Рулет из мяса с грибами и перцем
 

Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд

Рулет из индейки (или свинины) с шампиньонами и болгарским перцем

[400x]

Ингредиенты на 4 порции: - около 1 кг филе индейки (грудка) или свинины без костей - 100 г шампиньонов - 100 г зеленого лука - 6 зубчиков чеснока - 200 г сыра - 1 шт. болгарского перца - 100 мл сухого белого вина - 2 ст. л. горчицы (можно больше) - 1-2 ст. л. майонеза - растительное масло (около 50 г) - перечная смесь, кунжут - я использовала немного оливкового масла с розмарином (сама делала) для аромата

Рулет из индейки (или свинины), рецепт с шампиньонами и болгарским перцем. Очень ароматный, нежный и вкусный мясной рулетик... И очень просто!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Мясо вымыть, обсушить. Сделать по центру надрез, не доходя до низа 1 см. Затем сделать надрезы вдоль пласта справа и слева, также не доходя до края 1 см. Раскрыть кусок мяса как книжку. Мясо хорошенько отбить (не до дырок), посолить, поперчить и смазать горчицей.

2. Грибы нарезать соломкой и обжарить в масле с чесноком. Перец нарезать некрупной соломкой, смешать (в миске) с грибами и зеленым луком. Натереть сыр, все перемешать, немного поперчить и слегка подсолить.

3. Выложить сырно-овощную смесь на мясо, аккуратно свернуть рулет и связать его ниткой. Рулет из индейки положить в форму для запекания с высокими краями (лучше положить на подставку).

4. Намазать рулет соусом: вино + майонез + растительное масло + немного соли и перца. Остатки соуса вылить в форму.

5. Запекать рулет из филе индейки около 1,5 часов при температуре 190 градусов. В процессе запекания поливать рулет из индейки соусом (я пару раз немного полила маслом с розмарином) и посыпать кунжутом. Если соус сильно выпаривается, добавляйте немного воды.

Приятного аппетита!

Добавить рецепт в свой блог

Самые любимые рецепты.

Бисквит "Шоколад на кипятке" с заварным кремом	Шоколадный бисквит, рецепт с заварным кремом - очень вкусный шоколадный тортик, приготовленный в мультиварке! Будет готово через: 120 мин Вы потратите: 90 мин
[показать]

Летний овощной суп	В этот овощной суп входит большое количество летних овощей, которые являются неотъемлемой частью сезона. Приверженцы здорового питания знают о пользе свежей зелени и оценят этот рецепт овощного супа.
[показать]

\r\n Вот так предлагает автор мастер-класса Жанусик с "Осинки" использовать остатки ткани для штор. Не думаю,что легко и просто,но если постараться...сшить можно.
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n 1. Это подушечки 40х40 см.
\r\n
\r\n

Три нетрадиционных рецепта селедки под шубой к новогоднему столу.
\r\n [показать]
\r\n

\n
\n
\n

[показать]
\r\n
\r\n400 г телятины, желательно с жирком
\r\n2 баклажана
\r\n4 крупных помидора
\r\n1/2 л. мясного бульона
\r\n2 луковицы
\r\nгорсть базилика
\r\n1/2 головки чеснока
\r\n5-6 ст. ложек оливков

\n
\n
\n

цепочка бусы или браслет спицы от OLGAJAZZY
\r\n
\r\nhttp://olgajazzzy.blogspot.com/search/label/design
\r\n
\r\nСерия сообщений "украшения":
\r\nЧасть 1 - >Резинка с цветком для маленькой модницыЧасть 2 - Делаем детские заколки...Часть 98 - В

\n
\n
\n

Браслет Для леди
\r\n
\r\n
\r\nСимпатичный и довольно простой браслетик. А главное подойдет для всего, можно и в офис одеть, а можно и как вечерний вариант. Смотря из чего плести.
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n

\n
\n
\n

\r\n
\r\n
\r\n

Поисковики - Найдем ВСЁ!
 

[показать] [показать]Фотоальбомы   [показать]   [показать]Видео  [показать]Обои   [показать]Открытки Поиск Google Поиск по книгам Поиск картинок Вопросы и ответы YouTube Словари Переводчик Поиск Поиск картинок Фотки Ответы

\n
\n
\n

\r\n Встретила их у ibigdan в ЖЖ, настолько понравилось, что оставляю у себя и делюсь с вами :)))
\r\n
\r\n
\r\n - Бабушка, как мне понять, что я влюбилась?
\r\n - Очень просто, внученька. Ты помнишь, как вы познакомились?
\r\n - Конечно, бабушка. Я помню не

Танюшка-Болтушка рассказывает как правильно выбрать бижутерию и фотографировать её,чтобы красиво получалось. Посмотрела сама с удовольствием.Замечательная,позитивная девушка. Часть1 Часть2 Часть3 Часть4 Фотографируем бижутерию. Шерфование кожи . Как...

\n
\n
\n

\r\n Вкусняшки из пластики от Shay Aaron
\r\n
\r\n Shay Aaron - молодая и талантливая создательница украшений. Ее коллекция украшений представляет собой очень реалистичные фигурки из пластики. Часто в виде забавных вкусняшек!  И никаких лишних

Фонтаны под классическую музыку
 

Фонтаны под классическую музыку

\n
\n
\n

\r\n Многие пары в современном мире планируют зачатие ребенка после того, как чего-то достигнут, «встанут на ноги». Но обычно это происходит в возрасте, когда у организма появляются проблемы, и с зачатием могут возникнуть трудности. Поэтому

\n
\n
\n

\r\n
\r\n
\r\n Доброго времени суток!!! Девочки!!! Хочу поделится с Вами  рецептом баклажанной икры.
\r\n Я заготавливаю такую икру уже не первый год.
\r\n  Моя семья от нее без ума. Использую я только поллитровые банки с закатывающимися крышками.
\r\n
\r\n

\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\nУтащил у http://www.liveinternet.ru/users/3759646

Соленые чесночные крендельки
\r\n
\r\n
\r\n Соленые чесночные крендельки
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n 1 яйцо
\r\n
\r\n 1ч.л сливочного масла
\r\n
\r\n 1 ч.л сухих дрожжей
\r\n
\r\n 2 зубчика чеснока
\r\n
\r\n 2 ст.л раст.масла
\r\n
\r\n 1 стакан муки
\r\n
\r\n 2/3ч.л сахара
\r\n
\r\n Крупная морская соль
\r\n
\r\n В миску вли

=Любимый Фильм моего детства= =Весь мир в глазах твоих=

[250x363]

Окончив школу, Виктор не спешит определяться с будущей профессией. Пока же он работает где придется, ничем себя особо не обременяя. Неожиданное знакомство с Верой, девушкой пострадавшей в автокатастрофе, в которой погибла и ее мать, резко меняет жизнь Виктора. А возникшая между ними любовь придает девушке силы, чтобы решиться на четвертую и, возможно, решающую операцию...

Рекорд Гиннесса по пирсингу

http://www.lifenews.ru/gallery/3980
 

Рекорд Гиннесса по пирсингу

Рекорд Гиннесса по пирсингу

\n
\n
\n

\r\n