• Авторизация


ПРОВЕРЕННАЯ ЧУДО МАСКА ДЛЯ ВОЛОС 28-03-2013 13:51

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

ПРОВЕРЕННАЯ ЧУДО МАСКА ДЛЯ ВОЛОС.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты РИЗОТТО 28-03-2013 13:50

Это цитата сообщения KATIKA18 Оригинальное сообщение

Рецепты РИЗОТТО

4maf.ru_pisec_2013.03.20_11-16-02_51495b2683e0b (176x38, 22Kb)

[показать]
Давным-давно ризотто готовилось исключительно на сливочном масле, потому что родом это блюдо с севера Италии, где оливковых рощ в принципе нет и никогда не было. Традиционные виды ризотто готовятся так же и сейчас. Например, ризотто по-милански - с шафраном, сливочным маслом и пармезаном. Французы придумали добавлять в ризотто сливки, что для итальянцев просто немыслимо. Появляются и совершенно новые рецепты, например, ризотто с цикорием или радиккьо. Такое ризотто обладает характерным горьковатым вкусом, очень сейчас ценимым итальянцами, и готовится на красном сухом вине. Вообще же ризотто можно готовить почти из любых продуктов, обладающих гармонирующими вкусами. Например, со спаржей, с грушами и горгонзолой, с лобстером и апельсином, с рыбным филе, с курицей. Главное - следить за сочетаемостью продуктов.

Ризотто со шпинатом и песто
[показать]
Что нужно:
4 стакана куриного бульона
3 ст. л. песто из базилика
50 г кедровых орехов
300 г листьев шпината (без стеблей)
4 ст. л. тертого пармезана
1 стакан риса для ризотто (арборио)
4 ст. л. нерафинированного оливкового масла
лук репчатый – 1 луковица

Что делать:
Бульон довести до кипения и держать на плите, не давая остыть.
Луковицу очистить, мелко нарезать. В кастрюле с толстым дном разогреть оливковое масло и на среднем огне обжарить до мягкости лук, 4–5 мин.
Добавить рис и, помешивая, обжаривать вместе с луком, пока рис не станет прозрачным (не давая ему изменить цвет), 3–4 мин. Добавить 1 стакан горячего бульона и, помешивая, варить, пока бульон не впитается.
Повторить операцию, добавив еще полстакана бульона.
Когда жидкость впитается, влить еще полстакана бульона. Когда и он впитается, добавить мелко нарубленный шпинат. Размешать и влить полстакана бульона. Когда впитается, добавить песто и кедровые орехи.
Влить оставшийся бульон и перед самой подачей на стол посыпать пармезаном и свежемолотым черным перцем по вкусу.
Главное - не переставать мешать ризотто, пока оно стоит на огне. Весь процесс должен занять около 30 мин. Ризотто должно иметь кремовую консистенцию, рис не должен быть переварен.
Источник: "Гастрономъ" #11(34), 2004

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КОТЛЕТЫ "ДО-РЕ-МИ-ФАСОЛЬ" 21-03-2013 14:58

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

КОТЛЕТЫ "ДО-РЕ-МИ-ФАСОЛЬ"

КОТЛЕТЫ"ДО-РЕ-МИ-ФАСОЛЬ"



Нам понадобится:

2 ст.фасоли
50 г белого хлеба
1/4 ст.молока
2 яйца
2 ст.л.сухарей
растительное масло для обжаривания
сол.перец


Фасоль сварить,хлеб замочить в молоке и пропустить через мясорубку.добавить яйца,посолить,поперчить,перемешать.
Из массы сформировать котлеты,обвалять в сухарях,поджарить на масле.
Подать на стол,полив грибным соусом)измельченные и обжаренные грибы,морковь,лук,тушенные в сметане.
[489x367]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вегетарианские тефтели. Они же постные 21-03-2013 14:55

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вегетарианские тефтели. Они же постные.

... вот на неделе я нашла новое хитрое блюдо , от которого сама пришла в полнейший восторг! Конечно мы все знаем привычные всем тефтели с рисом на основе мяса, но этот вариант тефтелей тоже вкусный. Фасоль в какой-то степени способна заменить мясо.
[700x467]

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
постные зразы с грибами 21-03-2013 13:52

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Великий пост: постные зразы с грибами

[700x483]

 

Если вы решили поститься, то постарайтесь разнообразить свой рацион различными постными блюдами. Постные зразы с грибами - это вкусно и доступно.

Ингредиенты на 4 порции:

картофель - 1 кг;
шампиньоны - 600 г;
репчатый лук - 1-2 шт.;
мука - 150 г;
подсолнечное масло;
соль, перец;
укроп (для украшения).

Время приготовления: 60 минут.

1. Отварите картофель в мундире, очистите от кожуры и потолчите.

2. Мелко нарежьте грибы и лук, а затем обжарьте в растительном масле до золотистого цвета.

3. В пюре добавьте муку и хорошенько перемешайте, посолите и снова перемешайте.

4. Из небольших порций картофельного теста формируйте лепешки, на середину каждой кладите грибную начинку. Затем придайте лепешкам желаемую форму.

5. На сковороде разогрейте растительное масло, выложите зразы и обжарьте до золотистой корочки.

6. Перед подачей посыпьте блюдо рубленым укропом. 

Приятного аппетита!
 
Barselona
 
На правах рекламы.
Установка ГБО Lovato на ваш автомобиль не только сэкономит Ваши деньги, но и заметно облегчит Вам жизнь. Оно просто в установке и эксплуатации, совершенно не нарушает технические характеристики Вашего автомобиля, работает исправно, автомобиль прекрасно заводится зимой и летом. С ним автомобиль ведёт себя адекватно на любой дороге, в любых погодных условиях.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блюда из кальмаров 21-03-2013 00:25

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Блюда из кальмаров - 753 рецепта

Читать рецепты блюд из кальмаров
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кексы медовые постные 20-03-2013 01:15

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Кексы медовые постные

Честно говоря, не думала, что из минимума продуктов выйдет, что-то толковое. Но кексы вышли просто объедение! Медовые-медовые, в меру сладкие, высокие и воздушные, прямо «пушистые»

[700x618]

Ингредиенты для "Кексы медовые постные"

Читать далее

 

[700x8]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оладьи без яиц и молока к посту 20-03-2013 01:02

Это цитата сообщения петрушенко_наталья Оригинальное сообщение

Оладьи без яиц и молока к посту

[400x400]Оладьи без яиц и молока

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
дрожжево тестое "Постное и бюджетное" 18-03-2013 11:22

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

самое простое и очень вкусное дрожжево тестое "Постное и бюджетное"

[446x293]
Почему-то самые вкусные блюда получаются из самых простых продуктов. Этот рецепт тому подтверждение.
Рецепт на столько прост до неприличия, настолько до неприличия вкусен.












2dcdd6d92c60 (151x149, 41Kb) Тесто без яиц и молочных продуктов
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Продлить молодость и очистить организм Вам помогут 15-03-2013 14:28

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Продлить молодость и очистить организм Вам помогут......

[466x288]

Очень интересная информация и рецепты, которые смогут продлить молодость и очистить организм . Кое то открыла для себя интересного, так что прочитайте и Вы , думаю многим это тоже пригодится и даст огромную пользу.

ВИНОГРАД: ПРОТИВ ВОЗРАСТА

в тексте использованы слова автора материала.

Тем, кто хочет отсрочить старость, нужно сейчас активно налегать на виноград: он лечит сердце, восстанавливает память плюс к тому богат на антиоксиданты. А для разнообразия можно приготовить целебное молодое вино-бурчак по такому рецепту.
Темный виноград не мыть (на ягодах находятся дрожжи). На 1 кг ягод беру всего 100 г сахара, всю эту массу хорошо руками передавливаю, и она стоит у меня 3 дня. Потом пропустить через марлю или через сито, получается чистый виноградный сок. Вылить в бутыль и поставить затвор. А оставшуюся массу залить кипятком из расчета на 1 кг массы 1 л кипятка. Все это стоит 3 дня, затем процедить, перелить в бутыль и — под затвор с трубочкой. Через 3 дня, когда и первая, и вторая субстанция начинают пениться, все это смешать, разлить в бутылки, закупорить и начинать пить». А выпить бурчака нужно 7 л. Это равносильно переливанию крови, настолько хорошо бурчак чистит ее

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Панкейки (Pancakes) 14-03-2013 23:03


Панкейки (Pancakes), или американские блинчики - это одно из самых распространённых блюд Соединенных штатов и Канады. Небольшие круглые пышные блинчики, обильно политые сиропом, входят в состав практически любого завтрака. В переводе означает просто – пирожное в сковороде (pun-сковорода, cake-пирожное).

История возникновения первых панкейков мало кому известна, до нас дошел лишь тот факт, что первые блинчики в Америке появились благодаря мигрантами из Шотландии.

Сегодня американские IHOP-Restaurant, широко известный всем McDonalds и многие другие бистро, кафе и общепитовские заведения обязательно имеют в своем меню панкейки с разнообразными добавками: ягодами (черника, голубика, малина, клубника и т.д.), фруктами (бананы, яблоки, груши), шоколадом, различными злаками, медом и др. Добавки могут замешиваться в тесто или подаваться с готовыми капкейками.
Панкейки пекут на небольшой сковороде. По форме они должны быть круглыми, без оплывших краев, по толщине не менее 0,5 см. Иногда для пышности в тесто для панкейков добавляют йогурт. Панкейки складывают стопкой, подают по 2-3 штуки на порцию. Обычно панкейки поливают кленовым сиропом или предлагают размягченное, слегка взбитое масло.

Сковорода для панкейков может быть обычной, в которой блинчик вручную, с помощью лопатки переворачивается на другую сторону. А есть сковороды, представляющие собой две половинки, которые плотно соединяются друг с другом. Принцип следующий. Нижняя сковорода смазывается маслом, в нее наливается тесто и тут же накрывается верхней сковородой. Помогают это сделать длинные ручки. Через минуту сковорода переворачивается с нижней на верхнюю и, жарится таким образом другая сторона панкейков.

Приготовить американские панкейки не сложно, важно соблюдать несколько правил и все получится.

Чтобы приготовить панкейки на всю семью – понадобится:
яйцо куриное (крупное) 3 шт.
молоко 6 % жирности или сливки 1/2 литра
сахар 4-5 ст.л.
порошок для выпечки (разрыхлитель) 2 ч.л.
мука пшеничная (или смесь 2-3 сортов) 450 г


Приготовление: Разбить три яйца в большой кувшин или миску, добавить к яйцам молоко и хорошо взбить миксером или большим венчиком. Добавить в смесь сухие ингредиенты. Муку, сахарную пудру, порошок для выпечки. Все ингредиенты тщательно взбить миксером на малой скорости.

Оставить тесто примерно на 1 час, это нужно для того, чтобы произошла реакция разрыхления и обогащения теста воздухом.
Перед выпечкой тесто еще раз перемешать. На этом этапе можно добавить в тесто шоколад, ягоды, мелко порезанные фрукты или ничего не добавляя приступить к выпеканию.

Немного нагреть большую сковороду или сковороду для жарки блинчиков, на среднем огне. Кусок холодного масла наколоть вилкой, смазать маслом поверхность для жарки - эту процедуру проделать один раз в начале жарки, больше смазывать поверхность не надо. Теперь сильно нагреть сковороду и выкладывать ложкой круглые блинчики (обычно 3-х ложек достаточно). Обжарить с одной стороны до румяной корочки и появления пузырьков, перевернуть и обжарить другой стороны до румяной корочки. Сложить получившиеся блинчики в подогретые тарелки по 2-3 на каждую и полить кленовым или шоколадным сиропом.

http://www.kulina.ru/articles/69502/
[262x400]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
17 эффективных рецептов от кашля 12-03-2013 14:29

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

17 эффективных рецептов от кашля.

[400x293]

Да уж, зима оказывается у нас затяжная. И такие рецепты ещё могут всем пригодиться. Предлагаю Вашему вниманию 17 эффективных рецептов от кашля. Они подходят и детям и взрослым. Все они полезные по своим свойствам и ингредиентам . Так что вреда от них никакого, а вот польза будет. Если Вы собираетесь куда то на отдых, то не забудьте этот список рецептов взять с собой. Он будет Вашей аптечкой. Кстати, а Вы уже выбрали место, куда отдохнуть отправиться и посмотреть на разные красоты достопримечательностей. Далеко лететь или ехать не стоит. Вот к примеру туры в Санкт-Петербург 2013 .  Кто там ни разу не был, поверьте, там есть на что посмотреть и где отдохнуть. Рекомендую. Ну , а теперь, знакомимся с рецептами.

1. Нарежьте редьку маленькими кубиками, положите в жаропрочную кастрюлю и посыпьте сахаром. Запекайте в духовке 2 часа. Образовавшуюся массу протрите, отожмите, сок перелейте в стеклянную емкость. Принимайте по 2 ч. л. 3—4 раза в день перед едой и на ночь перед сном.

Вырежьте в черной редьке сердцевину, влейте в выемку немного меда. Через несколько часов редька пустит сок. Образовавшийся сок пейте 3 раза в день:

взрослые — по 2 ст. л.,

дети 4—14 лет — по 1 ст. л.

На ночь пейте по 200 мл теплого молока, растворив в нем 1 ст. л. меда.

2. Вареные и печеные груши — прекрасное средство при сильном кашле и удушье. Отвар сушеных груш утоляет жажду при высокой температуре. 1 стакан измельченных сушеных груш залейте 500 мл воды, варите 20 минут. Настаивайте, укутав, 4 часа. Процедите. Пейте по 100 мл 4 раза в день за 30 минут до еды.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чесночные "Палочки" 12-03-2013 14:19

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Чесночные "Палочки" -в них невозможно не влюбиться настолько они вкусны и ароматны

Вкусные чесночные палочки с хрустящей корочкой и ароматом, пробуждающим аппетит... Разве можно отказаться от такой выпечки? Ради одной булочки можно ненадолго забыть и о диете.

[600x492]
f0c5211e0da090753146e9f215427821 (54x44, 26Kb)Их можно подавать к столу в виде закуски с разными соусами, это так вкусно, что даже можно обойтись без основного обеда.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блинный торт с шоколадом и малиной 12-03-2013 14:03

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Блинный торт с шоколадом и малиной

Блинный торт с шоколадом и малиной

[600x450]

Вряд ли найдется человек, равнодушный к празднику Масленицы! Потрясающе вкусный блинный торт с шоколадом и малиной украсит праздничный стол.

Ингредиенты для блинного торта

Для блинов:

сливочное масло для жарки
500 мл молока,
300 г пшеничной муки,
3 яйца,
щепотка соли.
Для шоколадного соуса:
150 г темного шоколада,
200 г сливок (жирность 10 %)
Для малинового крема:
150 г свежей малины,
150 г сливок,
1 ч. л. сахарной пудры
Для малинового соуса:
240 г малины (свежей или замороженной).
1 ст.л. сахарной пудры,
2 ст.л. ликера (Лимончелло).
Ягоды малины и рубленые фисташки для украшения.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ореховый соус 12-03-2013 14:01

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Ореховый соус.

[500x]

Кто любит употреблять рыбку, мяско с соусами?  Вот, как раз,  мне попался рецепт очень хорошего соуса. Это ореховый соус. Он очень хорошо сочетается с отварной и запечёной рыбой, с мясом, с разными овощами, особенно с зеленой отварной фасолью. С курицей вообще класс. Итак сам рецепт. Он не сложный в приготовлении. / по материалам сайта: SBinfo.ru/1362993912/

 Для соуса в блендере взбиваем:

100 г грецких орехов

130 мл воды

1/2 ч.л. хмели сунели

2 зубчика чеснока

1 ч. л. 9% уксуса

30 мл соевого соуса.

К готовой смеси добавляем 130 -150 г майонеза.

интересные находки от Шрека Лесного

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идеи декора. Декоративные вазы с использованием природных материалов 24-02-2013 16:39

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Идеи декора. Декоративные вазы с использованием природных материалов

Для украшения интерьера можно использовать стеклянные вазы или большие стаканы и наполнить их природными материалами или пищевыми продуктами. В такой вазе отлично будут смотреться любые цветы, как живые или сухоцветы, так и сделанные своими руками

[показать]

Для украшения интерьера кухни можно взять любые бутылочки или баночки и наполнить их сухими пищевыми продуктами

[500x361]

Очень красивая весенняя композиция с использованием фасоли, гороха, бобов

[442x554]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Целебный связанный чай 23-02-2013 01:04

Это цитата сообщения Milendia_Solomarina Оригинальное сообщение

Целебный связанный чай и идеальный чайник для гурманов

Связанный чай - это уникальный напиток. Этот чай производится из верхних почек зеленых, белых или желтых чаев, с добавлением в них ароматных цветов. Чайные мастера, которые вяжут этот чай в бутоны, хорошо знают, цвет какого растения наилучшим образом сочетается с тем или иным чаем. Они знают, как именно связать чаинки вместе, чтобы получить не только вкус и аромат, но и великолепное зрелище при заварке.

[576x437]

Далее много красивых фото и полезной информации >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вкусные "Пустышки" 23-02-2013 01:03

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

обалденно вкусные "Пустышки"- на радость нежданным, но желанным гостям!

Эти лепешки очень меня выручают, так как их можно замесить буквально за 5 минут, а еще через десять пожарить и к обеду или на ужин у вас будут вкусные пустышки. Мои еще любят их просто так есть, с молоком, еще теплые. Вкусно!!!! Делать очень просто и съедаются с большим удовольствием!
[640x426]
ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)Поразительно просто готовятся
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Малосольные ШАМПИНЬОНЫ 23-02-2013 00:56

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Малосольные ШАМПИНЬОНЫ на скорую руку - мировой рецептик!

Рецепт просто сногсшибательный!!! все наши гости говорят, что магазинные маринованные шампиньоны сидят и нервно курят в углу! big_boss (38x30, 20Kb)
[700x468]
Хотите порадовать и удивить гостей чем-то необычным и вкусным! Вы готовили малосольные шампиньоны? Нет?!
grib100 копия (90x59, 4Kb)Тогда стоит попробовать!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии