forum.say7.info/topic10654.html
Девочки и мальчики!
Во время новогодних праздников на столах много цитрусов, которые с удовольствием поедаются, а шкурки, естественно, выбрасываются. Также с этим знакомы любители апельсинового сока-фреш – очень много кожуры. Предлагаю вам попробовать домашние цукаты из этой самой кожуры! Получаются такие штуки, что словами не передать! Очень-очень-очень советую сварить хоть немного для пробы – потом будет за уши не оттянуть! Засахаренные цукаты вкуснее и полезнее любых конфет, они отлично дополнят любую сладкую выпечку, оставшийся сироп – прекрасный ароматизатор для пропитки бисквитов и вкуснейшая прослойка для тортов.
Существует несколько способов варки цукатов. Я выбрала наиболее оптимальный и быстрый.
Вот другой способ:
Для устранения горечи лимонные, грейпфрутовые корки вымачивают в холодной воде 5 суток, меняя воду 3 раза в день, мандариновые и апельсиновые 3 суток, меняя воду 3 раза в день. Промывают, варят в кипящей воде с чайной ложкой соли 10 минут. Откидывают на дуршлаг, тщательно промывают, нарезают. Далее, как в первом способе – варят в сахарном сиропе. Варить можно или в один приём или в два-три. Кипятят – оставляют в сиропе, второй день – кипятят, оставляют в сиропе и третий раз так же.
Хотя меня очень устроил экспресс-метод. Для цитрусовых цукатов подойдёт кожура апельсинов, мандаринов, лимонов и грейпфрута. Интереснее по вкусу микс когда попадают разные кусочки.
Из апельсинов получаются самые вкусные цукаты, немного терпкие из лимонов, с лёгкой горчинкой из грейпов и мандаринов.
Для экспресс-способа нужно:
кожура от 5 больших апельсинов
2 стакана сахара + обсыпка
вода
соль
лимонная кислота (примерно 1 грамм)
У меня была кожура от 3-х апельсинов + 1-го лимона + 6 мандаринов
Кожуру не нарезая положить в кастрюлю, залить холодной водой (2-2,5 литра),
довести до кипения, увернуть, кипятить 10 минут. Выложить корки в дуршлаг, поставить под холодную воду. Опять сложить их в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения, добавить 1 ч.л. соли на 2-2,5л воды, кипятить опять 10 минут, слить, поставить под воду, и третий раз – аналогично второму. В воду добавить соль, чтобы лучше вышла горечь. Прокипятив в третий раз, кожуру опять промыть под струёй холодной воды, дать стечь воде, нарезать полосками по 0,5см шириной
Мандариновые шкурки очень нежные, их просто поделить на кусочки.
В кастрюлю всыпать 2 стакана сахара, залить 1 стакан кипятка, дать закипеть. Опустить в этот сироп нарезанную кожуру.
Варить на среднем огне до почти полного уваривания.
У меня ушло около 35 минут.
Можно ложкой помешивать или периодически встряхивать кастрюлю. Кусочки кожуры становятся почти полностью прозрачные
Когда остаётся совсем немного сиропа - варка завершена. В самом конце обязательно добавить лимонную кислоту по вкусу. Всё. Дальше можно поступить с цукатами
[показать] http://www.shemyvyazaniya.com/page/dlinnyj-zhilet-s-dvojnym-vorotnikom
[640x480]
c
[показать]Размер: 38
Вам потребуется: 800 г зелёной пряжи MONDIAL MERINO MAXI (50% мериносовой шерсти, 50% акрила, 60 м/100г), прямые и вспомогательная спицы №8, штопальная игла.
Двойная резинка: контрастной нитью набрать половину требуемых петель; 1 -й р.: рабочей нитью вязать *1 лиц., 1 накид*, повторять от * до *, 2-й р.: *провязать накид лиц., снять 1 п. как изн., не провязывая, нить перед работой *, повторять от *до*, 3-й и последующие ряды: '1 лиц., снять 1 п. как изн., нить перед работой*, повторять от * до *; в готовой детали контрастную нить распустить.
Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.
Изнаночная гладь: лиц. р. - изн. п., изн. р. - лиц. п.
Косы А и В (ширина 18 п.): вязать по соответствующей схеме, 21 - й р.: повторять раппорт с 1-го р.
Плотность вязания: 14 п. и 14,5 р. = 10 х 10 см.
Спинка: набрать 7 п. и вязать 2 п. изн. гладью, 3 п. лиц. гладью и 2 п. изн. гладью, при этом набирать заново с обеих сторон в каждом 2-м р. 2 х 5 п. и 3 х 4 п. и вязать эти петли по мере набора следующим образом (считая от центра к краю): справа от средних 7 п. - 18 п. лиц. гладью, 2 п. изн. гладью, 2 п. лиц. гладью; слева от средних 7 п. симметрично. Через 10 р. от наборного края (закончив прибавления) на 18 п. лиц. глади вязать справа от средних 7 п. косой В, слева от средних 7 п. косой А, остальные петли вязать по рисунку. Через 29 см от наборного края для планок пройм прибавить с обеих сторон 1 х 1 п. и провязывать с обеих сторон по 3 крайние петли двойной резинкой. Одновременно для выреза горловины вязать следующим образом: до средних 3 п. по рисунку, отложить 1 п. на вспом. спицу за работу, 2 лиц. и из отложенной петли вывязать 1 лиц. и 1 лиц. скрещ.; закончить ряд по рисунку. В следующем ряду разделить работу пополам и заканчивать обе части раздельно, провязывая с обеих сторон от центра по 2 крайние петли лиц. гладью. Через 29 см от начала горловины отложить для каждого плеча по 27 оставшихся петель. Перед: вязать, как спинку, но поменяв местами косы А и В.
Оплечье: набрать 2 7 п. и вязать 2 п. лиц. гладью (внутренний край), 2 п. изн. гладью, 18 п. косой А, 2 п. изн. гладью, 3 п. двойной резинкой. Через 85 см от наборного края отложить все петли.
Нижняя планка: набрать 7 п. и вязать лиц. гладью. Через 96 см отложить все петли.
Сборка: соединить трикотажным швом отложенные петли переда и спинки. Соединить отложенные петли оплечья с петлями наборного ряда, соединив оплечье в кольцо. Пришить внутренний край оплечья к вырезу горловины переда и спинки, присобрав при необходимости край одной из деталей. Выполнить боковые швы. Соединить трикотажным швом петли планки с петлями наборного ряда переда и спинки и сшить края планки. Подвернуть планку наполовину на изн. сторону и подшить потайным швом.
http://adorn-yourself.at.ua/load/vjazanie_spicami/skhemy_i_idei/zelenaja_bezrukavka/32-1-0-383
Размеры: 36/38 (40/42)
Для вязания пуловера вам потребуется:
• 600 (700) г голубой пряжи Mille (50% шерсти, 50% полиакрила, 55 м/50 г);
• прямые и круговые спицы № 6;
• крючок № 4,5;
• 4 пуговицы.
Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.
Ажурный узор (ширина 4 п.):
лиц. р.: 1 накид, 2 раза провязать по 2 п. вместе лиц., 1 накид;
изн. р.: 1 изн., 2 п. перекрестить (1 п. оставить на вспом. спице за работой, 1 изн. и петлю со вспом. спицы провязать изн), 1 изн.
Основной узор (ширина 64 (70) п.): кром., 3 (4) п. лиц. глади, * 4 п. ажурного узора, 9 (10) п. лиц. глади, повторить от * 3 раза, 4 п. ажурного узора, 3 (4) п. лиц. глади, кром.
Резинка: попеременно 1 лиц., 1 изн.
[показать]Пуговица: связать цепочку из 3 возд. п. и сомкнуть ее 1 соед. ст. в кольцо. Каждый круг. р. начинать с 1 возд. п. подъема вместо 1-го ст. б/н и заканчивать 1 соед. ст. в возд. п. подьема.
1-й р.: 6 ст. б/н.
2-й р.: в каждый ст. б/н связать 2 ст. б/н = 12 ст. б/н.
3-й р.: в каждый 3-й ст. б/н связать 2 ст. б/н = 16 ст. б/н.
4-й р.: ст. б/н, при этом каждый 3-й ст. б/н предыдущего ряда пропустить = 12 ст. б/н. Вложить пуговицу.
5-й р.: ст. б/н, при этом каждый 2-й ст. б/н предыдущего ряда пропустить = 6 ст. б/н.
6-й р.: вязать, как 5-й р. = 3 ст. б/н. Стянуть оставшиеся петли рабочей нитью.
Плотность вязания. Основной узор: 13 п. и 18 р. = 10 х 10 см: лиц. гладь: 12 п. и 18 р. = 10 x 10 см. Вязаный пуловер
Спинка вязаного пуловера: крестообразным набором набрать 64 (70) п. и вязать основным узором.
Через 54,5 см = 98 р. от наборного края закрыть с обеих сторон для скосов реглана 1 х 2 п. и в том же ряду выполнить убавления след. образом: в 1-й и 2-й дорожке из лиц. п. над 9 (10) п. провязать первые 2 п. вместе протяжкой (= 1 п. снять как лиц., 1 лиц. и протянуть ее через снятую п.); в 3-й и 4-й дорожке из лиц. п. провязать последние 2 п. вместе лиц. = 56 (62) п. Убавления в 1-й и 4-й дорожке из лиц. п. выполнить еще 7 (8) раз в каждом 4-м р. и одновременно во 2-й и 3-й дорожке из лиц. п. повторить убавления еще 3 (4) раза в каждом 8-м р.
Через 72 см = 130 р. (74,5 см = 134 р.) от наборного края закрыть оставшиеся 36 (38) п., при этом средние 26 п. приходятся на вырез горловины, по 5 (6) внешних петель - на плечи.
Перед вязаного пуловера: вязать, как спинку, только для планки застежки отложить через 44,5 см = 80 р. (46,5 см = 84 р.) от наборного края первые 29 (32) п. и для правой стороны последние 35 (38) п. распределить след. образом: 1 кром. вывязать из протяжки, 6 п. резинки, 28 (31) п. основного узора, кром. = 36 (39) п. Убавления для скоса реглана в 3-й и 4-й дорожке из лиц. п. выполнить, как на спинке.
Через 63,5 см = 114 р. (65,5 см = 118 р.) от наборного края отложить с правого края для выреза горловины 1 х 7 п., затем для закругления закрыть с внутреннего края в каждом 2-м р. 1 х 3, 1 х 2 и 5 х 1 п.
На высоте спинки оставшиеся 5 (6) п. закрыть. Отложенные 29 (32) п. левой стороны снова включить в работу. Для этого из 1-й дорожки резинки правой стороны заново набрать 6 п. и из след. п. - кром. и на всех 36 (39) п. вязать левую сторону симметрично, при этом резинку начинать с 1 изн. и выполнить в резинке 3 отверстия для пуговиц след. образом: в лиц. р. провязать 2 п. резинки, 1 накид, 2 п. провязать вместе лиц., 2 п. резинки; в изн. р. накид провязать лиц. Выполнить по 1 отверстию в 7-м, 19-м и 31-м р. резинки. На высоте спинки оставшиеся 5 (6) п. закрыть.
Рукава вязаного пуловера: крестообразным набором набрать 42 (47) п. и вязать лиц. гладью.
Через 5 р. от наборного края закрыть для скосов реглана с обеих сторон 1 х 1 п., затем 17 (19) х 1 п. в каждом 2-м р. след. образом: в начале р. провязать после кром. 2 п. вместе лиц., в конце р. перед кром. 2 п. вместе протяжкой.
Через 22 см = 40 р. (24,5 см = 44 р.) от наборного края оставшиеся 6 (7) п. закрыть.
Сборка вязаного пуловера: выполнить плечевые швы. Втачать рукава, при
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
http://xomyachok.ru/index.php?option=com_content&task=view&id=266&Itemid=96
Для вязания топа вам потребуется:
• по 300 (350) г серой и белой пряжи Algarve Grande (100% хлопка, 95 м/50 г);
• спицы № 4;
• крючок № 3,5.
Платочная вязка: лиц. и изн. р. - лиц. п.
Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.
Коса А (ширина 4 п.):
1-й и 2-й р.: лиц. гладь.
3-й р.: оставить 2 п. на вспом. спице за работой, 2 лиц. и провязать петли со вспом. спицы лиц.
4-й - 6-й р.: лиц. гладь. Выполнить 1 раз с 1-го по 6-й р., затем повторять с 3-го по 6-й р.
Коса В (ширина 4 п.): вязать, как косу А, но в 3-м р. оставить 2 п. на вспом. спице перед работой, 2 лиц. и провязать петли со вспом. спицы лиц.
Узор «зигзаги» (ширина 10 п.): вязать по схеме, на которой при-ведены только лиц. р.. в изн. р. петли и накиды вязать изн. По¬вторять с 1 -го по 22-й р.
Ажурная дорожка (ширина 36 (38) п.): 13 (14) п. лиц. глади, 10 п. узора «зигзаги», 13 (14) п. лиц. глади.
Последовательность чередования цветов: по 1 р. серой и белой нитью.
Плотность вязания. Лиц. гладь: 20 п. и 28 р. = 10 х 10 см; ажурная дорожка: 36 (38) п. и 28 р. = 18,5 (195) х 10 см; коса А и В: 4 п. = 1,5 см; ст. б/н: 20 п. и 13 р. = 10 х 6 см.
[показать]Вязаный топ
Спинка/перед вязаного топа: на спицы серой нитью набрать 162 (170) п. и связать для планки 2 см = 7 р. платочной вязкой. Затем петли распределить следующим образом: 1 кром., 18 (19) п. лиц. глади и 4 п. косы А серой нитью, 36 (38) п. ажурной дорожки белой нитью; 4 п. косы В, 36 (38) п. ажурной дорожки и 4 п. косы А серой нитью; 36 (38) п. ажурной дорожки белой нитью; 4 п. косы В, 18 (19) п. лиц. глади и 1 кром. серой нитью. Для придания формы выполнить в каждом 10-м р. 7 раз и в каждом 2-м р. 2 раза убавления следующим образом: в начале первого участка из лиц. глади провязать первые 2 п. вместе лиц., в конце последнего участка из лиц. глади выполнить протяжку (снять 1 п. как лиц., 1 лиц. и протянуть её через снятую петлю), в ажурных дорожках убавить петли с обеих сторон так же. Затем выполнить в каждом 2-м р. 3 (4) раза убавления только в ажурных дорожках.
Через 33 см = 92 р. от планки закрыть для пройм с обеих сторон 4 п.
Через 41 см = 114 р. (43 см = 120 р.) от планки закрыть для выреза горловины средние 20 (22) п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления закрыть с внутреннего края в каждом 2-м р. 1 х 6, 2 х 5, 1 х 4 и 1 х 2 п.
Через 44,5 см = 124 р. (46,5 см = 130 р.) от планки все петли должны быть закрыты.
Сборка вязаного топа: выполнить боковые швы; для планок по проймам на спицы серой нитью набрать по 58 (66) п., связать 2 см = 7 р. платочной вязкой и петли закрыть. Для бейки связать крючком серой нитью цепочку из 186 возд. п. и сомкнуть её 1 соед. ст. в кольцо. Далее вязать ст. б/н в указанной последовательности, при этом каждый круговой ряд начинать с 1 возд. п. подъёма вместо 1-го ст. б/н и заканчивать 1 соед. ст. в возд. п. подъёма. Для придания формы провязать в 7-м р. 18 раз каждую 9-ю и 10-ю п. вместе и 1 раз след. 5-ю и 6-ю п. вместе = 167 п. В 11-м р. провязать 16 раз каждую 9-ю и 10-ю п. вместе и 1 раз 6-ю и 7-ю п. вместе = 150 п.
Через 6 см = 13 р. от начала бейки работу закончить. Бейку пришить нижним краем к вырезу горловины, при этом начало кругового ряда находится посередине спинки.
[показать]
http://xomyachok.ru/index.php?option=com_content&task=view&id=641&Itemid=56
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[441x600]
Короткий ажурный жакет связан спицами для прохладных летних вечеров.
Размеры: S(M)L(XL)XXL
Размеры готового изделия: окружность талии: 92(100)108(116)124 см; длина: 46(47)53(54)54 см; длина рукава: 44(45)46(47)47 смМатериалы: пряжа Novila Samos (50% хлопок, 50% акрил, 90 м/50 г) - 400(450)500(550)600 г розовой (550), спицы № 4,5 или № 5,4 пуговицы.
Образцы вязки: лицевая гладь – по лицевой стороне лицевые петли, по изнаночной стороне – изнаночные петли; ажурный узор — вяжите по схеме; жемчужный узор – *1 лиц. п., 1 изн. п.* Повторяйте *-*. На изнаночной стороне вяжите лицевые петли – изнаночными, а изнаночные - лицевыми.
Плотность вязания: 16 п. х 25 рядов = 10×10 см.
Описание вязания жакета:
Спинка: наберите 75(81)87(93)101 п. и вяжите 1-й ряд на изнаночной стороне лицевыми петлями. Далее вяжите ажурный узор по схеме с 1-го ряда в следующем порядке: 23(26)29(32)36 п. лиц. гладью, 2 п. ажурным узором «А», 25 п. узором «В», 2 п. ажурным узором «А» и в заключение 23(26)29(32)36 п. лиц. гладью. Продолжайте вязать в этом порядке. Повторяйте при узоре «А» 1-4-й ряды, при узоре «В» 1-14-й ряды. На высоте работы 25(25)30(30)29 см закройте по краям 1×3(3)3(4)4 п. для проймы. Закройте еще в каждом 2-м ряду 4(6)6(6)6×1 п. в следующем порядке: вяжите с правого края 1 лиц. п., протяните следующую петлю через последующую, продолжайте вязать ряд до тех пор, пока на спице не останется 3 п., провяжите 2 лиц. п. вместе и еще 1 лиц. п. После закрытия петель в работе остается 61(63)69(73)81 п. При длине проймы 21 (22)23(24)25 см закройте
все петли одновременно.
Левая полочка: наберите 40(44)46(50)54 п. и вяжите 1-й ряд на изнаночной стороне лицевыми петлями. Далее вяжите ажурный узор по схеме с 1-го ряда в следующем порядке: 6(10)12(16)20 п. лиц. гладью, 2 п. узором «А», 25 п. узором «В», 2 п. узором «А», 2 лиц. п. и в конце 3 петли жемчужным узором. Продолжайте вязать в этом порядке. Повторяйте при узоре «А» 1 -4-й ряды, при узоре «В» 1-14-й ряды. После того как будут выполнены 1-14-й ряды узора «В» в общей сложности 4(4)5(5)5 раз, начните сужать работу с переднего края (=левый край) в следующем порядке: вяжите с правого края петли до тех пор, пока
от переднего края не останется 5 п., провяжите 2 лиц. п. вместе и 3 п. жемчужным узором. Продолжайте сужать аналогичным способом работу в каждом 2-м ряду еще 4(6)3(5)4 раза и еще в каждом 4-м ряду 10(9)11 (10)11 раз. Не забудьте сужать работу в месте проймы с правого края на одном уровне со спинкой.
Внимание: после того как вами будут связаны 5(5)6(6)6 раз 1-14-й ряды узора «В», продолжайте вязать на переднем крае 3 петлями жемчужный узор и закрывайте петли, как и ранее. В то же время продолжайте вязать ажурный рисунок по узору «В» 13 петлями с правой стороны. Все остальные петли вяжутся лиц. гладью. При длине проймы 21 (22)23(24)25 см закройте одновременно 18(19)22(24)28 п. плеча. На переднем крае этой части работы отметьте 4 места для пуговиц так, чтобы нижняя пуговица была примерно в 6(6)8)8)8 см от нижнего края, а верхняя – на уровне нижнего края горловины.
Правая полочка: вяжите в зеркальном отражении к левой. На месте пуговиц на переднем крае сделайте петельки (провяжите 2 п., накид, вяжите 2 п. вместе лиц.). Закрывайте петли при работе над горловиной, протягивая одну петлю через последующую.
Рукава: наберите 37(37)39(41)43 п. и вяжите 1-й ряд на изнаночной стороне лицевыми петлями. Далее вяжите ажурный рисунок с 1-го ряда в следующем порядке: 4(4)5(6)7 п. лиц. гладью, 2 п. узором «А», 25 п. узором «В», 2 п. узором «А», 2 лиц. п. и в конце 4(4)5(6)7 п. лиц. гладью. Продолжайте вязать 8 этом порядке. Повторяйте при узоре «А» 1-4-й ряды, при узоре «В» 1-14-й ряды. При длине работы 6 см прибавьте с обеих сторон 1 дополнительную п. Продолжайте набирать дополнительные петли в каждом 6-м ряду 4(3)4(3)1 раз и еще в каждом 4-м ряду 9(11)10(12)14 раз = 65(67)69(73)75 п. Вяжите дополнительные петли лиц. гладью. При длине работы 44(45)46(47)47 см закройте по краям в каждом 2-м ряду 1×3(3)3(4)4 п. Продолжайте закрывать петли в каждом 2-м ряду 5(6)6(7)7×1 п. в следующем порядке: вяжите с правого края 1 лиц. п., протяните 1 п. через последующую, продолжайте вязать ряд до тех пор, пока на спице не останется 3 п. Провяжите 2 лиц. п. вместе и 1 лиц. п. Закройте все петли одновременно.
Сборка жакета: увлажните
Ингредиенты:
3 кг кабачков, 0,5 кг моркови, 0,5 кг репчатого лука, 2 ст. ложки соли, 200 г сахара, 100 г растительного масла, 100 г 9% уксуса, 1 пачка приправы для корейской моркови, 2 головки чеснока.
Способ приготовления:
Кабачки очистить от кожицы и семян и натереть вместе с морковью на терке для корейской моркови. Лук мелко порезать. Выложить все в кастрюлю, смешать с солью и сахаром, влить уксус и растительное масло, всыпать приправу для корейской моркови, добавить измельченный чеснок, хорошенько пермешать, разложить по стерилизованным банкам и стерилизовать 30 минут.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Читать далее
Серия сообщений "Журналы Дуплет":
Часть 1 - Дуплет № 118 Кружевная метелица 6 Год:2010
Часть 2 - ДУПЛЕТ - ШАЛИ И ПАЛАНТИНЫ/2,3/
...
Часть 96 - Дуплет № 53-Дамы приглашают кавалеров. Часть 2»
Часть 97 - «Дуплет № 67. Бархатный сезон. Часть 3
Часть 98 - «Дуплет № 25 - 100 идей и находок»
Часть 99 - Журнал: Дуплет №116 2011
Часть 100 - Журнал: Дуплет №115 2010
Очень красивая отделка связаная крючком
[показать]
[показать] Такую вот замечательную шапку связать ну очень просто.
Связать ее можно как для весны-осени так и для холодной зимы просто взяв более теплые ниточки или сделав в два слоя.
Порадуйте себя и своих близких своими новыми замечательными творениями.
Схема для вязания шапки-ушанки.
Шапочка очень удобна и оригинальна. А как она пойдут деткам!! Где-то были у меня такие фотографии, но к сожалению не могу найти. как только найду сразу покажу, а еще, конечно лучше самой попробовать, но это не сейчас, на данный момент мого других интересных планов по сезону.
Немного усидчивости и вязанная шапка-ушанка готова! Ваше терпение будет с лихвой вознаграждено!
Легкого вам вязания! И берегите зрение!
_______________________
Ковры через интернет! Теперь ковры в киеве можно купить через интернет. Просто открывайте сайт выбирайте и приобретайте. Ковры любого размера, плотности, красивости))
Наступила весна, пора открыть морозилку и вытащить из нее оставшиеся замороженные ягоды и сделать из них вкусный коктейль! Лучше всего, конечно, использовать свежие, но где их сейчас найти? А так хочется молочного коктейльчика…
[486x640]