• Авторизация


Без заголовка 26-07-2014 13:38

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Бочковые помидоры в банке

Помидоры в банках бочковым способом!

Вкуснющие! Не кислые, не острые, но просто замечательные! От засоленных деревенским методом в бочонке не отличишь...

[700x525]

На трехлитровую банку надо взять

- 1 среднюю луковицу, разрезанную пополам

- половинку яблока, лучше кислого

- 2 столовые ложки соли

- 1.5 ложки сахара

- 1 столовую ложку порошка горчицы

ну и немножко чесночка, укропа и хрена, чтоб душисто было

Помидорчики моем и в банку выкладываем, сверху располагаем разрезанную луковку и половинку яблочка без семечек. Заливаем кипятком до горлышка. Минут 5-10 постоит, эту водичку сливаем добавляем в нее соль и сахар и снова кипятим. Это действо так и называется - метод  двойной заливки

[700x525]

Рассол заливаем в банки, а сверху кладем ложку горчичного порошка и быстренько закатываем. 

[700x525]

Видите какой рассол мутный получается? Ну только это не страшно, банки постоят и горчица на дно осядет, так что все в конце концов будет прозрачно, чинно и благородно

 
Время засекали? 20 минут на все ушло!

[700x525]

Парочку банок таких закатайте, зимой не пожалеете!

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-07-2014 14:51

Это цитата сообщения koshkata Оригинальное сообщение

«Салат из баклажан с фасолью» на зиму

«Салат из баклажан с фасолью» на зиму

Состав:
- Баклажаны — 2 кг
- Перец — 2 кг
- Морковь — 1 кг
- Лук — 1 кг
- Фасоль — 1 л банка
- Том. сок — 2 л
- Чеснок — 1-2 головки
- Перец горький- 1 шт
- Сахар — 100 г
- Соль — 50 г
- Уксус — 100 г
- Подс. масло — 100 г

Примечание:

Из этого кол-ва продуктов получается 12 баночек по 0,5 л.

Приготовление:

1. Фасоль предварительно замочить и отварить до готовности.
2. Вылить томатный сок в кастрюлю. Положить туда болгарский перец порезанный кубиками.
3. Затем потертую на крупной терке морковь и нашинкованный лук.
4. Баклажаны порезать кубиками, посолить, оставить на 30минут. Отжать и положить к овощам в кастрюлю.
5. Все хорошо перемешать, насыпать соль и сахар и добавить красный перец стручок или в специи.
6. Варить 1 час на небольшом огне.
7. Затем положить отварную фасоль и нарубленный чеснок, влить уксус.
8. Поварить еще в течении 10 минут.
9. Разложить по стерелизованным баночкам.
10. Закатать, перевернуть и укутать.

#Кулинария@yutno 
#Заготовки@yutno
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

маринованные шпикачи 23-07-2014 23:43
gastronom.ru/recipe/3754/ut...shpekachki

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
маринованные криветки 23-07-2014 23:40
gastronom.ru/recipe/3671/ma...o-kitajski

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
огуречный соус 23-07-2014 23:26
edimdoma.ru/retsepty/67542-...chnyy-sous

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-07-2014 18:56

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Карамельный квас - отличается простотой в приготовлении и быстротой!

[359x480]
Это квас я делаю уже лет семь и ни разу он не подвел меня своей крепостью резкостью и освежающим вкусом! На море, на природу или просто жарким летом из холодильничка его достать...лучшего вы не найдете!!! Квас отличается простотой в приготовлении и быстротой!




5a66f541fe085c41e8ad7172569c018f (140x130, 22Kb)Итак:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-07-2014 18:52

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Огурчики по-корейски - вкус просто шикарный!

[350x263]

Предлагаю наряду со всем известной корейской морковкой и капустой попробовать приготовить огурцы по-корейски, она вам наверняка очень понравятся. Их можно есть сразу же после приготовления, а также делать из них заготовки на зиму.

Готовится такое блюдо очень просто, оно не требует особых условий для хранения и долго сохраняет свои вкусовые качества. Так как тепловая обработка отсутствует, то такие овощи сохраняют все полезные вещества.
0064 (50x50, 18Kb)0062 (50x50, 18Kb)0063_35 (35x35, 19Kb)0131_35 (35x35, 19Kb)Эти огурчики просто поражают своим ярким внешним видом, насыщенным вкусом и неповторимым ароматом!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-07-2014 18:15

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Джут и Марблс. Оформление стеклянных шариков для интерьера в морском стиле

Джут и Марблс. Оформление стеклянных шариков для интерьера в морском стиле

Любителям морского стиля в интерьере предлагаю просмотреть фото мастер-класс интересного оформления стеклянных шариков - марблс при помощи джутовой веревки. А еще прилагаю небольшую фотоподборку идей декора для интерьера в морском стиле. 

Просмотрите еще один пост на данную тему: Морская губка и кораллы своими руками для украшения интерьера в морском стиле

[700x630] [553x494] [594x653]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-07-2014 17:54

Это цитата сообщения Mirenka Оригинальное сообщение

TWIST ME JUMPER

[315x500]
для джемпера
Вам потребуется : 300-350г светлой меланжевой пряжи
(33% вискоза, 23% хлопок, 18% шерсть, 4%ангора, 4% кашемира.)

Спицы №3;
Крючок № 3 (для обвязки горловины)

<< схемы >>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-07-2014 14:44

Это цитата сообщения svetlyachoKK Оригинальное сообщение

Макроны по-флотски?? Нет! По-итальянски.

[300x100]

 

 

Очень вкусное блюдо из макарон, с мясным фаршем, запеченное в духовке с сыром.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-07-2014 21:37

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Моченые баклажаны с начинкой

На конкурс «Баклажаны, кабачки и тыква»

[600x450]

Вкуснятина невероятная! Обязательно попробуйте=)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-07-2014 16:58

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки

[604x453]

Подборка самых вкусных вариантов фаршировки яиц. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-07-2014 16:56

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Два рецепта смесей для укрепления иммунитета для взрослых и детей

Два рецепта смесей для укрепления иммунитета для взрослых и детей

[220x68]

[показать]

Друзья! В инете давно распространены эти рецепты для поднятия иммунитета. Скажу, что мало каким рецептам доверяю, но эти рецепты и состав, действительно действенны и опробованы на себе и друзьях. Все довольны. Публикую рецепт, который давно был записан у меня в черновике... к , сожалению не могу претендовать на его авторство... если таковой найдется, то обязательно впишу его. А сейчас, кто не видел и не слышал о таком рецепте, можете воспользоваться! Всем, хорошего здоровья!

1) Пропустить через мясорубку 1/2 стакана изюма, 1 стакан ядер грецкого ореха, 0,5 стакана миндаля (очень хорошо добавить кедровые орешки - супер поднятие иммунитета), кожуру 2 лимонов. Сами лимоны выжать в массу, кожуру же пропускать через мясорубку отдельно. Далее добавляем 0,5 стакана кураги и столько же чернослива, 150 грамм меда. Настаивать 1-2 дня в темном месте, хранить в холодильнике, принимать взрослым по 1-2 столовые ложки 3 раза в день, детям с трех лет по 1 чайной ложке 2 раза в день.

2) 200 грамм кураги, 200 грамм чернослива, 200 грамм инжира, 200 грамм грецких орехов, 200 грамм изюма, 200грамм меда, 1 лимон, 50 мл коньяка. Сухофрукты и лимон с кожурой пропустить через мясорубку, залить смесь медом и коньяком. В банку и в холодильник. Принимать перед едой по 1 ст. ложке.

[220x68]

С вами готовила и рекомендует, Три И ночка!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-07-2014 16:54

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Вяленые помидоры. Вяленый перец. Маринованный сыр. Печеный чеснок...

И (закуска) из этого всего..

[640x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-07-2014 16:49

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Куриный мафин с сыром

Куриный мафин с сыром

Куриный мафин с сыром отличная закуска, которая готовится за 40-45 минут. Выглядит оригинально, несложное исполнение, отлично подойдет для званого ужина. Такие мафины нравятся детям. Они расходятся очень быстро. Вкусные, питательные, сочные, словом, это блюдо обречено стать любимым.

Ингредиенты (на 12 мафинов)
2 куриные грудки
1 стакан натертого сыра
1/4 стакана соуса Ранч
1/2 стакана муки
1/2 стакана молока
2 яйца
Зелень. Сгодится любая ваша любимая. Особенно хороша кинза.

Приготовление
1. Куриные грудки отварить,остудить, порезать на кусочки.
2. Смешать вместе до однородной консистенции молоко, соус Ранч, муку и яйца.
3. Порезать любимую зелень. В моем случае это кинза.
4. Потереть на терке сыр.
5. Смешать вместе курицу, сыр, часть кинзы и молочно-яичную смесь с мукой. Смесь выливаем не всю. Представьте, что вы заправляете салат. Остальная смесь нам понадобится потом. Оставшаяся кинза нам тоже пригодится.
6. Формочку для выпекания кексов слегка присыпьте мукой. Ложкой выложите курицу. Добавьте оставшуюся молочно-яичную смесь с мукой.
7. Выпекать в духовке до готовности (примерно 20 минут) при температуре 180 градусов.
8. Готовые мафины посыпать сверху оставшейся кинзой.
9. Остудить и можно подавать. Их можно отлично дополнить сальсой.
[580x400]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-07-2014 16:49

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

МЯГКИЙ ДОМАШНИЙ ШОКОЛАД

МЯГКИЙ ДОМАШНИЙ ШОКОЛАД
Ингредиенты:

● Растительное масло(без запаха)-350мл
● Молоко-0,5 стакана..подогреть, чтобы было теплым
● Сахарная пудра-5 ст.л.без горки.
● Какао-порошок-4 ст.л.без горки
● Молоко сухое-2- ст.л.
● можно так же добавить орехи,но это по желанию.
● Ванилин по вкусу.

Приготовление:

Смешала всё вместе в миске и блендером взбила на максимальной скорости минут наверно 3-5.там будет видно.,густота покажет, шоколад готов!
[640x426]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-07-2014 16:43

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Прополис от всех болезней.

[604x453]

Сочетание прополиса и молока дает особый эффект: помимо лечения простудных и легочных заболеваний улучшается общее самочувствие, сон, снимается раздражительность, усталость.
 
• 10%-ную настойку прополиса лучше всего купить в аптеке. Пузырька емкостью 25 мл вам хватит надолго, а стоит он всего несколько рублей.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рецепты для автоклава 10-07-2014 15:34
domovenok.eskirf.ru/page/3624

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рыба в автоклаве 10-07-2014 15:09
receptypovara.ru/zagotovki-...klave.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
французкие сырники в муоьтиварке 06-07-2014 20:44
multirecepty.com/deserty/11...rniki.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии