Это цитата сообщения Xana_Suray_II Оригинальное сообщение
Рождественский венок
Сегодня ночью перелопатила огромное количество сайтов новогодней и рождественской тематики.
К сожалению, ни одной аховой идеи по изготовлению рождественского венка так и не нашла.
Буду что-то придумывать сама!
Очень хочу украсить нашу входную дверь со стороны двора...
А пока - вот вам подборочка.
Может для кого-то из вас станет источником вдохновения для собственного творчества-)
Удачи!
=xs=
Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение
Запах цветов в комнате
В герметически закрывающуюся банку или бокал положите слой лепестков лилии, розы или других цветов и посыпьте мелкой солью. Затем вновь положите слой лепестков, сверху посыпьте солью. Заполнив таким образом банку или бокал налейте туда 3-4 ложечки спирта или водки. Каждый раз, когда нужно, чтобы в комнате был приятный запах, откройте банку на несколько минут.
[367x699]
Это цитата сообщения Елена_Рявкина Оригинальное сообщение
Шитые овощи-фрукты.
Не знаю как вы, но я бы не отказалась и сама поиграть вот в такие овощи-фрукты. Выглядят как самые настоящие, да еще сшиты в таком количестве!!! Каждой девочке, обладательнице такого богатства, просто сказочно повезет, какой кладезь для игры в магазин!!! Сколько куколок можно накормить, угостить!!!
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Венок из пластиковых пакетов
А я опять с декором... Только сегодня будем использовать пластиковые пакеты, которыми мы привыкли так бездумно загрязнять окружающую среду...
А сделаем мы вот такой декоративный венок для украшения дома...
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Цветики-цветочки и цветочные шары
А вот какое замечательное применение бумаги и техники квиллинг!
Все работы из Блога Vitulichka
Это цитата сообщения МедвеженокМ Оригинальное сообщение
Пряничные домики
В предверии новогодних и рождественских праздников насобирала пряничные идеи. Такие замечательные домики, причем не только из пряников, но и из обычного печенья.
Это цитата сообщения МедвеженокМ Оригинальное сообщение
Пирог "Радуга"
Понравился мне, найденный в интернете, пирог "Радуга", делается просто, а выглядит - необычно! Деткам я бы его готовить не стала, т.к. там используются пищевые красители, но взрослым, особенно для поднятия настроения - в самый раз!!!
Делюсь ссылочкой на пошаговый рецепт с фото
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения МедвеженокМ Оригинальное сообщение
И снова детское-праздничное
Еще и еще красивые наряды, умопомрачительные юбочки, шикарные идеи!
Это цитата сообщения Наталья_Ивановна_НИК Оригинальное сообщение
Техника "СИНЕЛЬ"
Синель это новый пушистый вид ткани, полученный в результате сшивания нескольких слоев ткани параллельными строчками
на швейной машинке и последующего разрезания верхних слоев между строчек.
Эту технику хорошо использовать в шитье жакетов, кардиганов, жилеток, сумок, подушек, покрывал и прочего. Вовсе не обязательно
синелить всё изделие, можно ограничиться отделкой воротника, манжет, кокетки и прочего.
Для этой техники лучше использовать легкие тонкие натуральные ткани, такие как шелк, вискоза и хлопок. В качестве нижнего
базового слоя можно использовать синтетическую ткань.
Ткани используются, как однотонные, так и с рисунком. Очень выигрышно смотрятся ткани с крупным или абстрактным рисунком.
Выбор цвета тканей зависит от Ваших предпочтений, а так же от планируемого конечного результата. Вид законченной ткани
будет зависеть от очередности наложения разных цветов ткани друг на друга.
Посмотрите, как по-разному смотрятся одни и те же ткани в разной очередности слоев:
[показать]Количество слоев может быть и 3, и 4, и 5, и 6, и даже 7 слоев. Но нужно знать, что чем больше сшивается слоев, тем получаемая ткань
становится тяжелее и грубее.
Внимание! Все ткани должны быть выстираны и высушены перед началом сшивания.
В природе швейных принадлежностей существуют специальные роликовые ножи, линейки-подложки и щеточки для синели, но если
такие аксессуары не доступны, то можно свободно обойтись без всего этого.
Итак, для получения синели нужно: несколько квадратов подходящей декатированной (декатирование- влажно-тепловая обработка)ткани, швейные нитки, булавки и небольшие ножницы.
Накладываем ткани друг на друга лицевой стороной вверх, скалываем и прокладываем диагональную строчку посредине.
Строчку на швейной машинке лучше установить с минимальной длиной стежка, еще лучше строчить тройной усиливающей строчкой
(если она есть в Вашей машинке).
Можно прокладывать строчки под углом не 45 градусов, а 30, но никак не по долевой или поперечной нити. Следующие строчки
прокладываются параллельно первой строчке на одинаковом расстоянии друг от друга.
Лучше это делать не в одном направлении, а в противоположных.(сверху вниз,снизу вверх)
Расстояние может варьироваться в зависимости от качества ткани и желания получить тот или иной эффект ткани, но в среднем это 1, 1,5 или 2 см
[показать]Когда будет отстрочена вся ткань, нужно осторожно разрезать ножницами посредине между строчек верхние слои тканей.
[показать]Края разрезанных полосок нужно разлохматить жесткой щеточкой, можно употребить для этого зубную щетку.
Если ткань хорошо махрится, то можно этого не делать, а сразу кинуть ее в стиральную машинку и промутузить в теплой или холодной
воде выбрав короткий цикл стирки. Затем ткань необходимо высушить.
И синель готова!
Это самый простой вариант синели. Чтобы усложнить и приукрасить ткань, можно прокладывать строчки фигурно, но не забывайте,
что ткань должна разрезаться по косой,строго по углом 45 градусов.
Если рисунок строчек сложный, то его можно нанести на ткань мелком, или мылом, или исчезающим фломастером, либо воспользоваться
разлинованной калькой.
Кальку накладывают и прикалывают на верхний слой ткани, строчку прокладывают прямо по бумаге.
Когда строчки готовы, кальку можно удалить.
Плащик
[показать]Блузка (не "растрепанные" края)
[показать]Покрывало и подушки.Техника "СИНЕЛЬ"
[показать]Еще одно покрывало
[показать]И еще можно сделать очень много красивых вещей.
К моему большому сожалению,не могу дать ссылки,где я все это нашла,
т.к. информация и фото давно записаны у меня на CD.
Это цитата сообщения МедвеженокМ Оригинальное сообщение
Детское праздничное...
Красивые наряды, необычное оформление...
Вот, например, снежинка...
Это цитата сообщения Sergey1958 Оригинальное сообщение
Детские Права Собственности:
[показать]1. Если оно мне нравится - это мое.
2. Если оно в моей руке - это мое.
3. Если я могу это у тебя взять - это мое.
4. Если оно было у меня недавно - это мое.
5. Если это мое - оно никогда не должно стать твоим.
6. Если я что-нибудь строю, все части - мои.
7. Если это выглядит точь-в-точь как мое - это мое.
8. Если мне кажется, что это мое - это мое.
9. Если это твое, но я спер - это мое.
Не применять к чиновникам!
Это цитата сообщения МедвеженокМ Оригинальное сообщение
Декоративный цветок
Нашла интересный мастер-класс по созданию декоративного цветочка. Цветочек можно использовать и для детской заколочки и для декора любой одежды, в общем как фантазия подскажет:
Это цитата сообщения Satisha Оригинальное сообщение
Морковь С Зеленым Горохом
4 моркови
1 картофель
1 банка зеленого гороха
Масла на 2 столовых ложки
Семена тмина 1 чайную ложку (аджвана)
4 целых красных чили
Молотого кориандра 1 столовую ложку
Куркума 1/2 чайной ложки
Соль 1 чайную ложку
Лимонный сок 1 чайную ложку
Рецепт
Нагрейте масло в кастрюле, добавьте, тмин, целые красные чили, куркуму и пожарьте, помешивая в течение нескольких секунд.
Затем добавьте морковь, картофель, зеленый горох, молотый кориандр, лимонный сок и посолите
Накройте крышкой и тушите при средней температуре 10 минут, пока овощи не станут мягкими
http://ganesa.ru
[500x375]
[B]Идеи завтраков с просторов интернета
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
банановые чипсы
[400x214]
Мы привыкли, что чипсы бывают только картофельные и продаются исключительно в магазинах .Банановые чипсы можно приготовить своими руками. Рекомендую и вам их приготовить, не пожалеете! Очень вкусные банановые чипсы получаются!
К пиву с Форума SAY7
[B] Луковые кольца к пиву
- лук репчатый - 1 головка
- 1 яйцо
- мука - 1 ст. л.
- панировочные сухари
- соль, перец, приправы.
- масло растительное.
- армянский лаваш
- сыр
- Картофель 500 гр
- Соль 1 ст ложка
- Сливочное масло 250 гр
- Мука 400 гр
- Брынза 250 гр
- Белки 2 шт
- Кунжутные семечки 2 ст ложки
- Сода на кончике ножа
- 200 г сыра Моцарелла ( у меня GALBANI 38%)
- 1 яйцо
- 3 ст. л. кунжута
- 3 ст.л. панировочных сухарей
- молотый перец чили по вкусу
- раст. масло для жарки
- Слоеное тесто (у меня - готовое - 500 гр. (2 листа)
- 3 яйца
- Маленькая луковица
- Шптроты (или сардинки в масле) - 18 шт.
- Яйцо - для смазки
Приготовление:
Лук режем кольцами, разбираем.
Делаем кляр (смешиваем яйцо, муку, соль, перец, я добавила еще и сушеного укропа). Обваливаем кольцо лука в кляре. Затем обваливаем в панировочных сухарях (я делала не руками, а с помощью зубочистки). Выкладываем в сковороду с раскаленным маслом. Обжариваем с двух сторон 2-3 мин. до золотистого цвета.
Вот и все, приятного аппетита!!!
«Хрустики» из лаваша с сыром
Берем небольшой пласт лаваша, на одну половинку выкладываем тонко порезанные кусочки сыра.
Накрываем второй половинкой листа.
Выкладываем наши штучки на ничем не смазанную разогретую сковороду, и буквально по паре-тройке минут с каждой стороны обжариваем, чтобы сыр успел разогреться.
Потом нарезаем на небольшие кусочки и вуаля - готово. Лаваш получается хустящим, сыр мягким и теплым - очень вкусно!
Соленые палочки к пиву
Картофель натереть на крупной терке. Растереть с маслом, солью, тертой брынзой, содой и мукой. Вымешать тесто. Раскатать пласт толщиной в 1 см. Нарезать на полоски. Смазать белком и посыпать кунжутом. Запекать в духовке 15-20 минут про 180 градусах.
Cырные палочки (к пиву и не только)
Сыр нарезать брусочками.
Обратите внимание, что моцарелла здесь более твердая, чем та, которую продают шариками в рассоле.
Яйцо взбить. Смешать кунжут, сухари и перец.
Нагреть масло на сковороде. Сыр окунуть в яйцо, потом в панировку, потом снова в яйцо, потом снова в панировку и обжарить до золотистости со всех сторон. Приятного аппетита!!
[показать]
Чипсы из колбаски
берем колбасу типа "Коньячная"(или любую твёрдую) и жарим её на сковородке до хрустящей корочки,либо в духовке(микроволновке).Чтобы чипсики получились не очень жирными-я промакиваю их бумажным полотенцем. В итоге аппетитные мясные кружочки готовы)))
ПРИБАЛТИЙСКИЕ ПИРОЖКИ
- на 18 пирожков:
Лук тонко порезать кольцами, замариновать - 30 минут. (Маринад: 1 ст.л. сахара, 3 ст.л. уксуса, 5 ст.л. воды - перемешать до растворения сахара).
Слоеное тесто - если замороженное - разморозить - нарезать квадратиками 9х9 см. Яйца нарезать кружками. У шпротин отрезать хвосты.
На серединку квадратика теста положила колечко лука, потом - кружок яйца и по диагонали - шпротину
Завернуть угол на угол.
Яйцо взбить, добавив чуть-чуть воды.
Противень застелить пергаментом. (я еще немного присыпала пергамент мукой).
Пирожки выложить их на противень и смазать взбитым яйцом.
Поставить пирожки в предварительно разогретую духовку (200*).
Выпекать 15 минут (до золотистого цвета).
Завитушки
Облизушки с форума Форумы SAY7
[B] Селедка под шубой в картофельной корзиночке
Для картофельной корзиночки: сырой картофель трем на терки для корейской морковки, промываем в воде и отжимаем. Солим и добавляем сырое яйцо. Из картофеля выпекаем в корзиночки. Когда они остынут начиняем фаршем.
Фарш: селедка, яичко вареное, морковка, яблочко и лучек репчатый. Все прокручиваем в мясорубки 2 раза, добавим майонеза.
Сверху свекла и майонез. Каждый любит СВОЮ селедку под-шубой, целью этого рецепта - подача блюда
Русская закуска
- 2-2,5 л бульона, любого прозрачного, можно из кубиков
- желатин из расчета 2 ст.л на 1 л бульона
- 4-5 видов по 150 г мясных деликатесов (ветчина, корейка, грудинка, окорок, язык, сырокопченая колбаса и т.д.)
- 1-2 дольки чеснока
- немного зеленого лука
- Итак, исходных продуктов - два. Сыр - главный герой.твёрдый - 200г
- И - крахмал - 1 ст.л..
- 300 гр. солёной сельди,
- 130-140 гр. сливочного масла,
- 60 гр. 33%-35% сливок,
- листы нори,
- шафран
- свекольный сок (тёртая сырая свекла+ 3-4 ложки воды).
Эту закуску научила меня делать подруга и неизменно она пользуется успехом у гостей. Это красиво и вкусно, а главное - просто. Закуска для ленивых!
Покупая мясные деликатесы, прошу сделать самую тонкую нарезку. Дома нарезаю их тоненькой соломкой и раскладываю в судочки, добавляю мелко нарезанный чеснок и зеленый лук. Заливаю остывшим бульоном с растворенным в нем желатином. Немного бульона оставить. Заливное должно слегка застыть. Потом осторожно заливаю оставшимся бульоном. Ставлю в холодильник. Перед подачей на стол нарезаю и кладу на порционные тарелки. В этот раз закуска получилась непрозрачная, т.к. начинка была жирновата. Отдельно подается хрен и горчица. Все очень просто. Попробуйте!
Приятного аппетита!
Тарталетки из сыра «Коралловые рифы»
Трём сыр на мелкой тёрке и добавляем крахмал.
Абстрактными кучками выкладываем массу на сухую горячую сковороду.
Даём хорошенько зарумяниться с одной стороны, не переворачиваем.
Переносим с помощью лопаточки на подготовленную форму. В моём случае это водочная рюмка.
Прижимаем руками, даём остыть прямо на формочке.
Готово!
Начиняем салатом. Я использовала салат "Неженка".
1 небольшой пучок зелёного лука.
5-6 яиц.
Майонез.
По вкусу и цветовой гамме салат прекрасно сочетается с траталетками.
Селёдочный мусс «Эстетика»
Очень давно хотела приготовить этот мусс, рецепт наподобие видела в каком-то журнале. Решила его немного изменить, добавить цвета! Люблю яркое! Несмотря на простоту состава, мусс получается очень нежный и вкусный, а нори придают ему особый аромат!
готовится всё очень просто!
кусочки сельди, размягчённое масло и сливки хорошо взбиваем блендером или в комбайне
делим мусс на 2-е части
в первую добавляем треть чайной ложки шафрана, во вторую немного свекольного сока (смотрим на цвет и вовремя останавливаемся, чтобы не было жидко)
берём узкую форму для кекса или лоток, кладём на дно лист нори и загибаем края
режем листы нори вдоль пополам, выкладываем на каждую половину немного начинки
с помощью коврика аккуратно сворачиваем
берём наши "сигарки" и аккуратно складываем в форму друг на друга, чередуя начинки
сверху закрываем листом нори, загибаем все края, закрываем с помощью нори торцы рулета
сверху кладём нетяжелый груз и помещаем мусс в холодильник но ночь
утром достаём, разрезаем очень острым ножом и....
вот что получаем!
[показать] [показать] [показать]
режем кусочками шириной около 1,5 см. и подаём
Приятного аппетита!!!
Огромнейшее спасибо девочкам с форума - вы просто чудо !!!
Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение
Новогодние рецепты!
Предлагаю Вашему вниманию рецепты праздничных блюд.
Новогодние идеи сайта Любящей жены
[B] Закуска универсальная для любителей рыбы и морепродуктов
- Мука 6 ст.л.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Масло сливочное 100 г
- Сметана 2 ст.л.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Сыр творожный 200г
- Рыба красная (с/с) 170 г
- Икра красная 75 г
- Креветки (для украшения)
- Петрушка
- Готовое слоёное тесто 1 кг.
- Красная икра 6 ст.л.
- Сыр плавленый «Янтарь»
- Укроп 1 пучок
- Перепелиные яйца 10 шт.
- Желток куриный. 1 шт.
- Соль, перец, паприка по вкусу
- Ветчина 250 гр.
- Горошек 0,5 банки
- Картофель 4 шт.
- Яйца 4 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Огурец солёный 2 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Маслины 0,5 банки
- Перепелиные яйца 2 шт.
- Петрушка по вкусу
- Майонез по вкусу
- Соль, перец по вкусу
- Горчица 2 ст.л.
- Паприка 1 ч.л.
- Яйцо 1 шт.
- Куркума, соль, смесь перцев- по большой щепотке
- Сливочное масло 50 гр. для тарталеток и 30 гр. для смазывания формочек
- Сыр твёрдый 50 гр.
- Мука (сколько тесто возьмёт)
- Металлические формочки, бумага для выпечки, фасоль для груза
Приготовление:
1. Растопленное масло смешиваем с мукой и разрыхлителем, добавляем взбитые яйца и сметану, хорошо перемешиваем.
2. В одноразовые бумажные формочки (можно и в формочки для кексов,смазанных маслом) выкладываем по одной столовой ложке теста и ставим в духовой шкаф, выпекаем при температуре 220 гр.
3. После того как кексы поднимутся, достать их из духовки и донышком рюмки (нужного диаметра) продавить серединку каждого кекса до дна, чтобы получились углубления для начинки.
4. Затем возвращаем корзиночки в духовку и допекаем их до румяного вида.
5. Теперь приступаем к приготовлению начинки. Для этого красную (слабосоленую) рыбу измельчаем в блендере, добавляем измельченную петрушку и творожный сыр, все взбиваем до однородной массы.
6. Готовой рыбно-творожной массой начиняем корзинки, сверху выкладываем икру, украшаем креветками и зеленью.
Волованы “Гнёзда перепела” с красной икрой и пикантной сырной начинкой
Тесто развернуть, стаканом или выемкой вырезать 30 кругов по размеру волованов, 10 кругов теста отложить, из остальных двадцати круглой выемкой или стаканом меньшего диаметра вырезать середины, которые слепить в ком и положить в холодильник для дальнейшего использования или использовать сразу же, раскатывая и вырезая заготовки для волованов.
10 целых заготовок теста положить на доску, на них наложить заготовки, получившиеся при вырезании с помощью стакана меньшего диаметра, образуя волован-корзинку из теста .
Смазать волованы желтком сверху и между боковыми слоями, чтоб они лучше держались. Дно каждого наколоть вилкой в нескольких местах.
Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до готовности.
Приготовим сырный крем. Смешать сыр «Янтарь» с измельчённым укропом, солью, перцем, паприкой, хорошо размешать до получения однородной сырной массы.
Отварить перепелиные яйца, очистить их.
Дать готовым волованам остыть, сырный крем с помощью кондитерского мешка осадить в них, используя фигурную насадку.
В центр каждого волована поставить по одному перепелиному яйцу, вокруг которого выложить красную икру, украсить веточками укропа и подать закуску к столу.
Приятного аппетита!
Оливье по-новому в очень вкусных сырных тарталетках
Для салата:
Для сырных тарталеток(на 6 шт.):
Сначала приготовим сырные тарталетки:
1. Яйцо смешать с куркумой, солью, перцем, натёртым на крупной тёрке маслом.
2. Размешать и добавить натёртый на мелкой тёрке сыр, ещё раз