Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
Эклеры и профитроли.
[показать]Эклеры и профитроли – это небольшие кондитерские изделия из заварного теста, появившиеся во французской кухне. Это единственное, что их объединяет. Различий между эклерами и профитролями гораздо больше, чем сходства.Профитроли появились раньше, с них и начнём. Французское слово profitrole обозначает выгоду, ценность, удачное приобретение. Возможно, из-за того, что из небольшого количества продуктов можно испечь целую гору красивых круглых пирожных, а может быть, потому, что всегда приятно получить в подарок такое милое вкусное угощение. Профитроли могут быть совершенно разными. С мясной, грибной, сырной или салатной начинкой они подаются к бульону или в качестве закуски перед обедом. В Бургундии их называют гужеры (Gougeres). Профитроли со сладким кремом, мороженым или сливками выступают в роли восхитительного десерта. Из сладких профитролей делают сборные десерты, скрепляя шарики карамелью, шоколадным соусом и кремом. Именно так во Франции готовят свадебный пирог – крокембуш. Профитроли могут быть и пустыми и подаваться к супам, как пампушки к борщу.
[показать]Тесто для профитролей может быть как сладким, так и нейтральным, причём в сочетании со сладкой начинкой нейтральное или чуть солоноватое тесто создаёт удивительно сбалансированный вкус.Профитроли и прочие изделия из заварного теста вначале вызывают удивление: почему они пустые внутри? На самом деле готовить профитроли и эклеры не сложнее, чем пирожки. Секрет их пустоты заключается в том, что плотная корочка задерживает пар внутри, и он давит на стенки, увеличивая пирожные в объёме. Главное – правильно приготовить тесто.
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Семейка камушков
Эх, как бы я была рада сказать эту знаменитую фразу "Время собирать камни!". Но нет, не сезон, у нас уже все в снегу.... Но может у кого другая обстановка? Тогда вам повезло и вы сможете сделать ЭТО... То ли сад камней, то ли камни в саду, но то что это однозначно живое - факт, вон как глазенками посверкивает. Если сделать подобное из камушков побольше, то жить это оно может на природе в саду, где нибудь под кустами и деревьями, а если сообразить мини вариант - то на подоконнике, среди цветов
Это цитата сообщения LERARS Оригинальное сообщение
Женская логика
|
Это цитата сообщения Lara_Amber Оригинальное сообщение
Гороскоп. Узнай, кто твой советчик
Конфуций говорил - в отношениях с друзьями советуй им делать лишь то, что они способны сделать, и веди их к добру, не нарушая приличий, но не пытайся действовать там, где нет надежды на успех.
С какими советами следует обращаться к твоему знаку Зодиака? За какой помощью к тебе чаще всего обращаются друзья? За что они так ценят твои советы?
Это цитата сообщения Жанна_Ласка Оригинальное сообщение
Черничные маффины!
Черничные маффины!
Ингредиенты:
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
МАФФИНЫ СО СГУЩЕНКОЙ
Рецепт можно использоваться как основу для кексиков с разными наполнителями - изюмом, вишней, цукатами, тертым шоколадом и многими другими. Но и сами по себе маффины на основе сгущенного молока очень вкусные и ароматные.
Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
Мелодрама "Самозванка"
Бывшая детдомовка Марта случайно выясняет, что ее новый возлюбленный вовсе не менеджер, а… киллер. Сорвав ему очередное убийство, она сама становится мишенью. Марте приходится бежать из города. Путь приводит ее к старухе Фаине, которую уже давно бросили родные. Полуслепая старуха принимает незваную гостью за свою пропавшую внучку, и у Марты не хватает сил признаться, что это не так. Марта всегда хотела иметь семью, но не ожидала, что однажды станет внучкой, дочерью и сестрой. А новоиспеченные родственники окажутся так далеки от придуманного в детдомовском детстве идеала…
Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение
Как бросить курить в течение часа
Как бросить курить в течение часа
Год выпуска: 2008
Страна: США
Жанр: Документальный фильм
Продолжительность: 00:47:28
Перевод: Профессиональный (двухголосый)
Русские субтитры: нет
Режиссер: Key Gray
Описание:
Меня зовут Сюзан Хепберн.
Я - гипнотерапевт. Более 20 лет я помогаю людям избавиться от курения. Я помогу вам легко и эффективно бросить эту вредную привычку.
После сеанса вы будете чувствовать себя счастливым и жизнерадостным. И, конечно, особенно оттого, что вы стали некурящим. Польза отказа от курения станет очевидной в течение следующих двух-трех недель.
Меня часто спрашивают, когда лучше всего бросить курить. Удачный момент - это время лучшее для вас, а не когда кто-то другой пытается вас убедить, например, семья, медицинский персонал. Самая главная причина для того, чтобы бросить курить, это здоровье и только здоровье, потому что в России от курения умирает почти 500 тысяч человек в год. Громадное количество! Так что курение действительно убивает, и оно может убить вас. Вот почему вы решили стать некурящим.
Качество: DVDRip
Формат: AVI
Видео кодек: XviD
Аудио кодек: MP3
Видео: xVid, 2355 Кбит/с, 720x400
Аудио: MP3, 240 Кбит/с
Размер: 884 Mb
СКАЧАТЬ:
http://letitbit.net/download/7313.7625ffaefd98e1fa...7d99/Kak_brosit_kyrit.rar.html
Это цитата сообщения zerno-Ros Оригинальное сообщение
Фильм "Зачем Сталин создал Израиль?" Видео смотреть
[700x436]Почему Андрей Андреевич Громыко, Андрей Януарьевич Вышинский, Вячеслав Михайлович Молотов и стоящий за ними Иосиф Виссарионович так боролись за создание Израиля? Всё очень просто... Читать далее
[500x361]Палестина-Израиль.Фото 1948 год.
Видео фильм: "Зачем Сталин создал Израиль?" Смотреть онлайн
Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение
Два супер-упражнения против второго подбородка
Хорошо, когда слово «двойной» ассоциируется исключительно с крепким кофе…Хуже, когда двойным является подбородок. Пусть некоторые специалисты утверждают, что образование жирового валика под подбородком является физиологически обусловленной закономерностью (в этой области дефицит соединительной ткани, которая фиксировала бы жировую), тем не менее избавиться от него можно и нужно!
Это цитата сообщения astro-2012 Оригинальное сообщение
Таро Черных Котов
 [показать] |
|
|
Интересное:
Японские фонарики
Акция-подарок
В лесу родилась ёлочка…
Это цитата сообщения Bo-rina Оригинальное сообщение
Салат со стеклянной лапшой
Предлагаю вам сделать вот такой салатик со стеклянной лапшой (фунчоза из бобов)
Пикантный сытный салат с прозрачной лапшой, морковью, луком, огурцами и мясом.
Попробуйте! Очень вкусно!
[700x393]
Ингредиенты:
1 куриная грудка
2 большие моркови
3 большие луковицы
5-6 маринованных огурца
100 гр стеклянной лапши
сок половины лимона
1 ст.л. оливкового масла
соль,перец.
растительное масло для жарки
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Печёночный рулет в пакете или в рукаве.
Курица была у нас в пакете, а теперь готовим рулет из печёнки всё в том же пакете или в рукаве. Получается отличная праздничная закуска.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Крем Рафаэлло
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ШОКОЛАДНО-ТВОРОЖНО-ВКУСНЫЙ КЕКС-ПИРОГ
-
9_happy_month пишет в 
foodclub_ru
Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка Оригинальное сообщение
Щербет
[700x525]
Ингредиенты:
400 гр земляных орехов
400 гр почищенных и обжаренных семечек
200 гр лесных орехов
800 гр любого печенья
Для крема :
300 гр сливочного масла
250 гр сахара
2,5 банки сгущёнки
Читать далее
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
сказочно вкусный cуп куриный "Крестьянский" с затиркой
