[700x544]
[595x396]На 1 кг. муки 100 гр. немного подтаявшего маргарина соль по вкусу...соединить и перетереть(не замесить тесто ,а перетереть муку с маргарином) затем - добавить очень ХОЛОДНУЮ воду замесить не тугое тесто(воды столько - сколько возьмет в себя мука). Положить тесто немного отдохнуть дать клейковине набухнуть. Приготовить фарш из того мяса которое у вас есть, но лучше конечно если мяса несколько видов - говядина,свинина,баранина,птица, прокрутить на мясорубке с крупной решеткой или мелко порубить ножом ( но это для продвинутых домохозяек). Половину лука натереть на крупной терке,а вторую половину нарезать мелким кубиком.В фарш если мясо постное добавить немного подсолнечного масла или бараньего жира. Тесто раскатать тонкими лепешками мм 5. В таком рецепте тесто тает во рту и нежно- хрустящее!
2.
[438x390]
[показать] http://svoyastroika.ru/article/14/539
[показать]
|
Код рамочки можно взять здесь:
[показать]
[показать]
[300x225]Вот казалось бы,ну,что ещё можно сотворить с банальной сельдью под шубой?
Оказалось можно!Да ещё и как интересно!
Увидела в журнале и помчалась приготовить,благо и повод был.
Рецепт приготовления салата :
Сама по себе"шуба"уже вкусна,
а блинчики придают нежности,ну а на вид так вообще потрясающе!
[400x355]Ингредиенты:
4-5 шампиньонов,
100 г стручковой фасоли
(заморозка),
100 г готовой корейской моркови,
7-9 оливок,
растительное масло,
1/4 ч. ложки кунжутных семян,
соль.
Приготовление:
Стручковую фасоль разморозить, воду слить и обжарить на растительном масле до готовности. Выложить в миску и остудить.
Грибы порезать ломтиками и тоже обжарить на растительном масле.
В миске смешать фасоль, грибы, заранее приготовленную морковь по-корейски, и оливки порезанные половинками. Посолить. Хорошо перемешать и дать настояться 20-30 минут.
Выложить на блюдо и посыпать кунжутными семечками.
Приятного аппетита!
http://digest.subscribe.ru/cookery/salad/n677529123.html
Венок сонетов - это очень редкий и сложный поэтический жанр....
это поэма, состоящая из нескольких сонетов,
объединенных одним сюжетом,
т.е. – из одного вступительного и еще 14.
Не считая вступительного, сонетов столько,
сколько строк в каждом из них.
ПОСЛЕДНЯЯ НЕДЕЛЯ СЕНТЯБРЯ,
ЛИСТВОЙ ОПАВШЕЙ ПЛЕЩУТ ТРОТУАРЫ,
ВЗМЕТНУЛСЯ ЛУЧ ЛИТОГО ФОНАРЯ,
ОСВЕЩЕНЫ МОСКОВСКИЕ БУЛЬВАРЫ.
ПУГАЯСЬ, ОСЕНЬ ВСТАЛА У ОКНА:
НЕ ВЕРИТСЯ – ПОСЛЕДНЕЕ СВИДАНЬЕ...
КОВЕР ИЗ МНОГОЦВЕТНОГО СУКНА –
ТАКОЙ ПРОСТОЙ ПОДАРОК РАССТАВАНЬЮ.
ЗАДУМАВШИСЬ, ЗАСТЫЛИ ОБЛАКА,
ЛУНА ВСПЛЫВАЕТ В ОРЕОЛЕ КРУЖЕВ.
НЕМНОГО ГРУСТНО, НО ЧУТЬ-ЧУТЬ, СЛЕГКА…
КЛЕНОВЫЙ ЛИСТ НАД ПЕРЕУЛКОМ КРУЖИТ.
ПРОЩАНЬЕ УБЕГАЮЩЕГО ЛЕТА
ВПЛЕЛОСЬ В УЗОР ПРОЗРАЧНОГО СОНЕТА.
500гр Печенья,
150- 200гр масло сливочное
0,5 б.сгущенки
2-3 столовая ложка какао
0,5 стакан орехов
1 яйцо.
Приготовление:
Печенье измельчить скалкой , добавить все остальные ингредиенты и хорошенько вымесить. Скатать шарики или придать любую другую форму, завернуть в пищевую пленку. Поставить на 1-2 часа в холодильник.
Можно не сворачивать в колбаску, а придать любую форму. Делаем это в формочках из-под конфет.
Специально нашла рецепт, который мы делали в Советские времена...
СЛАДКАЯ КОЛБАСКА
300гр.-сливочного масла 2 ст.л. сахара;
1 ст.л.-какао 400гр.-печенье;
1 яйцо
Все перемешать, держать на огне до закипания. Печенье раскрошить и добавить в массу и хорошо перемешать. Завернуть в целлофан (фальгу) и в холодильник. Когда потом режешь колбаску-кусочки печенья смотрятся как жиринки в колбасе!!!
"
1.
Ингредиенты:
тесто слоёное - 1 кг
белые грибы - 350 гр.
бульон грибной - 2 стакана
сливочное масло - 300 гр.
яйца варёные - 2 шт.
мука пшеничная - 2 ч. ложки
сыр тёртый - 3 ст. ложки
зелень рубленая - 3 ст. ложки
соль
Приготовление:
[400x220]
Серия сообщений "из слоеного теста":
Часть 1 - Разделка слоеного теста
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 54 - Пирог "Цветок" с клубникой
Часть 55 - Слоеное тесто
Часть 56 - Слоёный торт с грибным кремом
[показать]
[показать]
Эта небольшая бродилка по моим шпаргалкам, поможет вам в оформлении вашего блога. Все строчки открываются в новом окне.
[показать]
Этот рулет из молодой капусты с мясным фаршем – разновидность ленивых голубцов. Но выглядит он как настоящий голубец, только большой.
[показать]