• Авторизация


ТОРТ "КОРОЛЕВСКАЯ ПЕРИНА" 18-10-2012 17:48

Это цитата сообщения Верлиока Оригинальное сообщение

ТОРТ "КОРОЛЕВСКАЯ ПЕРИНА".

СООБЩЕНИЕ ВЕРЛИОКА

[показать]

 


Пекла "тортик Королевский от Светусика" (сайт say7). Нежнее и мягче медовика я еще не пробовала! Светусик говорила, что он настолько мягкий, что его можно губами кушать.. Я  в этом убедилась, когда его приготовила, и теперь могу подтвердить - это правда, он настолько мягкий, прям как "пух"! Может дело в том, что тесто готовится за 3 дня?
 
Вот как я его делала

Понадобится:

Тесто:
  • 5 яиц
  • 1 стакан меда
  • 1 стакан сахара
  • 1 ст.л. (с горкой) соды
  • 3 стакана муки

Крем:
  • 1 литр сметаны
  • 2 стакана сахара
  • 2 пакетика загустителя для сливок (если сметана жидкая)
  • 2 стакана чищенных грецких орехов

Тесто:
Смешала в кастрюльке яйца, мед, сахар, соду и муку. Хорошо перемешала ложкой, закрыла крышкой и оставила кастрюльку на 3 суток на столе

[показать]

Через 3 дня достала
[показать]

Перемешала 
[показать]

Взяла бумагу для выпечки и выстелила ей форму
[показать]

Бумагу смазала слив. маслом

  [показать]

Затем тонко намазала тесто ложкой
[показать]
 
  [показать]

Выпекала в разогретой до 180 С духовке до бронзового цвета 5-6 минут, коржи хорошо поднимаются
[показать]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Экономная хозяйка. Часть 5 - Азы молодой хозяйки 18-10-2012 17:44

Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение

Экономная хозяйка. Часть 5 - Азы молодой хозяйки

Читайте также: Часть 1 - Питание * Часть 2 - Домашние заготовки * Часть 3 - Чудеса в холодильнике * Часть 4 - Как составить меню на неделю.
[800x]
Краткое содержание поста:
1. Как правильно варить макароны?
2. Как приготовить гречневую кашу?
3. Как приготовить картофельное пюре?
4. Как приготовить тонкие блины?
5. Как правильно варить овощи?

Продолжение >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ В БЕКОНЕ 18-10-2012 16:49

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ В БЕКОНЕ (Очень вкусно,сочно,быстро!!!)))

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
потрясающий торт “Шоколад на кипятке” со сливочно-творожным кремом 18-10-2012 16:49

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

потрясающий торт “Шоколад на кипятке” со сливочно-творожным кремом

Блуждая по интернету наткнулась на интересное название шоколадного торта “Шоколад на кипятке”. Технология приготовления меня сильна заинтересовала, поэтому я не смогла удержаться чтобы не попробовать приготовить такой торт. А добавила я его уже полюбившимся мне сливочно творожным кремом и фруктами. Получился очень нежный и вкусный тортик.
[600x377]
Такого пышного, мягкого, дырчатого бисквита я еще не пробовала.
Белки взбивать не нужно, все ингредиенты просто смешиваются в произвольном порядке.
В тесте много сахара, но готовое тесто умерено сладкое и не приторное.

( Рецепт и фото )
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Затяжной насморок у малышей - что нужно знать 11-10-2012 16:53

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Затяжной насморок у малышей - что нужно знать

[550x462]

Если ребенку до 2,5 месяцев, то хлюпающий нос не обязательно говорит о заболевании. Просто у маленьких деток слизистая начинает работать сразу после родов лишь частично. Лишь в возрасте до 10 недель происходит «включение» работы слизистой носа и носоглотки в полную силу. Организм проводит тест. Сначала проверяется состояние «сухо» в носу (обычно это проходит незаметно для мам), а затем состояние «мокро». Вот тут-то и пугаются, и начинают лечить в принципе нормальный этап развития ребенка. Организм знает, что произвел вероятный избыток влаги. Он должен его осознать - а тут могут вмешаться извне, начать «сморкать» ребенка, промывать носоглотку или капать медицинские препараты. Тест не закончен. И через некоторое время влага появится опять, да в еще большем количестве (ведь в прошлый раз ее оказалось недостаточно! Все куда-то ушло). Получается замкнутый круг.

Именно потому-то, если у вашему ребенку до 2,5 месяцев и насморк появился «вдруг» и нет дополнительных симптомов какого-либо заболевания - скорее всего у вас «физиологический насморк».

Да, конечно, все уже поняли, что малыша в таком случае лечить не нужно. Но ведь носик хлюпает! И мешает дышать! Надо как-то помочь.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лечим сильный кашель 10-10-2012 00:58

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Лечим сильный кашель

Попался мне рецепт , на мой взгляд, очень хороший, решила и с Вами поделиться. Зима на носу, так что такие средства пригодятся

Что-бы не кашлять! 

[показать]Вот , что пишет автор поста :

Несколько лет подряд осенью я болела трахеитом, а это всегда сопровождается очень мучительным кашлем. Каких только лекарств я не перепробовала - кашель не давал жить.

Придя в очередной раз в аптеку , я попросила что -нибудь более эффективное, чем все эти "АЦЦ " и "Амбробене". Провизор дала мне волшебный рецепт, который я распространила среди всех своих знакомых. Стоит он копейки, а помогает быстро и эффективно.
Необходимо купить:
1." Таблетки от кашля" ( они так и называются, это термопсис);
2. "Грудной эликсир"( нашатырно-анисовые капли);
В стакане растереть 2 таблетки , добавить 1 десертную ложку эликсира и залить 2-мя столовыми ложками горячей воды. Все перемешать и выпить. Принимать 3 раза в день за полчаса до еды и за два часа до сна.

Рецепт найден здесь: urlid.ru/ahtl

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Общий анализ крови: чем болеет ребенок 10-10-2012 00:58

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Общий анализ крови: чем болеет ребенок?

[700x467]

Чтобы с вами ни случилось, врачи назначают одно и то же – общий анализ крови. Болят почки – общий анализ крови, болит в груди – общий анализ крови, поднялась температура – опять общий анализ крови, а там посмотрим. Мы-то хоть с вами взрослые люди, а если болеет ребенок? Ему-то для чего почем зря пальцы колоть – он же плачет! 

К тому же врачи, глубокомысленно в этот анализ взглянув, назначают всегда одно и то же – антибиотики. Тридцать лет тому назад назначали олететрин, десять лет назад – оспен, сейчас вот в моде аугментин и супракс. Скажу по секрету – оспен, супракс и аугментин хотя и разные по химическому составу, но работают абсолютно одинаково, да еще и против одних и тех же бактерий.

Можно конечно сколь угодно возмущаться по этому поводу, но давайте посмотрим немножко с другой стороны. Предположим, что анализ крови мы с вами уже сдали, малышу укололи пальчик, на следующий день, отстояв  длиннющую очередь, вы забрали анализ в лаборатории. Пора в другую очередь, чтобы показать анализ врачу? Не спешите. Давайте сами заглянем туда и попробуем разобраться, что значат все эти латинские слова и загадочные цифры.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Экономная хозяйка. Часть 4 - Как составить меню на неделю 10-10-2012 00:57

Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение

Экономная хозяйка. Часть 4 - Как составить меню на неделю.

Читайте также: Часть 1 - Питание * Часть 2 - Домашние заготовки * Часть 3 - Чудеса в холодильнике
[показать]
Краткое содержание поста:
1. Зачем составлять меню на неделю?
2. Составляем список блюд, которые умеем готовить
3. Выбор удобной формы для меню
4. Составление меню с учетом ресурсов и возможностей
5. Как составить список продуктов на неделю?

Продолжение >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Буженина в "рукаве" 10-10-2012 00:57

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Буженина в "рукаве"- Это что-то!!! я в полнейшем восторге!!!

Предлагаю вашему вниманию нежнейшее мясо свинины, которое готовится безумно просто, и вам понадобится минимум посуды, ведь все за вас сделает духовка! Мясо в 100 % будет нежнейшим! Никогда не думала, что смогу приготовить такое сочное мясо сама.
[700x467]

Мясо получается очень нежным и сочным! Попробуйте! Вы не пожалеете!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОЖНОЕ ЖЕРБО 10-10-2012 00:40

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

ПИРОЖНОЕ ЖЕРБО ( Рассыпчатая основа коржей в сочетании абрикосового конфитюра,орехов и шоколадной глазурью!)))

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт с шоколадно-кофейным муссом 10-10-2012 00:39

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Торт с шоколадно-кофейным муссом


[показать]


http://lubany-b.livejournal.com/192520.html

Круглая разъемная форма 22 см Коржи белые (верх и низ) Яйца (6 шт.) взбить с сахаром (150г, добавлять постепенно) добела. Ввести аккуратно муку (130 г). Выпекать один корж при 180 град. , охладить , перерезать на части . Корж с кусочками шоколада (середина) Яйца (4 шт.) взбить с сахаром (100г, добавлять постепенно) добела. Ввести аккуратно муку (85 г) и шоколад (100г, подробить). Выпекать один корж при 180 град. Мусс (авторский текст) 6 унций (170 гр) полусладкого шоколада, порубленного 1/4 (62.5 мл) чашки цельного молока 1 чайная ложка порошка кофе-эспрессо* 1/2 бруска (55gr) сливочного масла 1 яичный желток 1 чашка (250 мл), холодных сливок, heavy cream На водяной бане (так чтоб кастрюля не касалась воды), растопить вместе шоколад, молоко, порошок кофе эспрессо и масло. Перемешать. Убрать с бани и дать остыть до еле теплого состояния. Вмешать туда яичный желток. В миксере взбить сливки и аккуратно вмешать шоколадную смесь. Можна поставить в холодильник чтоб немного застыло масло, тогда легче перемазывать. Перемазать коржи муссом и обсыпать края крошкой. Поставить хотя бы на ночь в холодильник. Что меняла: делала 1.5 порции, вместо кофе-экспрессо добавила порошок расстворимого кофе, желток не давала.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Потрясающий рецепт свиных ребрышек 07-10-2012 19:51

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Потрясающий рецепт свиных ребрышек "Требую продолжения банкета!"

  От такого рецепта свиных ребрышек не только слюнки потекут, а еще и голова закружится. Свиные ребрышки, приготовленные по этому рецепту, удивительно вкусные и нежные и требующие продолжения банкета... издают неповторимый мясной аромат. А косточка внутри мясного кусочка выделяет клейкий, обволакивающий фермент, и делает ребрышки еще сочнее и мягче.
[640x480]

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет из телятины по-гречески 07-10-2012 19:50

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Рулет из телятины по-гречески

[показать]
Хочу поделится с вами рецептом мясных рулетов. Ко мне данный рецепт попал с приставкой "по-гречески". Знакомые греки не смогли как подтвердить истинность данной приставки, так и опровергнуть оную. Так что оставляем её в названии рецепта. :)Сразу же хочу предупредить, что рулеты получаются суховатые. Поэтому рекомендую подбирать под них соответствующий компенсирующий гарнир.
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
эта маска домашнего приготовления буквально "стирает" морщины 07-10-2012 19:50

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

эта маска домашнего приготовления буквально "стирает" морщины

m7 (150x150, 7Kb)

 Необычайно эффективная омолаживающая маска для лица, где мощный антивозрастной фактор соседствует с антистрессовым компонентом, что также способствует разглаживанию морщин и обретению не только тонуса кожи, но и тонуса жизни. Если же проще, то зеленый чай намолоть, с какао перемешать, жидким медом разбавить, ну а если же подробнее…


Омолаживающая маска для лица с зеленым чаем и шоколадом
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бурме (вариант пахлавы) 07-10-2012 19:49

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Бурме (вариант пахлавы)

[показать]

для теста:
мука - 500 гр.
1 яйцо
молоко - около 1 ст.
соль - щепотка
сливочное масло - 50 гр.
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чудеса в холодильнике, полуфабрикаты 28-09-2012 23:28

Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение

Экономная хозяйка. Часть 3 - Чудеса в холодильнике.

Читайте также: Экономная хозяйка. Часть 1 - Питание * Экономная хозяйка. Часть 2 - Домашние заготовки

Сегодня рассказ о том, что экономит время хозяйки. То, что можно использовать многократно и то, что делает наше пребывание на кухне "колдовством" для остальных членов семьи.
[420x]Содержание поста:
1. Квадратные фрикадельки
2. Концентрированный мясной бульон - основа для супа
3. Универсальная заправка для супа
4. Сырный соус Песто
5. Соус Болоньезе.


1. Квадратные фрикадельки


Фрикадельки - это очень удобный полуфабрикат для заморозки. Их можно делать много и сразу, чтобы был запас в морозилке. Но их создание занимает слишком много драгоценного времени. Поэтому приспособим для этих целей форму для льда. Трудо- и времязатраты минимальны, а форма оригинальна.

Нам понадобится:
• Фарш для фрикаделек (пол килограмма фарша, 50 мл. молока и мякиш половины батона. Соль и перец по вкусу)
• Форма для льда (на это количество фарша понадобится 3 стандартные формы)
• Широкий нож или шпатель

Продолжение >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ С ГОРБУШЕЙ 26-09-2012 00:11

Это цитата сообщения Верлиока Оригинальное сообщение

ПИРОГ С ГОРБУШЕЙ "УДИВИТЕЛЬНЫЙ"!!!))).

СООБЩЕНИЕ ВЕРЛИОКА

[показать]

Горбуша в этом пирожке получилась очень нежная,сочная,вот и решила поделиться с вами  [показать]
Нам понадобится: 



Дрожжевое тесто,приготовленное по любимому рецепту или купленное в магазине 

Филе горбуши без кожи(гр 500-600) 

1 крупная луковица 

1 средний помидор(мне хватило половинки большого, того,что на фото) 

Немного твердого сыра(не больше70-100 гр) 

Майонез(1-2 ст л) 

Ну и, конечно же-соль,перец 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК ЗАСОЛИТЬ РЫБУ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ 20-09-2012 15:09

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

КАК ЗАСОЛИТЬ РЫБУ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ?

Рыба – биологически очень ценный продукт, важный источник белка, который легко усваивается человеческим организмом. Специалисты отмечают, что рыба должна стать обязательным блюдом в меню каждого человека, заботящегося о своем здоровье. Так жирные сорта рыбы – скумбрия, семга, сельдь – имеют в своем составе ненасыщенные жирные кислоты (так называемая омега-3), которые снижают уровень липидов в крови. Эти виды рыбы также богаты ценными витаминами А и Д. Так что пара самых обычных бутербродов с малосольной рыбой на завтрак даст организму необходимые витамины и микроэлементы. Можно купить уже готовый продукт в магазине, а можно засолить рыбу самостоятельно. Это совсем несложно.

 
 
В свою очередь, многие сорта рыбы и морепродукты практически не содержат жиров, а значит, как нельзя лучше подходят для диетического питания людей, имеющих проблемы с желудочно-кишечным трактом. Такая еда также идеальна для желающих похудеть.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
салат с курицей «Секрет» 20-09-2012 15:08

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

изысканный салат с курицей «Секрет»-великолепное сочетание вкуса ...

Салат с пикантной ноткой не отличается набором изысканных продуктов, но при этом имеет отличный вкус.
Этот нежный и в то же время сытный салат давно покорил мое сердце и теперь является частым гостем на нашем столе – благо готовится он просто и быстро!
[600x450]

вкуснота!..
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пончики на кефире 20-09-2012 15:07

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Пончики на кефире




[300x220]

Меня совершенно поразила одна знакомая, которая во время диеты с удовольствием поглощала эти пончики, будучи не в силах полностью отказаться от сладкого. Я поинтересовалась рецептом, который предлагаю и вам.





[300x220]
Ингредиенты:


    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии