• Авторизация


Орешки из орешницы много вариантов 13-02-2012 01:23

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Орешки из орешницы много вариантов

[показать]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Орешки вариант 1
Ингредиенты:
масло сливочное - 100 гр, сахар - 1/3 стакана, яйца - 2 шт, майонез - 100 гр,

крахмал - 1/3 стакана, мука - 2 стакана сода - щепотка

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром. Добавить размягченное масло (или маргарин), майонез, крахмал, соду погасить. Замесить тесто, постепенно добавляя муку. Тесто должно быть однородное и пластичное.
Выпекаются орешки в специальной форме - орешнице. Перед началом выпечки хорошо разогрейте форму и смажьте растительным маслом (например, кисточкой или тампоном). Для следующих партий орешков смазывать форму уже не понадобится. Заполняйте форму примерно на 2/3 объема и выпекайте до зарумянивания.

 

Для начинки сварить сгущенку. Для этого закрытую банку сгущенки залить в кастрюле водой (так чтобы банка была полностью под водой) и варить 3-3,5 часа. Если варить в скороварке, то процесс значительно ускоряется, и сгущенка будет готова через 45-60 минут. Чем дольше варить сгущенку, тем коричневее она будет. Главное - не переборщить.

 

Приготовленной сгущенкой наполнить половинки орешков и соединить их.

Орешки вариант 2

Ингредиенты: 150 гр. сметаны, соду, 2 яйца

Приготовление:

Слив. масло слегка подогреть и взбивать, добавляя сахар, сметану, соду (гашеную в уксусе) и яйца, потом муку. Смешать, чтобы не было комков.

 

Орешки вариант 3

Ингредиенты: 250 гр. майонеза, 200 гр. маргарина, 1 ст. сахара, 2 яйца, 1/2 ч.л. соды.

Размешать и понемногу всыпать 2 ст. муки. Положить в формы немного неполные ,посередине сделать пальцем ямку.

 

Орешки из песочного теста

Ингредиенты: 300 гр. муки, 200 гр. масла, 100 гр. сахара, 1 яйцо,  чуть соль.

Приготовление:

Взбить  масло комнатной температуры до белизны, ввести сахар, взбить, немного ванили, соль и целое яйцо

Приготовление:

Взбить, быстро вмешать  муку с чуть -чуть пекарским порошком. И можно выпекать.

 

Орешки вариант 4

Ингредиенты: Масло сливочное 100 гр. сахар 1/4 стакана,2 яйца,100 гр. майонеза,1/3 стакана картофельного крахмала,1 ч. ложка соды,1 стол. ложка уксуса ,ванилин по вкусу, мука из расчета мягкого теста около 3-х стаканов.

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, добавить размягченное масло, майонез, крахмал, соду, погашенную в уксусе, ванилин и хорошо размешать. Постепенно подсыпая муку, замесить мягкое тесто.

 

Орешки вариант 5

Ингредиенты: 250г маргарина, 1\2 ст.сахара, 2 яйца (желтки), 3 ст. муки (надо смотреть по тесту, должно быть крутое), 1\2 чл. соды, 2 ст. л. майонеза

Приготовление:

Тесто получается пластичное и к рукам не липнет. Из скорлупок вылетает без проблем. Пекут примерно при 180-200 гр., как зарумянятся так и вынуть.

Начинка - варёная сгущёнка и остальное пожеланию. Оставить на некоторое время или в холодильник или в прохладное место на ночь.

Ванильные орешки

Ингредиенты: 3 ст. муки, 2 яйца, 200 г растопленного маргарина, 1/2 ст. сахара, 1/4 ч.л. соды гашеной уксусом, 1/4 ч.л. соли, ванилин.

Приготовление:

Яйца взбить с солью и сахаром, добавить жир, взбить, гашеную соду, ванилин. Муку в 3-4 приема, лучше просеять прямо на тесто. Хорошо вымесить. Дать постоять на холоде 20-30 минут. Формировать шарики, по величине примерно 1/3-1/2 луночек, и выпекать.

 

Бабушкины орешки

Ингредиенты: Масло сливочное 100 гр., сахар 1/4 стакана, 2 яйца, 100 гр. майонеза, 1/3 стакана картофельного крахмала, 1 ч. ложка соды, 1 ст. ложка уксуса.

Приготовление:

Мука из расчета мягкого теста.

Яйца взбить с сахаром, добавить

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СПОСОБЫ СОЕДИНЕНИЯ МОТИВОВ КРЮЧКОМ 13-02-2012 01:20

Это цитата сообщения ELLEONNA Оригинальное сообщение

СПОСОБЫ СОЕДИНЕНИЯ МОТИВОВ КРЮЧКОМ

РАСМОТРИМ НЕСКОЛЬКО СПОСОБОВ:

СОЕДИНЕНИЕ С ПОМОЩЬЮ СОЕДИНИТЕЛЬНЫЙ СТОЛБИКОВ

[543x227]1. Для этого необходимо провязать половину петель арки первого мотива, достать крючок из петли, ввести его под арку из в.п. присоединяемого мотива и в оставленную петлю первого мотива.
2. Захватить и протянуть рабочую нить через петлю на крючке.
3. Довязать вторую половину арки первого мотива и прикрепить её к мотиву.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Все дело в круге. Вязание крючком из круглых мотивов для женщин 13-02-2012 01:13

Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение

Все дело в круге. Вязание крючком из круглых мотивов для женщин

 

[200x]Кофточка крючком.

Схемы ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/3881917/post187854191/

[200x]




Голубая кофточка крючком.
Схема ЗДЕСЬ  http://www.liveinternet.ru/users/3881917/post196875777/
 
 
 


[200x]

Блуза с ромашками.
Схемы ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/3881917/post160889668/


[200x]



ЖАКЕТ С ОТДЕЛКОЙ МЕХОМ ИЗ ОТДЕЛЬНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ 
Схемы ЗДЕСЬ http://mizrah.ru/post188195466/


 
 


[200x]
Жакет ;Корица и фисташки.
Схемы вязания ЗДЕСЬ  www.liveinternet.ru/users/tanzja/post152122490/
[200x]





Ажурное пончо из круглых мотивов.
Схемы ЗДЕСЬ  www.liveinternet.ru/users/veraxangai/post205566154/
 
 
 
 
 
 

[200x]

Джемпер круглыми мотивами. 
Описание и схемы ЗДЕСЬ kniti.ru/2010/08/pulover-s-kruglymi-motivami/

[200x]
 
 
 
 
Видео. Как соединять круглые мотивы без отрыва нити
Мастер класс ЗДЕСЬ  crochetclub.net/blog/2009/07/06/video-kak-soedinyat-kruglye-motivy-bez-otryva-niti/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пинетки 13-02-2012 00:57

Это цитата сообщения Медведевская Оригинальное сообщение

Пинетки с вязаными розочками (крючок) (от Shonsgirl)

[699x466]

Я вязала нитками, которые здесь, в США, идут под №10. Не уверена, чему это соответствует в России. Мне кажется, они немного тоньше "Ириса". Крючок - 1.65мм
[показать]
Начнем с подошвы. Набираем 22 воздушные петли, провязываем первый ст. с/н в четвертую петлю от крючка, вяжем по схеме:
[показать]
В первом ряду должно получиться 50 ст. с/н, во втором - 66, в третьем - 82. Дружеский совет - не поленитесь и посчитайте столбики в конце каждого ряда! Мне однажды пришлось распускать наполовину готовую пинетку аж до 1го ряда.
[показать]

Теперь начинаем вязать верх пинетки. Набираем 11 вп, провязываем ст с/н в четвертую петлю от крючка и вяжем по схеме:
[показать]
В конце 3го ряда набираем 41 вп и аккуратно, не перекручивая, прикрепляем к первому ст с/н соед. столбиком.
Не обрезаем нить!!
Должно получиться вот так:
[показать]

Теперь вяжем стороны.
1 ряд: 1 вп подъема, ст б/н в каждый столбик и вп предыдущего ряда. (82)
2 ряд: 3 вп подъема, ст с/н в следующий столбик и во все остальные столбики.
3 ряд: 1 вп подъема, ст б/н в каждый столбик пред. ряда.
4 ряд: 4 вп подъема, * пропускаем след. столбик, ст с/н в следующий столбик, 1 вп и повторять от * до конца ряда.
5 ряд: 1 вп подъема, ст б/н в каждый столбик и каждую арку пред. ряда.
6 ряд: 3 вп подъема, ст с/н в следующий столбик и во все остальные столбики. (82)
Не обрезаем нить!
Получится вот так:
[показать]

Теперь соединяем пинетку с подошвой. Для этого надо набрать 1 вп подъема и, держа подошву и пинетку изнанкой друг ко другу, связать их вместе ст б/н. На схеме подошвы красным обозначен столбик, с которого начинаем соединять. Обратите внимание, что при соединении мы захватываем только внутренние части петель! Я постаралась их выделить на фотографиях.
[показать] [показать] [показать]

Кружавчики:
1 ряд: Держа пинетку носком вправо, присоединяем нить к первой вп из 3го ряда верха. 1 вп, ст б/н в каждую вп. 13 ст б/н равномерно распределить по передней части пинетки, завершить соед. ст..
2 ряд: 4 вп, * пропускаем след. столбик, ст с/н в следующий столбик, 1 вп, повторяем от * до конца ряда.
3 ряд: соед. ст. в первую арку, 1 вп, ст б/н, * 5 вп, ст б/н в след. арку. Повторять от * до конца ряда. Последнюю арку делаем так: 2 вп, ст с/н в первый столбик этого ряда.
4 ряд: 1 вп, ст б/н, * 5 вп, ст б/н в след. арку. Повторять от * до конца ряда. Последнюю арку делаем как в пред. ряду.
5 ряд: 1 вп, ст б/н, 2 вп, ст б/н в след. арку. Повторяем от * до конца ряда.
6 ряд: соед. ст. в след. арку, 1 вп, ст б/н, 3 вп, ст б/н в эту же арку и в каждую последующую арку. Обрезать нить.
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Киевский торт 12-02-2012 19:32

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Киевский торт

Источник http://na-vilke.ru/tort/kievskij-tort.html#more-3593
Как же я любила Киевский торт в детстве. Но не могла себе позволить его испечь. Даже мыслей таких не возникало. А всё потому, что не было у меня и знакомых рецепта киевского торта. Да и готовила я тогда блюда попроще. Приходилось ограничиваться зебрами да шарлотками, а киевский торт иногда просить покупать родителей. Несмотря на то, что рецептуру этого торта разработали в Киеве и первоначально пекли только там, этот торт быстро снискал славу по всей стране. В продаже торт не залёживался, но его можно было заказать в специализированных кондитерках к важному событию или юбилею. С уникальным украшением кремовыми розочками и поздравительной надписью. Теперь всё проще: заходи в Интернет, читай рецепты и пеки.

[460x347]


Ингредиенты


для основы:



  • яйца ( белок) — 10 штук;


  • мука пшеничная — 50 г;

  • орехи кешью — 180 г;

  • сахарный песок — 200 г;

  • ванильный сахар — 2 пакетика (по 12 г);


для крема шарлот:



  • сливочное масло — 300 г;

  • сахарный песок — 300 г;

  • молоко — 300 мл;


  • яйцо — 2 желтка;

  • ванильный сахар — 1 пакетик (12 г);

  • какао порошок — 2 столовые ложки;


для обсыпки торта:



  • смесь кешью и фундука — 100 г.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастер-классы по вязанию румынского кружева 11-02-2012 22:28

Это цитата сообщения Ltava Оригинальное сообщение

Мастер-классы по вязанию румынского кружева

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МОКРЫЙ НАПОЛЕОН ВИДЕОРЕЦЕПТ 11-02-2012 22:17

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

МОКРЫЙ НАПОЛЕОН ВИДЕОРЕЦЕПТ

[400x285]
 

http://kyxarka.ru/news/1169.html 
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Наполеон рецепт с фото и видео 11-02-2012 22:04

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Торт Наполеон рецепт с фото и видео

 

 

Видео



 


Пошаговый рецепт с фото 

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты приготовления кофе 11-02-2012 22:00

Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение

Рецепты приготовления кофе
 

Чёрный кофе с корицей

 

 

 
 
 

[300x225]

Не секрет, что специи используют не только в еде, но и при приготовлении различных напитков, в том числе и кофе. Разнообразить времяпрепровождение за чашечкой любимого чёрного кофе можно, добавив в рецепт приготовления напитка немного пряностей, например корицы.  Нежный и сладкий аромат этой специи придаст атмосфере спокойствие и теплоту. К тому же, помимо эстетических качеств, корица обладает  полезными лекарственными свойствами. 

Для приготовления чёрного 
кофе с корицей понадобится:

• молотый натуральный кофе - 1 ч.л. с горкой
• сахар - 1/3 ч.л.
• корица - 1/3 ч.л.    

Насыпать кофе в турку и немного подогреть над огнём.  Добавить корицу, сахар и долить чашку воды, довести до кипения. Как только кофе закипит, отлить часть в чашку, из которой будет употребляться напиток, снова довести до кипения и немного отлить. Повторить так 3-4- раза. Должен получиться кофе с пенкой.  При желании,  в чашку можно добавить ещё сахара. 

 

Зимний Кофе

 

Ко [показать]гда за окном гололед, а улицы покрыты снежным одеялом, нет ничего лучше теплого, согревающего кофе, который бы поднял настроение.

Существует огромное количество всевозможных рецептов. Многие уже придумывают свои собственные. Ведь это так просто. Нужно лишь проявить немного фантазии и изобретательности.

Один из таких рецептов перед Вами:   


Ингредиенты для напитка:

- 1 порция крепкого кофе эспрессо,
- 1 чайная ложка масла фундука 
- 1 чайная ложка меда,
- щепотка кардамона
- щепотка имбиря
- молоко.

Нужно смешать масло фундука, мед, имбирь и кардамон до консистенции сметаны. Затем, полученную смесь следует переложить в чашку и залить горячим и крепким эспрессо. 

А теперь начинается самое интересное  – украшение напитка. 

При помощи молочной пены можно придать напитку зимний вид, а затем, по желанию, украсить его, полив шоколадом.

Рецепт кофе

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картинки - Валентинки 11-02-2012 21:57

Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение

Картинки - Валентинки

[657x129]
[240x320]
[240x320]
[240x320]
[240x320]

[240x320]
[240x320]
[240x320]

[240x320]
[240x320]


[240x320]
[240x320]
[240x320]




Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
квадрат с необычным цветком 11-02-2012 21:53

Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение

квадрат с необычным цветком

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МК белоснежного платья 11-02-2012 21:53

Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение

МК белоснежного платья

мастер-класс
[508x480]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Варежки,носочки,тапочки... 11-02-2012 21:49

Это цитата сообщения СТАМИ Оригинальное сообщение

Варежки,носочки,тапочки...

Варежки,носочки,тапочки...

Превью 02 (466x700, 273Kb)Превью 03 (466x700, 362Kb)Превью 04 (466x700, 458Kb)Превью 05 (466x700, 450Kb)Превью 35 (466x700, 310Kb)Превью 06 (466x700, 446Kb)Превью 07 (466x700, 487Kb)Превью 08 (466x700, 419Kb)Превью 09 (466x700, 422Kb)Превью 10 (466x700, 399Kb)Превью 11 (466x700, 413Kb)Превью 12 (466x700, 435Kb)Превью 13 (466x700, 382Kb)Превью 14 (466x700, 380Kb)Превью 15 (466x700, 434Kb)Превью 16 (466x700, 415Kb)Превью 17 (466x700, 522Kb)Превью 18 (466x700, 423Kb)Превью 19 (466x700, 420Kb)Превью 20 (466x700, 350Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Французский жакет 11-02-2012 21:46

Это цитата сообщения lev_mari Оригинальное сообщение

Французский жакет

[275x500]

Далее 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
салфетка 11-02-2012 19:02


 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Разбираем описание и схемы в японских журналах 09-02-2012 20:23

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Разбираем описание и схемы в японских журналах

Автор: Антонина Савельева

[показать] [показать] [показать]

Японские журналы по вязанию славятся не только своими моделями, но и достаточно подробными описаниями и схемами к ним, что позволяет нам, зная некоторые особенности, хорошо в них разбираться.
Так как все описания даются на определенный размер (иногда на 2) и под определенную пряжу и размер спиц (на этом остановимся немного позже), то необходимо помнить, что для нас необходимо сделать «коррективы», а именно: под пряжу, которая есть у нас и под наши спицы. Поэтому начинаем все как обычно, не ленимся!!! вяжем образец узора, на основе которого и делаем в дальнейшем расчет петель. Посему начинаем разбирать узор (рис.3).
Знакомство с японскими схемами лучше начать с тех, которые содержат основные символы. На нашей схеме их не много, отыскиваем все встречающиеся в описании узора символы и находим к каждой соответствующую картинку в условных обозначениях, которые даются в каждом журнале.

[показать] [показать]

[показать] [показать]

[показать] [показать]

На нашем примере стандартный набор петель, но помимо этого в схеме есть еще набор петель, который встречается не так часто. И именно его выполнение дается в картинке отдельно вместе с условным обозначением в схеме, что очень удобно.
Узоры в японских журналах, так же как и у нас, включают в себя изнаночные ряды, но в отличие от наших схем, петли в них изображены так, как они видятся со стороны лица.
Например, в чулочной вязке (лицевая гладь) на наших привычных схемах в изнаночных рядах будут стоять изнаночные петли. В японских схемах в изнаночных рядах, как и в лицевых, будут стоять лицевые петли. Поэтому при вязании японских узоров нужно четко представлять, в каком ряду вы находитесь, и если вы в изнаночном ряду, то петли нужно прочитать иначе, т.е. увидеть их «с изнанки». Если в схеме лицевая петля, то на изнанке она провязывается изнаночной и наоборот. Так же необходимо обращать внимание на «обратный» наклон петель в изнаночных рядах.
Теперь начинаем внимательно смотреть на информацию внизу или рядом со схемой.
Значок, [показать]размещенный снизу слева, говорит нам, что графа с пустой клеткой равна, т.е. соответствует изнаночной петле. Предусмотрительные японцы часто применяют такой прием для зрительного удобства чтения схем. (Если бы изнаночная петля на схеме изображалась бы как положено: в виде клетки с горизонтальной полосой по середине, то чтение такой схемы было бы крайне затруднительным, т.к. лицевые и изнаночные петли при восприятии сливались бы в одно целое).
В правом углу обозначается рапорт узора. В первом горизонтальном ряду схемы цифрами обозначается какой является петля по счету от начала, а в вертикальном номер ряда.
Латинскими буквами А и В, обозначаются границы узора.
Далее нам дается схема части рукава, где показывается прибавление петель.
Направляющие стрелки указывают нам на то, какой ряд мы вяжем справо-налево, а какой слева-направо. Пока все понятно.
Теперь обращаем свое внимание на выкройки (рис. 2). Большие иероглифы по середине говорят нам, что за деталь одежды перед нами. По силуэту мы и сами видим, там, где вырез горловины меньше – спинка, дальше - перед и соответственно рукав. Далее под иероглифами мы читаем информацию об узоре (в нашем случае В) и номере спиц. Обратите внимание, что приталивание здесь будет осуществляться сменой спиц с переходом на более тонкие и обратно, т.е. №7 на №6 и обратно на №7. Рядом мы видим

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
жакетик 09-02-2012 19:17


[показать]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Клоун (вязание крючком) 09-02-2012 19:01


[показать]

[показать]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жакеты для мальчиков (вязание спицами, схемы) 09-02-2012 18:58


Подборка жакетов, связаных спицами, для мальчиков разного возраста.

Схемы и описания на русском языке можно посмотреть здесь

 

[показать]  [показать]  [показать]

 

[показать]  [показать]  [показать]  [показать]  [показать]  [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жакет Нарвик 08-02-2012 22:58


 

 

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

http://2kubika.blogspot.com/2012/02/blog-post_3379.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии