Шоколадная глазурь.
4ч.л. какао, 4ст.л. сахара, 3-4ст.л. молока - все перемешать и вскипятить. Добавить 50г. сливочного масла и тщательно перемешать.
Шоколадная глазурь.
4ч.л. какао, 4ст.л. сахара, 3-4ст.л. молока - все перемешать и вскипятить. Добавить 50г. сливочного масла и тщательно перемешать.
[259x194]
С праздником 8 марта!
Милые женщины, поздравляю вас с наступающим праздником!
Счастья, Любви, Здоровья, всяческих Благ !!! Получите по этой ссылке мои поздравления: rad.lrekunova.com/
Бесплатная Школа «Ваш Старт в Internet» приглашает на очередной обучающий курс! Вся информация здесь
В общем, этот рецепт не новость какая, но почему-то этот торт все гости метут , как-будто вкуснее ничего не ели. Может быть, дело в том, что в нем нет никакой химии, соды, все продукты натуральные, торт получается большим, тяжелый и мягким. Хватает его человек на 20.
В общем, он заслуживает быть описанным и , может быть, кому-нибудь пригодится.
Нюанс - все продукты должны быть свежими и хорошего качества.
Готовится от самого начала и до самого конца ( до чистой кухни) ровно 2 часа.
Два этапа: варка крема и выпекание коржей. Который первый или второй - без разницы. Я всегда начинаю с крема, пока он остывает, выпекаю коржи.
Крем.
Для крема надо 9 желтков, 4 стакана сахара, 1 стакан муки, 1 стакан молока, 300 г сливочного масла, 1 пакетик ванильного сахара (или пакетик ванилина). Ну и 1 литр молока, в котором все это будет превращаться в крем.
Поехали: Отделяем желтки от белков (из белков можно потом приготовить конфеты «птичье молоко»).
На тесто: 1 ст. муки, 3 яйца, пол - литра молока, 1 ч. л. сахара, соль.
Для начинки: 2 апельсина, сок одного лимона, несколько ложек меда.
Перемешать в большой миске яйца, соль, сахар и стакан молока. Добавить просеянную муку, взбить до однородной массы и постепенно влить остальное молоко.
Ну вот в этом наборе Школы "Ваш Старт в Internet" начались серьезные темы. Вчера на очередном нашем вебинаре была рассмотрена тема: "Правильная организация работы на компьютере".
Некоторым нашим курсантам приходится уже туговато, обращаются за помощью к своим кураторам и модераторам (на то вобщем мы и даны
[показать] ).
Вчера еще объявили, что всем, у кого есть задолжности по заданиям, надо подтянуться. Начинается первая волна отчислений. Всех, кто не хочет выполнять домашние задания (для себя любимого), будут отчисляться.
ВЫ бы видели, как все зашуршали. За эти пол суток столько ответов посыпалось в цепочки по всем заданиям.
Да в этот раз и нам всем туговато, такого набора у нас еще не было (триста с лишнем человек), а начиналась Школа всего с 40 человек в первом наборе.
Ладно всем до встречи, "пошла" дальше к своим ученикам.
Бесплатная Школа «Ваш Старт в Internet» приглашает на очередной обучающий курс! Вся информация здесь
В нашей Школе "Новичок+Интернет" произошли некоторые изменения. Мы учли пожелания наших учащихся и ввели некоторые нововведения. Теперь за месяц обучения в нашей школе, курсанты получат больше знаний (и все это бесплатно).
Также мы решили изменить название нашей Школы, теперь она будет называться "Ваш Старт в Internet". Завтра будет первое занятие в новом наборе, встретимся завтра в классе с теми, кто успел подать заявку на 8 набор.
Теперь принимаются заявки на следующий набор, первое занятие которого ориентировочно назначено на 20 марта 2011 года. Заявку можно заполнить на сайте: http://novichok.lrekunova.com/ либо по ссылке: https://spreadsheets.google.com/viewform?formkey=dFFLSWRlSTZ4QWJnTHo5VGliM01GS3c6MQ
На днях связала шарфик для кумы с помощью линейки и крючка.
