Это цитата сообщения zzmeya Оригинальное сообщение
Шапка DEPENDENCE от Eyja M. Brynjarsdottir
Очень выигрышная арановая шапочка с неизбитым узором. Схемы очень подробны и понятны без перевода.
[640x480]
[640x480]Это цитата сообщения Рецепты_с_фото Оригинальное сообщение
Салат из сырых грибов
Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд.
Рецепты с фото.
| одна порция: | ||||||||||
|
 |
|
|
|
|
|||||
Количество порций: 4.
Будет готово через: 75 мин.
Вы потратите: 15 мин.
Источник: Рецепт салата из сырых грибов
Ингредиенты на 4 порции:
Шампиньоны свежие - 250 г,
Лимон - 1/2 шт. (70-80 г),
Сметана - 4 ст. л. (90-100 г),
Зелень свежая (например, петрушка) - 20-30 г,
Соль - по вкусу,
Черный перец молотый - по вкусу.
Приговление:
На днях заглянула в гости к подруге, и она меня удивила таким, очень необычным для меня блюдом, как салат из свежих грибов. Как это не показалось мне странным, но такой грибной салат по настоящему вкусный. Вот, представляю вашему вниманию...
1. Грибы нарежьте ломтиками и выложите в большую миску. Сбрызните нарезанные грибы лимонным соком и посыпьте лимонной цедрой, натертой на мелкой терке. Хорошо перемешайте. Добавьте сметану, посолите, поперчите и еще раз аккуратно перемешайте.
2. Накройте миску с грибным салатом и оставьте при комнатной температуре на 1 час. За это время перемешайте салат 1-2 раза. Подавайте салат из сырых грибов в салатнице, посыпав нарезанной зеленью. Несомненно полезный рецепт. Угощайтесь салатом из сырых грибов.
Интересные рецепты:
 |
 |
 |
 |
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
...
zize и ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ВИШНЕЙ
[700x560]
Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение
Чудесный крючок. Красиво и легко! № 12 2011
[показать]Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Мастер класс от мастера игрушки Likma - "Трындычиха"
автор: Likma
Еще работы мастера -
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Учимся делать свечи...
|
Cвечи в тыквахВ ночь на 1 ноября празднуется Хеллоуин – День всех святых. Для этого праздника из тыквы можно не только сделать фонарик, но и использовать тыкву в качестве подсвечника. Делается такая свеча очень просто. Давайте посмотрим как. Нам понадобится: не крупная тыква, нож, для того чтобы ее подготовить, свечная масса белого цвета, короткий фитиль с кружком из тонкой жестянки на нижнем конце (диаметр кружка около 1см), лента или резинка, или электрический провод |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Свечи со светлыми краями
Двухцветные свечи по косой. Мастер-класс
Делаем свечи ко дню Святого Валентина
Раскрашиваем свечи
Делаем подсвечники из лепестков розМатериал подготовлен women-on-line.ru/
Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение
Как готовить омлет в духовке
Обычно на сковородке омлет готовиться чуть более пять (семи минут) и это на слабом огне. При этом не всегда омлет получается пышным, зачастую он просто оседает в конце приготовления. Но если же готовить омлет в духовке, результат стабильный в любом случае. Омлет готовится ровно пол часа, на выходе он получается высоким и воздушным, при этом он не оседает на тарелке.
Возьмите шесть яиц, венчиком около минуты взбивайте их. Затем подогрейте три четверти стакана молока, подогреть следует до температуры (примерно) + 40 градусов. Быстро взбивая яйца вливайте молоко и щепотку соли добавьте.
Форму для запекания смажьте маслом сливочным, смазывайте щедро, так омлет только вкуснее получится. Выливайте смесь яичную в форму и ставьте на пол часа в духовку. Температура + 190 (+ 200).
Поедать омлет следует горячим или тёплым. Приятного!
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Изумительный соус к мясу
Соус из крыжовника
Не стоит удивляться, соус из крыжовника прекрасно подойдет к мясу. Приятная кислинка во вкусе делаем соус особенным, а приготовить его очень просто.
Что вам понадобится:
- 500 гр неспелого крыжовника
- 100 гр укропа
- соль
- 200 гр чеснока
Ягоды крыжовника ( 500 гр) перекрутить с чесноком (200 гр) в комбайне или на мясорубке.
Добавить в смесь мелко порезанный укроп ( 100 гр).
Все тщательно перемешиваем, солим, опять перемешиваем, и соус готов!
Это цитата сообщения Мадина_Хагуш Оригинальное сообщение
ПЕЧЁМ МАФФИНЫ: МНОГО РЕЦЕПТОВ...
[468x600]Автор всех рецептов+фото - НАХОДИТСЯ ЗДЕСЬ
ФИНИКОВЫЕ МАФФИНЫ
Теплые, мягкие и ароматные маффины, с легкой хрустящей корочкой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
сухие ингредиенты:
200 гр муки
60 гр сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
жидкие ингредиенты:
1 яйцо
120 мл йогурта натурального
50 гр масла растительного
90 гр финиковой пасты (60 гр фиников без косточек +немного воды)
и еще для соуса карамельного:
50 гр сахара
70 мл сливок жирных
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сразу делаем финиковую пасту. Для этого финики режим мелкими кусочками, добавляем немного воды (примерно 4-5 ст.л.). Так, чтобы она покрывала сухофрукты. Дать закипеть и проварить до мягкости плодов. Где-то 2 минуты. При этом часть жидкости выпарится. Затем размять все в кашицу. Можно это сделать с помощью блендера или просто венчиком. Масса не обязательно должна быть гладкой.
Теперь займемся маффинами. Просеять муку вместе с рызрыхлителем. Добавить остальные сухие ингредиенты и хорошо перемешать (можно сухим венчиком).
В отдельной миске смешать до однородной консистенции жидкие ингредиенты, добавить финиковую пасту. Влить жидкие ингредиенты в сухие.
Вымешать массу до увлажнения муки (ложкой оборотов 15).
Распределить массу по формочкам на 2/3. Поставить в предварительно разогретую духовку до 190С - 200С на 15-20 минут.
А этим временем приготовить соус. Нагреть сливки почти до кипения. Сахар положить в сотейник с толстым дном. Подождать, пока сахар расплавится. Затем влить горячие сливки, размешать и снять с огня.
Горячие маффины полить соусом. И подавать к столу теплыми!
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Платье для девочки крючком
[747x1024]Посмотреть на Яндекс.Фотках
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Сумки
Сумка с карманами. МК. |
Сумка из ткани. С выкройкой.
[458x346]
Читать далее
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Верность традициям
Селедка в банке
Превеликий выбор всяческой вкусной рыбки в магазинах иногда просто ошеломляет. Даже обычную селедочку предлагают нам и в маслице, и в винной, и укропной, и прочей сливочной заливке. Глаза разбегаются... Только это изобилие иногда вызывает нотку грусти, когда захочется вдруг самой обычной малосольной селедочки из нашего детства. Думаете она ушла от нас безвозвратно? Вот уж нет!
Вот он рецепт, который по своей простоте под силу самой неумелой неумехе.
Это цитата сообщения Maya_Toplu_ Оригинальное сообщение
эх..мне бы так.)))
...совершенно не умею красится)).это не мой конек,максимум моих способностей проявляются в нанесение туши и блеска.не потому ,что мне бы не хотелось,просто никак не получается.и век у меня совсем нет и глазики малюсенькие...как вы краситесь??(вопрос дамам). какой у вас мейк?))) далее ,девушка с золотыми ручками показывает чудеса перевоплощения...
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Жакет "Серебро" в спортивном стиле!
[показать]
[показать]
[показать] Ингредиенты:
3 яйца;
200 гр. маргарина;
2 ст.сахара;
2 ст. кефира;
1 ч.л. соды;
4 ст. муки.
изюм.
2 ст л какао
Способ приготовления:
Яйца растереть с сахаром добавить маргарин(растопленный, но теплый), кефир, всыпать соду и муку, изюм. Тесто мешаем ложкой, должно быть, как густая сметана. Отливаем небольшую часть теста, добавляем какао. В форму, смазанную маслом, сначала выливаем темное тесто, затем светлое, наполняем на половину, тесто очень поднимается.
http://www.edimdoma.ru/recipes/14507
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Соление грибов горячим способом от Amrita
[400x240]Ингредиенты:
На 10 кг. подосиновиков, подберезовиков, опят и маслят 500 гр. соли, 35-40 горошин черного перца, лавровый лист, гвоздика, соцветия укропа по вкусу.
После сортировки и чистки грибы многократно промыть холодной водой.В кастрюлю налить воду из расчета 1 стакан на 1 кг. грибов, добавить 10 грамм соли на 1 л. воды. Вскипятить.Бланшировать грибы в кипящей воде, грузди - 5-6 минут, подгрузди, лисички, горькуши, валуи - 15-20 минут. Белянки и волнушки можно залить кипятком и выдержать в нем в течение 1 часа.После бланшировки охладить грибы в холодной воде, дать стечь и, предварительно насыпав на дно соли, укладывать грибы слоями шляпками вниз, пересыпая каждый слой солью, из расчета 40-50 г на 1 кг подготовленных грибов.Накрыть чистой тканью, поверх ткани положить кружок и легкий гнет в виде бутылки с водой или камешка.Через 2-3 дня, когда грибы уплотнятся и дадут сок, добавляют свежие грибы или перекладывают их из другой посуды до тех пор, пока не прекратится усадка.Вынести на холод или в подвал на хранение. Грибы будут готовы через 1.5 месяца.Грибы должны быть покрыты образовавшимся рассолом, если его мало, то можно добавить солевой раствор (20 г соли на 1 л воды).
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Соление грибов холодным способом от Amrita
[400x240]У грибов подрезают ножки и еще раз проверяют, хорошо ли они почищены.Для удаления горечи вымачивают грибы в подсоленной воде (10 г соли и 2 г лимонной кислоты на 1 л воды) горькуши и валуи - 3 суток грузди и подгрузди - 2 суток белянки и волнушки - 1 сутки рыжики и сыроежки не вымачивать. Воду в процессе вымачивания менять не реже двух раз сутки.После вымачивания грибы ополаскивают и еще раз проверяют их доброкачественность.На дно посуды (эмалированной или стеклянной) насыпают тонкий слой соли и укладывают в один-два слоя грибы шляпками вниз. Мелкие грибы кладут в три - четыре слоя. Каждый слой посыпают солью, и так до самого верха.Соли требуется 4 - 4,5% от веса подготовленных грибов, для рыжиков количество соли не должно превышать 4%.Грибы, уложенные в посуду, накрывают двумя слоями марли или чистой прокипяченной белой тканью, поверх кладут чистый деревянный кружок и груз.Через 2 - 3 дня грибы осядут и к ним можно добавить еще грибов с солью.Через неделю от начала посола проверяют уплотнение грибов и появление сверху рассола. Если рассола на поверхности грибов нет, то увеличивают вес груза, накрывают посуду полиэтиленовой пленкой и ставят на холод.Через 1 - 1,5 месяца грибы готовы к употреблению.
Это цитата сообщения Podarok-N Оригинальное сообщение
Воротник-хомут с капюшоном и митенки (крючок)
Начала переводить и вязать очень модный в этом сезоне шарф-воротник (в просторечье – «труба») из журнала «Crochet!» 09/2009. И отложила – нужно ниточки другие купить. А сегодня появилось описание на русском языке.
Делюсь с вами:
[показать]
[показать] 
[показать] 
[показать] Разобрать узор помогла наша добрая феечка форума Осинка - Ток-РА. Спасибо ей огромное!!!
[показать]Как оказалось – многие не умеют правильно скачивать схемы с Яндекса. Рассказываю – тем более, что так картинки скачиваются и с многих других фотохостингов:
Кликаете на фото - попадаете в мои альбомы на Яндексе.
Смотрим - справа от фотографии в колоночке с надписями ищем: "В другом размере".
Кликаем. В выползшей маленькой табличке нажимаем на "Оригинал". Картинка открывается в большом размере. Если по ней бегает плюсик, нажимаем и его - она становится ещё больше. И только теперь картинку сохраняем и распечатываем.
Серия сообщений "Модели":
Часть 1 - Воротник-хомут с капюшоном и митенки (крючок)
Часть 2 - Очаровательный осенний комплект (крючок).
Часть 3 - Митенки крючком. Коллекция.