Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ДОМАШНИЙ СЫР ИЗ ТВОРОГА

[540x589]

Читать далее...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СПИСОК ПРОДУКТОВ ДЛЯ ХУДЕЮЩИХ

У худеющих под рукой всегда должен быть такой список.

[600x372]

Читать далее...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

4 простых рецепта, как превратить жесткое мясо в мягкое и сочное

Источник
[560x372]
Иногда мы сталкиваемся с тем, что купленное нами мясо слишком жилистое. После приготовления оно получается жестким, и трудно жуется.
Чтобы не расстраиваться из-за неудавшихся кулинарных шедевров, в статье собрано для вас несколько простых рецептов, как превратить жесткое мясо в мягкое и сочное. читать рецепт

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

24 уникальных рецепта варенья

[показать]

В каком тазу варить варенье? Оказалось, что медный таз, столь любимый нашими бабушками, ни в коем случае не годится для этих целей... так в чем варить?

Наступает сезон варки варенья. Современные хозяйки задаются вопросом: в чем его варить? И вопрос отнюдь не праздный. По-хорошему, варенье должно сохранить не только вкус и аромат летних ягод и плодов, но и витамины. А кроме того не напитаться никакими вредными примесями из посуды.

Читать далее...

Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение

Крючок+ ткань. Идеи и МК.

 

 

Это цитата сообщения Galinka-Malinka Оригинальное сообщение

кладовая вязаных лифов

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение

Праздничный плов

[1000x752]

Как устраивают праздник на Востоке?
Берут всего помногу и все самое яркое!
Но даже из большого количества ярких продуктов готовят предельно рационально, без лишних ходов и усложнений.
Вот и праздничный плов готовится гораздо проще, чем можно было подумать. Поэтому я хочу предложить вам мой собственный вариант, с некоторыми нюансами.



[780x520]

Во-первых, много разного мяса: и баранина, и говядина, а курица попадется под руки, так и курицу давай в казан!
Но сначала соль и специи - пусть мясо просолится, ведь ему предстоит готовиться большими кусками. Праздник же!

[780x520]

Нет у вас трех видов мяса? Ну и не надо - берите то, что есть! Просто, в честь праздника, порежьте мясо крупными кусками - пусть размеры кусков символизируют щедрость.

[780x520]

Во-вторых, давайте и морковь порежем не как обычно!
Например, от середины и дальше, где она потолще - кубиками, а от носика начиная и до середины - монетками. Пусть "монеты" из моркови символизируют материальный достаток!

[520x780]

Нет у вас желтой узбекской моркови? Ну и не надо! Берите обычную, сами знаете, как выбирать.

[780x520]

Вроде бы, яйца - самая обыденная, далеко не праздничная еда. Но это еще как посмотреть! Это еще как с ними обойтись!
Пока кладите яйца в холодную воду, доведите до кипения, через пять минут выключите нагрев, но яйца не доставайте из горячей воды еще минут десять.
Пусть яйца символизируют многочисленное потомство.
Ведь что люди желают друг другу в дни праздника, помимо здоровья?
Изобилия, радости в семье и щедрости - пусть всегда будет много гостей в доме!

[780x520]

Видели, сколько мяса было? Килограмма три, а то и больше. А моркови? Килограмма два в очищенном виде.
Ну, тогда лука полукольцами хватит одной полной кассы.

[780x520]

Все, если рис перебрали и замочили, то можно начинать готовить!
Вам интересно, что это за рис? Почему не дев-зира, не басмати и не лазер?
Да, это довольно обычный, недорогой узбекский рис сорта "какир" - ближайший аналог краснодарскому. Из такого обычно готовят дома, для семейного использования, словом, а не для шика. Но кто сказал, что из-за простого риса в плове не получится праздник?
Я вам один секрет скажу: готовить праздничный плов поручают настоящим мастерам-плововарам. А вы здесь кто? Вы переготовили столько самых разных пловов, вы столько прочитали про это блюдо, про рис, про мясо - так пусть этот плов станет для вас экзаменом на звание "мастер-повар-плововар"!

[520x780]

Мастер-повар чем отличается от поваренка? Тем, что он думает! Мастер готовит головой, а не руками.
Например, меня не вполне устраивает то, каким получается на выходе мясо в плове, если его готовить крупными кусками. Суховато внутри получается, вкусно, но не роскошно! Да и масло после обжарки нескольких крупных кусков до румяной и уверенной корочки становится таким, что хоть меняй.
А вот духовка на что? Давайте вместо обжарки мяса на первом этапе запечем его! Да, а что? Корочку сделаем потемнее, а внутри пусть остается сочным.
Если готовить в обычной, без компьютерных "мозгов" духовке, то надо прогреть ее до 180-190С, а внизу поставить сковороду с кипящей водой, чтобы влажность в духовке была высокой. Может быть, стоит включить верхний гриль духовки, только мясо тогда надо поставить пониже, а то оно слишком быстро зарумянится, оставаясь внутри еще совсем сырым.

Читать далее...

Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение

Адриано Челентано и Клаудии Мори — Золотая свадьба

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Бродилка по дневнику ВСЕВОЗМОЖНЫЕ УРОКИ ПО ВЯЗАНИЮ

[показать]  НЕСТАНДАРТНЫЕ ПРИЁМЫ И СПОСОБЫ ВЯЗАНИЯ  крючок  спицы  линейка  вилка

[показать]   ВЯЗАНИЕ С БИСЕРОМ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ мастер-класс

Читать далее

[показать]Подробные схемы вязания горловин, плеч, скосов, края. ПОДРОБНО И В ОДНОМ МЕСТЕ подборка из разных источников

[показать]   СШИВАНИЕ ЭЛЕМЕНТОВ, СВЯЗАННЫХ КРЮЧКОМ

[показать]  ВЕЛИКОЛЕПНОЕ ОПИСАНИЕ РЕГЛАНА, не сдавливает, не тянет. Понятно и доступно

[показать]  СБОРКА ИРЛАНДСКОГО КРУЖЕВА с использованием флизелина

[показать]

 

  УРОКИ ВЯЗАНИЯ Как корректировать петли

 

 

[показать]  ВЯЗАНИЕ С БИСЕРОМ НА СПИЦАХ бисеринка хорошо фиксируется на лицевой стороне изделия и в процессе использования не "убегает" на изнанку

[показать]  УРОКИ ВЯЗАНИЯ Как красиво закрыть петли любопытненько

УРОКИ ВЯЗАНИЯ А что делать, когда нить заканчивается? интересный способ

[показать]   Многоцветное вязание без путаницы в клубках ПРОСТО ДО ГЕНИАЛЬНОСТИ

[показать]  Вязание сложных узоров без сложностей ИНТЕРЕСНЕННЬКОЕ "изобретение"

[показать]

Безотрывное вязание для совершенных чайников

 

 

Читать далее

[показать]

В помощь вязальщице - нехитрое, но полезное приспособление - мастер-класс

 

 

[показать]УРОКИ ВЯЗАНИЯ Аккуратный край при вязании двухцветного полотна

[показать]  УРОКИ ПО ВЯЗАНИЮ  Как вязать энтерлак тунисским вязанием

Читать далее

[показать]  Хитрости вязания, плечевые скосы без ступенек

[показать]Кромочные петли, а также ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ по вязанию

[показать]ПОСОБИЕ ПО ВЯЗАНИЮ. БИБЛИЯ вязания - идеи, техника, советы, узоры. ПОЛНЫЙ справочник

 

Читать далее

[показать] Как связать край зубчиками

[показать] [x70]Шпаргалка для вязальщиц. ПРИЕМЫ ВЯЗАНИЯ КРЮЧКОМ. Описание и видео.ОЧЕНЬ УДОБНО - КОМПАКТНО ИЗЛОЖЕНО!!!!!!!!!!

[показать]Как вживить резиновую нить в вязаное изделие и крючком и иголкой

Читать далее
 

 

Серия сообщений "!! БРОДИЛКИ по ДНЕВНИКУ":
Часть 1 - ЛИСТИКИ ВЯЗАНЫЕ ирландское кружево
Часть 2 - Иллюстрированная рубрика ВЫШИВКА ЛЕНТАМИ давно собиралась это сделать
...
Часть 20 - Бродилка по дневнику Полезные советы №4
Часть 21 - Бродилка по дневнику Полезные советы №1
Часть 22 - Бродилка по дневнику ВСЕВОЗМОЖНЫЕ УРОКИ ПО ВЯЗАНИЮ

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Текстильные бусы своими руками. Много идей и мастер-класс

Любительницы бижутерии), посмотрите, сколько красоты я для вас собрала) Такие текстильные бусы можно легко сделать своими руками, главное иметь деревянные или пластиковые бусины и подходящую ткань. В комплект к бусикам можно и браслетик замутить) Идея эта конечно же не новая, но может кто еще не видел, не знает, что для работы можно использовать накидку на сиденье из деревянных шариков? Очень красивое сочетание текстильных бус с кружевом и бисером) Сделаем?

[525x700] [390x512] [373x512] [700x525] [700x491] [691x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение

Мини-шляпки для маленьких модниц и модников. Мастер-класс, видео и много идей.

Мини-шляпка -это оригинальный и романтичный аксессуар, который отлично подойдет для маскарадных костюмов, праздничных нарядов и фотосессий. Сделать мини-шляпку своими руками совсем несложно, а тем, кто умеет вязать, не составит труда связать ее крючком.  В качестве декора подойдут ленты, тесьма, кружево, перья, цветы, бусины, в общем, все, что подсказывает ваша фантазия.. Ну а для маленьких модников можно смастерить ковбойскую шляпу или цилиндр. Смотрите видео, изучайте мастер-класс и любуйтесь на очаровательных малышей в шляпках.

[показать]
[466x700]
[463x700]
[463x700]
[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Пелерины крючком.


[показать]
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] Читать далее...

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Мороженое можно и не покупать)

Слова автора: зз всех вариантов, которые готовила, этот — самый простой и самый любимый. ПОЛУЧАЕТСЯ СЛИВОЧНЫЙ ПЛОМБИР, как когда-то делали в СССР. Главное, взять качественные сливки. Я беру 3-х литровую банку домашнего молока, ставлю в холодильник на 12 часов, а затем собираю ВЕРШОК, т.е. сливки. Городским можно взять 30% сливки. НЕ МЕНЬШЕ 30%! Больше - можно, в домашнем молоке наверняка сливки на все 40 или 50% ;). 

[604x377]

Состав: 500-600 гр сливок (с 3-х литровой банки столько примерно и выходит), 100 гр сахарной пудры (или мелкий сахар) + щепотка ванилина. И ВСЁ!!! Да, да, да. Больше ничего не надо.

В глубокую посуду кладем охлажденные сливки, сахарную пудру и чуточку ванилина. Взбиваем до пышной устойчивой пены 4-5 минут. 
Взбитую смесь помещаем в пластиковый контейнер.Убираем в морозильную камеру на ночь. Достаем уже готовый пломбир, пусть он немного оттает и можно раскладывать в креманки. Такой пломбир можно делать разным — с добавлением какао или мороженых ягод.

Источник : vk.com/wall-31896714

 

Это цитата сообщения Vitlyusya Оригинальное сообщение

Возможности микроволновой печи

Обычно использование микроволновой печи ограничивается лишь банальным подогреванием или размораживанием уже готовой пищи. А то и вовсе некоторые хозяйки считают, что микроволновка или СВЧ-печь  - бесполезный предмет на кухне. Однако при проведении ряда экспериментов было установлено, что у людей все-таки сложилось неправильное мнение о возможностях микроволновой печи. На самом деле микроволновку можно успешно использовать при приготовлении пищи. 

[523x604]

Далее

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Сказочные салфетки с грациозными лебедями своими руками!

далее

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Ажурный летний топ крючком

Ажурный летний топ крючком

[466x700]

СХЕМА

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

КАК НАЙТИ СВЕДЕНИЯ О ВЕТЕРАНЕ ВОВ: ИНСТРУМЕНТЫ ПОИСКА В СЕТИ

[показать]

В настоящее время у любого человека появился доступ к документам с персональными данными воинов Великой Отечественной.

В интернете есть обширные базы данных, содержащие полную информацию о солдатах, погибших на полях сражений или пропавших без вести.

Следует отметить наиболее удобные базы данных. Это www.podvignaroda.ru, содержащая электронный банк документов о награжденных и награждениях периода Великой Отечественной войне с 1941 по 1945 годы.

Читать далее...

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

15 женских хитростей, чтобы привести вещи в порядок

Колющийся свитер, пятна от соли на новых сапогах, заевшая молния — больше у вас не будет этих проблем. Есть множество хитростей, с которыми мы с удовольствием с вами поделимся. 1. Чтобы свитер не «кусался» и не «обрастал» катышками

Читать далее...

Это цитата сообщения Шадрина_Галина Оригинальное сообщение

Сетевой журнал - история всего на свете

Серия сообщений "Ссылки":

Часть 1 - Женские и мужские журналы
Часть 2 - Интересные и нужные сайты на любой вкус
...
Часть 19 - Интересные сайты сети Интернет!
Часть 20 - Интересные и нужные сайты сети интернет
Часть 21 - Сетевой журнал - история всего на свете

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Вышиваем лентами сирень, мастер-класс и много идей

[625x629]

Вышивка крестиком и бисером - наверное, самые популярные виды вышивки среди наших мастериц. А вот творить различные сюжеты лентами осмеливаются далеко не все. И напрасно, ведь этот вид творчества - очень благородный и изысканный. Начиная от фона картин и заканчивая каждым лепестком цветов, эти изделия выглядят, как музейные экспонаты. В этом мастер-классе детально показано, как вышить сирень лентами. Эти мелкие цветочки отлично смотрятся в картинах с флористическими сюжетами.

Читать далее...