Ремонтантная клубника требует несколько другого ухода, чем садовая, поэтому надо и про неё немного поговорить. Как известно, среди других сортов клубники у неё есть особое преимущество: два урожая, а за это она как бы платит двумя недостатками: ягоды у ремонтантной клубникипомельче и вкус их похуже.
Ремонтантная клубника обычно имеет ещё и более слабую листву, и к тому же она ещё более недолговечна, чем садовая. Причина - хронический перегруз урожаем. Вот на фото можно видеть примерное соотношение «массы ягод к массе листового аппарата» - какое растение выдержит такую нагрузку! И ведь в конце лета она должна дать второй урожай, который «по правилам» должен быть ещё выше (обычно урожаи соотносятся примерно как 30% к 70%, то есть первый - прикидочный, а второй - основной. Стоит ли удивляться, что не все кусты выдерживают такую нагрузку: на делянках ремонтантной клубники обычно много прорех, кусты гибнут после урожая, хорошо, если три года куст живут.

[500x375]


Понятно, что ремонтантной клубнике нужна особая агротехника. Чаще всего садовод не вникает во все эти особенности этого сорта клубники и требует от неё то же, что и от садовой. А она не может расти и плодоносить годами, да ещё и исправно давать усы. Поэтому первое - это сразу настроиться на ускоренный цикл: на два лета. И усы ремонтантной клубники получать сразу в эти два лета, не откладывая: потом их уже не будет.
Второе - это уметь жертвовать урожаями. Проще всего не позволить кустам дать первый урожай (срезая весной цветоносы), он всё равно ценности не представляет рядом с ягодами садовой клубники: вот сейчас кого могут заинтересовать безвкусные ягоды ремонтантной, когда рядом поспела садовая клубника! Зато кусты ремонтантной клубники сохранят силы для осеннего урожая. Второй вариант: пожертвовать осенним урожаем, - это если нужны усы, а делянка «на последнем издыхании», - в этом случае мы сейчас, в июле, обильно подкармливаем посадку азотным удобрением (навозная жижа, компостная болтушка, гуматы, травяное удобрение) и начинаем вырезать все цветоносы по мере появления, чтобы кусты все свои силы тратили на закладку розеток.

[400x271]

Ингредиенты:

600 г мясного фарша 
половинка небольшого кочана капусты
1 небольшая морковь
1 небольшая луковица
1 яйцо
100 г риса
пара стрелок зеленого лука
соль и перец по вкусу

Для соуса:

небольшой пучок укропа
300 г томатов в собственном соку
400 г сметаны
соль по вкусу

Рис отвариваем в подсоленной воде до полуготовности. Сливаем воду.
Морковь трем на крупной терке, капусту, репчатый и зеленый лук мелко
режем. В мясной фарш добавляем рис, яйцо и овощи, солим, перчим и
вымешиваем до однородности. Из фарша формируем круглые котлеты, кладем
их в глубокую сковороду или сотейник.

[300x213]

Сметану и томаты кладем в блендер и размалываем в пюре. Добавляем соль и мелко нарубленный укроп.

[300x212]

Заливаем этим соусом голубцы.

[300x207]

Доводим содержимое сковороды до кипения, уменьшаем огонь и тушим
под закрытой крышкой 20-30 минут. Можно запеч в духовке. Приятного
аппетита!

[700x525]

Вообще когда готовишь куриное филе, оно очень часто получается сухое и не вкусное. Но этот рецепт, делает куриное филе очень сочным, пикантным и вкусным.

>>> ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Луковый сок вместо...ШАМПУНЯ...
 

    У вас есть дача! Вот это удача! Вам не нужно тратиться на дорогую косметику. Почему? Да потому, что она растет у вас прямо под ногами. Воспользуемся подарками природы и будем красивыми!

     Приготовим луковый "шампунь" для волос собственного изготовления, который значительно укрепляет волосы и улучшает их рост, придает блеск и пышность.

                     Для шампуня нам потребуется:

0,5 стакана сока лука
по 100 г корней лопуха и зелени крапивы
яйцо

 Крапиву и нарезанный кусочками корень лопуха залить 1 л воды, довести до кипения и варить 5 минут. Настоять сутки в темном месте, процедить. Смешать с соком и яйцом, нанести на волосы, оставить на час. Тщательно промыть волосы теплой водой.

p.s. Для моих волос с короткой стрижкой этого объема хватает на 3-4 раза. Храню "шампунь" в холодильнике.

Если после луковой маски от волос сильный запах, то надо сделать масочку из хны бесцветной. Запарить хну горячей водой и нанести полностью на всю длину волос на час. Запаха нет даже если под дождь попасть или вспотеть. И волосам, опять же, дополнительная польза.

МК по вязанию тапок-шлёпок из пакетов.

[700x525]
Обещанный МК вязания тапок-шлёпок .

[600x450]
Взбить 400 гр творога, 1 яйцо, сахар по вкусу и желанию, 3 ст.л. сметаны до однородной массы.
Выложить массу ровным слоем на противень, застеленный бумагой для выпечки. 
Оставляем в сторону и готовим бисквитик:
3 желтка  взбить с 2 ст.л. сахара,  добавить 3 полных с горкой ст.л. 
муки, 0,5 ч.л. разрыхлителя и ванилин.  Отдельно взбить белки  и 
аккуратно  вмешать в тесто.
Полученную массу осторожно выложить на творожную массу., равномерно разравнивая.
Выпекать минут 20-25 при температуре 180 градусов.

Полотенце посыпать сахарной пудрой и выложить готовый корж творожной  массой  вверх. 
Выложить  вишню и свернуть рулет. Полить растопленным шоколадом, посыпать сахарной пудрой. 

Приятного аппетита!!!!!Нашла в инете....вкуснятина

[показать] 

В статье собраны некоторые условные обозначения петель, используемые в японских журналах.

Рулет со сгущенным молоком и орехами
 

[300x225]

Рулет со сгущенным молоком и орехами

Для приготовления вам потребуются:

яйца — 4 шт

мед - 2 ст. ложки

мука - 0,5 стакана

разрыхлитель - 1 ч. ложка

Для крема:

сливочное масло - 200 г

сгущенное молоко - 1 банка

грецкие орехи или жаренный арахис

шоколад



Способ приготовления:

    Если картофель за 1-2 недели до уборки опрыскать раствором медного купороса (50г на 10л воды), то ботва начинает усыхать, теряя влагу, а питательные вещества перейдут в клубни, что заметно повысит урожай и его качество.
   Если лето влажное и прохладное, эффективна обработка хлоратом магния.
На сотку понадобится 200г препарата, растворенного в ведре воды.


   Еще один прием - опрыскивание раствором суперфосфата. Этот метод замедляет рос ботвы, усиливает отток питательных веществ из листьев в клубни. Суперфосфат плохо растворяется , поэтому его надо тщательно перемешивать в течении 1-2 часов, а после отстоя слить в другое ведро. На одну сотку потребуется 5-10л. Делают это в период цветения картофеля или после него.

[250x188]
Ягодный пирог одно из любимых удовольствий сладкоежек.
Очень популярен в любое время года. Его кстати можно готовить не только с вишней, но и, например, с черникой, черной смородиной и т.д.

[показать]

[640x480]

[640x480]

[показать]

Кухонные секреты Творить тесто
 

[показать]

1. Всегда добавляйте в тесто  разведенный картофельный крахмал – булки и пироги  будут  пышными  и мягкими  даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха.

2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи - на пол литра жидкости добавляйте всегда жменю (примерно столовая ложка с горкой) манки. Меня учили еще девчонкой монашки:"Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Так ты добавляй жменю манки. У тебя всегда будет хорошая выпечка." Вот с тех лет помню этот совет.

ВОЛШЕБНЫЕ СВОЙСТВА КАСТОРОВОГО МАСЛА...

Касторовое масло получают из клещевины, точнее ее семян, путем отжима. Касторовое масло - недорогое натуральное растительное лекарство с длительным сроком хранения, которое есть в каждой аптеке.

Свойства:

Касторовое масло является не только признанным слабительным средством, но и прекрасным косметическим маслом. Его издавна использовали для ухода за волосами, ресницами, бровями. Но также оно подходит и для ухода за кожей лица. Это особенное масло: оно не высыхает, не образует пленку и при этом хорошо впитывается.

Касторовое масло хорошо борется с мелкими морщинками, питает и смягчает сухую и чувствительную кожу. За месяц постоянного применения уже можно увидеть положительные результаты, хотя уже даже на следующий день кожа становится более гладкой и ровной. Оно хорошо подходит для ухода за кожей век, на которых раньше всего образуются мелкие морщинки, используется для роста ресниц. Масло убирает кистовые наросты, бородавки, шрамы, и другие наросты на коже. Прекрасное средство при потрескавшейся коже. Усиливает рост волос и улучшает их вид.

Применение: как добавка - 10%. В чистом виде использовать не рекомендуется за исключением отдельных случаев.

Примечание: турецкое красное касторовое масло (sulfated castor oil) может использоваться как базовое в смесях для ванны. Оно растворяется в воде и не оставляет масляного кольца на ванне.

Рецепты:

Морщины под глазами.

[223x153]
Слегка нагрейте над огнем чайную ложечку, отодвиньте от огня, налейте в нее масло и дайте ему немного прогреться. Теплым маслом смажьте кожу вокруг глаз и вбивайте его кончиками пальцев. Будьте осторожны: масло должно быть горячим настолько, чтобы терпел палец. Иначе можно обжечь чувствительную кожу. Если эту процедуру проводить два-три раза в месяц, то можно избавиться от многих неглубоких морщин и предупредить образование новых. Масла надо чуть - чуть.

Ресницы.

Ежедневное нанесение масла при помощи щеточки (используйте щеточку от туши для ресниц, предварительно хорошо промытую) поможет стать ресницам длинными, густыми и пушистыми.

Морщины на лице.

Необходимо небольшое количество касторового масла, слегка подогретого (греть также как и в рецепте для век) нанести по массажным линиям на лицо и слегка помассировать. Через два часа снять излишки ватным тампоном. В касторовое масло, используемое в качестве базы можно добавлять эфирные масла для получения большего эффекта.

Также можно обогащать крема

1-2 каплями эфирного масла непосредственно перед применением. При регулярном применении кожа станет заметно мягче, улучшится цвет лица. Касторовое масло может забивать поры, поэтому во время проведения данного курса необходимо раз в 10 дней делать пиллинг.

Касторовое масло - враг бородавок.

Они бесследно исчезают, если касторку втирать в бородавки на ночь и утром. Делать это следует не менее десяти минут, чтобы масло хорошо впиталось в кожу. Также можно выводить пигментные пятна и небольшие родинки. Хотя с последними, лучше обращаться к врачу. Здесь самолечение может оказаться опасным.

Укрепление волос:

[211x210]
Две столовые ложки лукового сока смешивают с 2 столовыми ложками касторового масла. Смесь втирают в корни волос и укутывают голову, полиэтиленовым пакетом и махровым полотенцем, на 30-40 минут.

Берете равные части Касторового масла, сока свежего лимона и спирта. Смешиваете в чистой посуде, и хранить в темном месте. Мазать на ночь корни волос, на следующее утро промыть голову шампунем. Этот рецепт помогает даже при начинающемся облысении.

При сухой перхоти

можно рекомендовать следующий состав: 2 ст. ложки настойки календулы , 2 ст. ложки касторового масла. Перемешать, втирать

Код молодости и красоты - в волшебных точках!

[719x458]

Кто из нас, женщин, не мечтает о вечной молодости и красоте? Мы готовы отдать любые средства за самые дорогие салонные процедуры – лишь бы в результате выглядеть свежее и моложе, иметь цветущий вид. Но кто сказал, что красота и молодость ВСЕГДА требует жертв (в данном случае – это время и финансы)?! 

Японки, например, уже давно знают об этом средстве, и применяют его для продления молодости и сохранения красоты, начиная им каждый новый день. 
Массаж шиа-тсу (сиацу, шиацу) – знаменитый точечный массаж (в переводе – ши- палец, атсу – нажатие - «давление пальцев»). Его аналоги есть в китайской (пальцевый чжень), корейский практике (су-джок), в индийской аюрведе (он называется марматерапия (марма – точка). Главное отличие от классики, как вы догадались, – точечное воздействие на биологически активные точки организма (цубо), дающее потрясающий результат. Их на теле человека существует около 700, каждая отвечает за определенный орган, а совокупность таких точек составляет «меридианы», по которым циркулирует жизнетворная энергия Ци (как считают восточные целители). Точки располагаются обычно между мышечными пучками, на сухожилиях, в суставах, углублениях костей, в тех местах на артериях, где прощупывается пульс. По лицу проходит восемь меридианов и они образуют очень густую энергетическую сеть.
Смысл метода состоит в том, чтобы, не смещая и не растягивая кожу, прижимать расположенные под ней мягкие ткани к костям. Мы сдавливаем нервные окончания и улучшаем состояние мышцы. Воздействуя на точку цубо, мы даем мышцам определенную нагрузку, приводя их в тонус – и управляем таким образом образованием морщин: носогубных, над верхней губой, вокруг глаз, формируем овал лица, улучшаем цвет кожи. Кроме того, в области лица и головы проходят крупные каналы, ответственные за работу жизненно важных органов.

Слойки со спрайтом “Язык проглотишь”
 

http://ladywork.ru/2011/05/slojki-so-sprajtom-yazyk-proglotish/

[300x200]
 Попробуйте и убедитесь, что очень даже может! Этой "псевдосвининкой" и "псевдорыбкой" вы сможете угощать своих знакомых, которые и не догадаются что это все из курицы..!!! Попробуйте приготовить и наверняка вы найдёте для себя еще одно интересное кулинарное открытие.