Ингредиенты:
— 1 кг крылышек куриных
— По ½ стакана сметаны и томатной пасты
— Перец, соль

Приготовление:

Как приготовить простые куриные крылышки в духовке. Перемешать томатную пасту со сметаной, крылья промыть, натереть перцем и солью, полить смесью, перемешать и на полчаса оставить.

Выложить крылья на застеленный фольгой противень (можно слегка смазать ее оливковым маслом), запекать 30-40 мин в разогретой до 180 градусов духовке.

Добавьте к томатной пасте со сметаной пропущенный через пресс чеснок, свои любимые специи и приправы – например, паприку, мускатный орех, сушеные травы, и блюдо заиграет новыми оттенками вкуса.

Приятного аппетита!

Этот пирог просто влюбляет в себя идеальным сочетанием хрустящей основы, нежного крема и легкой вишневой кислинки. Для его приготовления вы можете взять как свежую, так и замороженную вишню, поэтому им можно радовать друзей и домашних круглый год!

Кроме того, летом, в сезон ягод, вы можете поэкспериментировать и приготовить его не только с вишней, но и с малиной, клубникой, ежевикой или черникой. А может, вам захочется смешать несколько видов ягод?

источник

Кто не любит сладкие пирожки с вишней из духовки! Нежная кислинка вишневой начинки, тесто, которое тает во рту — эти пирожки стоят того, чтобы заняться выпечкой в летнюю жару.

С тех самых пор как мода на «кантри» и «европейскую деревню» захлестнула весь мир и в продаже появились всевозможные баночки, горшочки, всякая кухонная утварь с веточками лаванды, оливы, розмарина и т. д., я (уверена не я одна) влюбилась в этот стиль в интерьере и одежде. Лаванда, розочки, баночки, оборочки сейчас появились на многих кухнях. И не только в частном доме, но и в квартирах.

Ленинградские пышки. Сказать что пышки вкусные — это не сказать ничего. Говорят что готовят их здесь с 60-х годов не меняя рецептуры

[показать]

Помните, в детстве, когда зацветала малина, и смородина покрывалась обильными еще зелеными гроздьями ягод, мы выбегали во двор проверять - может уже поспела? А когда поспеет, мама испечет пирогов - сдобных, песочных, разных, но таких вкусных!

Для вас 5 рецептов любимых летних пирогов, которые легко и быстро готовить. Возьмите свежие ягоды и фрукты, потратьте всего полчаса и вся семья будет в восторге!

Выпечка: ходовые начинки для пирожков на любой вкус.

Мясная начинка

1. Состав:
— 200 – 300 гр. мяса;
— 100 гр. печени;
— 1 ст. л. жира;
— 1 яйцо;
— 100 гр. — белая булка;
— 2 небольших луковицы;
— морковка;
— петрушка;
— соль и перец на кончике ножа.

Отварить мясо и печень с добавлением лука, моркови и петрушки в небольшом количестве воды. Перемолоть все мясорубкой вместе с булкой, пропитанной бульоном, в котором отваривалось мясо, затем добавить жир, сырое яйцо, соль, перец, все перемешать.

Пончики:
2 стакана горячего молока
100 граммов сливочного масла
0,75 стакана сахара
1 чайная ложка соли
2 столовые ложки дрожжей
4 яйца
0,5 чайной ложки мускатного ореха
7 стаканов муки

Глазурь:
3 стакана сахарной пудры
0,5 чайной ложки соли
1 чайная ложка ванильной эссенции
0,5 стакана воды

Смешать ингредиенты для глазури, лучше - электромиксером, чтобы получилась однородная, без комочков.
Растопить масло в горячем молоке. Добавить столовую ложку сахара и соль. Дать остыть, чтобы сместь была тёплой, а не горячей (чтобы не заварить дрожжи).
Добавить слегка взбитые яйца, три стакана муки, мускатный орех. Всыпать сахар. Тщательно перемешать (тесто должно быть липким). Всыпать остаток муки, накрыть и убрать в теплое место на полтора часа , чтобы подошло
Достать тесто, раскатать и вырезать формочками пончики. Можно просто такие колобочки скатать, можно колечки, выложить на присыпанную мукой поверхность, накрыть пленкой и дать немножко еще подойти (минут 15-20. вы пока масло разогреете и чай заварите).
Разогрейте масло в глубокой сковороде и бросайте в кипящее масло пончики. Жарить пончики около двух минут, затем переворачивать - и еще пару минут на другой стороне.
Выкладывать пончики на бумажную салфетку, чтобы стёк лишний жир.
В маленькой кастрюльке разогрейте глазурь, и обмакивайте в нее свежие пончики.

Серия сообщений "Сладкий пирожочек":

 Не знаю, насколько он идеальный, сравнивать не с чем. Но то, что очень вкусный - это правда!

_________________________________________________________________________________ 

 Рецепт принадлежит Елене Чекаловой. Увидев его по телевизору утром, я не могла дождаться вечера, чтобы испечь этот восхитительный пирог! Он безумно вкусен! Равнодушных, любящих фруктовые пироги, гарантирую, не останется!

Вкус пирога зависит от ягод. Можно использовать абсолютно любые ягоды! И черешню, и вишню, и тутовник, и смородину, и клубнику....

Правда красиво звучит? И мне нравится, но ещё больше нравится их есть. Чудесная выпечка — нежная, слоистая, рассыпающаяся во рту и даже в руках. Я обычно делаю их с повидлом, это самый простой вариант, но можно ещё использовать маковую, ореховую начинки, а бабушка у меня любила делать начинку из сухофруктов. Вкусно было — не то слово!

[показать]

Свиные ребрышки в глазури

1.

Универсальное пышное тесто для вареников с любой начинкой получается всегда. С такого теста очень вкусными будут вареники с ягодами и фруктами, если не любите сладкие начинки, тогда оно подойдет и для не сладкой начинки. Можно приготовить начинку из картофеля, творога, печенки и капусты. Вареники отваривают просто в воде или готовят на пару. Вкусно по любому!

Нежнейший пирог с вишнями «Клафути» по французскому рецепту