• Авторизация


Жаркое в горшочке из теста 21-05-2023 11:31

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Жаркое в горшочке из теста

Жаркое в съедобном горшочке - прекрасный вариант ужина или праздничного обеда. Получается сочно, ароматно и красиво.

 

Жаркое в горшочке из теста

Ингредиенты для теста:

  • Мука - 500 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Соль - 1 ч. л.
  • Вода - 200 мл
  • Сливочное масло (растопленное) - 40 г

Для начинки:

  • Куриное филе (бедро) - 300 г
  • Картофель - 400 г
  • Лук - 1 шт.
  • Помидор черри - 150 г
  • Подсолнечное масло (без запаха) - 2 ст. л.
  • Сушеный чеснок - 1/2 ч. л.
  • Базилик - 1/2 ч. л.
  • Тимьян - 1/2 ч. л.
  • Соль, перец, специи - по вкусу
  • Вода - 3 ст. л.

Для смазывания:

  • Яйцо - 1 шт.

Приготовление блюда:

  1. Приготовить тесто. В тёплой воде растворить одну чайную ложку соли.
  2. В чашу для замешивания теста просеять муку. Сделать в муке небольшое углубление, вбить туда яйцо, влить воду и растопленное масло. Всё хорошо перемешать и замесить крутое тесто руками или миксером. При необходимости добавить ещё муки. Количество муки зависит от её влажности и размера яйца.
  3. Вымешивать тесто до тех пор, пока оно не станет однородным и хорошо будет отставать от рук. На это уйдёт примерно 5-10 минут. Тесто скатать в шар, завернуть в пищевую пленку или положить в пакет, оставить на 30 минут при комнатной температуре. Так тесто станет более мягким и эластичным.
  4. Приготовить начинку. Нарезать мелкими кубиками куриное филе, картофель и лук. Добавить соль, перец, специи, растительное масло и все тщательно перемешать. Помидор черри разрезать пополам.
  5. Тесто разделить на 6 равных частей, отрезать с каждого кусочка маленький кусочек на украшения, сформировать шарики.
  6. Каждый шарик раскатать в лепешку, толщиной 2 сантиметра и диаметром примерно 18-19 сантиметров.
  7. Перекладываем тесто в небольшую глубокую миску (размер миски 11 на 4,5 см). В центр положить помидор и начинку (примерно 2-2,5 ст. л.). Добавить для сочности 1 ст. л. воды.
  8. Соединить края теста и хорошо защипнуть. Переворачиваем заготовку и перекладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой или ковриком для выпечки швом вниз.
  9. Из кусочков теста, которые отрезали на украшения, отрываем маленький кусочек, скатываем из него шарик и формируем крышечку, затем раскатываем тесто в тонкий жгутик и делаем бортики крышки.
  10. Смазать горшочки яйцом и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке ориентировочно 1 час. Примерно за 30 минут до готовности можно накрыть горшочки фольгой, чтобы начинка стала мягкой и сочной.
  11. Готовые горшочки достаем и даем немного остыть.

Приятного аппетита!

 

 

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажанные дольки с начинкой: закуска на один укус 15-05-2023 17:37

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Баклажанные дольки с начинкой: закуска на один укус

(500x375, 99Kb)

Классическая грузинская закуска из баклажанов вряд ли оставит равнодушным любого, кто ее попробует. Баклажанные дольки с острой начинкой из перемолотых орехов и специй делаются специально на один укус, а съедаются целыми тарелками.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Закуска на удивление. Просто, быстро и вкусно. 11-05-2023 22:12

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Закуска на удивление. Просто, быстро и вкусно.





Это очень красиво и празднично выглядит! Украшение любого праздничного стола.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самый легкий пирог из ревеня: шведский пирог "Rabarberkakа 11-05-2023 22:09

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Самый легкий пирог из ревеня: шведский пирог "RabarberkakСамый легкий пирог из ревеня: шведский пирог "Rabarberkak"

Один из вариантов вкуснейшего пирога с ревенем. Бисквитное тесто без разрыхлителя, ароматная сливочно-сахарная корочка и кислые стебли ревеня делают этот пирог великолепным.

Пирог после выпечки не оседает. Масло и ревеневый сок делают нежный бисквит влажным.


pirog-s-revenem10 (550x413, 60Kb)

148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вместо скучных котлет: гениальный рецепт из фарша 10-05-2023 21:14

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вместо скучных котлет: гениальный рецепт из фарша

Рецепт из фарша действительно может удивить. Тут фраза "рецепт попросят все гости и соседи" вполне оправдана. Если вы любите котлеты, приготовьте блюдо из фарша по этому рецепту в духовке.
 
Во-первых, простой рецепт и все продукты легко купить.
 
Во-вторых, вы приготовите шикарное блюдо быстро, меньше, чем за час.
 
В-третьих, такие вкусные котлетки в духовке никого не оставят равнодушным.
 
Можно приготовить на ужин, но и на праздничном столе блюдо по этому рецепту будет великолепно.


изображение_2023-05-01_214547153 (700x393, 432Kb)


изображение_2023-05-01_214556267 (700x393, 312Kb)


изображение_2023-05-01_214613431 (700x393, 484Kb)


0_a0a10_9290d16e_S (100x93, 9Kb)
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
УДИВИТЕЛЬНАЯ ПТИЦА- БУРАЯ СУТОРА:Маленькая птичка нарушила 2 из 3 правил адаптации. Что за пернатый бунтарь? И что за правила? 10-05-2023 21:12

Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение

УДИВИТЕЛЬНАЯ ПТИЦА- БУРАЯ СУТОРА:Маленькая птичка нарушила 2 из 3 правил адаптации. Что за пернатый бунтарь? И что за правила?

Бурая сутора — ничем не примечательная птица, похожая на маленького пушистого воробушка. Но в тихом омуте бунтари водятся. Вот и герои наши идут против эволюционных правил, и всё им сходит с лапок!

Ваш шарик пломбира с солёной карамелью готов!

Выглядят суторы скромно — лютых борцов с системой в них не разглядеть. Птицу вообще разглядеть сложно: 12.5 сантиметров в длину, 12 граммов веса и маскировочная окраска в тёплых коричневых тонах делают своё дело. Встретить пернатых получится на обширной территории Юго-Востока Евразии: в России, Китае, Монголии, Корее, Японии, на Тайване и во Вьетнаме. Обитают они везде: в тропических влажных лесах, среди бамбуковых и тростниковых зарослей, на чайных плантациях или в садах. Да даже просто в кустах у дороги.

Какой милый пушистый камушек! Можно мы заберём его домой?

Но и это ещё не всё! В мире существует изолированная популяция бурых сутор — в Италии. По всей видимости, птичек завезли туда вместе с другими, пепельногорлыми суторами, для продажи. Но пернатые сбежали и отлично устроились на новом месте. Они даже стряпают межвидовые гибриды — у бурых и пепельных сутор получается вполне жизнеспособное потомство: на зависть другим птичкам и на беду учёным.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПенькИ из лаваша. Очередной рецепт с лавашом. 01-05-2023 13:33

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

ПенькИ из лаваша. Очередной рецепт с лавашом.

Моя коллекция вкусных рецептов из лаваша пополнилась ещё одним шедевром - Пеньками из лаваша.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусные "шайбочки" из лаваша - быстрая закуска 26-04-2023 16:45

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Вкусные "шайбочки" из лаваша - быстрая закуска, которую обожает вся семья!

Screen Shot lenovo Tue Apr 25 01-28-06 2023 (700x391, 429Kb)

Когда нужно быстро, вкусно и сытно накормить семью готовлю такие шайбочки. Готовятся за считанные минуты, а какие вкусные получаются Ммм. Потрясающее в этом рецепте то, что начинку можно добавлять любую по своему вкусу и количество ингредиентов тоже самостоятельно регулировать. Я сегодня готовлю с колбасой и сыром. Ну давайте уже приступим к приготовлению!
 
далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Журнал: Лена рукоделие №12 2011 12-04-2023 15:20

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Журнал: Лена рукоделие №12 2011

Скачать журнал http://depositfiles.com/files/qws5zrocv

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мой "фирменный" пирог с капустой без замеса теста: вкусно, быстро, недорого и полезно! 10-04-2023 21:46

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Мой "фирменный" пирог с капустой без замеса теста: вкусно, быстро, недорого и полезно!

Screen Shot lenovo Tue Mar 28 20-16-35 2023 (700x405, 471Kb)

ГОТОВЬ ХОТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ, НЕДОРОГОЙ и при этом покоряет всех своим вкусом и видом. Пирог с капустой без замеса теста. Это очень просто и быстро, продукты самые доступные и многими любимыми. Идеальное изобретение!
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулетик к чаю за 20 минут. 10-04-2023 20:57

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Рулетик к чаю за 20 минут.

 
Ингредиенты:
Для теста:
Яйцо — 3 шт. Сахар — 5 ст. л. Соль — щепотка Сухое молоко — 5 ст. л. Мука — 5 ст. л.
 
Для крема:
Вареная сгущенка — 1 банка Банан — 1-2 шт.
 
Приготовление:
1. Яйца взбить миксером в пену. Добавить к яйцам сахар и соль, еще раз тщательно взбить. К полученной яичной массе добавить сухое молоко, муку и соду. Тесто получается по консистенции как блины, ну может, чуть гуще.
2. Вылить полученное тесто на лист, застеленный бумагой для выпечки, тоненьким слоем и слегка разровнять края. Выпекать в подогретой до 180 °C духовке 5-7 минут.
3. На горячий корж намазать тонким слоем вареную сгущенку, положить очищенный банан и быстро свернуть в рулет.
4. Сверху посыпать тертой шоколадной, кокосовой стружкой, сахарной пудрой, дроблеными орешками- кому что нравится.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Десерт как из дорогой кондитерской за 5 минут: вкуснее многих тортов и получается с первого раза 09-04-2023 20:53

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Десерт как из дорогой кондитерской за 5 минут: вкуснее многих тортов и получается с первого раза

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежное, мягкое, воздушное тесто для КУЛИЧЕЙ БЕЗ ЯИЦ — куличи «облачки». Хороший рецепт 09-04-2023 20:52

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Нежное, мягкое, воздушное тесто для КУЛИЧЕЙ БЕЗ ЯИЦ — куличи «облачки». Хороший рецепт

https://dzen.ru/a/ZCQKYXn0DA1HG7VQ

1 (700x386, 301Kb)

Сегодня показываю рецепт очень нежного воздушного дрожжевого теста без яиц на куличи. Такое тесто очень долго остается мягким, а сами куличики получаются очень вкусными.
 
Я не придерживаюсь никаких стереотипов по поводу того, каким должен быть кулич. Я считаю, что он должен быть вкусным и подходящим именно вам.
 
Что значит, подходящим? Это не только о вкусах, но и тех или иных особенностях питания. Например, у некоторых людей есть аллергия на яйца, и такая выпечка им подойдет. Есть еще масса причин, почему люди могу выбрать именно этот рецепт.
Итак, рецепт куличиков без яиц.
 
🔹Ингредиенты 🔹
✔Молоко — 200 мл.
✔Сахар — 50 г.
✔Дрожжи — 4 г или 12 г свежих.
✔Мука — 350 г.
✔Масло слив. — 50 г (можно заменить на слив. маргарин).
✔Ванильный сахар — по желанию.
✔Соль — 1/3 ч. л.
✔Изюм — 100 г.
✔Немного раст. масла для смазывания чаши, формочек и формовки куличей.
Приготовление
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Делаю в ночь тесто для куличей, а утром выпекаю: куличи имеют самый насыщенный запах и вкус 09-04-2023 20:50

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸Делаю в ночь тесто для куличей, а утром выпекаю: куличи имеют самый насыщенный запах и вкус

https://dzen.ru/a/ZCwh4KkuVmsvqxhP

6 (700x393, 301Kb)

Если бы спросили меня, какой кулич имеет самый насыщенный запах и вкус – я бы ответила, что Александрийский. Если бы спросили, какой кулич можно приготовить с вечера, а утром испечь – это тоже он! Если вы искали этот рецепт – давайте начинать!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйца - 2 шт.
желтки - 2 шт.
сахар - 200 г
топлёное молоко - 250 г
дрожжи сухие - 10 г
сливочное масло - 150 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
ром - 2 ст.л.
цедра 1 апельсина
соль - 1/3 ч.л.
мука - 600 г
цукаты/сушёный манго - 100 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 



https://www.youtube.com/watch?v=d3v_AHHeQmY

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Burda Special. Вышивка крестиком №5 2018. 24-03-2023 17:37

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

Burda Special. Вышивка крестиком №5 2018.

Издательство: ИД Бурда
Язык: русский
«Вышивка крестиком» - журнал для тех, кто увлекается вышиванием и рукоделием. В каждом 
номере вы найдёте схемы и лучшие идеи для вышивания от дизайнеров всего мира, советы 
экспертов, обзор рынка аксессуаров, статьи о рукоделии. Если вы хотите внести новые краски в 
картину своей жизни, ищете душевного покоя и мечтаете о творчестве – то журнал «Вышивка 
крестиком» - правильный выбор!

1 (498x700, 345Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень необычный и вкусный слоеный салат с апельсинами "Озорной цыпленок" 24-03-2023 15:08

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Очень необычный и вкусный слоеный салат с апельсинами "Озорной цыпленок"

Screen Shot lenovo Wed Mar 22 03-53-28 2023 (700x490, 532Kb)

Не знаю автора названия, но оно - в точку: ярко-желтый, как маленький цыпленок, салат привлекает внимание на самом разнообразном столе. И вкус оригинальный благодаря интересному сочетанию продуктов (их не так много, но все доступны). Попробуйте приготовить вкусный салат со смешным названием – "Озорной цыпленок" всем поднимет настроение!

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Амонячки – простое и вкусное печенье из детства 24-03-2023 15:06

Это цитата сообщения Мир__Чудес Оригинальное сообщение

Амонячки – простое и вкусное печенье из детства

Печенья получается много и оно очень вкусное, быстро готовится. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: — мука, 1 кг; — маргарин, 1 пачка; — сметана, 100 г; — желтки, 3 шт; — яйцо, 1 шт; — сахар, 200 г; — разрыхлитель, 1 ст.л. Процесс приготовления Муку просеиваем и смешиваем с маргарином размягченным, перетираем все в крошку. В сметану всыпаем аммоний — разрыхлитель для выпечки и хорошо перемешиваем. Соединяем все продукты и вымешиваем тесто, накрываем пленкой и ставим в холодильник на 1 час. Для печенья вы можете раскатать пласт и вырезать печенье формочками или по старинному методу – пропустить через мясорубку и выкладывать на противень, застеленный пергаментом. Духовку разогреваем до 200 градусов и выпекаем до золотистого цвета. По вкусу, перед тем, как отправить в духовку, посыпьте печенье кокосовой стружкой, сахаром или корицей.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Берлинго к Пасхе 19-03-2023 19:15

Это цитата сообщения goel Оригинальное сообщение

Берлинго к Пасхе

11 (391x600, 226Kb)
12 (391x600, 237Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧИСТИМ КРОВЬ САМЫМИ БЕЗОПАСНЫМИ СРЕДСТВАМИ НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЫ! 18-03-2023 22:13

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

ЧИСТИМ КРОВЬ САМЫМИ БЕЗОПАСНЫМИ СРЕДСТВАМИ НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЫ!

3925073_XqRpI8oeHCs (700x525, 175Kb)

1. Лимонно-медовый напиток очищает весь организм в целом: кровь, лимфу, желудочно-кишечный тракт и кожу. Иммунитет повышает гораздо лучше всяких эхинацей.


Рецепт: на стакан минеральной воды (можно взять простую, немного подогретую) , ложка меда и сок 1 лимона. Для профилактики надо пить её одни раз в день, утром. Если очиститься хотите капитально, то пить можно по литру в день, но не долго.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вышивка к Пасхе 15-03-2023 11:37

Это цитата сообщения goel Оригинальное сообщение

Вышивка к Пасхе


1116 (483x633, 194Kb)Превью 1117 (541x700, 98Kb)Превью 1118 (541x700, 212Kb)Превью 1119 (541x700, 220Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии