• Авторизация


7 изумительных домашних соусов на любой вкус! 22-04-2013 11:39

Это цитата сообщения ЛЮФЕЯ Оригинальное сообщение

[показать]

 

1. Соус «Татарский».
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.

2. Соус «Андалузский».
200гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу.

3. Соус «Грибной».
400 гр. отварных шампиньонов (мелко нарезать), 4 ст.л. тертого хрена, 100 гр. майонеза, 100 гр. сметаны, соль, перец. Его получается довольно много, можно делать меньше, смотря какая компания собирается за столом!

4. Соус «Томатный».
200 гр. томатного кетчупа, 2 ст.л. растительного масла, 2 зубочка чеснока( измельчить), зелень петрушки, соль и перец.

5. Соус «Оливковый».
200 гр. майонеза, 100 гр. измельченных оливок без косточек, 2 зубка измельченного чеснока, 1 ст.л. лимонного сока, соль, перец.

6. Соус «Свекольный».
100 гр. сметаны, небольшая отварная свекла, натертая на мелкой терке, 100 гр. майонеза, одна мелко нарезанная луковица, 2 ст.л. хрена, маринованный огурец (нарезанный мелкими кубиками).

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слово о соусах: как приготовить основные виды соусов 20-04-2013 13:16

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Слово о соусах: как приготовить основные виды соусов.
[300x240]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

12 свойств пищевой соды 20-04-2013 12:49

Это цитата сообщения Анатолия Оригинальное сообщение

[300x225]
Каждый помнит ее с детства. Еще наши бабушки и мамы чистили с ее помощью раковины и пекли пироги. Но ведь сегодня существует огромное разнообразие всяких высокоэффективных средств. Так зачем возвращаться к банальной соде? Потому что она очень дешева, эффективна и экологична. Ее можно использовать не только для чистки. Сода поможет вам в том, о чем раньше вы и понятия не имели.

1. Пищевая сода с легкостью уничтожит любые запахи. Например, в морозильной камере и холодильнике, мусорном ведре, обувном шкафу, автомобиле и кошачьем лотке. Для недопущения появления неприятного запаха просто нужно разбрызгать раствор соды в этих местах.

2. Пищевая сода используется в качестве антацида, то есть эффективно снижает кислотность желудка. При возникновении изжоги необходимо размешать чайную ложку соды в стакане воды. Только вот часто применять соду с этой целью не рекомендуется.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 полезных продуктов для кожи. 20-04-2013 12:42

Это цитата сообщения Анатолия Оригинальное сообщение

[604x362]
10 полезных продуктов для кожи.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чем полезен зелёный чай? Всё, что нужно знать об эликсире молодости и долголетия! 20-04-2013 12:36

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Чем полезен зелёный чай? Всё, что нужно знать об эликсире молодости и долголетия!
[400x300]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очищающий кисель 20-04-2013 12:24

Это цитата сообщения Анатолия Оригинальное сообщение

[300x199]
Этот кисель позволит вам не только сбросить лишний вес, но и удалит лишнее из кишечника, значительно облегчив работу пищеварительного тракта.

Приготовление:

Для приготовления этого очищающего напитка нужно взять по горстке овсяных хлопьев "Геркулес", чернослива и сырой крупно натертой свеклы.
Все это залить 2 л кипятка и варить 15 минут на маленьком огне. Отвар, похожий на кисель, процедить и выпить, сколько сможете, за 2 часа до сна. Желательно при этом положить на область печени грелку.
Гущу от киселя утром нужно съесть вместо завтрака. Очень полезно 1 раз в неделю устраивать разгрузочный день, в который придется питаться только таким киселём.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Все прелести уксуса 20-04-2013 12:15

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

[700x524]
1. Избавиться от сорняков. Пролейте их, разведя уксус (40%) водой пополам.

2. Удалить пятна пота с одежды. Перед стиркой на 10 мин. смочите пятно пота белым столовым уксусом, и оно сойдет очень легко.

3. Вылечить ангину. Разведите в стакане теплой воды 1 ст. л. яблочного уксуса и прополощите горло.

4. Сделать волосы послушными. После мытья ополаскивайте волосы раствором яблочного уксуса (1/2 ст. л. на стакан воды).

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лучшее, что можно приготовить в мультиварке! 20-04-2013 12:10

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Восхитительные Ежики с рисом в мультиварке [показать]   Куриные крылышки в мультиварке [показать]
Вкусные котлеты на пару в мультиварке [показать]

Мясо по-французски в мультиварке [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Декоративный прудик на даче 19-04-2013 18:45

Это цитата сообщения Gerdanka Оригинальное сообщение

Вот такой прудик.

[показать]

[показать]

Берем старую покрышку (кто какую найдет , на шиномонтажке бесплатно), затем отрезаем электролобзиком верхний край (режется легко).

Выкапываем яму чуть больше диаметром покрышки и укладываем будущий прудик, затем выравниваем дно.

[показать]

Берем пленку в два слоя и укладываем в покрышку, расправляя по форме.

[показать]

Край пленки слегка заправляем за борт.

Наливаем в пруд воду и одновременно поправляем пленку, что б она легла как можно ровнее.

[показать]

Затем укрепляем край пленки землей и оформляем камнем.

[показать]

[показать]

Самое главное покрышку сильно не углубляйте, пусть она будет чуть выше уровня земли, тогда дождевая вода с землёй не будет стекать в прудик.

Когда все готово можно установить и фонтан, я его сделала так: купила в зоомагазине турбину для аквариума и к ней продаются насадки для фонтана. Все это дело собрала и установила в пруд, а провод вкопала в землю предворительно просунув его в пластиковый шланг.

Вот что получилось ( по цене примерно рублей 600).

[показать]

dom.sibmama.ru

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивая клумба из многолетников (советы профессионалов) 19-04-2013 18:36

Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение

[370x257] Максимально продлить красоту цветущего сада в разных формах и красках не так уж и сложно.

Важнейшую роль при этом будут играть клумбы со смешанными посадками из травянистых многолетников, которые, в отличие от однолетних цветов, год за годом растут на одном и том же месте и каждый раз зацветают вновь. Здесь не нужно заново ни сажать, ни сеять.

Однако, чтобы клумба выглядела красивой и гармоничной, мало выбрать из обилия предлагаемых многолетников понравившиеся вам цветы и посадить их рядом, как попало.

Только искусная комбинация растений по форме и высоте превратит клумбу в красивую картину, от которой не оторвешь глаз. При этом следует учитывать несколько основных правил, в рамках которых остается достаточно места для вашей фантазии.

Правила красивой клумбы: подбор цветов по высоте

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
О пользе банановой кожуры! 19-04-2013 10:22

Это цитата сообщения Панамочка Оригинальное сообщение

1. Тайваньские ученые выяснили, что извлеченные из кожуры банана вещества, помогают восстанавливать клетки сетчатки и могут защитить сетчатку глаз. Если у вас глаза болят, они устали к концу дня – приложите к ним на некоторое время кожуру банана внутренней стороной.
2. У вас головная боль, связанной с мигренью, ожег, ушиб, синяк или нарыв. Только приложите к болячке банановую кожуру внутренней поверхностью.
3. У вас на ногах образовались натоптыши, трещины на пятках, компресс из банановой кожуры поможет вашим ногам, а водочная настойка банановой кожуры избавит от боли в мышцах и суставах.
4. Высушенная кожура бананов, измельченная в порошок, тоже используется для лечения и профилактики паразитарных заболеваний, в частности для изгнания глистов — как круглых (остриц, аскарид), так и ленточных (прежде всего цепней).
5. Регулярная чистка зубов пастами, приготовленными на основе банановой кожуры, избавит от пародонтоза.
6. Отвар из кожуры банана, или сок из целого банана, а не только из мякоти, могут ослабить признаки депрессии.
7. Банановый квас, изготовленный из банановой кожуры по методу академика Б. В. Болотова, является отличным средством для оздоровления организма в целом, он поможет укрепить иммунную систему. Академик считает, этот напиток является средством для профилактики рака и лечения онкологических заболеваний на начальной стадии. При брожении кожуры бананов образовываются мукополисахариды и аминокислота Триптофан, которая не формируется в нашем организме.

Он способствует отторжению больных и чужеродных клеток, пораженных вирусами или раком. Из распространенных мукополисахаридов нам известна гиалуроновая кислота.
8. Кожуру можно применять и как косметическое средство. Банановая вода избавит от веснушек или темных пятен. Настой поместить в морозильное отделение холодильника. Полученными кубиками следует утром, сразу после пробуждения, протирать лицо. При шелушении кожи настой кожуры банана будет очень кстати. Чтобы кожа на груди была более упругой и подтянутой, в бюстгальтер можно положить банановую кожуру, внутренней стороной к коже.
9. В конце концов, банановая кожура отличное удобрение для кустов роз. Поместите ее в ямку возле розового куста, роза будет вам благодарна.
10. И главное - банановая кожура не дает ни отравлений, ни осложнений.

[604x431]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Морщинки вокруг глаз можно убрать народными методами 19-04-2013 10:17

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

p> [332x500]

 

Итак, по утверждению специалистов, крайне важно обратить внимание на свой режим дня, ибо хроническое недосыпание "неплохо" способствует появлению первых морщин вокруг глаз, поэтому обратите  на это внимание и старайтесь высыпаться.
И еще немаловажно, как вы спите?
Если вы обладатель сладкого сна, уткнувшись  носом в подушку, то постарайтесь срочно это исправить. Старайтесь спать больше на спине.
 
 
Очень полезен будет мягкий,  нежный,  легкий массаж:
Это можно сделать нежным постукиванием  вечером и утром кожи вокруг глаз. Делать это нужно подушечками пальцев, двигаясь по направлению от внутренней стороны глаза к внешней. Этот массаж улучшит эластичность тканей и простимулирует кровообращение, уменьшит отечность вокруг глаз.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Корица. Как отличить подделку? 19-04-2013 10:13

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

 
Знаю, что корицу используют многие, но многие ли могут отличить хорошую корицу? 
Родина корицы  -  Юго-восточная Азия и самая лучшая едет к нам из Шри-Ланки, неплохая корица и из Индии. А вот Бирманская, Китайская, Вьетнамская и Индонезийская и не корица вовсе, а её худший вариант — кассия. Внешне она очень похожа на корицу, но имеет в своём составе кумарин — вещество снижающее свёртываемость крови, что говорит отнюдь не в её пользу.
По идее, производитель обязан указывать на упаковке  -  кассия или корица под ней скрывается, если корица — то должно присутствовать слово «настоящая».
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулич ленивый без замеса 16-04-2013 11:13

Это цитата сообщения петрушенко_наталья Оригинальное сообщение

[320x450]Кулич ленивый без замеса.

Для тех, кто хочет самостоятельно испечь пасхальный кулич, но при этом не имеет достаточного опыта, мы предлагаем довольно интересный рецепт — кулич ленивый без замеса. По вкусовым качествам и внешнему виду он ничем не отличается от традиционного кулича. Ингредиенты для такого кулича используются такие же, как и в классическом рецепте. Весь замес проводится лишь столовой ложкой.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пинетки спицами мастер класс 16-04-2013 11:09

Это цитата сообщения ратибор1962 Оригинальное сообщение

 

[640x240]

Симпатичные пинетки спицами (мастер класс) с отделочным краем Dino (динозаврик). Подробное описание поможет начинающим освоить вязание пинеток.

Размеры: от 0 до 3 месяцев (длина ножки 7.5 см); от 3-6 месяцев (длина ножки 8.5 см).

Для вязания потребуется 50 г пряжи; 5 чулочных спиц 3 мм; крючок 3 мм; 1 вспомогательная спица; 2 пуговицы.

Плотность вязания: 12 п. = 5 см лицевой гладью.

Набрать 8 (10) п.

1-й р.: снять 1 п., 6 (8) лиц., 1 изн.;

2-й р.:  снять 1 п., 6 (8) лиц., 1 изн.;

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Принципы здорового завтрака 12-04-2013 12:00

Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение

Принципы здорового завтрака

Половину своей сознательной жизни я не завтракал,стакан чая максимум .

И зря!

Завтрак-должен быть обязательно.

[640x518]

Это заряд энергии для всего нашего организма на весь день.

Те ,кто не завтракают,очень быстро сгорают на работе,чувствуют сонливость,упадок сил,ищут причины в разных местах и областях,вместо того,чтобы приучить себя завтракать.

Но,завтракать,тоже надо с умом

1) Идеальным временем для завтрака считается 7-8 часов утра, но он должен быть не позднее 9-10 часов.
2) Желательно перед завтраком сделайте зарядку ,чтобы разжечь аппетит
3) Здоровый завтрак должен в себе содержать пищу насыщенную углеводами, белками и клетчаткой.
4) Самые полезные продукты для завтрака – это овощи и фрукты в любом виде, зерновые, молочные продукты, протеины (сыр, яйцо).

Завтрак на каждый день для тех, у кого нет времени готовить

Завтрак 1: сварите два яйца, сделайте тосты из цельнозернового хлеба с маслом (прозрачный слой) и джемом без сахара. Ищите джем или варенье, в котором вместо сахара в качестве загустителя используется природный пектин — например, виноградный или яблочный сок.
Завтрак 2: залейте мюсли без сахара молоком с пониженной жирностью, выпейте стакан сока и закусите яблоком.
Завтрак 3: овсяные хлопья быстрого приготовления (но не в пакетиках, там много лишних добавок!) залейте кипятком и добавьте изюм, нарезанные фрукты или замороженные ягоды: в них столько же витаминов, сколько и в свежих.
Завтрак 4: возьмите свежий творог, добавьте в него мед и сварите cебе какао на обезжиренном молоке. Чем больше в какао масел и шоколада, и чем меньше сахара — тем оно полезнее.
Завтрак 5: смешайте нарезанные банан, грушу, яблоко, апельсин, пару киви и залейте все небольшим количеством натурального йогурта без сахара и «фруктовых» добавок.

Завтрак для тех, кто хочет похудеть

Завтрак 1: чашка мюсли без сахара и меда, залитых нежирным молоком, один банан и чашка чая.
Завтрак 2: полстакана сока, булочка из цельнозернового хлеба с нежирным сыром, вареное яйцо и чашка кофе.
Завтрак 3: 150 г творога четырехпроцентной жирности с чайной ложкой меда.
Завтрак 4: баночка натурального йогурта с добавленными в него (вами, а не производителем) зерновыми хлопьями, фруктами или орехами.
Завтрак 5: свежие фрукты (или быстрозамороженные, если дело происходит зимой), взбитые в блендере с нежирным молоком.

Завтрак для тех, кто занимается спортом по утрам

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинарные секреты для теста 07-04-2013 12:18

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

 
 
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минеральной воды. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность
7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.
8. Перед тем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15-20минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.
9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.
10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тапочки-носочки 03-04-2013 13:15

Это цитата сообщения Martta Оригинальное сообщение

[600x477]

[показать] [показать] [показать]
Описание-Pattern

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ссылки на рецепты постных блюд 03-04-2013 13:03

Это цитата сообщения Post_recept Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения Ольга_из_Воронежа и других пользователей ЛИру

ССЫЛКИ НА РЕЦЕПТЫ ПОСТНЫХ БЛЮД

[показать]

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ СОТНИ РЕЦЕПТОВ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пикировка рассады-общие рекомендации 03-04-2013 12:41

Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение

[показать]

 

 

Бывает, что для укрепления корней сеянцам необходима пикировка.

Как же действовать, если вы осознали, что без этой кропотливой процедуры не обойтись?

Лучший момент для пикировки – появление двух-трех настоящих листочков. Более раннюю – на стадии семядолей – растения,как правило, переносят хуже.

Но если посев косит "черная ножка", можно пикировать и в этот период. В остальных случаях торопиться не стоит.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии