Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Кныши из слоёного теста с картошкой
1.
[400x265]
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
КАРТОФЕЛЬНО-СМЕТАННЫЕ БУЛОЧКИ С ЗЕЛЕНЬЮ
Это цитата сообщения Эссика Оригинальное сообщение
Рецепты вкусных пирожков.
Знакомьтесь с этой замечательной подборкой рецептов вкусных пирожков и пусть она всегда будет у Вас под рукой. Пирожки разные и с разными начинками.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
БУЛОЧКИ *БУХТЫ*
Вкуснее этих булочек наверное просто не бывает.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Вкуснейшие пирожки с творогом "на один укус"
Огромное спасибо за рецепт автору: Ольга
[360x240] Пирожки «на один укус» из очень вкусного сдобного теста. Можно делать с любыми начинками, но у нас на Пасху их делают именно с творогом.
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение
Хрустящие трубочки с начинкой
из ВКонтакте, сообщество Поварёшкин
Очень легкий,простой рецепт,но тем не менее трубочки вкусные и хрустящие!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Сливочные рогалики с орехом!! Ну, просто объедение!
[показать]Я хочу поделиться своим рецептом печенного к чаю,к кофе-рогаликами. Ароматная домашняя выпечка привлекает всех без исключения. Это всегда все свежее, домашнее, , приготовленное с любовью
[показать]Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ *КРАСИВОЕ*
Рецепт очень простой,подобие теста на творожные ушки,только,несколько другие пропорции.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
СЛАДКИЕ СИГАРЫ
Идею формовки для дрожжевых пирожков трансформировала в творожное печенье...
Покурим?
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рогалики с джемом по маминому рецепту - нежные, чуть хрустящие, маленькие - тают во рту...
Рогалики,это такие штучки,которые быстро исчезают,сколько-бы ты не испек...Пожалуй,это самое точное описание.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Удар по жаре: 20 рецептов летних освежающих лимонадов
Если надоело покупать одни и те же напитки в магазинах, пить в ресторанах газировку со льдом или однообразные лимонады, то вам совершенно точно пора забрать пару десятков новых рецептов.
Ничто так не спасает от знойной жары и не утоляет жажду, как стакан прохладного лимонада. Его можно приготовить из фруктов или ягод и даже добавить пряности, травы или питательные овощи.
Что же делать? Готовьте лимонады дома. Это совсем несложно. К тому же в составе и пользе такого напитка вы будете уверены на все 100%. Да и экспериментировать можно бесконечно: пробуйте новые ингредиенты и ищите любимые сочетания.
[показать]Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение
Как лепить вареники
Любое блюдо должно быть не только вкусным, но и красивым: эстетика в кулинарии занимает далеко не последнее место. Вы наверняка замечали, что красиво оформленное блюдо съедается гораздо быстрее обычного, особенно если вы подаете его маленьким привередливым едокам. Если вы хотите удивить близких необычными варениками, слепите их новым способом.
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Пирожное «Ленинградское» слоено-заварное со сливочным кремом
Получилось очень интересное сочетание слоеного и заварного теста со сливочным кремом. Вкус бесподобный!!! girl_in_love Похоже, конечно, на эклеры, но слоеное тесто придает этим пирожным какую-то новизну в привычном вкусе эклеров! Попробуйте и вам обязательно понравится good good good
[400x296]
[224x400]Состав:
- тесто слоеное бездрожжевое - 1 уп. (500 г)
- вода - 1 стакан
- мука - 1 стакан
- масло сливочное - 100 г
- соль - 0,5 ч.л.
- яйца - 4 шт.
Крем:
- молоко - 0,5 стакана
- яйцо - 1 шт.
- сахар - 1 стакан
- ванильный сахар - 1 пакетик
- сливочное масло - 1 пачка
- коньяк - 1 ст. л.
http://forum.say7.info/topic75961.html
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт "Клубничный шедевр"от Алии!
Этот рецепт из газеты "Еда" от Ольги Смиловенко, г.Свердловск, Луганская обл.
Я просто в восторге от этого тортика, от бисквита, от крема, от вкуса...
Теперь бисквит только по этому рецепту буду делать!
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Пирог с яблоками! Просто пирожное!
2.
[604x453]
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Рулет или рецепт очень удачного бисквита
1.
[430x525]
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Пирожное "Амаретто"
Ингредиенты:
Бисквитное печенье:
Яичный белок — 3 шт.
Сахар-песок — 60 г
Яичный желток — 2 шт.
Мука пшеничная — 50 г
Сахарная пудра — 30 г
Крем:
Цельное молоко — 400 г
Слвики — 100 г
Яичные желтки — 150 г
Сахар — 150 г
Кукурузный крахмал — 17,5 г
Рисовый крахмал — 17,5 г
Ванилин — 0,5 ч. л.
Пропитка:
Ликер "Амаретто" — 150 мл
Крепкий кофе — 150 мл
Приготовление:
1. Взбейте белки до мягких пиков, затем добавьте половину общего объема сахара и продолжайте взбивать, пока сахар не растворится, а масса не станет гладкой и блестящей.
2. Оставшийся сахар соедините с желтками и взбивайте до получения светлой и пышной легкой массы.
3. Осторожно соедините белки с желтками, просейте туда же муку, перемешайте легкими движениями снизу вверх, сохраняя воздух.
4. Переложите тесто в кондитерский мешок или плотный пакет и отсадите на противень, застеленный бумагой для выпечки, в виде кружочков нужного вам диаметра
5. Дважды посыпьте сахарной пудрой через сито и оставьте на 10–15 минут. Выпекайте до золотисто-бежевого цвета при температуре 190–200°C. Это займет 10–12 минут.
6. Для крема: хорошо взбейте венчиком, но не до пены, желтки, сахар и два вида крахмала. Добавьте щепотку соли.
7. Молоко вместе со сливками вскипятите с ванилином или ванилью. Когда молоко начнет закипать, добавьте все сразу взбитые желтки в молоко. Желтки поднимутся на поверхность молока. Не мешайте, дайте смеси дойти до состояния, когда молоко начнет кипеть, т. е. молоко начнет как бы выходить между стенками кастрюли и яйцами, а в центре образуются небольшие вулканчики. В этот момент венчиком размешайте желтки с молоком до образования однородной массы, буквально даже меньше минуты.
8. Снимите с огня и перелейте в широкую стеклянную миску, обработанную спиртом для дезинфекции, закройте пленкой, чтобы пленка касалась поверхности крема, и поставьте в холодильник до полного остывания.
9. Для пропитки: все ингредиенты смешайте и вылейте в плоскую тарелку
10. Каждую печеньку обмакните в пропитку, смажьте кремом и положите на другую печеньку.
Приятного аппетита!