Лобио05 Ноя 2011, Автор: Svetlana Простое и вкусное блюдо из фасоли. Можно есть как горячим так и холодным. Красную фасоль 400 грамм, отварить. В сковороду налить 0,5 стакана подсолнечного масла. Лук ( одну большую луковицу) порезать и обжарить в масле до золотистого цвета. Выкладываем к нему фасоль (без воды), один стакан молотых грецких орехов, 3 столовые ложки острого кетчупа, 1 измельченный зубчик чеснока, 0,5 столовой ложки винного уксуса, черный молотый перец, соль. Все хорошо перемешиваем, немного томим на медленном огне, добавляем рубленную петрушки или зеленый лук. |
Сыр (любой) натереть на мелкой тёрке и добавить очень мелко нарезанный чеснок. Затем добавить в смесь немного майонеза до получения пластичной массы, хорошенько размять и перемешать.
В середину каждой оливки поместить по миндальному орешку.
Скатать из сырной массы шарики, положив начиненную оливку внутрь каждого шарика.
Укроп вымыть, очень хорошо обсушить и мелко порезать. Чем суше будет укроп и мельче порезан, тем удобнее панировать шарики.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 3–5 минут
Количество: 2 порции
Этот салат из морепродуктов придаст вашему праздничному столу немного интриги. Все захотят узнать рецепт его приготовления.
http://stranamasterov.ru/node/258348?tid=1280
Есть несколько вариантов подобного тортика. Предлагаю и свой, для меня он самый простой в исполнении и очень вкусный.
Для тортика надо:
сметана - 600 гр
сахарная пудра - 1/2 стакана ( если нет, можно заменить на 1 стакан сахара, но пудра все же лучше)
желатин - 3 упаковки по 10 гр. ( на фото в стакане уже замоченный)
бисквитный корж - приблизительно 400гр ( можно купить уже готовый, а можно испечь )
Я пекла. Самый простой рецепт коржа:
3 яйца ( если мелкие, то 4)
1 стакан сахара
1 стакан муки
1/2 чайной ложки разрыхлителя
И фрукты. У меня персики и киви. Мне нравится еще сочетание клубника + бананы, но это летом когда клубники много. Можно абсолютно любые, на ваш вкус.
Для приготовления коржа: взбить миксером яйца с сахаром, добавить муку и разрыхлитель. Все вместе перемешать и выпечь 1 корж ( приблизительно минут 15-20 при 180 градусах)Проверить готовность спичкой.
Для приготовления самого торта:
необходимо замочить желатин на 30 минут в 1/2 стакане воды (комнатной температуры)
Порезать корж и фрукты на небольшие кусочки.
Сметану с сахарной пудрой взбить миксером. После 30 минут желатин растопить на медленном огне до полного его растворения. ВАЖНО! Желатин не доводить до кипения, температура должна быть не более 60 градусов.
Затем взбивая сметану влить тонкой струйкой желатин.
Взять глубокую, большую тарелку, например салатницу, выстелить ее пищевой пленкой. И выкладывать слоями фрукты и бисквит. Залить все сметаной и поставить в холодильник приблизительно часа на 2. Затем вынуть из формы на тарелку. ТОРТ ГОТОВ!
В разрезе.
Серия сообщений "Тортики":
Часть 1 -
[320x214] |
Отличительная черта многих азиатских блюд — простота и быстрота. А потому иногда они становятся настоящим спасением...
|
Вот и пошаговые фото
[показать]
[показать]В мире женской моды произошел небольшой переворот: на днях выяснилось, что буквально все наиболее популярные среди дам вещи кажутся мужчинам не сексуальными, не привлекательными и вообще странными. Всего в антирейтинг, составленный по итогам опроса на сайте MSN, попали десять наименований — от сандалий-гладиаторов до скрывающих брови солнечных очков.
Оказывается, у мужчин накопилось немало претензий к гардеробу женщин. Особенно им не нравится то, что модные женские вещи стали униформой, которая освобождает их от хлопотной обязанности все время держаться собственного, индивидуального представления о привлекательности. В общем, на самом деле все просто: чтобы нравиться мужчинам, нужно отказаться от так называемых трендовых вещей. Итак, ...вот как выглядит топ-10 предметов туалета и аксессуаров, которые женщины ошибочно считают сексуальными.
Шаровары в восточном стиле
Шаровары (они же афгани) вошли в женский гардероб не так давно — впервые на подиуме их представил модный дом Ива Сен-Лорана в 2007 году.
[показать]Продукты: филе одной куринной грудки, 2 яйца, немного молока, крахмал или мука, соль.
Слоеный салат с курицей «Красная шапочка»
Очень вкусный и немного не привычный по сочетанию салат.
Рецепт нашел в журнале, очень-очень давно, внес свои изменения и теперь часто готовлю этот салат на праздничный стол, он очень нравится гостям !:)
Ингредиенты:
* бекон - 200 гр;
* тыква - 1,5 кг;
* лук - 1 шт;
* стебли сельдерея - 2 шт;
* чеснок - 3 зубчика;
* петрушка - пучок;
* перец чили - 1 шт;
* тимьян - 3 веточки;
* тыквенные семечки - горсть (100 гр);
* оливковое масло - 2 ст.л.;
* соль, свежемолотый белый перец.
Чистим чеснок и лук, мелко их нарезаем. Моем перчик чили, очищаем от семян (если хотите ОЧЕНЬ остро, то семена оставьте) и мелко режем. Моем петрушку, отрезаем листики, стебли мелко нарезаем.
Режем бекон брусочками. Я для супа всегда стараюсь брать НЕ в нарезке, потому что в пачках он очень тонко порезан и зажаривается очень быстро (хорошо подходит для вариантов блюд, где он нужен жаренный), а в случаях супов, где надо вытопить из бекончика все соки, лучше брать куском.
Кастрюлю ставим на огонь и кидаем туда бекон. Режем мелким кубиком стебли сельдерея.
Бекон зажариваем до легких золотинок (минуты 3), помешивая. Сильно не зажаривайте!
Далее кидаем к бекону чеснок, перемешиваем, жарим вместе минутку и добавляем лук и сельдерей.
Если сока от бекона станет мало, добавляем оливкового масла.
Тушим минутку-другую и кидаем порезанные перец чили и петрушку. Перемешаем.
А пока чистим тыкву от кожуры и нарезаем довольно крупными кусками. Кожура срезается тяжело - предупреждаю.
Кидаем в кастрюлю к овощам. Заливаем пару стаканов горячей воды (можно овощной бульон, но на мой взгляд вкусы и так уже
насыщенные), и оставляем под крышкой вариться до мягкости тыквы на небольшом огне, примерно минут 15-20.
Чуть не забыла - кладем листики тимьяна, а потом уже тушим под крышкой.
Получится вот такая вот несусветная красота! Пробиваем получившийся суп блендером до однородного состояния.
Возвращаем на маленький огонь, добавляем горячей воды до той консистенции, которая вам симпатична, солим по вкусу (осторожно - бекон соленый), перчим и, помешивая, варим до булек. Выключаем и даем постоять минут 10.
Подаем с порезанными листиками петрушки и тыквенными семечками.
NB! В пост уберите бекон, вместо воды льем овощной бульон и будет счастье!
Приятного аппетита!
Фото и рецепт: Ольга Злобина
http://digest.subscribe.ru/cookery/soup/n702673713.html
http://fishki.net/comment.php?id=99961
В своей книге под названием «Как никогда не выглядеть толстой»Чарла Крапп делится секретами о том, как выглядеть стройнее не изнуряя себя строгими диетами и тяжелыми физическими упражнениями.
[700x512]
Как только начинает холодать, простуда в буквальном смысле берет за горло. Не всегда получается защитить себя от этой сезонной неприятности. Так что же делать, если вы заболели?
Предпримите несколько простых шагов для того, чтобы быстро вылечить кашель, насморк и другие составляющие... простуды.
Следуйте простым советам.
Долой постельный режим!
Я уверена,что по такому рецепту, мало, кто пробовал такую рыбку.