|
![]() ![]() |
Этот сливочно-ванильно-кокосовый пирог обязательно понравится вашим близким. Он невероятно просто готовится, но получается божественным. Он идеально подойдет для семейного чаепития и даже к праздничному столу.
Подари мне букет розовой космеи...
Космея - одно из растений не только моего детства, но и многих из вас. Неприхотливые цветы, прибывшие к нам из далекой Мексики всегда ассоциируются с летом и солнцем. Эти изящные растения с белыми, розовыми, красными и пурпурными цветами украшают сады, скверы и парки. А клумбы с ней похожи на зеленый пушистый ковер с разноцветными звездочками. Недаром ее название происходит от слова "kosmeo" - "украшение". Этому милому и нежному цветку поэты посвящают стихи, а художники свои картины.
И всегда хочется видеть нежный букет космеи у себя на столе. Недаром говорится, что "только тобою, душой молодея и позабыв про года. Нежная, в звёздочках ярких, космея, я восхищаюсь тобою всегда..."
|
|
![]() |
|
Привет всем, кто заглянул на эту страничку! Предлагаю вашему вниманию очень вкусный салатик! |
|
![]() |
Долго не черствеют
В их основе – нежное песочное тесто на сметане, которое великолепно дополняет сочная и ароматная начинка из свежих яблок!
Обязательно попробуйте!
Для приготовления теста понадобится:
-350 гр. муки
-200 г.р сливочного масла (маргарина)
-200 гр. сметаны
-2 ч.лож. ванильного сахара
-1 ч.лож. разрыхлителя
Для приготовления начинки
-4-5 яблок (средних)
-150 г. сахара (по вкусу)
-2 ст.л. лимонного сока
-цедра лимона (корица, изюм и пр.) по желанию
Приступаем к приготовлению:
1. В миску отправляем сливочное масло, сметану и ванильный сахар. Хорошо перемешиваем.
2. Половину муки смешиваем с разрыхлителем и просеиваем к сметанно-масляной смеси.
3. Начинаем замешивать тесто постепенно подсыпая оставшуюся муку (муки может понадобиться больше или меньше). В итоге должно получиться мягкое, но не липнущее к рукам тесто.
4. Для начинки яблоки натираем на крупной терке. Добавляем лимонный сок, сахар и, по желанию, цедру лимона (корицу, изюм и пр.) 5. Тесто раскатываем в прямоугольник 15х30 см. По центру распределяем начинку (яблоки предварительно процедить от сока через сито) и заворачиваем сначала один край, затем внахлест второй.
6. Разрезаем на кусочки шириной 4-5 см.
7. Смазываем взболтанным яйцом (по желанию) и выпекаем в разогретой до 200 град. духовке до красивого румяного цвета 25-35 мин. Готовые рулетики по желанию посыпаем сахарной пудрой.