• Авторизация


Торт "Кутузов" с фундуком 27-04-2013 16:16

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Торт "Кутузов" с фундуком

[705x478]
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сыр "Сливочный" домашний 27-04-2013 14:59

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Сыр "Сливочный" домашний


[504x387]

Мнгредиенты:
Творог — 1 кг
Молоко — 1 л
Яйцо — 3 шт
Масло сливочное — 100 г
Сода — 1 ч. л.
Соль (или по вкусу) — 1,5 ч. л.

Приготовление:
Положить в молоко творог и нагревать до кипения и варить 7-10 минут, периодически помешивая. Если творог был не жирный и сухой, то он сразу начнёт слегка плавиться и немного тянуться. Готовую массу откинуть на дуршлаг, застеленный марлей. Дать стечь жидкости. На ощупь масса будет похожа на мягкий тянучий пластилин. С такого варёного творога жидкость стекает 2-3 минуты, массу отжать руками. В отдельную посуду с толстым дном, но не эмалированную, положить стёкший творог, яйца, масло, соль, соду и всё тщательно перемешать руками. Поставить эту смесь на средний огонь и, постоянно помешивая, расплавлять. При расплавлении масса начнёт тянуться. Таким образом (не переставая мешать), хорошо проварить эту смесь около 5-7 минут. Надо постоянно мешать и мешать сырную массу! Да и сыр лучше плавится при постоянном перемешивании. Когда масса начнёт отставать от стенок посуды - сыр готов. Переложить сырную массу на блюдо, накрыть плёнкой, чтобы корочка не заветрилась и поставить сыр на холод для остывания. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Дмитрий Коган и Петр Дранга 26-04-2013 16:57

Это цитата сообщения Tatyana19 Оригинальное сообщение

Дмитрий Коган и Петр Дранга




PEROOO
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Трехслойный торт с маком, изюмом и орехами 26-04-2013 13:06

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Трехслойный торт с маком, изюмом и орехами

[325x295]

- 1 банка сгущенного молока
- 2 столовые ложки кефира
- 1 чайная ложка соды
- 1 яйцо
- 140г муки
- 200 г маргарина
- 3 столовые ложки молотых орехов
- 3 столовые ложки изюма
- 2 столовые ложки мака

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Ламбада" Наслаждаемся вкусняшкой. 26-04-2013 13:03

Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение

Торт "Ламбада" Наслаждаемся вкусняшкой.

 

[600x502]

Рецептик>>>>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МК выкройки мокасин 25-04-2013 21:41

Это цитата сообщения Нина_Шишканакова Оригинальное сообщение

МК выкройки мокасин

 

МК выкройки мокасин

Серия сообщений "Носки, следки, варежки":
Часть 1 - Тапочки-следики с подробностями вязания по фото
Часть 2 - Вязание носков. Техника вязания носков на спицах
Часть 3 - МК выкройки мокасин
Часть 4 - Онлайн мастер-класс по вязанию носков
Часть 5 - Бесшовный (невидимый) набор петель (видео от Garnstudio Drops design)
Часть 6 - Оригинальные варежки спицами
Часть 7 - Варежки
Часть 8 - Ещё один способ вязания носочков
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПАЛАНТИН "БЕЛОСНЕЖКА". 25-04-2013 21:27

Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение

ПАЛАНТИН "БЕЛОСНЕЖКА".

ПАЛАНТИН "БЕЛОСНЕЖКА"

[показать]

 

 

 

 

 Автор Оксана :

Свадебный палантин "Белоснежка" для свадебных и вечерних нарядов.

Шикарный белый палантин связан с мягкой пушистой имитирующий мех пряжи "травка", хорошо подойдёт как вечернему, так и свадебному наряду. Цвет можно подобрать любой.

Размер: 160/50

Палантин выглядит просто по-королевски!!!

3140201_0_8fea2_d0d2901f_M1 (160x21, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусная выпечка (записная книжечка) 25-04-2013 21:20

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

Очень вкусная выпечка (записная книжечка)

[580x600]

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Просто печенье 25-04-2013 16:11

Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение

Просто печенье

[600x450]

Рецепт примитивный, но очень-очень вкусно получается

Сметана - 1.5 стакана (сметана была очень-очень старая, кислая)
Мука - 2 стакана
Масло слив. (у меня был спред) - 200 г.

Для смазки яйцо
Для посыпки 1 ст. сахара

Муку высыпать в миску, добавить сметану и маленькие кусочки мягкого масла. Замесить тесто, а затем охладить 1 час. Тесто раскатать на покрытой мукой доске где-то 7 мм, разрезать выемкой на кусочки ( с фигурами можно не выдрючиваться - расплывутся все равно), положить на смазанный маслом противень, смазать яичным желтком или целым взбитым яйцом и густо посыпать сахарным песком.

[600x450]

Выпекать в предварительно подогретой духовке при 200 градусах 10-15 мин, до появления золотисто-желтой корочки. Я пекла с полчаса. Но это моя духовка такая.

Внутри получается нежно-слоистое, если не пересушить

[600x450]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тушеная скумбрия (как в консервах) - очень вкусная, сочной, нежная и аппетитная 25-04-2013 16:07

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Тушеная скумбрия (как в консервах) - очень вкусная, сочной, нежная и аппетитная

[500x375]
Вы даже не можете себе представить, какую вкусную скумбрию можно приготовить просто потушив ее с овощами, причем сделать это чрезвычайно легко. Правда, если вы хотите, чтобы скумбрия была похожа на консервированную, нам придется тушить ее около 2 часов. Если вас смущает запах скумбрии при ее тушении, забудьте об этом. Так как мы тушим ее на овощной подушке и с добавлением воды, аромат по кухне разносится потрясающий.

Самое главное, что сок и жир, который выделяется из рыбы не горит, а смешивается с соком овощей и водой, и в результате никакого неприятного запаха. Скумбрия протушивается настолько хорошо, что даже ее косточки становятся мягкими, и получается она очень вкусной, сочной, нежной и аппетитной. Подавать ее можно как в теплом, так и в холодном виде.



e02431bb413ce6c18d153e6784258040 (100x80, 20Kb)готовим...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ангелы и Демоны знаков Зодиака. 24-04-2013 17:17

Это цитата сообщения Astra04 Оригинальное сообщение

Ангелы и Демоны знаков Зодиака.

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Люди нового времени – очень уязвимы, их преследует постоянный стресс и неуверенность в завтрашнем дне. Но каждый может обрести силу в лице своего Ангела-Хранителя. Также становится сильнее тот человек, который знает своего Демона. 

Тьма и Свет – это тайное хранилище, как наших достоинств, сильных духовных сторон, так и пороков и слабостей. Ангелы и Демоны - бессмертные духи, старающиеся перетянуть душу человека на свою сторону.

Люди Света – одарены более высокими духовными способностями, чем те, кто впускает в свою душу Демонов и совершает поступки, радующие силы Тьмы. Персональные Ангелы и Демоны есть у всех людей, а Зодиакальные Ангелы - более могущественны, потому являются хозяевами соответствующего зодиакального созвездия.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сангрия 24-04-2013 17:10

Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение

Сангрия

[300x323]
Сангрия — испанский слабоалкогольный напиток на основе красного вина с добавлением кусочков фруктов, сахара, а также небольшого количества других алкогольных напитков.

Состав:
красное сухое вино - 1,5 л
лимон - одна штука
апельсины - две штуки
мандарины - две штуки
персик - одна штука
яблоко - одна штука
сахар - 150 грамм
коньяк - 120 миллилитров
корица - 2 палочки
апельсиновый сок - 200 миллилитров
лед - по вкусу

Способ приготовления:
Коньяк смешаем в большой эмалированной миске с сахаром. Добавим помытые, очищенные от семян и нарезанные ломтиками фрукты. Перемешаем и поставим в холодильник, не менее чем на 8 часов.
По истечении времени переложим содержимое миски в кувшин, вольем апельсиновый сок, охлажденное вино и положим корицу. Оставим на 15 минут, чтобы корица поделилась ароматом.
В красивые стаканы положим кубики льда, вольем приготовленный напиток и подадим на праздничный стол.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт с творожным кремом : нежность в каждом кусочке 24-04-2013 17:05

Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение

Торт с творожным кремом : нежность в каждом кусочке

  [450x302]

Многие дети не любят творог. Но все знают, как полезен этот кисломолочный продукт. Приготовьте чудесный торт с нежнейшим творожным кремом, и маленькие гурманы высоко оценят ваши кулинарные способности.

Бисквитный торт с творожный кремом

Этот рецепт привлекателен тем, что вместо вишен можно добавлять любые орехи, ягоды и фрукты: фундук, черешню, персик, ананас, дыню и так далее. Как видите, можно приготовить множество тортов с творожным кремом, и каждый из них будет особенным.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Майонез без яиц - видео рецепт . 24-04-2013 13:00

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Майонез без яиц - видео рецепт .



Видео рецепт приготовления майонеза без яиц в посуде Цептер (Zepter), http://www.e-zepter.ru (Подробный рецепт с фото на сайте): http://www.e-zepter.ru/sousy-ot-czepter/208-majonez-bez-yaicz-video-reczept.html 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Стаканное тесто 24-04-2013 12:50

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Стаканное тесто

Стаканное тесто

 

1 стакан теплого молока

1 стакан сметаны

1 стакан сахара

1 стакан сырых яиц

1 пекетик дрожжей

муки сколько пойдет до мягкого приятного теста

 

В молочке разведите дрожжи, затем все прибавляете и замешиваете тесто, оставьте подходить 2 часа. Затем разделывайте пироги,пирожки,булочки, что угодно с любой начинкой и пеките.

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
невероятно вкусный МЯСНОЙ РУЛЕТ с языком и орехами 24-04-2013 11:46

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

невероятно вкусный МЯСНОЙ РУЛЕТ с языком и орехами

Рецепт праздничного рулета из рубленого мяса специально к пасхальному столу. Блюда пасхального стола должны быть не только вкусными, но и красивыми. Яркий тому пример - мясной рулет с языком и орехами. Невероятно вкусный рулет, в котором удачно сочетаются мясо, язык, орехи и сыр! Попробуйте, не пожалеете!
[700x525]
6481c51f41c00e5e6ded908e8dd9f1c5 (54x57, 1Kb)Вкуснее не придумаешь...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Молочная мастика (на сгущенке) 23-04-2013 14:20

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Молочная мастика (на сгущенке)

[300x224]

Изысканное очень элегантное украшение для тортов можно сделать из сахарной мастики. Таким образом, торту придается правильна, красивая форма, под слоем мастики прячутся все недостатки коржа и начинки. Кроме того, из мастики можно делать самые разнообразные формы, фигуры, изделия. Украшение из сахарной мастики превращает обычный торт в произведение искусства.

Рецепт мастики:
160 г сухого молока
160 г сaхарной пудры
200 г сгущённого молокa
2-3 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. коньякa (или ароматизатор )

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сериал "Повороты судьбы" (8 серий) 23-04-2013 14:18

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Сериал "Повороты судьбы" (8 серий)









Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сыр "Фета" домашняя 22-04-2013 21:28

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Сыр "Фета" домашняя

Сыр "Фета" домашняя всего из двух ингридиентов. Рецепт от Але-ны

ИСТОЧНИК

Сразу скажу ,что получается сыр, похожий на фету.
Конечно же, настоящая фета делается в Греции из овечьего молока. Это рассольный сыр, внешне он напоминает прессованный творог, однако фета несколько плотнее и вкус ее гораздо выразительнее: соленый и одновременно с легкой молочной кислинкой. "Фета" переводится, как кусок, именно куском ее и делают.
Но когда нет под рукой , а очень хочется,то этот вариант мне очень выручает. У меня есть рецепт творожного сыра http://stranamasterov.ru/node/273107
Но этот вариант уж очень простой !!!!
На просторах интернета очень много рецептов "феты" , но во многих присутствуют специальные таблетки Ацидин-пепсин. Я нашла наиболее простой вариант, без всяких дополнительных добавок. Если будет возможность попробую с таблетками, ну а пока.. я очень довольна как получилось и без них))

Возьмем 1 литр чуть скисшего молока и соль
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты для хлебопечек: пасхальные куличи 22-04-2013 21:24

Это цитата сообщения Shadow_and_Angel Оригинальное сообщение

Рецепты для хлебопечек: пасхальные куличи

Рецепты для хлебопечек: пасхальные куличи

[показать]Событие Воскресения Христова - величайший христианский праздник. Это есть праздников Праздник и Торжество из торжеств. Великдень, Православная пасха Христова, или просто еще один выходной… Но всех нас объединяет одно - мы печем паски и красим яйца. Можно испечь душистые паски к празднику «дедовским» способом или купить в магазине, а можно попытаться испечь в хлебопечке. 
 

Предлагаю Вашему вниманию несколько проверенных и специально отобранных рецептов приготовления пасхальных куличей в хлебопечках.

Далее [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии