Торт Птичье молоко без выпечки

Ингредиенты:

●30 г желатина
●4 ст.л. сахара
●4 ст.л. какао
●1 стакан молока
●400 г сметаны
●250 г маскарпоне
●150 мл нежирных сливок
●1 стакан сахара

Приготовление:

Заливаем стаканом холодной воды 10 г желатина для шоколадного слоя. Даем хорошо настояться (желатин разбухнет).
Затем перемешиваем сахар (4 ст.л.) и какао-порошок (4 ст.л.). 
Когда желатин разбухнет, добавляем в него сахар перемешанный с какао. Подогреваем эту смесь на огне, чтобы полностью растворился желатин. Выливаем первый шоколадный слой в подготовленную форму (смазанную маслом, чтобы торт хорошо отставал), сейчас это получается нижний слой, но когда вы будете подавать торт, то вы его перевернете и это будет верхним слоем. Можно брать силиконовую форму, а у кого нету, обычную металическую с разъемными бортами. Поставьте в морозилку, чтобы застыла смесь минут на 20-30.

Следующую порцию желатин (20 г) заливаем 1 стакан холодного молока. Оставляем разбухать желатин.
В это время сметану, маскарпоне, сливки нежирные и 1 стакан сахара взбиваем до густоты.
Прогреваем разбухший в молоке желатин и выливаем в емкость с молочной массой, не выключая миксер, и взбиваем до полного перемешивания. Оставляем минут на 10, чтобы остыла масса. 
Вынимаем из морозилки форму с застывшим шоколадным слоем. Выливаем сверху белый слой. Ставим в холодильник до полного застывания. 

Форму переворачиваем и начинаем выворачивать наизнанку, торт ″Птичье молоко″ из нее хорошо выходит. Если форма металическая, то прийдется помочь себе чуть ножом. Но тоже не сложно выходит.
Приятного!
Торт получается сладкий - потому, кто не любит очень сладкое - советую убавить чуть сахара!

Приятного аппетита! 

Источник: Шедевры кулинарии
Рекомендуем подписаться!

[650x350]

ОДИН ИЗ САМЫХ МОЩНЫХ СИМВОЛОВ
ИСЦЕЛЕНИЯ И ЗАЩИТЫ

Читать далее

МК от Нафанечка с Осинки

[600x383]

Фотографии конечно плоховаты, но надеюсь, что будет понятнее, чем словами. Узелок промышленный и показала мне его работница трикотажной фабрики. Я его опробовала даже на рыболовной леске, работает отлично.  Проверте, если хотите.
Читать далее

[показать]

Перекись водорода – широко известное в народе вещество (Н2О2). Уже давно применяется как в медицине, так и в быту. Её рекомендуют, например, как дезинфицирующее и дезодорирующее средство.

Перекисью можно обрабатывать раны и воспалённые поверхности кожи и слизистых оболочек. Использует её и наш прекрасный пол в косметических целях – для очистки и отбеливания лица, обесцвечивания и окраски волос. Но почему же в последнее время всё чаще появляется информация о целебных свойствах перекиси водорода? А некоторые даже утверждают, что она помогает исцелить практически любую болезнь!Читать далее

[700x466]

Сегодня новая тренировка по программе бодифлекс в рубрике Худеем с Мариной Корпан, смотрим выпуск 30, занимаемся и выдыхаем лишний вес

Худеем с Мариной Корпан. Выпуск 30. Часть 1. Смотреть онлайн

Точка долголетия .Точка от ста болезней.

[показать]Сейчас весьма актуальны такие темы для заработка, как бизнес на дому, бизнес с минимальными вложениями, бизнес для женщин и ещё большое количество свежих бизнес идей для начинающих, с которыми вы можете ознакомиться на сайте ideibiznesa.biz. Все они опубликованы в 2013 году, потому весьма актуальны и своевременны. А пока, предлагаю ознакомиться с идеями домашнего бизнеса.

1. Приключенческий туризм. Туризм - огромная область предпринимательства. Есть 2 основных способа войти в этот бизнес. Первый - продавать предложения туркомпаний, и второй – самостоятельно организовать туры по известным Вам местам. Рекомендуем только тем, у кого избыток адреналина.Читать далее

• [550x550]

• Когда будете стирать зимние шерстяные вещи, добавьте в последнюю при полоскании воду чайную ложку глицерина. Шерстяные вещи станут мягче.
• Если вы стираете в машине цветное белье, добавьте в воду 2-3 столовые ложки обычной соли. Вещи не полиняют,   краски станут ярче. Читать далее