Что то мне кажется, что такой салатик мало кто из нас пробовал раньше. Даже мой ребенок, который скажем так «прохладно» относится к баклажанам, сказал – на удивление вкусно получилось и попросил добавку. J

                Салат прост и незамысловат, как и его описание. Нам надо – четыре баклажана, четыре яйца, полторы луковички грамм 200 сметаны, подсолнечное масло, горчица, соль и сахар.

Вначале режем баклажаны. Режем соломкой, миллиметра по три-четыре. Солим, перемешиваем и оставляем высаливаться.

Маринуем крупно порезанный полукольцами лук. Для этого, чистим лук, режем полукольцами и заливаем кипятком. Через пару минут кипяток сливаем, засыпаем столовую ложку сахара, половинку чайной ложки соли, ложки четыре уксуса (чем вкуснее уксус, тем вкуснее и лук получится) и заливаем опять кипятком. Накрываем крышкой и отставляем в сторону настаиваться-мариноваться.

                Ставим вариться яйца. Варим вкрутую, но не перевариваем.

                Высыпаем синенькие в дуршлаг, промываем несколько раз под проточной водой. Отжимаем и кладем на большую сковороду на большой огонь обжариваться в растительном масле. Нам не надо пюре из баклажан, поэтому, если сковорода не достаточно большая, лучше жарить в несколько приемов. Как пожарили, пересыпаем в другую посуду и оставляем остывать. 

                Яйца режем пополам, и получившиеся половинки режем пластинками, толщиной миллиметра по два. Оставляем ждать пока баклажаны остынут.

                Как остыли, смешиваем с яйцами и отжатым прямо рукой маринованным луком. В качестве заправки я использовал сметану с горчицей, хотя совершенно не возбраняется заправить салат майонезом. J
                Самое долгое – ждать, пока баклажаны остынут. Я честно говоря совсем до самого конца так и не дождался – смешал их еще теплыми и залил холодной сметанкой…

                Делайте, кушайте и наслаждайтесь вкусами прекрасной осени….
Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки"   [показать]

[700x468]

[527x700]

[300x200]Нет сомнения, что регулярное посещение косметолога и профессиональный массаж лица приносят пользу. К сожалению, не каждая женщина может это себе позволить, хотя массаж ей крайне необходим, поэтому, в этой статье мы с вами поговорим о так называемом пластическом массаже лица, и о том, как его сделать самостоятельно. Техника пластического массажа  или самомассажа такова, что нужно захватить пальцами  кожу, а вместе с ней и подкожную клетчатку так, чтобы вдавить  ее внутрь, вглуь, с помощью вибрирующий движений.

Манишки крючком и спицами.

[600x400]

[540x483]

[показать]

[показать]
Модель выполнена крючком
Размер 44 - 46
Вам понадобится:
300 г. вискозной пряжи с люрексом
крючок № 2,5

Описание работы и схемы

Такими разноцветными воротничками можно украсить одежду.

Туника для девочки из Phildar 22

[525x700]