Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
10 рецептов из баклажанов на зиму
10 рецептов из баклажанов на зиму
[500x350]
1. САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ
Баклажаны - 2.5 килограмм;
Морковь большая - 1 штука;
Горький красный перец - 2 штуки;
Укроп измельченный - 100 грамм;
Чеснок мелко порезанный - 3 головки;
Сухая горчица в зернах - 1 чайная ложка с горкой;
Черный молотый перец - 1 чайная ложка;
Красный молотый перец - 0.5 чайной ложки.
Вода - 500 грамм;
Подсолнечное масло - 300 грамм;
Уксус 9% - 100 грамм;
Соль - 2 столовые ложки;
Сахар - 100 граммовый стакан;
Лавровые листы, перец горошком черный и душистый.
Для начала баклажаны порежем кубиками, не жалея посолим, хорошо перемешаем и оставим на 1 час.
Затем маринад вскипятим, опустим в него отжатые баклажаны и тертую на корейской терке морковь.
Готовим, помешивая 20 минут.
В конце добавим приправы: измельченный чеснок, зелень, измельченный горький красный перец.
Все тщательно перемешаем и пусть кипит, пока будете раскладывать по банкам (банки стерилизованные).
Закатаем и укутаем под одеяло, до полного остывания.
2.САЛАТ “Uncle Ben’s ”
сок томатный - 2,5 литра
1 кг баклажан
перец болгарский – 1 кг
морковь — 1 кг
чеснок — 2 головки
сахар — 1 ст (можно меньше)
уксус — 3 ст. л.
соль — 2 ст. л.
масло растительное – 200 г
лавровый лист — 3 шт.
перец душистый горошком — 5 шт.
Расчет количества продуктов был дан на 6 банок вместимостью в 0,7 л.
Баклажаны нарезаем брусочками и засыпаем 1 столовой ложкой соли, оставляем на 30 минут, затем сливаем образовавшуюся жидкость.
Томатный сок нужно закипятить, добавляем растительное масло, соль, сахар, душистый перец и лавровый лист, доводим до кипения и кладем в кипящую массу натертую на мелкой терке морковь.
Провариваем 15 минут, затем добавляем баклажаны и нарезанный полукольцами или дольками болгарский перец, доводим до кипения и варим еще 15 минут.
Потом добавляем измельченный чеснок и уксус, доводим до кипения и раскладываем по стерилизованным банкам.
Закатываем банки.
В случае если вы решите нарезать более мелко (например, кубиками) баклажаны и перец, то получится исключительно вкусный кисло-сладкий овощной соус.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
САЛАТ ГЛОБУС НИКОГДА не взрывается и не требует стерилизации!
Ингредиенты:
Лук-0.5 кг
Морковь-0.5 кг
Баклажаны-1 кг
Перец сладкий 1 кг
Помидоры 2 кг
1 стол.ложка сахара
1 стол.лож.соли
100 г уксуса 6% (можно и 9%, кто любит острее)
200 г растительного масла
Приготовление:
Овощи лучше нарезать крупно, морковь и лук - толстыми кольцами, баклажаны - толстыми полукольцами, помидоры - дольками (они выкладываются сверху и дают основной сок).
Только в вышеперечисленной последовательности сложить все в казан, довести до кипения и, НЕ ПОМЕШИВАЯ, на малом огне кипятить 35-40 минут.
Разложить по стерильным банкам и сразу закатать. Даже укутывать не надо!
Еще не было случая, чтобы салат взорвался. А вкус - всегда потрясающий! Но, повторяю, ни грамма лишней соли, сахара и проч., иначе результат может быть другим.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рецепты вкусных запеканок.
Запеканки, по моему, любят все и готовить их тоже.Познакомьтесь с этими рецептами. Здесь есть что подобрать. Ингредиенты во всех рецептах не сложные и самые ходовые. Готовятся такие запеканки просто, легко и быстро.
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Невероятно вкусная рыба под соусом
[580x462]Ингредиенты:
● 3 крупных картофеля (отварить в кожуре до готовности)
● 400 гр филе рыбы
● 100 гр сыра
● соль, перец молотый по вкусу
Для соуса "бешамель":
● 100 гр сливочного масла
● 250 мл молока
● 1 ст. ложка муки с горкой
● 0,5 ч. ложки соли
Приготовление:
1. Приготовить соус "бешамель". Масло растопить в сотейнике на маленьком огне, помешивая всыпать муку, проварить пол минуты, затем тщательно мешая, тонкой струйкой влить молоко, добавить соль, довести смесь до кипения, помешивая варить 1 минуту до загустения, долго варить не нужно, соус может приобрести неприятный мучной привкус.
2. Филе порезать небольшими кусочками, сбрызнуть лимонным соком, немного посолить, запанировать в муке и слегка обжарить на разогретом растительном масле с двух сторон.
3. Духовку разогреть на 200 градусов, небольшую форму для запекания смазать сливочным маслом, на дно выложить слой картофеля очищенного и порезанного кружочками, немного посолить, сверху выкладываем рыбу, залить все соусом, посыпать тертым сыром.
Запекать до золотистого цвета. Приятного аппетита!
Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1049842
Ларилорхен
Это цитата сообщения olga_knoll_2 Оригинальное сообщение
Шапка английской резинкой .
Это английская резинка, только петля с накидом провязывается за заднюю стенку
Верх шапки :
Резинкой 1*1 вяжем 8 рядов.
На изнаночной стороне изн. петлю провязываем изнаночной, а к лицевой добавляем петлю с нижнего восьмого ряда резинки считая от спицы вниз,поднимая ее на спицу и провязываем две петли вместе лицевой.
Получается складочка "волна" провязываем еще 10 рядов резинкой и снова делаем "волну" поднимая петлю с нижего восьмого ряда.
Английская резинка.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Домашний волшебный крем... хотите верьте, хотите нет…
Именно так – домашний и волшебный я называю омолаживающий крем, о котором узнала 3 года назад. Рассказала мне о нем моя давняя знакомая.
Как избавиться от морщин? Этот вопрос интересует практически каждую женщину. Многие покупают дорогие крема, посещают салоны красоты и даже делают операции. Но время не остановить, его можно немного задержать. И вовсе не стоит, для этого, тратить большие деньги на дорогостоящую косметику, можно сделать крем самой, в домашних условиях.
Рецепт одного очень простого крема мне дала давняя знакомая. Я попробовала, мне понравился.
Она поделилась со мной, я поделюсь с вами. Забегая вперед, скажу, что мне сегодня кажется, что морщины как явление забыли о моем лице три года назад, когда я начала сама делать такой крем и пользоваться им. Честное слово, их количество не увеличивается!
В общем, хотите верьте, хотите нет… вот этот простейший рецепт.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мясные круассаны - рецепт самый-самый, проверенный, привычный, любимый и надежный!
Вчера решила побаловать мужа – приготовила ему на ужин его любимые круассанчики…
Странная мысль, скажете вы… На ужин – круассаны!.. Нет, девочки, не странная – круассаны муж любит не из теста, круассаны он любит из мяса! Вот я время от времени и радую его таким интересным и вкусным блюдом…
Можно было бы и чаще, но у меня не всегда получается найти в продаже нарезанный тоненькими слайсами копченый бекон. В домашних условиях так нарезать не получится (пыталась уже неоднократно, даже предварительно подмораживая грудинку), а ломтерезкой еще не обзавелась…
Выручают лишь единичные продавцы в мясных отделах супермаркетов, которые на мою просьбу соглашаются нарезать слайсами выбранный мною кусочек бекона прямо с прилавка. За это им низкий поклон! Но так бывает не всегда, поэтому и появляются мясные круассаны на нашем столе нечасто…
В этом, пожалуй, и заключается единственная сложность, которая может возникнуть при приготовлении этого блюда. В остальном все очень просто.
Это цитата сообщения Надежда7162 Оригинальное сообщение
Подошва универсальная безразмерная. Спицами или крючком.
Разновидность американской резинки спицами. Узор очень простой, легко вяжется даже вкруговую.
Это цитата сообщения key-note Оригинальное сообщение
Вязание резинки спицами. Схемы. Фото
Самые элементарные резинки вяжутся чередованием лицевых и изнаночных петель. В зависимости от количества лицевых и изнаночных петель обозначаются эти резинки 1х1, 2х2, 3х3. Узор с большим количеством петель будет не таким эластичным.
С лицевой и изнаночной стороны эти узоры выглядят совершенно одинаково. Можно вязать резинку так, что количество лицевых петель не равно количеству изнаночных, например, 4х2 или 6х2. В этом случае вид вязаного полотна будет различным с лица и изнанки. Такими узорами вяжут не манжеты или низ, а большие полотна.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Плетение красивого шнура для создания браслета
Плетение красивого шнура для создания браслета. Видео мастер-класс.
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение
Альбом "Журнал мод №603 2016"/новый/
в котором представлена великолепная коллекция
авторских женских моделей одежды и аксессуаров,
выполненных на спицах или крючком.
В каждом номере журнала представлены
авторские эксклюзивные модели.
Этот номере очень порадует тех модниц,
которые любят носить такие вещи как:
платья, сарафаны, юбки, жакеты и
конечно же чудесные аксессуары
к эксклюзивным моделям одежды.
Кроме этого в журнале предложены
несколько мастер - классов
по вязанию крючком.
[515x700]
Это цитата сообщения Капочка_Капа Оригинальное сообщение
Скандинавская ходьба с палками
Что такое нордическая ходьба (Nordic Walking), финская ходьба, северная ходьба с палками, скандинавская ходьба?
[437x364]
[42x400]Скандинавская ходьба с палками — относительно новый, набирающий популярность вид любительского спорта, представляющий собой пешие прогулки, во время которых при ходьбе опираются на специальные палки, напоминающие лыжные. Такой вид спорта еще называют финская ходьба.
Польза скандинавской ходьбы с палками
По мнению немецких врачей скандинавская ходьба с палками обладает высоким оздоровительном потенциалом. Был опубликован ряд исследований, согласно которым скандинавской ходьбы с палками:
- улучшает работу сердечно-сосудистой и дыхательной систем, нормализует кровяное давление
- активирует и укрепляет около 90% всех мышц тела
- позволяет сжечь примерно на 46% больше калорий, чем при обычной ходьбе
- способствует улучшению осанки
- уменьшает нагрузку на коленные и тазобедренные суставы (данное обстоятельство позволяет применять скандинавскую ходьбу при заболеваниях суставов нижних конечностей, пяточных шпорах, подагре и т. п.)
- эффективный метод похудения
- поддерживает спортивную форму и жизненный тонус
- доступный вид фитнеса для людей всех возрастов
Преимущество скандинавской ходьбы с палками перед другими видами спорта
Красным выделены мышцы, на которые приходится основная нагрузка при скандинавской ходьбе, беге и катании на велосипеде.
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение
УДИВИТЕЛЬНО ПОЛЕЗНОЕ РАСТЕНИЕ - ТОПИНАМБУР!