Это цитата сообщения Мари_Хуана Оригинальное сообщение
Сочная и ароматная буженина
[640x480]
Буженина — старинная русская холодная закуска. Буженина относится к деликатесам, ее готовят из задней части свинины высшего сорта. Историки утверждают, что секрет приготовления этой холодной закуски знали наши предки еще много веков назад. Это подтверждается тем, что упоминание буженины без какого-либо разъяснения этого понятия встречаются в “Домострое”, текст которого окончательно сложился к XVI веку.
Ингридиенты для приготовления буженины:
* кусок свинины весом в 1,5-2 кг
* 2-3 головки чеснока
* перец
* соль по вкусу
* лаврушка
* майонез
* горчица
Начните готовить буженину минимум за сутки.
1. Вам понадобится кусок молодой свинины с небольшой прослойкой жира (примерно 1 см, не больше). Можно шейную часть. А можно взять кусок свиной ляжки; небольшой фрагмент кости просто вырезать, оставив одну мякоть. Если на мясе присутствует кожица – осторожено срежьте ее, стараясь оставить на мясе достаточную прослойку жира.
Это цитата сообщения Элой Оригинальное сообщение
Свиная филейная вырезка
Свиная филейная вырезка
- Dec. 8th, 2011 at 11:57 AM
[показать]
[показать]
Свиная филейная вырезка - самое нежное мясо, готовится очень быстро. Её можно нарезать на медальоны и быстро обжарить на сковороде, гриле, запечь целиком в тесте или завернув в сальник. Особенность вырезки в том, что при приготовлении её нельзя передерживать на огне, иначе она станет жесткой и потеряет всю сочность.
Это цитата сообщения Элой Оригинальное сообщение
буженина в рукаве
Завязать рукав и отправить мясо в духовку нагретую до 180 оС на 40 мин.
[показать]
Параллельно готовил картофель по-деревенски. Нарезать крупно картофель, лук добавить смесь специй, как вам нравиться, полить растительным маслом, хорошенько перемешать и запечь в духовке. В конце посолить крупной солью.
Достаём мясо.
[показать]
Разрезаем рукав, на противень выкладываем мясо, со всех сторон заполняем картофелем и отправляем в духовку с температурой 200 оС на 10 мин для красивой корочки.
Это цитата сообщения Элой Оригинальное сообщение
Домашняя варенная колбаса
Домашняя вареная колбаса
Не доверяю я магазинной колбасе, а ребенок любит побаловаться колбаской — вот и родилось такое вот блюдо, в нем совмещены два рецепта: способ приготовления от французского паштета и форма от домашних купат. Получилась вот такая очень нежная и вкусная колбаса…
[500x375]
Нам потребуется:
- филе (красное бескостное мясо ) курицы или индейки — 700 грамм
- 300 мл жирных сливок (33% )
- 3 яичных белка
- соль и перец по вкусу
- Пищевая пленка,
- х.б. веревка.
Готовим:
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
ПОМОГИ СЕБЕ САМ. ЕСТЕСТВЕННЫЕ МЕТОДЫ ОЗДОРОВЛЕНИЯ
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Белые…Еще белее…Белоснежные! Белые зубы.
Отбеливание зубов при помощи кожуры от банана - натуральный и весьма эффективный способ. В банановой кожуре содержится большое количество полезных для здоровья минеральных веществ: кальций, фосфор, а также витамин D.
Чистить зубы кожурой от банана можно до обычной чистки с зубной пастой или после нее. Возьмите кусочек кожуры и тщательно потрите им зубы в течение двух минут. Повторяйте процедуру ежедневно два раза в день: утром и вечером. Если на зубах есть пятна, то можно прикладывать на них кожуру от банана на некоторое время.
Уже через две недели ваши зубы станут гораздо более белыми.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Массаж ложкой - минус 10 лет!!!
[320x240]
Простая ложка, которой мы орудуем за обедом-ужином, может отлично послужить в делах красоты. Лучше, конечно, не обычная, а мельхиоровая. Ещё лучше - серебряная.
Такую рекомендацию даёт известный немецкий косметолог Рене Кох. Доктор, имеющий немалый стаж врачебной практики, уверен: избавиться от целлюлита, и морщин средней глубины поможет ложечный самомассаж.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Чудо-смесь для омоложения - не верю,но проверю...
Всегда определяла возраст 1-2 года. Однажды была в гостях и там была женщина, все думали что ей лет 35, но из разговора поняли, что ошибаемся. Спросили сколько лет, оказалось ей 46!!! Я весь вечер глаз с нее не сводила, искала признаки возраста и НИЧЕГО. Гладкая ровная кожа, никаких морщин, овал идеальный. Стали пытать ее, она отшучивалась, но потом она сдалась.
6 лет назад открыла она для себя удивительный рецепт омоложения. После того, как начала им пользоваться, улучшилось зрение с -3 до -1, кожа стала гладкой на всем теле, а волосы стали гуще. И что самое удивительное: начавшаяся пробиваться седина пропала!
Состав этой чудо-смеси такой:
Это цитата сообщения irinankamsk Оригинальное сообщение
Растим густые волосы: 3 способа
[201x300]Растим густые волосы: 3 способа
Лирическое вступление
Меня, как и всех женщин, всегда волнует мой внешний вид, мое здоровье и мои волосы, может порой до фанатизма. Но благодаря именно моему предвзятому отношению к своим формам и самочувствию я довольна своим видом в мои неполные 40 лет.
Я нисколько не скрываю этого и мне безумно приятно видеть изумление на лицах людей, когда они узнают мой возраст.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Ветчина из свиного языка - Приготовьте, не пожалеете!
Продолжаем вставлять палки в колеса ветчинно – колбасного бизнеса!!! На этот раз предлагаю приготовить ветчину из свиных языков, завернутых в свиные уши. Понимаю, что звучит дико, но это так вкусно! А как красиво в нарезке! И вся эта роскошь за вполне приемлемые деньги, практически без усилий и без всяких там ненужностей в виде консервантов, отдушек, красителей и иже с ними.
[500x397]
Здравствуйте, Друзья!
Поздравляю всех с наступающим Новым годом!
Желаю крепкого здоровья, счастья, любви, успехов во всем!
Пусть новый год для Вас начнется
Искристой горкой за столом
В кругу семьи, родных и близких
Без сожалений о былом.
Пусть сбудутся у Вас желанья
И все заветные мечты
Вас с Новым Годом, с новым счастьем
Я поздравляю от души!
Также примите от меня музыкальную открытку: http://zima.lrekunova.com/
Хочу сделать еще объявление:
Кто желает обучиться компьютерной грамоте, научится делать презентации, видео ролики, создавать блоги, изучить язык HTML и многое другое, того приглашаю на курсы в нашу онлайн Школу «Ваш Старт в Internet».
Заполнить заявку можно по ссылке:
После заполнения заявки Вам нужно обязательно связаться со мной по скайпу, мой логин: lorik421 и пройти собеседование, только тогда Вы получите приглашение на обучение.
Ближайший набор начнется с 15 января, заявки принимаются до 8 января! Кто не успеет пройти собеседование до 8 января, не будет зачислен на этот набор.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Нарядный рулетик из селeдочки "Гости, удивляйтесь!" - за который вам не придется краснеть!
Необычная, оригинальная и вкусная закуска... На вкус, как селeдка под шубой, но за счeт оформления, будет изюминкой праздничного стола.
Попробуйте приготовить!!!
[700x525]
Это цитата сообщения капинка Оригинальное сообщение
Салаты из мяса птицы
Серия сообщений "- cалаты" от [показать]Martina25
|
на столе долго не задерживается |
Говядину и огурцы нарежьте соломкой. Лук и белки мелко покрошите.Все продукты перемешайте,посолите, поперчите, заправьте майонезом. Выложите салат горкой,а с верху сделайте небольшое углубление и положите в него желтки. Гнездо готово. Приятного аппетита. |
|
|
Обжарить лук, затем добавить грибы и жарить вместе ~7-10 минут. Куриное филе порезать соломкой. Чернослив порезать тонкой соломкой, оставшийся чернослив порезать кубиками. Яйца, отделить белки и желтки(пойдут на верх) натереть на крупной терке. Огурцы порезать тонкой соломкой.
Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом: |
|
Салат Для любимого В середине блюда ставим стакан и выкладываем вокруг слоями: тертый картофель + майонез, индюшка (или курица вареная или копченая) + майонез, смесь свеклы, чернослива и грец. орехов + майонез. Стакан аккуратно вынуть. Середину можно оставить пустой или заполнить зеленью и грибами. Рецепт и фото: Даша Москаленко |
Салат Гнездо глухаря
Все слои промазать майонезом. Сформировать гнездо и посыпать картофелем фри.Рецепт и фото: Евгения Рязанцева |
|
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Волшебно - вкусная курочка "Фантазия"
Хочешь удивить гостей? Тогда приготовь куриную грудку, фаршированную... по-летнему. Угощайтесь.
[700x525]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Закусочный торт с лососем - вот что Вам нужно на новогоднем столе!
[450x369]
Этот прекрасный и вкусный закусочный торт с копченым или соленым лососем, подается с вином и долькой лимона. Готовится просто, а съедается очень быстро!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат "Заливной" с крабовыми палочками
[350x263]
Оказывается, классический салат с крабовыми палочками бывает и с желатином. При этом он лучше держит свою форму и этот салат можно нарезать на порционные части ножом, а привычный запоминающийся вкус сохраняется в полной мере. Этот салат только кажется сложным. На самом деле он довольно легок и быстр в приготовлении.
Сразу забегу вперед – желатин в салате не чувствуется совсем!
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Заливное «Курица под снегом»
[показать] Огромная благодарность автору: ОляЭто любимейшее в нашей семье заливное, без которого не обходится ни одно новогоднее застолье!!!
Это цитата сообщения elenaalex961 Оригинальное сообщение
Новогодние окна. Как украсить.
Новогодние окна.
Как украсить.
Окна – глаза дома, и от того, как они смотрят на мир, зависит настроение в доме. И потому смотреть они должны весело и празднично. Прояви фантазию и укрась свои окна к Новому Году.
Вот несколько идей как можно украсить окна к празднику.
- Самый простой и недорогой способ – снежинки из бумаги. Мы все в детстве вырезали снежинки. Делается это очень быстро, а результат всегда радует глаз. Можно вырезать снежинки из обычной бумаги для принтера, можно из белоснежных салфеток, а можно из кухонной фольги. При складывании фольги прокладывай листочки бумаги и тогда ты сможешь без труда раскрыть блестящую снежинку. Можешь, конечно, воспользоваться и готовыми покупными снежинками.