Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение
Соотношение сухих и свежих дрожжей. Полезная информация.
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Бигос по – старопольски
Адам Мицкевич о бигосе…
«…В нем много овощей, и выбор их искусен;
Капусты квашеной насыпанные горки
Растают на устах, по польской поговорке.
Капуста тушится в котлах не меньше часа,
С ней тушатся куски отборнейшего мяса,
Покуда не проймет живые соки жаром,
Покуда через край они не прыснут паром
И воздух сладостным наполнят ароматом.
Готово кушанье…»
[показать]Нам потребуется: грудинка копченая -200 гр,. колбаски копченые ( у меня –копченые сосиски )- 200 гр, лук репчатый – 1 головка, Морковка – 1штука, капуста белокочанная – 500 г., капуста квашеная -500 гр., соль, перец – по вкусу, сушеный майоран – щепотка, мясной бульон -1 стакан (250 мл).
[показать]• Грудинку и сосиски мелко порезать. Разогреть глубокую сковородку. Если грудинка не очень жирная – то на дно можно налить чуть – чуть подсолнечного масла. Грудинку надо обжарить до момента, когда из нее начнет вытапливаться жир, добавить колбаски или сосиски и жарить их до румяной корочки.
• Лук и морковь нарезать соломкой, положить на сковородку к мясу. Тушить на среднем огне 5 минут.
• Свежую капусту тонко нашинковать. Квашеная капуст должна быть очень хорошего качества - у меня своя закончилась, поэтому я купила капусту на рынке. Если она очень соленая, то можно ее промыть и дать воде стечь. Добавить обе капусты на сковородку к луку и моркови, все очень хорошо перемешать. Если надо – подсолить, поперчить и посыпать майораном.
• Залить бигос бульоном, сковородку закрыть крышкой и на слабом огне тушить его в течение часа. Несколько раз помешать.
[показать]• К столу бигос подавать горячим. Очень вкусно!!!
Рецепт взят из книги «Восточноевропейская кухня»
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Шоколадная паста
[604x403]Ингредиенты:
1 стакан молока (250 мл)
3 стол.ложки какао порошка
3 стол.ложки сахара
3 стол.ложки муки
70-80 грамм сливочного масла
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕР
[600x400]500 мл водки
500 г вишни
500 г сахара
100 мл воды
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Домашняя Колбаса в Фольге! Это Нереальный вкус
|
Это цитата сообщения Olga-olg Оригинальное сообщение
Пицца моментальная
ПИЦЦА МОМЕНТАЛЬНАЯ
Вам потребуется:
- 4 столовые ложки сметаны
- 4 столовые ложки майонеза
- 2 яйца
- 9 столовых ложек муки (без горки)
- Начинка любая
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирожные "Нежнее нежности"- так и тает во рту!
Эти нежные, тающие во рту пирожные готовятся легко и просто, а самое главное быстро – не надо их пропитывать и промазывать кремом – приготовил и кушай! Пирожные получаются, ароматные, мягкие, с влажной серединкой…необычайное удовольствие вкуса! А загадка здесь кроется в необыкновенном тесте…
[640x485]
[показать]Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Рецепт самых правильных чебуреков. Тесто мягкое и вкусное! Самый удачный рецепт
|
Это цитата сообщения Fridrix Оригинальное сообщение
Безопасная безуглеводная диета для похудения
Хотите избавиться от жира и похудеть? Воспользуйтесь безуглеводной диетой. Она считается наиболее эффективной и, к тому же, комфортной. Безуглеводное питание оценено спортсмена, ведь она помогает быстро избавиться от жира и возобновить форму.
Не нужно урезать свой рацион и сидеть на скудной еде, ограничивая себя во всем! Просто замените углеводы на белки, и вскоре вы добьетесь желаемых результатов! Белок - источник энергии. А вот собственный жир организм будет использовать в качестве топлива.
Давайте попробуем вместе запустить механизмы сжигания жира! Питаемся по указанной схеме ровно 1 неделю. Затем делаем перерыв. И опять. Так несколько раз.
Какие продукты можно употреблять?
Подойдет мясо курицы, индейки, говядины и субпродукты. Желательно в пареном, вареном, запеченном и тушеном виде.
Рекомендуется рыба с морепродуктами. Как видите, совершенно не голодная диета!
Дополните рацион яйцами, твердым сыром.
Обязательно употребляйте творог и кефир, но не часто.
Среди овощей следует обратить внимание на редьку, огурцы, помидоры, цветную и белокочанную капусту, листья салата и сельдерей.
Разрешается потребление грибов.
Из фруктов подойдут цитрусовые, а также яблоки.
Чтобы не истощать организм отсутствием жиров, дополним рацион грецкими орехами, авокадо, семенами тыквы и подсолнечника.
Из напитков пьем чай, кофе, компот из сухофруктов, а также по желанию клюквенный морс. Безусловно, напитки употребляем без сахара.
В минимальных количествах разрешается употребление гречки, бобовых и овсянки.
Какие продукты запрещено употреблять?
Сладости, мед, сладкие фрукты (бананы, персики, виноград, груши).
Продукты, содержащие муку.
Полуфабрикаты в виде колбас, копченостей, пельменей, а также продукты быстрого приготовления.
Следует отказаться от таких овощей как картофель, кукуруза, морковь, свекла.
Алкоголь запрещен.
Важно питаться дробного питания (5–6 раз в день). На тарелке должно присутствовать примерно 300 г мяса или рыбы плюс 150 г разрешенных овощей и зелени. Цитрус, горсть клюквы или пара ядер орехов — на десерт.
ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ
Завтрак: 2 яйца, ломтик сыра, кофе или чай.
Обед: отварная куриная грудка, овощи, ломтик сыра.
Полдник: орехи, половина грейпфрута.
Ужин: вареный зеленый горошек, куриная грудка или рыба.
Поздний ужин: 1 стакан кефира.
В течение дня обязательно выпивайте 1,5 л воды. Помните,ч то данная диета может временно вызвать запор, поэтому введение в рацион растительной клетчатки будет разумным решением. Речь идет о кашах (гречка, овсянка).
После недельного курса диеты можно переходите к более щадящему режиму, который соответствует принципам здорового питания. Худеем и наслаждаемся результатами!
Вы еще не попробовали отпариватель для одежды в действии? Стоит ли усложнять и без того неприятный быт? Компактный отпариватель для тех, кто ценит качество и комфорт станет настоящим помощник во время глажки! А еще там можно найти отпариватели для дезинфекции и очищения поверхностей.
Это цитата сообщения nikulj Оригинальное сообщение
Пицца с вкусным краешком
Недавно увидела на фото необычно оформленную пиццу, вот сегодня постаралась воспроизвести.
Получается очень интересно, нарядно, а главное - так как в пицце самое вкусное - это начинка, то даже краешек ее, обычно пустой, в данном оформлении задействован.
[показать]
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
АППЕТИТНЫЕ КУРИНЫЕ КУСОЧКИ
[600x450]Горчица – 2 ст. ложки
Сушеный розмарин – 1 ч. ложка
Лимонный сок – 1 ст. ложка
Майонез – 1 ст. ложка
Чеснок – 2 зубчика
Соль и перец – по вкусу.
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Скумбрия а-ля холодного копчения.
[500x297]Понадобится:
- пластиковая бутылка из-под газированной воды (1,5-2 л)
-2-4 тушки рыбы, сколько влезет в бутылку «стоя», выпотрошенные и без
головы, такого размера чтобы помещались полностью в бутыль
(предварительно горлышко обрезать так, чтобы в это отверстие можно было
засунуть тушки рыбы), только хвостовой плавник будет потом торчать из
жидкости (в общем, должны быть небольшие рыбки или одна большая).
Это цитата сообщения LilialeX Оригинальное сообщение
Шнырик-Шурик
Автор Натали769
Онлайн
[525x700]
[525x700] Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Как правильно готовить настоящую домашнюю колбасу
В детстве, моя бабушка всегда колбасу делала сама.Тогда было из чего,так как в хлеву водились свинки и еще всякая другая живность,которая кудахтала,мычала и кукарекала.Колбасу готовили рано утром и сразу ставили её коптить в большую железную бочку.За этим занятием проходил почти целый день.Бабуля успевала еще хлебушка в печи испечь и когда колбаса была готова её не резали,а ломали на кусочки и всем давали пробовать еще теплую со свежеиспеченным хлебом.Потом свиную колбасу делала моя мама,а теперь и я ,правда только на праздники в основном на Пасху.Так как живности не держу,а 1кг мяса нынче стоит столько,сколько раньше стоило половина свиньи.Так что в бочке не копчу,а готовлю в духовке.Но рецепт все тот же и именно им я сегодня с вами и поделюсь.
Это цитата сообщения Полинка49 Оригинальное сообщение
Основа для блузы-»крестьянки» за 30 минут.
Автор: admin
[360x422]Лето - пора обновок. Девиз "шить сарафаны и легкие платья из ситца" не устареет никогда!
Давайте сегодня, прямо сейчас, как это делала я, потратим всего полчаса и сделаем себе по меркам выкройку - основу для фасона "крестьянка". Потом, на основе этой элементарной выкройки, можно будет быстро и красиво нашить себе массу необходимых вещей - блузку, еще одну с завязочками спереди. платье. тунику на летние брюки, легкое вечернее платье для приема за городом..... Фантазия безгранична и несколько вариантов я вам подскажу в конце урока. Оригинальный текст и фото выкроек - в блоге ofdreamsandseams.blogspot.ru.
Это цитата сообщения Фрау_Лошадь Оригинальное сообщение
Из старых джинсов. Шьем рюкзак: выкройка и мастер-класс
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Самые вкусные в мире котлеты.
|
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Цветочные пинетки и повязка для малыша крючком!
Для работы мне понадобится ( пишу "мне" потому что знаю, что некоторые вооружились другими нитками) :
- Пряжа COCO (Vita Cotton), Состав:100% хб, 240м./50 гр. Цвета : белый №3851, малиновый №3885.
- Пряжа ЛАМА (классика), 100% хб, 235м./50г. Цвет № 109 - это зеленая нить.
- крючок №2
- атласные ленты, шириной 5-6мм.
Вяжем пинетки по этой схеме
схемы к повязке
Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение
летние платья с выкройками для дочек,внучек,племянниц...
КРАСИВЫЕ ПЛАТЬЯ С ВЫКРОЙКАМИ ДЛЯ НАШИХ ЛЮБИМЫХ ПРИНЦЕСС
Мои дорогие читатели, предлагаю вашему вниманию модели платьев для ваших очаровательных девочек, которые вы сможете легко сшить сами. Все зависит от ткани, если она дорогая, например, кружево, атлас, шелк...то платье получится праздничным, а если ситец, батист, лен...это на повседневный наряд, главное, чтобы девочки чувствовали в них себя комфортно. А если платье веселой, яркой расцветки оно обязательно принесет радость вашему ребенку плюс красивая, очаровательная повязка со цветком, бантиком на голове и на платьице и ваша дочка превратится в принцессу.
ПРИЯТНОГО ПРОСМОТРА!
ПЛАТЬЕ ДЛЯ РЕБЕНКА ИЗ КРУЖЕВНОЙ ТКАНИ 5/6 ЛЕТ.
РАСХОД ТКАНИ 2 М
ОЧАРОВАТЕЛЬНОЕ ПЛАТЬЕ МОЖНО СШИТЬ ПО ЭТО ВЫКРОЙКЕ...
Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение
СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ *ЕЩЕ ХОЧУ*
Рассол:
2 литра воды
8 ст.ложек соли
4 ст.ложки сахара