Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение
Консервированные салаты
|
Это цитата сообщения elena_russ Оригинальное сообщение
Салат «Гречанка» на зиму
|
Это цитата сообщения elena_russ Оригинальное сообщение
Без заголовка
источник
[400x252]Ингредиенты:
свекла – 1 кг., чернослив без косточек – 200- 300 г
мед – 2 ст.л., соль – 1 ст.л., гвоздика – 4-5 бутончиков
перец черный – 5-6 горошков, уксус 6% – 0,5 стакана (можно меньше)
Свеклу хорошо помыть, очистить от кожицы и натереть на крупной терке.
Чернослив тоже помыть и залить кипятком на 5 минут, затем воду слить.
Добавить чернослив к свекле, всё хорошо перемешать и разложить свекольный салат в простерилизованные банки.
Приготовить заливку : в 1 литре воды растворить соль, мед, положить перец и гвоздику и добавить уксус, довести до кипения и варить 2 минуты.
Кипящим маринадом залить свеклу в банках,накрыть банки прокипяченными крышками.
Банки с салатом простерилизовать в кастрюле со слабокипящей водой (или любым другим способом ), пол-литровые – 15 минут, литровые – 25 минут.
Затем сразу же банки закатать,перевернуть вверх дном, укутать и оставить до полного остывания.
Хранить салат из свеклы на зиму в темном и прохладном месте.
Это цитата сообщения Жить_вкусно Оригинальное сообщение
МОЯ ЛЕТНЯЯ ЗАМОРОЗКА НА ЗИМУ.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Шоколадное варенье из слив на зиму
[показать]Те, кто любит конфеты чернослив в шоколаде, не удержится и от шоколадно-сливового варенья. В варенье добавим не сам шоколад, а какао, оно придаст эффектный оттенок кисловатому вкусу слив. Сливы выбирайте спелые, темных сортов. Такое варенье можно не только добавлять в десерты или пироги, но и кушать просто так, ведь оно такое аппетитное! Как в пирожки со сливовым джемом, можно добавить в выпечку сливово-шоколадное варенье. Еще сливы можно сочетать с другими фруктами в вареньях, таких, например, как сливовое повидло с апельсином. Если вы захотите добавить в варенье настоящий шоколад вместо какао – это также возможно. В рецепте повидла шоколадно-грушевого используется именно сам шоколад.
Количество порций: не определено
Время приготовления: 2 ч.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 200 ккал / 100 г
Чтобы приготовить шоколадное варенье из слив на зиму, вам понадобится:
- сливы – 6 кг
- сахар – 3 кг
- какао-порошок – 200 г
- масло сливочное – 500 г
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Баклажанная икра – рецепты заготовок на зиму
Икра из баклажанов, пожалуй, одна из самых популярных заготовок среди любителей консервировать. Аппетитная баклажанная икра, приготовленная по предложенным в статье рецептам, покорит своим вкусом всех, кто ее попробует.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Стол из старых деревянных ящиков. Мастер-класс
Посмотрите только, какой симпатичный, недорогой и очень функциональный стол можно самому соорудить для дачи из старых деревянных ящиков! Это просто золотая идея, спасибо неизвестному автору!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Вяленые помидоры в микроволновке.
Вяленые помидоры в микроволновке готовятся очень быстро , по сравнению их приготовления в духовке. Вы экономите своё время. Получается очень вкусно. Вот как раз у Вас есть время попробовать, сделав одну порцию, а если понравится, то можно их приготовить и больше. Уходят очень быстро.
Это цитата сообщения Girl_studying_SEO Оригинальное сообщение
Заготовка борща на зиму
Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение
Подборка приятных мелочей, создающих хорошее настроение и уют
Это цитата сообщения Господарочка Оригинальное сообщение
Вяленные помидоры в микроволновке
[300x199]Как приготовить вяленые помидоры в микроволновке
8 шт среднего размера помидоров ( я бы сказала маленькие),
масло оливковое – 4 ст. ложки,
соль,
специи ( у меня сухой базилик),
чеснок 2-3 зубчика.
Помидоры разрезать пополам, семечки немного выбрать.
Выложить плотно на блюдо с бортиками, посыпать специями, полить маслом.
Ставить в микроволновку на 5 минут – полная мощность, затем оставить в микроволновке на 10 минут, сливаем выделивший сок в стакан ( не выливаем он нам пригодится). Посыпаем солью по вкусу.
Затем опять томаты ставим на 3 минуты, чтобы сильнее провялились, через 3 минуты отдыха еще на 2 минуты.
Выкладываем помидоры в баночку, пересыпаем тонкими ломтиками чесноком, заливаем соком (который сливали из помидоров), плотно закрываем крышкой и ставим в холодильник на 12 час.
Затем можно употреблять, попробуйте сделать и ориентируйтесь на свою мощность микроволновке.
Этот рецепт можно подкорректировать под свой вкус.
http://urozhayniy.com/vyalenyie-pomidoryi-v-mikrovolnovke-ot-raisyi-mayborodyi/
Серия сообщений "заготовки на зиму":личные рецепты,проверенные временем
Часть 1 - Соус Ткемали
Часть 2 - Как заморозить кабачки.
...
Часть 40 - Цветная капуста маринованная по-домашнему
Часть 41 - Салат "Бакат". Консервация.
Часть 42 - Вяленные помидоры в микроволновке
Часть 43 - Сушим травы и овощи без хитромудрых гаджетов. Опыт бывалых.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Баклажаны по-гречески
Откуда появился у меня этот простой рецепт, я уже не помню. Где-то записала. Явно не в интернете, поскольку вариант рукописный. Прельстил он меня тем, что рецепт простой очень даже, а баклажаны любят многие.
Готовила его в этом году впервые. Эксперимент.
Ингредиенты:
баклажаны - 2 кг
помидоры – 1,5 кг
подсолнечное масло – стакан
чеснок – много
петрушка
укроп
соль
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Кокосовое печенье! Быстро, просто, вкусно
Кокосовое печенье! Быстро, просто, вкусно
Обожаю маленькие печенюшки, на один зубок. К кофе, к чаю просто наслаждение. И готовить просто.
200 г кокосовой стружки, 150 г сахарной пудры, 2 яйца
Все ингредиенты смешать в густое тесто, на бумагу для печения выкладывать шарики, формовать можно двумя чайными ложками или руками. Ничего не взбивать над паром, просто перемешать и все!! Выпекать в разогретой духовке при температуре 160-170 град. до золотистого цвета.
С вами готовила и рекомендует Три И ночка
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Селедочка по латышскому рецепту! Нежная и вкусная
Селедочка по латышскому рецепту! Нежная и вкусная
Кто не любит селедку во всех видах, копченую, соленую, малосольную. Предлагаю латышский рецепт приготовления вкусной и нежной селедочки...здесь нет никакой особой премудрости...филе селедки порезать на порционные кусочки...сложить в баночку, пересыпая цветным перцем-горошком, семенами кориандра, тмина и свежемолотого цветного перца. Залить растительным маслом без запаха. Селедка должна постоять в холодильнике несколько дней. Готово! Масло делает ее нежной, специи - ароматной. Лишнему маслу с кусочков филе дать стечь...Вкусно с горячей картошечкой...
С вами готовила и рекомендует Три И ночка
Это цитата сообщения larisa2454 Оригинальное сообщение
КЕТЧУП - ЧУТЬ ЯЗЫК НЕ ПРОГЛОТИЛА! | Заготовки на зиму
http://postila.ru/post/14470720
Сайт Постила — источник вдохновения. Находите и сохраняйте то, что лично Вам по вкусу: рецепты, рукоделие, идеи для дома, дачи, семейного отдыха, развития детей. Это интернет-вырезки самых полезных и интересных идей, найденные на лучших сайтах. Проект существует с единственной целью: добиться Вашей улыбки!
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение
Заготовки на зиму: баклажаны с фасолью
Зимой открыл, подал на стол холодным - салат. Подогрел, кинул пару котлеток - гарнир. Удобно и вкусно. Количество правда огромное, выход аж 10 литров получается. Так что если не семеро по лавкам, как у меня, то можно вдвое убавить.
Это цитата сообщения свет7 Оригинальное сообщение
Борщевая заправка
ОБО ВСЕМ НА СВЕТЕ — Надежда Кочина(Борисова) http://odnoklassniki.ru/group54276908843020/topic/62532542930956
[показать]Очень удобно зимой - баночку маленькую открыл - и борщик за полчаса готов! Можно вегетарианский, можно на бульоне, можно на тушенке - вообще минутное дело!