[показать]Попробовала сделать икру из кабачков по этому рецепту несколько лет назад и теперь делаю каждый год, настолько однородной, нежной на вкус она получается и  полностью оправдывает своё название.  Дала рецепт приготовления моим знакомым всем очень понравилась икра. Времени на приготовление потребуется много, но оно того стоит.  Для приготовления нам понадобится:

Кабачки, очищенные от кожуры и мякоти – 3 кг., чистого веса.

Морковь – 1 кг.

Лук репчатый – 1 кг.

Растительное масло – 2 стакана.

Томатная паста – 4 столовые ложки.

Соль – 2,5 столовые ложки.

Сахар – 2 столовые ложки.

Уксусная эссенция 70% - 1 столовая ложка.

Банки, объёмом  0,5 литра – 10 штук

Крышки металлические – 10 шт.

Машинка закаточная.

Мясорубка механическая.

Приготовление: Очищенные кабачки нарезать  на кусочки такого размера, чтобы потом было удобно перекручивать через мясорубку. Морковь очистить и разрезать на 4- 5 частей, лук очистить, не разрезать. В кастрюлю налить 2 литра воды и поставить на огонь. После закипания воды опустить в кастрюлю морковь и варить после закипания 5 минут. Затем отварить кабачки, в последнюю очередь отварить лук.  ОТВАР НЕ ВЫЛИВАТЬ. Отваренные овощи пропустить через мясорубку с мелкой сеткой – так они получаются мягче, чем, если бы перекручивались сырые овощи, потому что не образуется твёрдых крупинок. Перекрученные овощи сложить в глубокий таз или кастрюлю, добавить растительное масло и 3- 4 стакана отвара от овощей. Поставить на огонь и тушить после закипания 1 час. Помешивать, следить, чтобы не пригорело. Через час добавить соль, сахар, томатную пасту, уксус и тушить ещё 1, 5 часа периодически помешивая икру из кабачков. Готовую горячую икру разложить в горячие простерилизованные банки, закатать металлическими крышками, которые предварительно залить кипятком на 1 -2 минуты, затем обсушить стерильной тканью. Удачных вам заготовок.

Ещё больше рецептов заготовок на моём сайте   ЛЕТО В БАНКЕ

[640x427]
Процесс создания цветовой схемы при вязании узора Fox Paws по Xandy Peters
[540x700]
Используем программу https://color.adobe.com/ru/create/color-wheel/
Дальше

Серия сообщений "Узоры цветные спицами":

Часть 1 - Как спрятать протяжки ниток по краям при цветном вязании
Часть 2 - Узоры. Смена цвета нити
...
Часть 27 - Трёхцветный узор спицами. Вязание шапочки
Часть 28 - Мастер-класс от Alene: Зигзаги на спицах с гибкой связью
Часть 29 - Узор спицами Fox Paws (лисий хвост) по Xandy Peters
Часть 30 - 37 жаккардовых моделей (Вязание - ваше хобби, 2015/6)

[500x436]

Как быстро сделать скриншоты (снимки) с экрана компьютера

Каждый из нас сталкивался с ситуациями, когда нужно срочно сделать скриншот фотографии или выделенного текста. Это касается и рабочих моментов, и хобби, и досуга. Часто мы обращаемся к различным программкам, чтобы сделать это простое действие. Но идем сложными путями. А ведь содержимое экрана можно сохранить элементарным способом!

***Снимок экрана легко сделать нажатием одной кнопки на клавиатуре компьютера или ноутбука. Операционные системы Windows 7 и XP позволяют делать скрины экрана благодаря нажатию всего лишь на одну кнопочку. Волшебная кнопочка показана на фотографии.***

Откройте на экране то, что желаете "сфотографировать".

Затем  нажмите волшебную клавишу Print Screen Sys Rq.

Ее сокращенное название на кнопочке выглядит вот так: PrtSc SysRq,

Кнопку легко найти - она расположена в верхнем ряду клавиш, сразу же за F12.

[484x233]

***Кнопочка Print Screen Sys Rq поможет делать снимки, которые невозможно сохранить на компьютере, или которые защищены программами. Если вам срочно нужно заполучить фотографию красивого платья или сохранить для себя полезный рецепт, юридическую информацию, схему для вышивки, попробуйте при минимальных усилиях сделать это нажатием заветной кнопки!***

Итак, кнопка нажата, значит снимок экрана сделан.

Но он находится в оперативной памяти вашего компьютера.

Осталось его сохранить. Сделаем это при помощи все той же операционной системы Windows!

Зайдем в меню Пуск -> Все программы -> Стандартные -> Paint.

***Вставим скриншот, воспользовавшись нехитрой комбинацией клавиш ctrl+v или же стандартным кликом правой кнопкой мышки  -> вставить.***

В этой программке полученное изображение можно подвергнуть редактированию - обрезать, улучшить цветовую гамму и контраст, сделать надпись и так далее. Затем нажимаем значок дискетки и сохраняем изображение на свой компьютер.

Что делать, если в ноутбуке кнопочка prt sc не работает?

Нажмите ее в сочетании с клавишей fn (в нижней левой части клавиатуры).

Затем по указанной выше инструкции вставьте изображение в редактор.

Удачных экспериментов и скриншотов!

Купить качественную арматуру - значит обеспечить удачное строительство фундамента, ограждений и других полезных конструкций. Вот здесь http://www.ssc.org.ua/metal/armaturra.html можно найти прочный металлопрокат для строительства с услугами порезки.

[показать]

Автор Елена

[480x700]

Схема узора:

В схеме указаны лицевые и изнаночные. Изнаночные ряды приведены больше для наглядности, чтобы переплетения не сливались. В изнаночных рядах вязать по рисунку.

Раппорт узора 40 петель в ширину. В высоту вяжем с 1-го по 30-ый ряд. затем повторяем с 3-го по 30 ряд.

[показать]

Условные обозначения к схеме:

[показать]  -изнаночная ( в лицевых рядах изнаночной, в изнаночных рядах- лицевой)

[показать]лицевая (в лицевых рядах -лицевая, в изнаночных изнаночная)

[показать]  4 петли перекрестить  направо (2 петли снять на вспом. спицу и оставить за работой, 2-е петли провязать лицевыми, затем 2 петли со вспом. спицы провязать лицевыми)

[показать]  4 петли перекрестить налево( 2-е петли снять на вспом. спицу и оставит перед работой,  2 петли провязать лицевыми, затем 2-е петли со вспом. спицы лицевыми)

СПОСОБЫ ВЯЗАНИЯ ПЕТЕЛЬ СМОТРИТЕ ЗДЕСЬ

[500x377]

Такое тесто отлично подходит для любой выпечки! Выпечка из майонезного теста долго не черствеет и годится для любой начинки.

Интереснейшая тетка, однако.. Но сама идея - просто супер!!!!!!!!!!!!!

Отдых за чаепитием в кругу семьи или друзей приятно разнообразят вкусные булочки с шоколадными конфетами. 

[показать]

[показать]

Эти дрожжевые булочки готовила специально для детей, для загородной прогулки. Вкусные, пышные и мягкие булочки. Лепила их тоже с детьми, они с удовольствием подключились к процессу. Булочки интересны тем, что тесто делится на порционные кусочки, расплющивается и во внутрь кладутся конфеты. Какие конфеты класть, пусть решают дети! Мои дети выбрали свои любимые — шоколадные с арахисом. Конфеты растаяли внутри и превратились в очень вкусную карамельно-арахисовую начинку.

булочки с шоколадными конфетами

Овощной соус Айвар - блюдо македонской кухни, делается на основе баклажанов, сладкого и острого перца, оливкового масла и лимонного сока.  Я очень люблю всё, что с баклажанами, а тут еще и перец на даче созрел!) В интернете я встретила большое разнообразие рецептов айвара и довольно сложно определить какой из них является классическим. 

[показать]

  [432x648]

Все началось с того, что мне срочно захотелось тушеных баклажанов – но не каких-то там классических тушеных баклажанов, а сумасбродных, необычных баклажанов с полупрозрачным луком и пряностями, которые будут напоминать одновременно о кухне Магриба и юго-восточной Азии, с ее круговертью вкусов и ароматов. В процессе импровизации рецепт подвергся доработке, в частности, томаты в любом виде первоначально не планировались, но и с ними получилось неплохо. То, что надо, если вы хотите ухватить еще немного лета.