[показать]

Молочные коржики

[показать]

Очень вкусные коржики с добавлением молока.

Была я знакома с одной чудесной женщиной, Марьей Кирилловной. Однажды она угостила меня пряниками. Домашними. На кефире. Честно скажу - я не люблю пряники. Какие-то они резиновые. Кусаешь и надо усердно жевать. Поэтому от предложенного угощения я бы с легкостью отказалась, но мои глаза не могли оторваться от глазури!!! Это было что-то!

Представьте себе гладкий-гладкий, белоснежный пряник! И никаких разводов, как у магазинной помадки.
С глазурью у меня в ту пору была проблема. Делать ее я попросту не умела.
Поэтому от домашних пряников отказаться я не смогла.
А когда откусила это белоснежное чудо - поняла, что я не знаю что такое пряник!
Белоснежное не только снаружи, но и внутри, мягкое-мягкое, нежное-нежное лакомство!!! Я, нелюбящая пряники, не заметила как умяла 3 (!) подряд!
Конечно, не попросить рецепт домашних пряников на кефире я просто не могла!
Теперь и у вас есть возможность приготовить домашние пряники на кефире, читайте и пеките:

[700x393]
Прежде всего, должна признаться, что рецепт я модифицировала.
Нет, нет, всё осталось как и было, ничего нового ни в тесто, ни в глазурь я не внесла!
В чем же модификация домашних пряников? Я их делаю с начинкой.
А еще с какао. Получаются шоколадные пряники на кефире. Но обо всем по порядку.
Но обо всем по порядку.

Курд или кёрд (curd) — английский десерт, больше всего похож на заварной крем. Его можно использовать как начинку для пирогов и рулетов, как прослойку для тортов, как соус для  блинчиков или творога, а можно даже есть просто так.
Также мне встретились в интернете предложения подвергать заморозке десерт, тогда получится освежающее мороженое!) Традиционно он лимонный, но, как оказалось, курд можно готовить из любых ягод и фруктов.) 

[показать]

Сейчас лето в самом разгаре и не хочется особо заморачиваться, стоя у плиты и готовя обеды. Я предпочитаю различные овощные запеканки, которые готовятся легко и быстро. Вот рецепт одной из них.

[560x420]

Летом, когда все изнывают от жары, все равно хочется чего-нибудь вкусненького. К чаю. Поэтому AdMe.ru собрал для вас 12 рецептов вкуснейших десертов, которыми можно порадовать себя и своих близких летом. В них много фруктов, солнца и хорошего настроения.

Клубничный крем-сыр

  [650x864]

 Салат-коктейль "Финский залив"

[400x267]

Бутербродная масса "Рыбка"

[600x450]

Яблочные пироги никогда не надоедают. Наверное потому, что просто пекутся, быстро съедаются и всегда хочется повторить, или испечь как-то по-новому. Ведь каждый раз получается необыкновенно вкусно. А ингредиенты самые простые, ихне надо искать по магазинам. Они всегда есть под рукой. Удачи Вам в выпечке! Не забывайте, что:

В обычном тонком стакане муки помещается 160 грамм, на объем 250 мл.

В граненом стакане муки помещается 130 грамм на объем 200 мл. Речь идет о пшеничной муке.

В стакане, который называют чайным (вместимость 250)

пшеничной муки 160 граммов

кукурузной муки тоже 160 гр.

В граненом стакане (указанная вместимость которого 200 (190) граммов

пшеничной муки - 130 граммов

кукурузной муки - 130 граммов.

____________________________________

муки примерно 140-150 грамм;

сахара примерно 200-250 грамм;

воды примерно 200-250 грамм;

соли примерно 290-320 грамм;

толчёных орехов примерно 140-150 грамм;

риса примерно 210-230 грамм;

манки примерно 200-220 грамм.

На сайте Whey-sportpit.ru представлены продукты спортивного питания собственного производства. Не стоит говорить о том, что продукты эти просто необходимы спортсменам и людям, которые заняты тяжёлым трудом. Продукты, которые помогают нарастить мышечную массу без вреда для здоровья, чтобы купить протеин для набора мышечной массы нужно просто оформить заказ на сайте компании. Не смотря на то, что цены на эти продукты не высокие, Вас никто не обманывает в качестве продуктов. Они на самом деле отличного качества, просто ингредиенты для продуктов поставляются напрямую, без посредников, а это позволяет снижать издержки производства. Например, казеин. В отличие от сывороточного белка, он является продуктом, который по своим свойствам очень похож на обычные продукты. Именно поэтому его можно есть и на ночь, если беспокоит чувство голода. Чувство голода уменьшится, а мышцы будут защищены от ночного катаболизма. Помните, что всё хорошо в меру. Перед употреблением внимательно изучите инструкцию по применению, чтобы не нанести вреда своему организму.

[показать]

[530x800]

Вам понадобится:

• куриные сердечки  500 гр
• лук  1-2 шт
• сливки 20%  500 мл
• горчица  2 ст.л.
• сыр тёртый (пармезан)  2 ст.л.
• растительное масло  1-2 ст.л.
• соль
• чёрный молотый перец

Обжарьте сердечки на горячей сковороде с растительным маслом 20-25 минут. Посолите и поперчите.
Добавьте нарезанный лук, жарьте при постоянном помешивании 10 минут.
Добавьте сливки и горчицу, перемешайте, тушите под крышкой на маленьком огне 10 минут. Помешивайте.

В конце приготовления добавьте тёртый сыр, перемешайте, пусть всё покипит 1 минуту. Попробуйте, добавьте, если нужно, соль

Сердце при любом приготовлении — это упругий продукт, не стоит ждать от него нежности, но соус из сливок и горчицы делают это блюдо просто восхитительным!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Как приготовить творожную массу

Мой рецепт пригодится тем, кто любит сладкое, но при этом в любви к лакомству старается сочетать не только удовольствие, но и пользу. Будем готовить заварную творожную массу. Ее можно готовить не только как десерт, но и как традиционное лакомство из творога к светлому празднику Пасхи. Собственно, к празднику я и готовила сладкий творог. Особенно рекомендую рецепт мамам, которые хотят, но не могут приобщить любимое чадо к употреблению кисломолочного продукта, так богатого кальцием. Рецепт очень простой, используются только натуральные ингредиенты, а результат более, чем впечатляющий — мой капризный отпрыск, которому в гастрономических предпочтения угодить почти невозможно, уплетает творог, приготовленный по рецепту, за обе щеки.

[показать]

• Творог — 0,5 кг
• Желтки от яиц — 3 шт
• Сахар — 0,5 стакана
• Молоко — 1/3 стакана
• Сливочное масло — 250 гр
• Ванилин или ванильный сахар по вкусу