Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение
Чешская травяная настойка. Как пить Бехеровку?
Сегодня мне хотелось бы сказать несколько слов о весьма знаменитом ликере, а лучше сказать настойке под названием Бехеровка или Becherovka. Бехеровка является одним из самых ярких представителей крепких травяных настоек с достаточно высоким градусом 38%.
Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение
Кофейный ликер Калуа. Как правильно пить ликер Калуа.
Производители алкогольной продукции выпустили в мировое использование сотни различных ликеров и алкогольных напитков. Огромную прослойку среди ликеров заняли так называемые кофейные ликеры. Сейчас можно найти несколько десятков выпускаемых ликеров, в составе которых будут находиться кофейные добавки. И только несколько ликеров, приготовляемых на основе кофе, можно считать настоящими лидерами, заслуживающими пристального внимания и громкой славы.
Одним из них является Калуа (англ. Kahlua) - ликер, имеющий мексиканские корни и выпускаемый уже более 70 лет. Сегодняшний пост мне хотелось бы посвятить именно этому кофейному ликеру, как одному из самых превосходных и мастхевных (must have - должен иметь) алкогольных напитков в домашней коллекции.
Это цитата сообщения Irino4ka_Sergevna Оригинальное сообщение
ликёр Xuxu (Ксуксу)
Мой вариант ликёра Xuxu (Ксуксу)
Есть такой немецкий ликёр Xuxu (Ксуксу), вот его состав: измельченная мякоть клубники - 60%, сок лайма и грейпфрута-16 %, спирт этиловый, сахар, вода, краситель Е129. 15% алкоголя. Вот такой:
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вино из черноплодной рябины - почти как церковный кагор
[350x404]Вино удалось - гармоничный вкус, слегка терпкое, очень умеренно вяжет в отличие от сырой ягоды, с лёгкой кислинкой, прекрасно пьётся, напоминает какое-то очень хорошее виноградное сухое вино...
Вино из черноплодной рябины - рубиновый напиток здоровьяЭто цитата сообщения angreal Оригинальное сообщение
Чесночный ликер
В прозрачную бутылку положить 12 зубчиков чеснока, каждый разделенный на 4 части. Залить тремя стаканами красного вина. Закрыть и поставить на окно, на Солнце на две недели. Каждый день взбалтывать 2 - 3 раза. По окончании срока, процедить и перелить в темную бутылку.
Принимать этот ликер необходимо по чайной ложке три раза в день в течении месяца. Просто чудодейственное средство, чтобы вывести соли из организма, повысить работоспособность, очистить кровь, улучшить иммунитет, укрепить сосуды. Очень сильно укрепляет сердце, очищает кровь и тонизирует организм. Убирает лишние жиры и улучшает обмен веществ. Незаменим от женских болезней и воспалений. Мягко очищает весь организм от вредных отложений.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пивной ликёр «Балтийский» - один из самых вкусных, в магазинах не продается
[400x300]Пиво плюс водка – нет не ЁРШ, а сугубо женский пивной ликёр - для веселых дамских посиделок!!! Гостям долго придется гадать, из чего он сделан.
2 очень простых и вкусных рецепта приготовления пивного ликераЭто цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Ликёр из красной смородины
http://www.povarenok.ru/recipes/show/77619/
Автор: TatyankaC
Предлагаю вам рецепт домашнего ликёра, который готовится всего ничего - недельку.
Ингредиенты:
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Ирландский сливочный ликёр - О, это так вкусно!
[400x600]Праздничный напиток, мягкий, сладкий и тягучий. Подавайте в стаканах со льдом и украсьте взбитыми сливками из баллончика.
Вот так сидим мы дома холодным зимним вечером, и хочется согреться вкусным, сладким, горячительным, сливочным напитком. Но в магазин по дождю или снегу совсем не тянет, поэтому будем делать его сами. И ведь он делается совсем просто
Если вы попробуете сделать этот напиток дома, вы никогда не захотите снова покупать его в супермаркете.Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рождественский ликер - делать несложно, пить вкусно!
[205x205]Великолепный ликер в духе Рождества — замечательное начало или продолжение праздничного вечера. Отличный способ создать соответствующее настроение, да и просто насладиться вкусным ликером. К тому же прелесть напитка в том, что для него необходимы самые обычные продукты, которые можно купить в любом магазине.
Ликер домашнего приготовления. Мягкий и приятный на вкус, а главное, из натуральных ингредиентов и никаких красителей и ароматизаторов!Это цитата сообщения интервал Оригинальное сообщение
Ликер "ШЕРИДАН" от Ирины Аллегровой
|
||
|
|
||
| Рецепт "Вкусняшка «Шеридан»" | ||
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вкуснейший банановый ликер - идеальный женский напиток
[400x222]Как мне нравится БАНАНОВЫЙ ЛИКЕР с насыщенным сладким вкусом с нотками спелого банана !... Но найти это спиртное на прилавках наших магазинов удается крайне редко. Выход только один – приготовить банановый ликер в домашних условиях. Благо, для него не нужны сложные составляющие, а сам процесс занимает не больше 30 минут.
Ждете ли вы в гости подруг или у вас намечается семейный праздник, приготовьте банановый ликер в домашних условиях. Он готовится быстро и просто, вкус получается изумительным, сладким, но без приторности, понравится даже самым привередливым гостям.
Лучший рецепт домашнего бананового ликера и коктейли с нимЭто цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Наливочка "Не пить, наслаждаться!"
[300x465]
Изюминка данной наливки - в терпении и выдержке: пробовать не раньше 3-х месяцев…Наливка получается очень красивая на цвет, ароматная, вкусная, а витаминов в ней сколько!
Ингредиенты:
малина 1 кг
абрикосы 1 кг
клубника 1 кг
вишня 1 кг
черная смородина 1 кг
сахар 2,5 кг
водка 5 л
Это цитата сообщения Irino4ka_Sergevna Оригинальное сообщение
Ликер «Куантро»
[350x525]Ликер «Куантро» — это 40% спирта, сладкий и горький привкус апельсина и аромат трав. Французский ликер стоит около 1000 р. за пол литра, но можно порадовать себя экзотичным напитком подешевле, если сделать его дома. Есть самые разные рецепты ликера, по которым «Куантро» выдерживается от двух недель до трех месяцев, но если необычный алкоголь нужен вам срочно, можно использовать самый простой рецепт.
Если верить информации о настоящем Куантро (Cointreau) из Франции, его готовят из цедры разных сортов апельсина — горьких и сладких, а неповторимый вкус ликера получается от смешения воды и сахарного сиропа в каких-то совершенно секретных пропорциях.
В домашних условиях для бодрящего ликера не понадобится никаких особых технологий — перегонных кубов, разных сортов апельсинов или вычисления пропорций сиропа. Что касается его стоимости, у вас выйдет около 600 р. за литр — дешево, необычно и вкусно.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Водка — 1 л
Один лимон
Три средних апельсина
Стакан сахара (200 г)
Черный перец в горошинах
Красный перец
Лавровый лист
Из специй можно еще добавить палочку корицы
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Снимаем цедру. Желательно, чтобы снимался только цветной слой шкурки, но если лень стараться, можно просто положить корочки от двух апельсинов.
Смешиваем со специями. Цедра вручную измельчается и засыпается в банку вместе со специями: двумя лавровыми листочками, пятью горошками черного перца и щепоткой красного перца.
Добавляем алкоголь. В ароматную субстанцию заливается водка и засыпается стакан сахара. Вся это тщательным образом перемешивается и взбалтывается.
Ждем. Бутылка или банка плотно закрывается и убирается в темное место на три-четыре дня.
Цедра лимона и апельсина дает горьковатый привкус, стакан сахара обеспечивает сладость, а простые специи — аромат. Чтобы не возникало горечи, лавровые листики можно убрать через два-три часа.
Напиток готов, не забудьте добавить кубики льда. Кстати, этот домашний ликер также мутнеет при добавлении льда, как и настоящий французский напиток
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Вишневая наливка! Обалденная
Вишневая наливка!Обалденная
В этом году вишня набрала цвет и значит урожай ароматных ягод нам обеспечен. Вишневый компот, варенье, мармелад, замороженная ягода... и в свежем виде, просто наслаждение. А вот еще сделать вишневую наливку и вечерком так в кругу друзей пригубить, просто красота. Не пропадать же такому добру. Вкусно, ароматно, полезно. Мои друзья очень полюбили ходить ко мне на опробование, а я не против, ведь вкусно же!
И так делаем наливку ВИШНЕВУЮ!
Что надо?
Вишня+ Сахар+ Солнце...
Это так просто, и, наверняка, многие знают и делают, а я повторю..
Вишню перебрать, отделить черенки, а косточки я не удаляю - они придадут особый аромат и вкус. Засыпать вишню в большую бутыль, слоями пересыпая сахаром из расчета на 1 кг вишни 400 г сахара.
Завязать бутыль марлей, чтобы никакая гадость не залезла и чтобы вишня "дышала".. и поставить на солнце на 6 недель, чтоб вишня перебродила.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Рябиновое вино, настойка, ликер
Рябиновое вино
5 кг рябины, 3 кг сахара, 0,5 л винной закваски (винных дрожжей), 10 л воды.
Кисти рябины промойте, отделите ягодки и измельчите в комбайне или при помощи блендера. Массу залейте водой, добавьте 1 кг сахара, винные дрожжи и поставьте для брожения под воздухопроницаемую пробку. Выдержите в течение 10-ти дней при комнатной температуре, добавьте оставшийся сахар и установите водяной затвор. Выдержите до окончания брожения, снимите с осадка, выдержите в прохладном месте 3 дня и еще раз снимите с осадка. Разлейте по бутылкам и закупорьте.
Витаминная рябиновая настойка без спирта
Поднимает тонус организма, улучшает работу сердца, полезна при пониженном давлении. В 5-литровую банку насыпьте до половины ягоды рябины и залейте кипящим сахарным сиропом (1 л банка сахара на 2 л воды). Если банка не заполнится доверху - долейте кипятка. Горлышко обвяжите двумя слоями марли и дайте настояться в течение 1-го месяца при комнатной температуре. Процедите настойку через 2 слоя марли, перелейте в бутылки и поставьте в холодильник или погреб для хранения.
Рябиновая настойка на спирту и рябиновый ликер - секреты приготовления читайте здесь.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Кокосовый ликёр и коктейль «Пина Колада»
Недавно мне посчастливилось найти простой рецепт, следуя которому можно приготовить вкуснейший кокосовый ликер в домашних условиях. Для этого вам понадобятся кокосовая стружка, сгущенка и водка.
[600x450]
Подробности приготовления ликера в рецепте.Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
КОФЕЙНЫЙ ЛИКЁР "ПРИВЕТ ИЗ ТАЛЛИНА"
[600x450]Сказано — сделано! Т.к. по вкусу мой ликёр получился схож с эстонским, то и название я ему дала соответствующее!
Основой для этого сладкого напитка может служить как водка, так и спирт. Думаю, с первой проблем не будет — доступ свободен в любом магазине. Но у меня случай обратный. В доме водки нет, а вот чистый медицинский спирт есть.
— 0,5 банки сгущённого молока
— 4 чайных ложки с горкой растворимого кофе
— 1 столовая ложка сахара*
— 150 мл тёплой кипячёной воды
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Ликер "Таллинский дворик"
[360x480]Попрошу сразу не кидаться тапками, как это было в тех вариантах, где как и у меня используется пиво. Скажу сразу, это не ерш и даже рядом не стоял. На вкус получается нежно-бархатистый с ароматом шоколада и вкусом кофе. Имеет небольшую горчинку, все таки алкоголь присутствует.
Ликер "Таллинский дворик" прежде всего привлечет вас выразительным темно-шоколадным цветом. Затем вы не устоите перед нежным, едва заметным вкусом кофе и гармоничным ароматом с нотками горького шоколада.
Он такой манящий! Ох,как бы не заманил далеко! Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение
домашние ликеры.рецепты и видео мастер -классы
ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ ЛИКЕРА
14 РЕЦЕПТОВ, ВИДЕО МАСТЕР - КЛАССОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДОМАШНЕГО ЛИКЕРА.
ВЫБИРАЙТЕ, ГОТОВЬТЕ, НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!
Это цитата сообщения angreal Оригинальное сообщение
Мятный ликёр по домашнему и парочка коктелей на его основе
[164x241]Мятный ликер можно назвать одним из самых душистых представителей самодельного спиртного. Его просто готовить и не стыдно поставить на стол перед гостями. Напиток порадует как мужчин, так и женщин. Прочитав этот материал, вы узнаете простой рецепт мятного ликера, который можно быстро сделать в домашних условиях.
Ингредиенты:
- водка (самогон, разбавленный спирт) – 1 литр;
- сахар – 350 грамм;
- мята – 30-40 грамм сухой или 5-6 свежих веточек;
- вода – 250 мл.
Мяту можно приобрести в магазине или собрать самому. Еще подходит мелисса (лимонная мята), но это растение не такое душистое, как настоящая мята, поэтому его нужно добавлять больше (50-60 грамм).
Водка в рецепте легко заменяется не только спиртом или самогоном, но и качественным коньяком. На вкус готового ликера это почти не влияет.