• Авторизация


ВКУСНЫЙ САЛАТ 22-03-2015 10:05

Это цитата сообщения Алёнушкина_кухня Оригинальное сообщение

ВКУСНЫЙ САЛАТ

[600x325]
Вот девчонки на работе салатом угостили, очень мне понравился: оригинальный и неизбитый.
Попробуйте)

1 слой - (даю расход продуктов на одну большую салатницу) - половинка куриного филе (отварить, мелко порезать, присолить, поперчить).
2 слой - один крупный киви (порезать полукольцами)
3 слой - тертые на терке белки 3 яиц
4 слой - тертое на терке яблоко
5 слой - 150 гр. сыра (примерно), тоже потереть на терке
6 слой - корейская морковь (девочки,морковку тоже надо порезать,обязательно!, она обычно длиненькая, поэтому, когда начинаешь салат набирать, морковь почти всем слоем за ложкой тянется) только что ели, намучились, я по незнанию как есть положила)
7 слой - оставшиеся желтки (на мелкую терку).
Все слои промазываем майонезом.
Приятного аппетита!



Серия сообщений "салатики с курочкой":

Часть 1 - Тёплый салат
Часть 2 - САЛАТ:"НЕВЕСТКИНА ЗАГАДКА"
...
Часть 12 - САЛАТ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ (ВИДЕО)
Часть 13 - РЕЦЕПТЫ ЭТИХ ВКУСНЫХ САЛАТОВ БУДУТ ВЫПРАШИВАТЬ ВСЕ ГОСТИ
Часть 14 - ВКУСНЫЙ САЛАТ


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырники-кексики "Воздушные" 21-03-2015 18:56

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Сырники-кексики "Воздушные"

0_1468f3_bb26e10c_XS (55x100, 10Kb)

Мой любимый завтрак! Альтернатива жареным сырникам. По сути, это те же сырники, только запечёные в духовке, без добавления масла и сахара. С какими только начинками я их не делала! Это, на мой взгляд - идеальный вариант, а подаю я их со сметанкой, и сливовым повидлом. Ммм :)

[показать]

Творог — 200 г

Яйцо куриное — 2 шт

Читать далее

[550x153]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ 20-03-2015 15:43

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ

[показать]

Пряники - традиционный рецепт славянской кухни. Медовые,со специями в сахарной глазури, пряники идеально подойдут для чаепития. Мы готовим их уже много лет, этим рецептом трудно пренебречь, ведь оно такое вкусное! Домашнее печенье гораздо мягче магазинного, с более богатым вкусом с ароматными специями: ванилью, мускатным орехом, душистым перцем и анисом.
Состав продуктов:
Растворимый кофе - 1/2 стак.
Горячая вода - 1/2 стак.
Сахар - 1 стак.
Мед - 200 г.
Ванильный экстракт - 1-2 ч. л.
Душистый перец - 1/2 ч. л.
Мускатный орех - 1/4 ч. л.
Анис - 1/2 ч. л.
Яйца - 2 шт.
Разрыхлитель - 1,5 ч. л.
Сода пищевая - 1,5 ч. л.
Мука - 1,2 кг.
Для глазури: Молоко - 1/2 стак.
Сахарная пудра - 4 стак.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СВИНИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ 15-03-2015 16:38

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

СВИНИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ

Приготовленная таким образом свинина, да еще и с картошечкой в духовке – очень ароматная и сочная. Вполне подходит для праздничного, воскресного застолья, особенно, если время еще не для шашлыка – холодновато…

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Свинина – пол кило
Картофель – 6 клубней,
Чеснок - 4 зубчика
Соль
Специи

[показать]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Очищенный чеснок разрезаем на половинки.
Кусочки мяса ополаскиваем под проточной водой, обсушиваем при помощи бумажного полотенца и натираем солью и специями (по вашему вкусу) Затем нашпиговываем мяско чесноком.

Далее очищенные клубни картофеля нарезаем кружочками, где-то в один сантиметр.
Каждый кусочек мяса смазываем кетупом и выкладывам на фольгу, а сверху кладем кружочки картофеля.

Заворачиваем в фольгу и ставим блюдо на час в духовку.
В принципе, всё. Перед подачей на стол украшаем веточками зелени...

Вкуснейшее блюдо и без всяких заморочек!..
 

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Вышивка крестом, схемы Маки, репродукция картины 15-03-2015 05:43

Это цитата сообщения Ayfa Оригинальное сообщение

Вышивка крестом, схемы Маки, репродукция картины

[570x700]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чак-чак 13-03-2015 17:46

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Чак-чак

[показать]

Чак-чак - восточная сладость из теста и мёда. Особенно часто готовят чак-чак в Башкортостане и Татарстане. Это лакомство - очень калорийное, но изумительно вкусное. Обычно его употребляют с чаем или кофе. Обязательно попробуйте приготовить чак-чак! 

Для приготовления чак-чака потребуется:
Для теста:
500 г муки;
5 яиц;
50 мл молока;
1 ч. л. сахара;
1 ч. л. соли.
Для карамели:
мед – 300 г;
сахар – 100 г.

растительное масло для фритюра.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный кулич 12-03-2015 18:44

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Творожный кулич

[показать]

Давно хотела приготовить кулич на основе творога. В одном кулинарном журнале прочитала интересный, на мой взгляд, рецепт и приготовила творожный кулич с небольшими изменениями. Мне очень понравился такой кулич, поэтому я могу смело рекомендовать его любителям творожной выпечки. Он получился очень мягким, нежным,  с явным творожным вкусом и приятным ванильным ароматом.

Для приготовления творожного кулича понадобится:
300-350 г муки;
1 ч. л. сухих дрожжей;
60 мл теплого молока;
150 г + 1 ч. л. сахара;
250 г творога;
2 яйца;
50 г растопленного сливочного масла;
1 ч. л. ванильной эссенции (или 1 пакетик ванильного сахара);
1/3 ч. л. соли;
горсть изюма и клюквы.
Для глазури:
1 яичный белок;
100 г сахарной пудры;
1 ч. л. лимонного сока;
сахарная посыпка для украшения.
 
Из указанного количества ингредиентов у меня получилось два кулича среднего размера.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фигурные рулеты-плетёнки 12-03-2015 18:33

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Фигурные рулеты-плетёнки

Фигурные рулеты-плетёнки

[600x450]

Рулетики с маком и кунжутом. Но они не совсем обычные, а фигурные.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медовик на кефире от Алии 11-03-2015 14:52

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Медовик на кефире от Алии

 



Торт недавно пекла, а оказывается он у меня уже есть!
Ну, раз я его уже нафотала, то поставлю еще раз, тем более, что он у меня на этот раз какой-то другой получился...
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Детская метрика. Вышивка крестом. 10-03-2015 12:51

Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение

Детская метрика. Вышивка крестом.

[700x489]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вышивка. 10-03-2015 08:36

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Вышивка 2

 

Нажми на картинку

[показать]


ЛЕБЕДИНАЯ ВЕРНОСТЬ

[показать] [показать]

вышивка Цветы 3сс

[показать]

ВЫШИВКА-ЭТЮД С ЧАЙНЫМИ РОЗАМИ

[показать]

ВЫШИВКА-РОЗЫ И ШИПОВНИК

[показать]


ВЫШИТАЯ ПАНЕЛЬ-КАЛИФОРНИЙСКИЕ МАКИ

[показать]

ВЫШИВКА-РОЗЫ И РОМАШКИ

[показать]

ВЫШИВКА-КОРЗИНА С ЛИЛИЯМИ

[показать]


Интересная схема вышивки - роза.

[показать]

Вышивка крестом, схемы Сумка, очешник и косметичка от Риолис

[показать]

Сумки от Дольче и Габбана (Dolce&Gabbana)

[показать]

Вышитые сумочки с розами

[показать]


ВЫШИВКА "ЦВЕТЫ И ПТИЦЫ".

3731083_ (225x264, 22Kb)Вышивка

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АХ, ПАШТИДА 10-03-2015 06:48

Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение

АХ, ПАШТИДА!!!!!

И, в догонку к капусте квашеной, про Паштиду с капустой!

Не устаю благодарить нашу Соню Тяпочка за рецепт Паштиды! Часто делаю! В этот раз - с капустой!

Я уже много раз показывала и рассказывала, но всё равно девочки спрашивают как и что. Поэтому, с удовольствием, расскажу!!!

[400x299]

1415385181_0_8e45a_c25900bb_S (120x120, 7Kb)

Дальше - очень вкусно!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Молочный десерт 08-03-2015 14:45

Это цитата сообщения Алёнушкина_кухня Оригинальное сообщение

Молочный десерт

[604x453]
Молочный десерт для детей вместо мороженого!

Десерт готовится быстро и просто. Это вкусное и натуральное молочное суфле, которое можно подавать не только как десерт: очень вкусно добавлять пару ложечек такого суфле в чашку с кофе — получается почти глясе.

Моя приятельница, у которой частенько болеют внуки, делает для них такое суфле и называет его «теплым мороженым» — да, да, не удивляйтесь, на вкус оно напоминает пломбир. И это при том, что состоит оно из кефира и сметаны! Попробовав такое суфле, не каждый может понять, что оно из кефира.

Ингредиенты:
- 0,5 литра кефира (или ряженки)
- 1/3 стакана нежирной сметаны
- 1/4 (можно 1/2) стакана сахара
- 1 ст. ложка желатина
- 0,5 пакетика ванильного сахара

Приготовление:
1. Желатин замачиваем в небольшом количестве воды, а после набухания нагреваем при постоянном помешивании до высокой температуры, но не кипятим. Затем ставим его остужаться.
2. Соединяем кефир, сметану, сахар (обычный и ванильный) и взбиваем их миксером около 3 минут.
3. Не прекращая взбивать, вливаем в молочную массу остывший желатин и продолжаем взбивать еще 3 минуты.
4. Сразу разливаем получившуюся массу в бокалы, вазочки или формочки и ставим их в холодильник до застывания (обычно на 2-4 часа).
5. Готовый десерт потом можно украсить на свое усмотрение ягодами, орехами, тертым шоколадом и подавать на десерт к столу. Также можно чуть уменьшить количество кефира и добавить любой натуральный ягодный сок, не изменяя общее количество жидкости. Тогда получится ягодно-молочное суфле.

Очень, очень люблю этот рецепт! Из совсем обычных продуктов получается настоящая вкуснятина. В первый раз лучше добавить 0,5 стакана сахара, чтобы оценить вкус такого десерта — он не будет слишком сладким, я же добавляю 1/3 стакана сахара — получается нежный сладковатый вкус, который действительно напоминает вкус мороженого пломбир или крем-брюле в зависимости от того, используете вы кефир (пломбир) или ряженку (крем-брюле).
Удивительно: при добавлении в кофе суфле продолжает вести себя как мороженое, хотя входящий в него кефир должен сворачиваться и образовывать хлопья. Этого не происходит. И только допивая кофе на дне чашки обнаруживается совсем небольшое количество свернувшегося десерта.
Рецепт хорош, конечно, для детей, которые не любят полезные молочные продукты. Чистого времени на приготовление уходит совсем немного — не больше 10 минут, зато как приятно порадовать своих близких!



Серия сообщений "кремы,десерты":

Часть 1 - Творожная супер-вкуснятина
Часть 2 - Банановые мини-сендвичи с творожным кремом
...
Часть 4 - Вкуснейший лимонный крем
Часть 5 - Желейный торт "Апельсины в йогурте"
Часть 6 - Молочный десерт


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний сыр с грибами...вкусно и бюджетно 04-03-2015 12:33

Это цитата сообщения PEROOO Оригинальное сообщение

Домашний сыр с грибами...вкусно и бюджетно

[показать]
ИНГРЕДИЕНТЫ
[560x430]
500 гр творога(домашний творог)
2 яйца
2-3 ст.л сметаны(домашняя)
соль по вкусу(примерно 1 ч.л без горки)
1 ч.л соды(не полная без горки)
петрушка 5 веточек(можно укроп)(мелко порезать)
200 гр грибов(шампиньоны)

Приготовление:

-Все ингредиенты(кроме грибов) смешиваем,и взбиваем все погружным блендером.

-Ставим кастрюлю на водяную баню,помешивая варим (около 15 минут) а в это время масса расплавится,станет однородной(я поместила кастрюлю в сковороду,предварительно набрав в нее воду)

-Если даже при расплавлении масса не совсем однородная,можно еще раз воспользоваться
блендером(пока в сыр не добавили грибы!!!!)

- Грибы мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле,до готовности(слегка посолить,можно добавить
черный молотый перец)

-Когда творожная масса полностью расплавится,добавляем петрушку,и жаренные грибы,хорошенько перемешиваем

-Сразу же выливаем в формы(можно в стеклянную баночку),и обязательно на хлебушек.

-Даем сыру полностью остыть,помещаем в холодильник.

-Для пикантности можно добавить пару зубчиков чеснока(измельченных)

Дополнение:

-если нет домашней жирной сметаны,можно заменить ее на 70-100 гр хорошего сливочного масла
-такой сыр очень вкусный не только в бутербродах,его можно добавить на горячие спагетти(оригинально и вкусно)
-сыр можно готовить с различными добавками..Это вкусно,полезно и бюджетно!!!!

Приятного аппетита!
[550x450]
взято http://www.iamcook.ru/

PEROOO
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии