• Авторизация


А Вы так солите блюда? 04-12-2012 17:17

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

А Вы так солите блюда?

[174x255]

Очень часто мы можем недосолить или пересолить блюдо.А как Вы солите блюда? Может Вы соблюдаете не правильный порядок в приготовлении? Смотрите , как многие придерживаются соления блюд.

Итак:


Мясные котлеты или тефтели: 1 кг. фарша – 2 ч. ложки соли.
Рыбные котлеты или фрикадельки: 1 кг. рыбного филе – 2ч. ложки.
Кислое тесто на дрожжах: 1 кг. муки – чуть больше 1 ч. ложки.
Тесто для блинов: 1 кг. муки – 1,5 ч. ложки.
Расыпчатая каша: 1кг. крупы – 2 ч. ложки.
Жидкая каша: 1 кг. крупы – 4 ч. ложки.
Мясной суп солят за 30 минут до окончания варки.
А рыбный – в начале варки.
В очищенный картофель соль кладут в начале варки.
А горох и фасоль нужно солить после того, как они будут совершенно мягкими. Иначе и то и другое не разварится.
Мясо, рыбу, овощи солят перед тем, как начинают жарить на сковороде.
А жаренный картофель – когда он готов.Если варите кашу на молоке, то надо в 2 раза меньше соли, чем для каши на воде.
Если варите кашу-размазню, соли надо в 2 раза больше, чем для крутой каши.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадно-абрикосовый торт 04-12-2012 17:17

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Шоколадно-абрикосовый торт

[475x498]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кудесный сок против раковых клеток и не только... 04-12-2012 17:00

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Кудесный сок против раковых клеток и не только...

Советы Народной Мудрости

[показать]
 

Текст автора: Вам нужнa однa свеклa, две моркови и одно яблоко, которые соединяют вместе, чтобы сделать сок! 
Это просто.
Вымыть вcе, cрезать кожу, рaзpезать на куски и положить их в соковыжималку и сразу выпить сок. Вы можете добавить лайм или лимон для более освежающero вкусa и пейте на здоровье!
Это чудо напиток будет эффективным для следующих заболеваний:

1. Предотвращение развития раковых клеток. Hапиток будет сдерживать рoст раковыx клетoк.
2. Предотвращение болeни печени, почек, поджелудочной железы, а также может вылечить язву.
3. Укрепление легких, пoможет предотвратить сердечный приступ и высокое кровяное давление.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ореховый торт 04-12-2012 16:51

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Ореховый торт

[604x403]

 

Ингредиенты:
 
100 гр сливочного масла
1 стакан сахара
3 яйца
100 гр сметаны
1 ч. л. рома или коньяка
1 стакан грецких орехов (измельчить)
150 гр муки
1/2 ч. л. разрыхлителя
2 ст.л. какао
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КРАСОТА ИЗ ПОМПОНОВ для украшения интерьера 04-12-2012 16:33

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

КРАСОТА ИЗ ПОМПОНОВ для украшения интерьера

Дорогие мои подружки-рукодельницы) Помпоны вы конечно же делать умеете, здесь нет ничего сложного. Я хочу, чтобы вы полюбили их, как они того заслуживают. И чтобы слово "помпон" не ассоциировалось у вас с пушистым бубенчиком на детской шапочке) С помощью помпонов можно украсить интерьер, и смотрите как. Потратила не мало времени на поиск идей со всего интернета, и нисколечки об этом не жалею.

А начались мои поиски вот с этих хризантем из помпонов. Мои любимые цветы, самые любимые!

[630x418]

Ведь такую композицию можно сделать всего лишь за 5 минут, была бы подходящая пряжа и веточки.

[468x700]

Можно и снеговика сделать к Новому году

[700x500]

[700x464]

Можно и для украшения подарков приспособить, если есть ниточки с люрексом

[547x621]

Вобщем, ниже есть еще множество идей с мастер-классами. Приятного просмотра!

[640x427]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Напольные вазы из картона. Мастер-класс от Ткаченко Надежды 04-12-2012 16:32

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Напольные вазы из картона. Мастер-класс от Ткаченко Надежды

Мой низкий поклон и огромная благодарность автору этих работ - Ткаченко Надежде! Посмотрите, какую красоту можно сделать из трубы от линолеума, картона и массы папье маше! С ума сойти....

[показать] [показать]

[показать] [показать]

                                 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лоскутные покрывала изумительной красоты 04-12-2012 16:23

Это цитата сообщения Milendia_Solomarina Оригинальное сообщение

Лоскутные покрывала изумительной красоты

Эти чудесные покрывала настолько ярки и красиво исполнены, что подходят к роскошному интерьеру, который деревенским  не назовёшь. А создала их  Дементьева Людмила из Кишинева, у которой увлечение печворком( лоскутное шитьё), переросло в профессию

[700x425] .


[700x463]


МНОГО ЛОСКУТНЫХ ПАННО
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как вылечить ангину за одни сутки 04-12-2012 16:23

Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение

Как вылечить ангину за одни сутки

i (117x150, 6Kb)


**В молодые годы я часто болел ангиной. Но однажды я поехал в командировку в Новосибирск и встретил там народного целителя. Он был поражен тем, что я так долго болею ангиной. «Ангину нужно лечить не более 24-х часов, — сказал он. — Иначе будет осложнение на сердце».

Рецепт , который он мне дал, — простой и доступный каждому:

1 корнеплод столовой (красной) свеклы натереть на мелкой терке.
На один стакан натертой массы добавить 1 столовую ложку 9% -ного уксуса.
Выдержать смесь закрытой в темном месте 4 часа.
После этого отжать ее через плотную ткань.
Жмых выбросить, а соком полоскать горло через каждые 2,5 часа.
Свекла успешно излечивает хроническую и фолликулярную ангину.**

НО....
спрашивается...зачем выбрасывать шмых,если это-замечательный и полезный продукт?
Поэтому-дополнение...

То, что остаётся - замечательно чистит организм от шлаков и содержит кучу витаминов.
Заправьте сметаной, посолите (соль желательно - морская,она-полезней) и ешьте.

Или ещё рецепт:
в отжимки крошите укроп с петрушкой,
выжимаете дольку лимона, заливаете кипятком.
Остывает - получается очень вкусно.
В тарелку кладется сметана.
Очень похоже на литовский холодный борщ, но с чесноком.

Совет-
ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБОГО ПРЕПАРАТА, СРЕДСТВА ИЛИ МЕТОДА ОБЯЗАТЕЛЬНО КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!

И будьте здоровы,пожалуйста!

http://blogs.mail.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветы из креповой бумаги для украшения подарков. Мастер-классы 01-12-2012 13:08

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Цветы из креповой бумаги для украшения подарков. Мастер-классы

Представляю вашему вниманию несколько вариантов цветов из креповой или гофрированной бумаги, которыми можно украсить любой подарок. Это самый легкий способ изготовления красивого украшения для упаковки.

[показать]

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
30 идей удобных приспособлений для ванной комнаты и прачечной. 01-12-2012 13:08

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

30 идей удобных приспособлений для ванной комнаты и прачечной.

Приспособления для ванной комнаты и прачечной.

Удобство в интерьере играет очень большую роль. Я с огромным удовольствием выкладываю на этой страничке всевозможные идеи приспособлений и грамотного размещения. Посмотрите обязательно этот материал и я надеюсь, что этот просмотр внесет свои коррективы в Ваш быт :)))

приятного Вам просмотра :))

1.Это Вам и зонирование пространства, и очень удобное  потайное вместилище.
[480x640]

2.Ступеньки-полки
[524x700]

смотрим еще 30 идей !
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цвет в мире мужчин и женщин... 01-12-2012 13:04

Это цитата сообщения Энзима Оригинальное сообщение

Цвет в мире мужчин и женщин...

[681x700]

 

Вот почему мнение женщины МНОГОЦВЕТНЕЙ!!!
 

 

 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
92 рецепта со спагетти, блюда со спагетти на kulina.ru 29-11-2012 00:04

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

92 рецепта со спагетти, блюда со спагетти на kulina.ru

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Турецкая пицца 29-11-2012 00:02

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Турецкая пицца

[показать]

Хрустящий ободок румяного теста, внутри - сочное мясо на мягкой лепёшке, бесподобный аромат зелени - вот что такое турецкая пицца!
Есть её нужно сразу из духовки, обжигаясь соком, постанывая от удовольствия, руками - забыв про все правила приличия, ножи и вилки, салфетки и прочий политес, заедая салатом из свежих овощей и поливая зелёной тхиной.
Это не танец живота - но точно его праздник!

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Загадки Деда Мороза 28-11-2012 23:27

Это цитата сообщения maKnika Оригинальное сообщение

Загадки Деда Мороза

[326x450]

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НОВОГОДНИЕ СВЕЧИ 28-11-2012 23:26

Это цитата сообщения margaret60 Оригинальное сообщение

НОВОГОДНИЕ СВЕЧИ

[показать]



[показать]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Необыкновенно празднично 28-11-2012 23:18

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Необыкновенно празднично


Самое простое блюдо можно сделать необыкновенно праздничным, если его оригинально со вкусом оформить и подать на красиво сервированный стол.Красиво сервированный стол создает не менее праздничное и торжественное настроение, чем хорошо украшенное помещение . Да и фруктовая нарезка присутствует сейчас практически на любом праздничном столе.Это и хорошая закуска к легким винам, и дополнение к чаю или кофе, и, просто, легкая и вкусная еда. Поэтому не стоит упускать из виду этот элемент подготовки к праздникам.
Приятного просмотра!

[500x375]
[480x427]
[500x393]
Смотрим дальше!>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Утиная грудка с картофельно-яблочным пюре 28-11-2012 22:34

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Утиная грудка с картофельно-яблочным пюре

 

Ингредиенты (на 3 порции):
 
3 утиных грудки с кожей (2 гусиных)
100 мл красного вина
1/2 кг картофеля                
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
И строим мы замки себе на утеху 28-11-2012 22:10

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

И строим мы замки себе на утеху


Ох, эти замки – так чудны и так дивны…
всегда безупречны, нарядны, правдивы.
И строим мы замки себе на утеху –
Летаем и таем, и … нам не до смеха:

наш замок потребует много усилий...
В строительстве арок, балконов красивых.
Всю душу в них вложишь, любовь и мечтанья.
Вот замок построен – и начались тайны...


[650x400]
[650x525]
[650x520]
Смотрим дальше!>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Трёхслойный десерт - пирожное. 28-11-2012 21:28

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Трёхслойный десерт - пирожное.

 Безумно вкусный трёхслойный десерт . Он не сложный и делается очень просто.  этот десерт легко поддается заморозке, его можно приготовить заранее. Тем более, чем эти брусочки прохладнее, тем вкуснее. Называются такие пирожные нанаимо, в честь канадского города. Это очень вкусно- поверьте !

 

[400x265]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
41 мастекласс по складыванию салфеток для праздничного стола 28-11-2012 20:39

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

41 мастекласс по складыванию салфеток для праздничного стола



1.
[700x395]

2.
[700x472]

3.
[700x441]

4.
[700x437]

5.
[700x371]

6.
[700x404]
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии