Расход шерстяной пряжи 150м/100г двух цветов около 100г, спицы 3.0.
Для начала работы набрать коричневой нитью 51 петлю и провязать 2 ряда лицевыми петлями. Отметить среднюю петлю, в 3-ем, 5-ом, 7-ом и 9-ом рядах сделать прибавки лицевой скрещенной из протяжки: после кромочной петли, перед средней петлей, после средней петли, перед кромочной петлей, 4 прибавки в ряду, 4петли х 4ряда=16 прибавленных петель, на спицах после 9-го ряда 67 петель, это подметка тапка. Затем на этих петлях провязать 2 ряда белой нитью и Читать далее
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Пикантные булочки с картофелем и сыром
Их можно испечь к завтраку или ланчу, подать с большой миской салата из свежих овощей и наслаждаться.
Кусочек, еще кусочек... Так дивно хрустит корочка в разводах расплавленного сыра, так восхитительно пахнет нежный и сочный мякиш! Предупреждаю: одной булочкой никто не отделается, захочется еще и еще :)
Идею почерпнула здесь, но многое изменила и предлагаю свой вариант.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рыбка в кляре - Просто и действительно вкусно!
