| 
 | 
	
 
 





 
			


 
			
	
	Рецепты, для которых придумали щавель: зеленый борщ, зеленый легкий суп, сырный суп со щавелем и рассольник «Летний». Готовлю весь сезон!
	
 
	СОДЕРЖАНИЕ:
	
	00:00 Первые блюда со щавелем
	00:09 Зеленый легкий суп со щавелем
	02:44 Сырный суп со щавелем
	05:22 Рассольник «Летний»
	08:44 Зеленый борщ
	
	РЕЦЕПТЫ:
	
	—1— Зеленый легкий летний суп
	
	• Вода - 1,5 л
	• Куриный окорочок - 1 шт.
	• Лук - 1 шт.
	• Перец душистый (горошком) - 3-4 шт.
	• Картофель - 3-4 шт.
	• Морковь - 1 шт.
	• Лук-порей
	• Щавель - 150-180 г
	• Петрушка
	• Зеленый лук
	• Укроп
	• Соль
	• Яйца перепелиные (или куриные) для подачи
	
	—2— Сырный суп со щавелем
	
	• Вода - 1,5 л
	• Перепела - 2 шт.
	• Лук - 1 шт.
	• Морковь - 1 шт.
	• Картофель - 3-4 шт.
	• Плавленый сыр - 1 шт. (или 2-3 ст.л.)
	• Яйца вареные - 2 шт.
	• Щавель - 150 г
	• Зеленый лук
	• Укроп
	• Соль
	• Перц черный молотый
	• Лавровый лист
	
	—3— Рассольник «Летний»
	
	• Вода - 1,5 л
	• Говядина - 400-450 г
	• Крупа перловая - 0,5 стакана
	• Картофель - 3-4 шт.
	• Огурцы соленые - 2-3 шт.
	• Лук - 2 шт.
	• Морковь - 1 шт.
	• Щавель 120-150 г
	• Перец черный молотый
	• Лавровый лист
	• Зелень (петрушка, укроп)
	• Соль
	
	 —4— Зеленый борщ
	
	• Вода - 3 л
	• Свиные ребрышки - 600 г
	• Картофель - 700 г
	• Щавель - 200 г
	• Яйца вареные - 5 шт.
	• Перец сладкий - 1 шт.
	• Морковь - 1 шт.
	• Лук - 1-2 шт.
	• Томатная паста - 1,5-2 ст.л.
	• Растительное масло - 3 ст.л.
	• Сахар - 1 ч.л.
	• Зеленый лук
	• Укроп
	• Лавровый лист
	
	ИСТОЧНИК: YouTube канал "Кухня наизнанку"
Предлагаю вашему вниманию рецепт - "лепёшки на минеральной воде". Они не просто пустыми иогут бытьб а слюбой начинкой. В нашем варианте начинкой будет служить зелёный лук с яйцом. Это очень вкусно.
	
	
| Посмотрите на эту подушку – кажется, что это классический узор «Пэчворк», правда? Ан, нет, это мозаичное вязание крючком по кругу.   | 
Ну, очень вкусная лепёшка! А главное, что без заморочек - смешал ингредиенты и на сковороду. Лепёшка сытная, простая в приготовлении и готовится достаточно быстро.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В миску кладём заранее нарезанное на маленькие кусочки куриное филе. Картофель натираем на крупной тёрке, отжимаем сок и добавляем к мясу.
	
Также кладём сюда одну крупную луковицу, пропущенную через мясорубку или тёртую на тёрке, 1 яйцо, соль и чёрный молотый перец по вкусу и 2 ст.л. муки. Хорошо всё перемешиваем.
	
Наливаем в сковороду немного растительного масла, нагреваем его и выкладываем подготовленную массу. Разравниваем лопаткой по всей поверхности сковороды.
	
Накрываем лепёшку крышкой и жарим на умеренном огне 15 минут. Затем снимаем крышку, на лепёшку кладём тарелку и переворачиваем верх дном. Перекладываем лепёшку назад в сковороду и жарим с другой стороны тоже под закрытой крышкой 10 минут.
	
После чего присыпаем лепёшку тёртым сыром, огонь уменьшаем до минимума, накрываем крышкой и даём 5 минут сыру расплавиться.
	
Друзья, это очень вкусно! Кусочек такой картофельно-мясной лепёшки и салат из свежих овощей на обед и больше ничего не нужно )) Сытно, просто и быстро! У нас в семье такая лепёшка нравится всем! По желанию можно добавить ещё свои любимые специи.
	
|  Читать далее |