Источник вдохновения здесь: http://crochetclub.net/blog/category/video-uroki/
Если кому-то будет не понятно, как вязать, то обращайтесь, помогу. [показать]
Зашла я сегодня на один дневник, написана интересная статья на светлом фоне светлыми буквами. Промучилась, но прочитала, а потом написала в комментах, что желательно писать текст так, чтобы прочитать могли и те у кого проблемы со зрением. А мне в ответ ссылка на хорошую статью для таких, как я с плохим зрением eva1.ru/post121173746/
Так, что кому интересно почитайте, как прочитать плохо читаемый текст. [показать]
Сегодня праздник у православных: Крещение Господне! Поздравляю всех с этим праздником!
Так бессильны слова
Кто-то щедро развесил
По ветвям кружева
В этом святочном чуде
Есть божественный свет
Родниковых прелюдий
Припорошенный след
Очищаются души
Под знаменьем креста
Будь ты нем и послушен
В день крещенья Христа
Вот и закончились праздничные выходные, начались трудовые будни. Всех поздравляю с новым рабочим годом! [показать]
Хотя в нашей бесплатной Школе "Новичок+Интернет" занятия в 7-ом наборе начались еще 5 января, так что не расслабишься. Еще недавно я сама прошла обучение в этой школе, а теперь вот уже второй набор помогаю другим обучаться (в качестве помощника модератора). И своего обучения не бросаю, совершенствуюсь дальше.
Я так рада, что наткнулась на эту Школу в Интернете! До этого я пыталась методом тыка освоить техническую сторону компьютера. Дело конечно двигалось очень медленно. [показать]
А благодаря Школе "Новичок+Интернет", я за месяц столько узнала и научилась, что наверное бы и за 3 года этого сама не прошла.
Я благодарна нашим модераторам, которые эту Школу открыли и бесплатно стали превращать нас "чайников" в уверенных пользователей! [показать]
Бесплатная Школа «Ваш Старт в Internet» приглашает на очередной обучающий курс! Вся информация здесь
Всех православных христиан поздравляю с Рождеством Христовым!
В яслях спал на свежем сене Всех уютней было кошке
Тихий, крошечный Христос. В яслях греть Дитя бочком...
Месяц, вынырнув из тени, Присмиревший белый козлик
Гладил лен Его волос... На челе Его дышал,
Бык дохнул в лицо Младенца Только глупый серый ослик
И, соломою шурша, Всех беспомощно толкал:
На упругое коленце " Посмотреть бы на Ребенка
Засмотрелся, чуть дыша. Хоть минуточку и мне!" -
Воробьи сквозь жерди крыши И заплакал звонко-звонко
К яслям хлынули гурьбой, В предрассветной тишине...
А бычок, прижавшись к нише, А Христос, раскрывши глазки,
Одеяльце мял губой. Вдруг, раздвинул круг зверей,
Пес, прокравшись к теплой ножке, И с улыбкой, полной ласки,
Полизал ее тайком. Прошептал: "Смотри скорей!..."
Сегодня у православных христиан Рождественский Сочельник.. В Сочельник до первой звезды ничего вкушать нельзя. А когда взойдет на небо первая звезда можно будет кушать кутью.
Вот рецепт кутьи:
Кутья.
500г.риса перебрать, промыть, залить холодной водой, довести до кипения, откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Затем рис снова залить большим количеством холодной воды и варить до готовности, не мешая.
Воду слить, рис охладить. Ошпаренный кипятком миндаль растереть, добавить сахар, размешав, развести небольшим количеством воды и соединить с рисом. Размешав массу, добавить вымытый и ошпаренный кипятком изюм (200г), корицу и снова перемешать.
Выложить на большую тарелку, сверху обровнять и посыпать по вкусу сахарной пудрой.
В старину ели в Сочельник сочиво.
Сочиво.
1ст. зерен пшеницы (можно заменить рисом),
100г. мака,
100г. ядер грецких орехов,
2-3 ст.л. меда,
сахар по вкусу.
Зерна растолочь, периодически подливая чуть-чуть теплой воды, чтобы оболочка пшеницы полностью обрушилась. Сварить на воде из чистых зерен обычную рассыпчатую кашу. Охладить, подсластить по вкусу.
Отдельно растереть мак до получения макового молочка, добавить мед, перемешать до однородной массы и добавить к каше. В последнюю очередь добавить грецких орехов.
Можно добавить изюм, свежие или консервированные фрукты.
Елка.
С детства помните Сочельник, Мама вещи прибирает
Этот детский день из дней? Да скрипит заветный шкаф
Пахнет смолкой свежий ельник В зале всё необычайно,
Из незапертых сеней. Не пускают никого,
Всё звонят из лавок люди, Ах, условленная тайна!
Нянька ходит часто вниз, Всё - известно, всё - ново!
А на кухне в плоском блюде
Вместо салата "селедка под шубой" я делаю вот этот салат:
Салат «Горка».
Инградиенты: 4-5 средн.картофелин (отварных), 2ср. маринованных огурца, 2ср. луковицы, 1большая или 2ср. свеклы (отварн.), майонез,соль.
Картофель и свеклу натереть на крупной терке по отдельности. Лук и огурцы мелко нарезать в одну тарелку.
Берем салатницу и раскладываем все продукты слоями в такой очередности: огурцы с луком, картофель, свекла, опять огурцы с луком, карт., свекла. Все слои смазываем майонезом, карт. и свеклу можно немного присолить.
.jpg)
Поставьте салат min на 2часа в холодильник пропитаться.
Курица в духовке.
На противень раскладываем слой нарезанной картошки, солим, перчим по вкусу и смазываем майонезом, сверху посыпаем нарезанным полукольцами луком . Обработанную тушку курицы, распластаем и слегка отобьем, солим, перчим, смазываем майонезом и раскладываем на картошку.
.jpg)
В картошку наливаем немного воды, чтобы не пригорела пока курица даст сок.
Ставим в духовку, жарим до готовности.
Мясо по - французски.
Кусок мяса (лучше брать с небольшим жирком) нарезать поперек волокон, толщиной 0,5-0,7см., хорошо отбить. Разложить на противень, посолить, поперчить (можно положить специи для мяса), смазать майонезом. Сверху посыпать луком, нарезанным кольцами или полукольцами.
Картофель нарезать тонкими пластиками и разложить сверху. Посолить, поперчить, смазать майонезом. На картофель разложить лук. На противень добавить немного воды и поставить все в нагретую духовку.
Готовиться приблизительно 20-40 мин., смотря какое
Привет!
Меня зовут Лариса. Если честно, то даже не знаю с чего начать писать в этом дневнике. [показать]
Я многое люблю делать: вязать, шить, готовить. Увлекаюсь народными средствами по уходу свое кожей. И т. д.....
О чем же написать??? Скоро Новый год, может поделиться некоторыми своими рецептами. Я салаты заправляю майонезом своего приготовления. Он намного вкуснее магазинного, да и полезней (без химии). [показать]
Домашний майонез.
На 100г. раст. масла 1желток, 1/4ч.л. горчицы, соль, сахар, уксус по вкусу.
Отделите яичные белки от желтков, положите желтки в фарфоровую или фаянсовую посуду, добавьте готовую горчицу, посолите. Все размешайте и постепенно, непрерывно взбивая массу, вливайте небольшими порциями раст. масло. Каждая новая порция вливается после того, как ранее влитое масло полностью соединилось с желтками.
Загустевшую однородную массу разводят яблочным уксусом или лимонным соком до густоты сметаны.
Заходите по этой ссылке и примите мои поздравления с музыкой: http://zima.lrekunova.com/
Люблю общаться с интересными людьми. Интересы разносторонние.Хобби: рукоделие, кулинария, косметология.
