• Авторизация


Любимое творожное печенье "Треугольнички" 21-05-2015 17:28

Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение

Любимое творожное печенье "Треугольнички"

Любимое творожное печенье "Треугольнички"

[показать]

Как же я люблю творожную выпечку! А ее несравнимый аромат!  Это печенье может и незатейливое, но вкусное-вкусное! Простенькое печенье, рецепт которого передается из поколения в поколение.Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сочные ватрушки с творогом 21-05-2015 17:25

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Сочные ватрушки с творогом

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Яблочный пирог с солёной карамелью 21-05-2015 17:23

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Яблочный пирог с солёной карамелью

Танцы от плиты и до компа!!

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Украшение тортов 21-05-2015 17:18

Это цитата сообщения Ольга_Захарова Оригинальное сообщение

торты





комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Манты 21-05-2015 17:00

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

Манты

Ингредиенты:

Для теста:
Мука — 2 1/2 стакана
Яйцо — 1 шт.
Соль — 1 ч.л.
Вода — 1 стакан (теплая)
Для начинки:
Говядина — 2 кг
Лук — 4 шт.
Черный перец — 1/2 ч.л.
Тмин — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Картофель — 1 шт.
Оливковое масло — 2 ст.л.

Приготовление:

1. В средней миске смешать вместе сухие ингредиенты для теста. Сделать углубление посередине и залить теплой водой, добавить 1 яйцо. Месить в течении 5-6 минут. Обложите тесто пленкой и дайте постоять в течении 10-20 минут.
2. Нарезаем мясо маленькими кусочками. Так же можно использовать мясорубку, чтобы сделать фарш.
3. Нашинковать лук. Добавить специи.
4. Добавить масло и хорошо смешать лук с мясом. Начинка готова. Можно добавить мелко нарезанный картофель, но это не является обязательным шагом.
5. Раскатать тесто. Присыпать мукой, чтобы избежать слипания. Сложить в длинную широкую полоску. Нарезать на квадраты.
6. Поместить начинку на прямоугольники из теста.
7. Запечатать по углам с четырех сторон.
8. Доведите воду в пароварке до кипения. Поместите манты в пароварку. Можно готовить на паровой бане. Готовить в течении 45 минут. Приправляем черным молотым перцем и сметаной.
[604x400]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Швейные хитрости 21-05-2015 16:58

Это цитата сообщения чего-ты-хочешь Оригинальное сообщение

Швейные хитрости

 

Швейные хитрости

Есть в шитье такие тонкости и премудрости до которых самой дойти иной раз трудно и вот тут по-настоящему выручают советы бывалых швей. Прочитаешь такой и удивляешься, почему самой в голову не пришло

Моя головная боль - строчка на трикотаже. Пока прошью, изведусь. Хочется, как положено - двойной параллельной строчкой прошить, да не получается. А вот такая строчка (от-kellyhogaboom на Flickr) ничуть не хуже смотрится, зато ложится ровно.

[показать]

2.

А вот и хитрый приёмчик: строчка в центре прошита наклонным зигзагом - и ведь не тянет, не морщинит. А последняя строчка - результат прямой строчки зигзаг - я как раз всегда с ней и мучаюсь

[показать]

разные неожиданные приёмчики>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эльзасский яблочный пирог 21-05-2015 16:57

Это цитата сообщения Горянка_2 Оригинальное сообщение

Эльзасский яблочный пирог



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дрожжевой пирог с яблоками 21-05-2015 16:52

Это цитата сообщения Горянка_2 Оригинальное сообщение

Дрожжевой пирог с яблоками



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Все дело в пятках! 21-05-2015 16:51

Это цитата сообщения Zinur Оригинальное сообщение

Все дело в пятках!

[показать]

Массаж стоп оказывает стимулирующее воздействие не только на мышцы ног. Он благотворен для всего организма в целом. Стопа - это область, богатейшая нервными рецепторами и являющаяся «энергетическим окном» организма. В традиционной восточной медицине считают, что через стопу можно получить доступ к любой части тела.

Самомассаж стоп выполнять 10 минут. Рекомендуется использовать массажное масло (или крем).

1.Сядьте вытянув ноги, затем подхватите левую ногу и положите ее себе на бедро у колена. Правую ладонь прижмите к подошве, а подъем обхватите левой рукой. Начинайте поглаживать верх и низ стопы одновременными, но разнонаправленными движениями, не делая остановок и не отрывая рук.

2.Немного свесьте ступню с колена. Обхватите лодыжку сзади правой рукой и промассируйте большим пальцем внутреннюю ее сторону. Движения, как всегда, круговые. Можно также применить массаж, надавливая пальцем. Затем разотрите пальцем сухожилие от пятки вверх.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Из творожного теста. Рогалики с джемом 21-05-2015 16:49

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Из творожного теста. Рогалики с джемом

Рогалики (или калачики) с джемом. Из творожного теста

[показать]

автор Кисуля



Если вы решили поставить тесто на сыворотке, то хочу предложить, чтобы оно уж совсем вкусное было, сделать его ещё и творожным. Люблю я творожную выпечку! Тесто получиется необыкновенно нежным и мягким. Пропекаются булочки просто мгновенно. Начинка, конечно же, может быть любой - и сладкой, и несладкой. Думаю, очень вкусными получатся у вас такие пирожки и с капустой, и с мясом.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Грибочки – безе (для украшения торта) 21-05-2015 16:44

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Грибочки – безе (для украшения торта)

Грибочки – безе (для украшения торта)

[580x436]
Понадобится:
2 яичных белка,
0,5 стакана сахара (125 гр.).

Приготовление:
Берем два охлажденных белка и пол стакана сахара.
Взбиваем белки до пиков, добавляем постепенно сахар, взбиваем до полного его растворения. Берем круглую насадку и заполняем кондитерский мешок кремом — безе.
Высаживаем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Вот такие они получились.
Теперь отсаживаем конусы разных размеров.
Это будут ножки.
Ставим в разогретую заранее духовку. Температура минимальная, дверца открыта. Сушим около 2 часов. Если духовка электрическая, тогда сушим при самой минимальной температуре 50-60 градусов, но уже при закрытой дверце.
Затем, когда безешки испеклись и остыли, берем шляпку и ножом делаем в ней дырочку.
Теперь заполняем кремом, любым, лучше, конечно масляным, но можно и как здесь белковым заварным.
Вставляем ножку.

[269x267]
Грибочки готовы к украшению торта.
Шляпки посыпаем какао, но можно, и обмакивать в шоколад.

SelenArt

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чехлы для стульев и прочая швейная прелесть для дома 21-05-2015 16:43

Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение

Чехлы для стульев и прочая швейная прелесть для дома

 

[511x700]

***
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние вафельные трубочки - 5 рецептов с фото 20-05-2015 21:29

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Домашние вафельные трубочки - 5 рецептов с фото

Читать рецепты вафельных трубочек
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рекомендую пирог "Яблоки в сметане" 19-05-2015 21:48

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Рекомендую пирог "Яблоки в сметане"

Рекомендую пирог "Яблоки в сметане"

Рекомендую пирог "Яблоки в сметане"

Потребуется: 4 яблока (Антоновка или Голден); 75 г сахара; пакетик ванильного сахара; 100 г сливочного масла; 3 яйца; 1 ч. ложка разрыхлителя; ~ 350 г муки; щепотка соли, корица (по желанию)
Заливка: 250 г сметаны (20%); 100 г. сахара

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как перевести видео на русский язык 18-05-2015 21:48

Это цитата сообщения hekk Оригинальное сообщение

Как перевести видео на русский язык

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Порядок в доме 18-05-2015 21:44

Это цитата сообщения lati Оригинальное сообщение

Порядок в доме

ИЗ ИНТЕРНЕТА,

1.
[584x385]

2.
[279x329]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусная сладкая выпечка 17-05-2015 23:00

Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение

Вкусная сладкая выпечка

[показать]

Песочное тесто одно из самых вкусных в сладкой выпечке. Читайте, как его делать правильно. Даем несколько рецептов: пироги, пирожные, торт.

Песочное тесто прекрасно подходит для открытых, закрытых пирогов с всевозможными начинками, чизкейка, тортов, пирожных. Оно имеет довольно плотную консистенцию, в готовом виде хрустящее и рассыпчатое.

Классический состав включает в себя муку, сахар, маргарин или сливочное масло. Современные кондитеры внесли дополнения, добавив в классическую рецептуру разрыхлитель, сметану и другие ингредиенты. Но одно важное правило создания этого теста осталось почти неизменным ― масляные составляющие кладутся в холодном виде в муку, измельчаются в ней в крошку.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный торт с черносливом 17-05-2015 22:56

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Шоколадный торт с черносливом-отличный подарок на 8 Марта!:)

 В преддверии 8 Марта решил вам предложить один из самых вкусных и красивых тортов для милых дам!:)

[655x461]

Шоколадный подарок любимой женщине!:)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крошки пироги с яблоком 17-05-2015 22:52

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Крошки пироги с яблоком


[604x402]
стакан = 220 мл
ТЕСТО:
2 1/2 стакана муки + на присыпку
2 ст л сахара
1/3 ч л соли
180 гр масла (спреда) очень холодгого, нарезанного небольшими кубиками
1/2 стакана кефира (или холодной воды)
цедра 1/2 апельсина (не обязательно)

НАЧИНКА:
А: 100 мл готового яблочного пюре или
В: 3 яблока, сок 1/2 лимона (по желанию), 1/3 стакана сахара,
корица или мускатный орех (при желании)

СБОРКА:
1 яйцо + 1 ст л воды, слегка взбить
сахар для присыпки

ТЕСТО: В большой миске смешать муку, сахар, соль и при желании мелкую цедру
- добавить масло и растереть руками в крошку
- добавить кефир (воду) и перемешать лопаткой,
- разделить на 2 части-шары, накрыть пленкой и убрать в холодильник на час или до двух дней

НАЧИНКА: яблоки очистить от семян и кожуры, нарезать небольшими кубиками
- в кастрюльке смешать сахар, яблоки и лимонный сок, накрыть крышкой и варить на среднем огне 7-10 мин, затем открыть крышку, перемешать, увеличить огонь и уварить лишнюю жидкость 5-7 мин
- добавить специи, перемешать и охладить

СБОРКА: Разогреть духовку до 180*
- на поверхности, присыпанной мукой, раскатать первый шар (3-4 мм толщиной), вырезать круги (у меня чашка 8 см и стакан 6 см, вышло 8+8 шт), переложить на противень с пергаментом
- раскатать второй шар, вырезать окружности аналогичные предыдущим, сделать на каждой декоративные надрезы ножом
- круги на пергаменте смазать водой(для лучшего запечатывания), выложить в центр по 1 ч л пюре, накрыть кругом с отверстиями, вилку окунуть в муку и запечатать края
- смазать каждое изделие яйцом, присыпать сахаром и выпекать 20-25 минут. Приятного аппетита!

P. S.
Часть печенья можно заморозить и выпекать замороженные, увеличив на перу минут время выпечки

В качестве начинки вместо пюре можно положить кружочки-кусочки свежего яблока, присыпать специями, сахаром и все.


Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_44540


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Pисованныe кулинарныe рецепты. Chef-daw 17-05-2015 22:49

Это цитата сообщения lira_lara Оригинальное сообщение

Pисованныe кулинарныe рецепты. Chef-daw

[показать]

 

Иллюстраторы и просто хорошие люди Галина и Станислав Хабаровы придумали крутой проект рисованных кулинарных рецептов на открытках Chef-daw.

В каждом таком рецепте они просто и, главное, понятно указывают ингредиенты, их количество — и что со всем этим добром, собственно, делать. Разобраться сможет даже ребенок.

Завтрак всему голова. Потому что как встретишь день, так его и проведешь. Вот и AdMe.ru выбрал для вас 11 крутых, простых и полезных блюд, которыми можно радовать себя и своих домашних по утрам.  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии