Мобильный LiveInternet

Еще рецепт овощного рагу мне понравился, как его вкусно описали на сайте на деревня-он-лайн.

Простые рецепты из кабачков

Летом созревает много разных овощей. В том числе и кабачки.

Кабачки - замечательный овощ, из которого можно сделать много разных вкусностей. Лучше готовить из молоденьких кабачков, которые еще не успели обзавестись семенами, иначе их придется вырезать.

Проще всего, конечно, жареные кабачки с чесноком:

кабачки очистить от кожуры и семечек, порезать круглыми дольками, посолить, обвалить в муке и обжаривать в горячем масле. Готовые пересыпать мелко резаным чесноком и укропом. Но мне такие кабачки уже разонравились - жареные, да еще и жирноваты бывают.

Оладьи из кабачков

Очищенные от кожуры и семян кабачки натереть на крупной терке, добавить яйцо, соль и муки до нужной (для оладий) кондиции. Чтобы оладьи получились нежнее, можно добавить немного кефира или сметаны.

Для разнообразия в тесто можно добавлять мелко тертую морковь или мелконарезанный укроп (тогда оладьи получатся немного "разноцветными"). Далее жарить как обычные оладьи на разогретом масле. Готовые оладьи можно есть как в горячем, так и в холодном виде, со сметаной, а еще мне понравилось есть такие оладьи с медом.

Овощное рагу с кабачками

Овощи помыть,почистить, порезать кубиками. Чем тверже овощ, тем меньше должен быть кубик. Овощи собирать по желанию (картофель, кабачки, морковь, немного корений типа пастернака\сельдерея, лук, капусту - ее добавлять в последние 5-7 минут). Свеклу лучше не брать. Залить горячей водой не до верха и на небольшом огне готовить до готовности (буквально мин 15-20). Не забудьте посолить и добавить различные специи и прянные травки.

А как насчет варенья из кабачков???

"Ананасовое" варенье из кабачков: 1 кг кабачков очистить от кожуры,порезать кубиками. 4 лимона вместе с цедрой мелко нарезать. Засыпать это 800гр сахара и оставить на ночь. Утром прокипятить 5-7 мин. Вкуснотень готова!!! Им также можно удивлять гостей - вряд ли кто-то догадается о составе.

Еще и на зиму можно намариновать кабачки в банках - почти по такому же рецепту, как и огурцы.

Или можно просто кабачки почистить, если надо очистить от семечек и порезать кубиками,сложить в пакеты порционно и заморозить. Просто сложить в морозильнике и использовать по необходимости (для рагу и проч.блюд).

Ребзики 14-05-2012 13:33

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Ребзики

http://www.dietaonline.ru/community/post.php?topic_id=21217&page=38

Обувь 14-05-2012 13:32

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

К лету: преобразуем вьетнамки крючком

Белый жакет 14-05-2012 13:30

Это цитата сообщения Gl0riosa Оригинальное сообщение

Белый элегантный жакет

[450x600]
Размер: 38 (40/42) 44/46. Чтобы определить российский размер, прибавьте 6.

Материал: 450 (500) 550 г белой шерсти (100% натуральной шерсти, дл. = 120 м/50 г), спицы № 6 и круговые спицы № 5, одна большая пуговица.

Описание

Без заголовка 14-05-2012 13:26

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

вязание спицами

[700x525]

Кофточка с короткими рукавами 14-05-2012 13:24

Это цитата сообщения Лидия_Назарова Оригинальное сообщение

кофточка с короткими рукавами

[452x699]Читать далее...

Жакет 14-05-2012 13:21

Это цитата сообщения Ирина-Р Оригинальное сообщение

Жакет "Нежный пион"

[522x700]

Болеро 14-05-2012 13:17

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Два болеро по одной выкройке

Детский сарафан 11-05-2012 10:32

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

Детский сарафанчик спицами.МК

Кофты 11-05-2012 10:20

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Вязаные кофты

Скачать http://depositfiles.com/files/22g96o20p

Завтрак для двоих 11-05-2012 10:18

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рецепт быстро и оригинально "завтрак для двоих"

[550x383]

[370x324]

[370x276]

Ингредиенты:
Сосиски - 2 шт
Яйцо - 2 шт
Соль, перец - по вкусу
Масло растительное -1 ст. ложка
Приготовление:
Сосиски разрезать пополам, с одного конца не разрезая 2 см., выворачивая с конца закрепить зубочисткой. На сковороде поджарить одну сторону сосиски, перевернуть, разбить яйцо, посолить, поперчить. К столу подавать можно с помидорками черри, или зеленью. Приятного аппетита!

[500x346]

Volody24 gl

Жилетка 11-05-2012 10:15

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

[461x700]Читать далее...

Болеро 11-05-2012 10:12

Это цитата сообщения O_l_i_v_i_y_a Оригинальное сообщение

Болеро

[показать] Материалы:нитки 50%акрил 50% шерсть шоколадного цвета, спицы 4;6

(Перевод с английского, поэтому описание дается в дюймах, 1 дюйм=2,5 см)

Прежде всего надо определить ширину плеч. У меня 17д. Затем прибавить 4д на каждый рукав и прибавить эту цифру к ширине плеч. У меня 25д, значит ширина моего болеро будет 25д. Плотность моей резинки 4 петли на 1д, значит я умножаю 25 на 4, получаю 100. теперь мне надо округлить полученную цифру до ближайшей цифры, делящейся на 4+2. Ближайшая цифра 98, значит мне надо набрать 98 петель. Для определия длинны моего болеро я измерила ширину верхней части руки, подмышкой. У меня это 12, я добавлю 6,5д (по 3,25д с каждой стороны, которые я сошью при сборке)и получу длинну 18,5д.

Первый узор простая резинка 2х2.Начать на спицах 5мм.
Набрать (..) делящееся на 4+2
1р: 2изн, 2 лиц, последние 2 петли изн.
2р: 2л, 2изн, посл 2 п лиц.
Повторять на длину 3д.

Второй узор - ажурная резинка: Начать вязать ажуром и перейти на спицы 6,5мм ПОСЛЕ 1-го РЯДА.
1р: 1л, (2вместе, накид, накид, протяжка), повторять до последней петли, 1л.
2р: 1изн, (1изн, 1 изн в первый накид, 1 изн за заднюю стенку второго накида), повторять до последней петли, 1 изн. (Здесь я так понимаю, что из первого накида получится дырочка, а второй надо провязать скрещеной изнаночной, т.е. без дырочки)
Повторять эти 2 ряда пока до нужной длинны не будет хватать 3 дюйма. Перейти на меньшие спицы для вязания резинки (3дюйма).

После окончания сшить болеро.

[показать]

источник http://by-hand.ru

Закуска из помидоров с луком 11-05-2012 10:08

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Закуска из помидоров с луком к шашлыку

Вот это закусон , жаль что ещё не сезон! Но, на майские праздники можно сделать к шашлычку , только вот вкус будет чуть не тот, летние помидоры -есть летние помидоры

Без заголовка 10-05-2012 23:53

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Вырезаем вытинанки

Скачать http://depositfiles.com/files/h96ttaouw

Без заголовка 05-05-2012 23:53

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Журнал: Susanna Вязание №8 2010. Итальянская вязаная мода.

[507x700]

Жакет для девочки 04-05-2012 17:50

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

ВЯЗАНИЕ ДЕТСКОЕ

[519x700]

Сжигаем жир на животе 02-05-2012 13:26

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Сжигаем жир на животе

[700x468]

Вы давно уже мечтаете убрать жир с живота? А знаете ли вы, что существуют жиры, которые при регулярном употреблении сжигают жир на животе? Сначала такое кажется невозможным. Однако, считают эксперты, это очень даже возможно. Существуют такие жиры, которые позволят вам избавиться от жира на животе даже без пресловутых скручиваний по сто раз на дню. Пища, содержащая эти жиры, целенаправленно действуют на зону живота женщин, поэтому, если вы включите такую пищу в свое питание (и в каждое блюдо), вы легко сможете похудеть в самой «критической» зоне своего тела.

Двойка 02-05-2012 13:22

Это цитата сообщения Karolina_K Оригинальное сообщение

Двойка с полосатым узором

Вязание для женщин

Двойка с полосатым узором

Великолепная двойка: топ с открытой спиной и на высокой резинке прекрасно дополняется жакетом с короткими рукавами и без застежки, связанным полосатым узором, как и лиф топа.

[474x700]

описание>>>>>

[показать]Есть вещи, которые присутствуют в гардеробе практически каждого человека - сюда смело можно отнести джинсы. Это практично, удобно и всегда модно. Узнайте как правильно подобрать джинсы, чтобы идеально в них выхлядеть и чувствовать себя комфортно.

Как вязать кокетки? 02-05-2012 13:21

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

В МОДЕ КОКЕТКИ - КАК ЖЕ ИХ ВЯЗАТЬ?

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Источник: журнал "МОДНЫЙ" №3, 2005г.