• Авторизация


Апельсиновый ликёр 18-03-2021 15:33

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Апельсиновый ликёр - можно дарить, пить или просто любоваться

[показать]Налила себе полстаканчика, загрузила льдом, сижу - попиваю, лёд подкладываю...  Если вы любите сладенькое и кисленькое, то вам точно понравится! Настаивала апельсиновый ликер на водке, но она совершенно не чувствуется, нет... Ну, присутствие алкоголя ощущается, хорошо так... Но водкой не отдаёт. Девочки и мальчики, записывайте рецепт. Праздники будут. А такую красоту-вкусноту и дарить не стыдно!

Всего то надо - сварить сироп, закинуть цедру, залить водкой и настоять...
 
Сейчас будет много оранжевого! Поднимаем настроение! 

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Наполеон из быстрого слоеного теста с кремом Дипломат 18-03-2021 15:32

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Наполеон из быстрого слоеного теста с кремом Дипломат

Быстрое слоеное тесто и заварной крем Дипломат (Пломбир) – это сказочное сочетание в Наполеоне, в которое влюбляешься раз и навсегда.


Наполеон из быстрого слоеного теста с кремом Дипломат
 

Сегодня будем готовить торт Наполеон. Я поделюсь рецептом быстрого слоеного теста. Вы узнаете, как из минимального набора продуктов и простых манипуляций получаются слоистые, хрустящие и рассыпчатые коржи для торта Наполеон. Вес торта 2350 грамм, диаметр 21 см, высота 9,5 см (без украшения).

Ингредиенты для коржей:

  • Мука - 750 г
  • Сливочное масло (или сливочный маргарин) - 400 г
  • Яйца (С0) - 2 шт.
  • Соль - 1/2 ч. л.
  • Молоко - 180 г
  • Сметана (любой жирности) - 100 г

Крем Дипломат:

  • Молоко - 600 г
  • Сахар - 300 г
  • Кукурузный крахмал - 80 г
  • Яйца (С0) - 3 шт.
  • Сливочное масло 82,5% - 100 г
  • Сливки 33-35% - 400 г
  • Ванильный сахар - 10 г

Приготовление торта:

  1. Соединяем яйца с солью и перемешиваем. Добавляем 180 гр. молока и 100 гр. сметаны. Перемешиваем и убираем в холодильник.
  2. В муку добавляем сливочное масло (нарезанное кубиками) и перетираем в крошку, стараясь делать это быстро.
  3. Делаем углубление и выливаем жидкую составляющую, которую мы ставили в холодильник. Подмешиваем к жидкой части масляно-мучную крошку. Перекладываем тесто на стол и ладонями быстро собираем крупную крошку в один комок. Как только тесто собралось в ком, формуем из него колбаску и разделяем на 12 частей. Каждый кусочек слегка приминаем и складываем на тарелку. Накрываем пищевой пленкой и убираем в холод минимум на 1,5 часа.
  4. Пока тесто охлаждается, готовим крем Дипломат. 600 гр. молока доводим почти до кипения. В удобную ёмкость разбиваем 3 яйца и перемешиваем вилкой белок и желток. Соединяем 300 гр. сахара и 80 гр. кукурузного крахмала. Перемешиваем. Добавляем яйца и растираем до однородности. Вливаем в подготовленную смесь тонкой струйкой половину молока, непрерывно перемешивая. Эту смесь переливаем обратно в кастрюлю к оставшемуся молоку и возвращаем на плиту. Завариваем смесь до густоты, при постоянном помешивании. Подробный рецепт этого крема здесь - "Классический крем «Дипломат»"
  5. Переливаем заварную основу в другую емкость, добавляем 100 гр. сливочного масла и перемешиваем венчиком до получения однородного заварного крема. Накрываем его пищевой плёнкой в контакт, охлаждаем до комнатной температуры, а затем убираем в холодильник на 2-3 часа.
  6. Тесто охладилось. Достаем из холодильника по 1 кусочку теста и раскатываем с помощью скалки в тонкий пласт. Обрезаем пласт, чтобы получился ровный круг. Я это сделала кольцом от разъёмной формы диаметром 24 см. Накалываем тесто вилкой. Отправляем в предварительно разогретую до 220 градусов духовку. Выпекаем до золотистого цвета.
  7. Холодные жирные сливки взбиваем с ванильным сахаром до крепких пиков. В три приёма добавляем взбитые сливки в заварной крем и аккуратно перемешиваем лопаткой в одном направлении до полной однородности.
  8. Собираем торт и даем ему пропитаться.

видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Тонкости приготовления пиццы на разных видах теста 18-03-2021 15:31

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Тонкости приготовления пиццы на разных видах теста

  Тонкости приготовления пиццы на разных видах теста. Это должен знать каждый!

 

3509984_0 (700x467, 280Kb)Пицца – это еда со своими особенностями, тонкостями и прелестями. Существует разнообразие видов теста, не говоря уже о вариантах начинок.

Толщина и состав основы этого блюда, а так же степень готовности и влажность начинки – все это определяет необходимую температуру при готовке пиццы.

Обычно, возможная температура варьируется 180 – 250 градусов.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Проверенный бабушкин секретик от простуды 18-03-2021 15:29

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Проверенный бабушкин секретик от простуды

[показать]Проще не бывает. Но эффект просто удивительный.

image33 (509x392, 103Kb)


 

Отличное средство от простуды и просто вкусный, полезный, согревающий напиток! Я вообще большая приверженка народной медицины, убеждаюсь не раз, что рецепты наших бабушек бывают намного эффективнее таблеток и микстур. Нам надо сделать следующее: 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Снег и соль приложить изволь - этим составом лечат суставы 18-03-2021 15:28

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Снег и соль приложить изволь - этим составом лечат суставы

d28a12781be365771a17a7ea78611267 (32x29, 2Kb)Народное лечение суставов снегом с солью не рекомендуется традиционной медициной. Хотя процедура вызывает сильную боль, покраснения на коже, но позволяет избавиться от симптомов артрита на долгое время. Дешевое и доступные ингредиенты позволяют рисковать многим пациентам, но прежде чем провести эксперимент, нужно убедиться в готовности тела к такому воздействию. Хронические и запущенные болезни суставов фактически неизлечимы, и метод терапии снегом и солью также не обещает полностью избавить от недуга, он способен устранить симптомы. Важно соблюдать технику выполнения процедуры и не передерживать компресс.


Sneg-s-solyu-dlya-lecheniya-sustavov (700x467, 329Kb)


857fc487d57d (125x70, 23Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты для мультиварки 18-03-2021 15:24

Это цитата сообщения Tatjana_Weiman Оригинальное сообщение

"Рецепты для мультиварки и не только..."

Для того, чтобы попасть в нужный раздел с рецептом,
просто нажмите на кнопочку с нужным названием.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Знай и умей 18-03-2021 15:22

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Знай и умей

Как сохранить важные файлы, если Windows не загружается

У кого на компьютере происходит сеанс одновременной игры открыты сразу же стопиццот вкладок - тот я. И ведь все-все надо! Закроешь что-то, а потом снова искать? А у меня три фильма, две книги, разные мессенджеры, музыка, видео и вообще куча интересного, что еще надо будет внимательно просмотреть... Не дай бог закроешь, то можно забыть безвозвратно. Если еще для работы информацию приходится долго и нудно подбирать, так вообще караул. И все эти открытые вкладки не есть хорошо. Тормозят всю работу компа и хорошо так тормозят, память жрут

Это я все к чему веду. Да к тому что выход из этой ситуации есть! И очень красивый. И удобный. И надежный. Мне показали, а теперь и я вам покажу. Две минуты потратьте и будете уметь схлопывать все вкладки в удобный список, причем даже не в один, а сколько потребуется, и сохранять эти списки, и делиться ими при необходимости

 А теперь смотрите как с ним работать



Осталось установить плагин для вашего браузера:

OneTab для Chrome 

OneTab для Firefox 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сохранить важные файлы, если Windows не загружается 18-03-2021 15:18

Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение

Как сохранить важные файлы, если Windows не загружается

Картинки по запросу Windows

Рекомендую прочитать всем! Поможет в самой неожиданной ситуации

Звонит мне девушка. Ноут не включается. Синий экран (в моём случае ошибка "STOP: c0000135 The program can't start because %hs is missnig from your computer"). Она в шоке, всю неделю делала работу, завтра сдавать, хотя бы на флешке принести. Так еще и я сейчас далеко, и могу помочь ей только удалённо. Решение проблемы искал в инете очень долго. В итоге, всё напрасно. Решил я хотя бы файлы её сохранить. На данный момент и это будет победа. Наткнулся на такой способ: довольно оригинальный, быстрый и простой в исполнении, а главное - не надо никаких загрузочных флешек, LiveCD и всё такое.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Не забудь сказать выходя из дома 18-03-2021 15:16

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Не забудь сказать выходя из дома

 



"Господи, пусть всё будет так, как должно быть лучше для меня, а я сделаю всё, что от меня зависит!"

С этого дня деньги в достаточном количестве водятся у меня. На духовное и материальное богатство направляю их я.
0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПУХОВЫЕ ПИРОЖКИ 17-03-2021 18:11

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

БАБУШКИНЫ ПУХОВЫЕ ПИРОЖКИ С "ИНТЕРСНОЙ НАЧИНКОЙ"

https://www.koolinar.ru/recipe/view/159746

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свиная грудинка а-ля копченая 17-03-2021 18:01

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Свиная грудинка а-ля копченая с черносливом и луковой шелухой

[показать]Иногда у каждого человека появляется непреодолимое желание попробовать какой-нибудь вкусный копченый деликатес.  В преддверии многих семейных праздников все хозяйки ищут легкие в приготовлении, вкусные и сытные закуски, которые за праздничным столом будут кушать все. Любая мясная нарезка всегда пользуется большой популярностью, поэтому предлагаю вкусную, ароматную и сочную закуску из свиной грудинки. Цвет готового куска свинины получается темноватым, за счет чернослива, но зато его аромат и вкус вас порадует точно. Грудинка а-ля копченая, аппетитная закуска под стаканчик домашнего алкоголя.



caf6c46ba45e7d4524eab544a50f6063 (50x50, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт хрустящих вафель 17-03-2021 17:58

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Рецепт хрустящих вафель

Этот рецепт хрустящих вафель никогда еще не подводил. Всегда удачный и очень вкусный. Их можно кушать просто и с начинкой.

Рецепт хрустящих вафель(700x465, 190Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Супер дрожжевое тесто для жареных пирожков 17-03-2021 17:48

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Супер дрожжевое тесто для жареных пирожков – этот рецепт должен быть у каждой хозяйки

[показать]Безумно вкусные получаются пирожки из него, а больше всего мне понравилось, то, что приготовить его можно буквально за десять минут.


drozevoe-testo-dlja-jarenih-pirojkov8 (450x360, 115Kb)

 

С удовольствием поделюсь с вами этим замечательным рецептом, чтобы вы могли радовать своих любимых вкусными пирожками в любое время суток. Пирожки получаются потрясающие и очень мягкие, даже на следующий день, если они конечно доживут.

Все готовится очень быстро, у меня больше времени заняло приготовление самой начинки. 

 


6d6bbe55d3b785cbe20500a0ad5a8128 (94x64, 30Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тонкие жареные пирожки 17-03-2021 17:38

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Тонкие жареные пирожки "Лапти" - нежное, тонкое тесто и ароматная картофельная начинка

[показать]Готовим большие и тонкие жареные пирожки с начинкой из картофеля, лука и шкварок! Пирожки по внешнему виду напоминают лапти, обувь, которая была в обиходе на Руси в старину, такие низкие тапочки с плоской подошвой. Вот и эти пирожки такие же - широкие, плоские, размером примерно с две женских ладони, хотя кушать их вполне удобно не смотря на размер, для этого достаточно свернув пирожок в несколько раз. Тесто дрожжевое, готовится элементарно, получается всегда. Пирожки хороши в тёплом виде, мягенькие, ароматные, настоящие домашние жареные пирожки с картошкой - объедение!


960x (700x466, 245Kb) 


6d6bbe55d3b785cbe20500a0ad5a8128 (94x64, 30Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивый объемный узор спицами 15-12-2020 18:25

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Красивый объемный узор спицами ПУЗЫРЬКИ

Этот несложный и классный узор спицами, не оставит вас равнодушными. Узор состоит из маленьких “пузырьков” на ажуре, которые создают рельефность и объем, а также, этот узор хорошо тянется.


knitka-ru-krasivyy-ob-emnyy-uzor-spicami-puzyr-ki-opisanie-i-video-urok-012189-460x305 (460x305, 123Kb)

[показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Компьютерная помощь вязальщице 15-12-2020 18:24

Это цитата сообщения Maja2012 Оригинальное сообщение

Компьютерная помощь вязальщице!


Облегчить работу вязальщицы помогут специальные программы для вязания: расчет петель, построение выкроек, подбор цветов и т.д.
12 программ для Вас! Сохраните себе!

✔1. Программа для расчета прибавления - убавления петель.
http://tamica.ru/loopscalc

✔2. Программа для расчета выкройки вязания.
http://www.mnemosina.ru/all-vikroiki

✔3. iKnit Needle Sizer - определение толщины спиц/крючка
http://megolden.com/needlesizer/needlesizer.html

✔4. Программа подбора цветов
http://www.biscuitsandjam.com/stripe_maker.php

✔5. Программа для создания схем спицами:
http://tamica.ru/scheme/

✔6. Генератор узоров:
http://szawl.eu/chart/index.php

✔7. Калькулятор пряжи
http://www.happy-giraffe.ru/sewing/yarnCalculator/

✔8. Калькулятор пряжи:
http://www.kudel.ru/calc.php

✔9. Расчет оката для втачного рукава
http://nitknit.ru/okat_rukava.php

✔10. Расчет горловины, вязание спицами.
http://nitknit.ru/gorlovina.php

✔11. Программа для создания схем вязания крючком
http://subscribe.ru/group/rukodelie/155472/

✔12. Ленивые узоры
http://www.vomuan.euro.ru/uzor.htm

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подсказки для красивой строчки от профессионала 15-12-2020 18:21

Это цитата сообщения microfon Оригинальное сообщение

Подсказки для красивой строчки от профессионала

Подсказки для красивой строчки от профессионала. Видео https://youtu.be/rU9AgjfgqKI

 



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Платье футляр с горловиной лодочка и воротником 15-12-2020 18:21

Это цитата сообщения microfon Оригинальное сообщение

Бесплатные выкройки. Платье футляр с горловиной лодочка и воротником

Платье футляр с горловиной лодочка и воротником

Скачать готовые выкройки бесплатно в натуральную величину здесь

Обязательно прочтите текст-описание на странице с выкройками. Там еще идеи дизайна этой модели ;) [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свиная шея «В яблочко» 15-12-2020 18:07

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Свиная шея «В яблочко»

Почему рецепт этого блюда называется «В яблочко»? Потому, что это очень вкусно. Это просто то, что нужно – в яблочко.


svinaya-sheya-v-multivarke_1483824745_0_max (700x466, 314Kb)

 

Рецепт достаточно простой и не требует много времени на сам процесс приготовления: минут 30 на подготовку мяса + маринование + до 2,5 часов на запекание в духовке.

 Ham-icon (100x100, 8Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кнопка которая упрощает работу и экономит время 15-12-2020 18:05

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Кнопка которая упрощает работу и экономит время

Кнопка Win, которую можно найти на клавиатуре PC-совместимых компьютеров, служит не только для вызова меню «Пуск». Ее использование в сочетании с другими клавишами упрощает работу на компьютере и значительно экономит время.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии