Это знаменитое грузинское блюдо никого не оставит равнодушным, хотя рецепт сациви из курицы, в принципе, несложен. Главное в сациви – рецепт соуса, который и дал блюду свое название.Но сейчас этим словом называют и блюда, с этим соусом приготовленные. В его основе - грецкие орехи и кинза, а также специи - куда ж без них. Ну и обязательно есть кислый ингредиент - это либо гранатовый сок, либо винный уксус.

И да. Сациви подается холодным!

[показать]

[показать]

[показать]

Соусы-винегреты представляют собой стандартную смесь растительного масла с какой-либо кислой жидкостью на выбор (вина, лимонного сока, уксуса или смеси этих жидкостей).

В классическую пропорцию соуса под названием "винегрет" входят следующие ингредиенты: 3-4 части растительного масла, 1 частичка уксуса (либо вина, лимонного, лаймового сока или их смеси), соль с перцем по вкусу. Винегреты используются в качестве салатных заправок и маринадов к рыбе, мясу, птице, овощам. Этот вкусный соус легко приготовить при помощи венчика или блендера. На основе базового рецепта готовят его разновидности. Полезно, ароматно, быстро!

Базовый винегрет

3 ст. л. уксуса (белого винного либо бальзамического белого), соль, черный перец молотый, 150 г оливкового масла. Смешаем тщательно соль, перец и уксус. Взбивая, добавим по чуть-чуть масло. Заправку поместим в плотно закрытую баночку или специальную бутылку для соусов.

Соус-винегрет с луком

3 ст. л. уксуса (белого бальзамического либо винного), 1 ч. л. мелко резаного лука (например, шалота или репчатого), соль, черный свежесмолотый перчик, 150 г масла.

Медовый с горчицей

1 ст. л. пикантного уксуса, 2 ст. л. свежего лимонного сока, 1 ч. л. меда и столько же дижонской горчицы, а также соль с перцем и 150 г масла.

Имбирный соус-винегрет

1 ст. л. винного уксуса, 1 ч. л. сладкой горчицы, столько же меда, 2 ст. л. свежеотжатого сока лимона, ½ ч. л. натертого корня имбиря, перец, соль, 150 г масла.

Чесночный соус-винегрет

3 ст. л. уксуса, 1 большой зубок чеснока, 150 г масла, а также соль с перцем.

Ароматный винегрет с травами

3 ст. л. уксуса, 1 большой зубок чеснока (мелко порезать), 1 ст. л. сушеных трав, (к примеру, смеси итальянских или прованских), соль, черный перец, 150 г масла.

Классический соус-винегрет французский

150 г оливкового масла, 1 ч. л. горчицы (лучше дижонской), 3 ст. л. красного уксуса винного, перец, соль.

Иногда справиться с плохим самочувствием и болезнями домашнего питомца не выходит самостоятельно. Существует много недугов, которые опасны, и могут привести к печальным последствиям. Вовремя обращайтесь в ветеринарный центр "Беладонна" www.vetdom.ru за квалифицированной помощью, дабы избежать осложнений. 

Хочу поделиться с вами рецептом замечательной приправы, которая придется очень кстати в целой куче случаев и к целой куче блюд. Это маринованный красный лук. Он будет хорош и к шашлыку, и к селедке, и к румяной рульке, и к тонким ломтикам сала на черном хлебе, и много к чему еще. Буквально сегодня я его подавала к запеченной в духовке скумбрии. В общем, универсальная такая штука. Ко всему еще и хранится хорошо.

[показать]

Вы можете замариновать таким образом и белый салатный лук. Репчатый тоже можно, но в готовом виде он все же будет чуть порезче.

Ингредиенты на поллитровую баночку:

300 г красного лука
1 ст.л. меда (30 г)
2 ст.л. сахара (50 г)
100 мл белого винного или яблочного уксуса
120 мл воды

[604x403]

Кухня - это священное место, где происходит таинство приготовления пищи.

Чтобы негативная энергия не помешала хозяйке создавать свои кулинарные шедевры, кухню нужно защитить

Наверняка каждый из нас отмечал, что обычно на­строение меняется в луч­шую сторону после того, как желудок становится полным, после того, как мы отведаем вкусной пищи.
В этом нет ничего удивительного.

Итак, многими любимая финалистка двух из сезонов "Битвы Экстрасенсов" предлагает вам свой ритуал. Как исполнить желание - ритуал от Мерилин Керро вашему вниманию.

[604x397]

Крючки Япония  - Россия.

[344x700]

Спицы

[692x38]

Серия сообщений "Спицы и крючки":
Часть 1 - Соответствие спиц и крючков США - Британия - Россия.
Часть 2 - Соответствие спиц и крючков Япония - Россия.
Часть 3 - Соответствие спиц и крючков США, Англия.
Часть 4 - Чехол для спиц и крючков

http://miva63crochet.blogspot.com/2010/04/forros-de-crochet-para-abanicos.html

Вот это точно пригодится! Обидно, что сама не догадалась!

[показать]

[показать]

[500x333]

Обзор плодовых питомников Москвы и Подмосковья

Где купить качественные и недорогие саженцы плодово-ягодных культур в Москве и Подмосковье. Отзывы о плодовых питомниках,сравнение цен на саженцы яблони, груши, вишни, сливы, описание ассортимента.

Для каждого человека, который хоть раз всерьез задумывался о саде на своем участке земли, рано или поздно встает вопрос, (в периоды осенней и весенней посадки плодовых встает он особенно остро): где купить качественные саженцы плодово-ягодных культур? Такие плодовые саженцы, которые хорошо приживутся в нашем прохладном климате и из года в год без особых хлопот будут радовать вкусными плодами? В каком питомнике самые низкие цены и самый широкий ассортимент саженцев плодовых деревьев и кустарников? Где найти посадочный материал, гарантированно выращенный в нашей климатической зоне? Где найти саженцы старых местных сортов(сортов народной селекции) наименьшего размера, да еще и не подвергавшиеся формировке, которые лучше всего подходят для выращивания в условиях пермакультуры?

Пытаясь найти ответ на эти вопросы, я отправилась в плодовые питомники Москвы и ближнего Подмосковья.

Для начала я определила для себя основные черты питомника, где я скорее всего смогу найти то, что мне нужно в соответствии с поставленными вопросами, исходя из этих критериев я составила список питомников для обзора.

Саженцы в идеале нужно покупать непосредственно у производителя (а не у перекупщика) на месте производства(и что бы саженцы продавали там где их выращивают), питомник должен находится в той же климатической зоне, где впоследствии будет расти саженец. Желательно, что б питомник был достаточно старый хорошо себя зарекомендовавший (где работают квалифицированные специалисты), желательно на базе какого-нибудь профильного научного учреждения, где имеется большая коллекция каждого вида плодовых культур.
Итак, я отобрала в основном очень старые известные питомники, о которых предварительно было известно, что они самостоятельно занимаются выращиванием саженцев. Вообще оказалось непросто найти крупный питомник, который занимается продажей саженцев которые выращены на его же территории, а не привезенных откуда-нибудь с юга, поэтому в Москве и ближайшем Подмосковье я нашла семь таких питомников, достойных внимания.

Итак, я посетила следующие питомники: Отдел зеленого Черенкования лаборатории плодоводства Тимирязевской сельскохозяйственной академии, Мичуринский сад Тимирязевской сельскохозяйственнно академии, Ботанический сад биологического факультета МГУ, Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства (ВСТИСП), ООО «Садовая компания Садко», совхоз имени Ленина, Ивантеевский лесопитомник.
Вот что вышло в итоге:

Читать далее

пошаговая инструкция установки программы в картинках

[показать]

Пошаговая

установка в картинках,
в помощь пользователям-новичкам

Распакуйте архив и запустите файл pmv4_ne [показать] Нажимаем next [показать] Снова next [показать] и опять next ничего не изменяем [показать] Теперь жмем install [показать] Наблюдаем такую картинку - процесс установки [показать] Здесь нужно нажать Finish, галочку не ставим (так как еще не все установили) [показать] На данном этапе нужно выполнить второй пункт инструкции: Скопируйте-замените файл pmaker.exe в папку, где установлена программа Pattern Maker (Обычно C:\Program Files\HobbyWare\Pattern Maker for cross stitch\program_v4\) После второго пункта переходим к третьему: Зайдите в папку rusifikator PM и запустите файл PM404Ru. Высветится вот такое окно в котором нужно выбрать русский язык [показать] Далее.. [показать] Согласен [показать] Программа сама предложит куда установить русификатор. Это должна быть папка только что установленной программы РМ. Жмем УСТАНОВИТЬ [показать] Наблюдаем такой процесс загрузки [показать] И завершающий этап - кнопка готово [показать] Теперь обязательно перезагрузите компьютер! Найдите в меню ПУСК графу Pattern Maker for cross stitch - v4, выберите ярлык Pattern Maker Viewer и пользуйтесь

[381x507]

[показать]

[показать]

[400x196]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

http://schemiapuntocroce.blogspot.it/2013/08/grande-raccolta...

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Девочки смотрите какую полезную книжку я нашла. La broderie de Luneville" - Вышивка бисером и пайетками тамбурным крючком .Давно смотрела на эти вышитые шедевры,теперь ,наконец-то поняла,как их вышивают.Теперь начну серию сообщений этой красивенной вышивки бисером и пайетками.

  [509x700]

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]