Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Рецепты приготовления сала.

[500x353]

Быстрое сало

Для рецепта Вам потребуются:
- сало
- вода
- шелуха (чеснока, лука)
- соль.
Сало порезать кусками (5х5 или 7х7см). В большую кастрюлю налить 2-2.5 литра воды, попытаться растворить в ней 1 кг соли. Кроме того в кастрюлю в неограниченном количестве (из принципа `кашу маслом не испортишь`) засыпается шелуха от чеснока и лука. Затем закладывается сало.

Читать далее...

Это цитата сообщения Natalism Оригинальное сообщение

Соусы на любой вкус!!!

[275x207] Аджика	[275x207] Беарнский соус	[275x207] Голландский соус
[275x207] Горчичный соус	[275x207] Домашний майонез с эстрагоном	[275x207] Камберлендский соус
[275x207] Майонез по-домашнему	[275x207] Чилийский соус	[275x207]

Читать далее...

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Торт "Птичье молоко"

[показать]

Ингредиенты: 14 яиц
3.5 ст.сахара
1 ст. + 1 ст. ложка муки
40г. желатина
1ст. + 3ст. ложки молока
350 г. слив масла
ванилин
5ст. ложек какао

Инструкции:
Бисквит:
4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, яйца взбить с сахаром, добавить муку, всё размешать, выпекать на среднем огне 30 минут.

Крем:
40 г. желатина, 1 стакан молока, 300 г. сливочного масла, 10 яиц, 2 стакана сахара, 1 столовая ложка муки, ванилин на кончике ножа. Желатин развести в 150г. теплой воды, настаивать 30 минут. Желтки растереть с 1 стаканом сахара, влить молоко, размешать, добавить муку, размешать, на водяной бане довести до кипения. Массу остудить и добавить в нее масло, ванилин. Всё взбить. Желатин подогреть, процедить.Белки взбить с 1 стаканом сахара. Во взбитые белки быстро влить желатин, тщательно перемешивая. Соединить крем и белковую массу.

Глазурь:
5 столовых ложек какао, 4 столовые ложки молока, 50г. сливочного масла, 0.5 стакана сахара.
Всё смешать, довести до кипения, охладить.
Или 150-200г темного шоколада + 50г сливочного масла растопить на водяной бане.

ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Сырные шарики с виноградом

  [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Шоколадная колбаска "Баунти"

[300x400]

Довольно необычный рецепт приготовления сладкой колбаски, но сладкоежкам непременно понравится. В технологии изготовления различия незначительные, а вкус и внешний вид очень отличаются за счет добавления светлого теста.

Читать далее...

Это цитата сообщения montere_mama Оригинальное сообщение

Картошка в одежке

[400x300]
необходимо: 8-10 картошек средней величины (не крупных)
16-20 полосок бекона
для соуса: 25г масла сливочного,1 ст.ложка муки,1/4 л. бульёна(можно из порошка или кубика)
100г сметаны,соль,перец,сок половинки лимона

Картошку помыть и сварить в мундире,немного остудить и очистить.по две полоски бекона разложить на столе и завернуть в них каждую из картошек,положить в форму и поставить в разогретую духовку (200°) на 10 минут.
[400x300]
[400x300]
в это время готовим соус - разогреваем масло,добавляем муку,осторожно,чтобы не получилось комочков,вливаем бульон,даём закипеть,снимаем с плиты,вмешиваем сметану,соль,перец,лимонный сок.
[400x300]
Обливаем этим соусом картошку и отправляем в духовку ещё на 10-15 минут.
Готовое блюдо посыпаем свежей зеленью.
[400x300]
Автор adelja
http://forum.say7.info/topic6437.html

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ЗАКУСКА "ЦАРСКАЯ"

[350x301]


ЗАКУСКА "ЦАРСКАЯ"

Приготовьте «Царскую» закуску с красной икрой. Выглядит она безумно аппетитно, а на вкус просто неподражаема. Обновите свой привычный стол новой, красивой и оригинальной «Царской» закуской.

Царская она и есть царская!

рецепт полностью с пошаговыми фото

Это цитата сообщения OLMAKSI Оригинальное сообщение

Мастер-класс "Торт бочонок с икрой" от Марии

 Здравствуйте, девочки и мальчики. Хочу поделиться с вами, как я делала бочонок с икрой.

[400x300]

 

В основном все мои бочонки внутри медовые. Делала вот такую заготовку.

 

[400x299]

Далее готовила мастику, окрашивала ее и вырезала вот такие полоски.

 

[400x300]

Теперь накладывала каждую полоску на заготовку, вверху проклеивая водой.

 

[400x299]

 

[400x300]

Получился почти бочонок.

 

[400x300]

Вырезала из мастики круг и на воде приклеила на полоски.

 

[400x300]

Теперь придаем бочонку округлость, заправляя мастику под дно бочки.

 

[400x300]

Читать далее...

Это цитата сообщения ValAleks Оригинальное сообщение

Тесто

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

ЧИАБАТТА

[400x300]Существует несколько методов и множество рецептов чиабатты. Предлагаемый мной вариант приготовления является одним из них и не претендует на абсолютность. Он сложился из рецепта «итальянского итальянца», живущего в Америке, который вырос на этом хлебе, мастер-класса итальянского повара - у него я подсмотрела процесс выстаивания-складывания теста и рекомендаций по выпечке чиабатты в домашних условиях, взятых мной из книги по итальянской кухне. Этот рецепт нравится мне, очень надеюсь, что будет полезен и вам.

СОСТАВ:

Для закваски вам понадобится:
Мука – 2 стакана
Вода – 1 стакан (250 мл)
Сухие дрожжи – 1.5 чайные ложкиЧитать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Творожно-зерновые булочки (выпечка в банке)

[показать]


Мало того, что булочки очень вкусные, делаются просто и быстро, так еще и выпекаются в банке... но самое главное, хранятся в ней 4 недели и не черствеют!

Читать далее...

[380x279] На 50-летии жены встает муж со стаканом и произносит тост: - Дорогая! Я хочу выпить не за твои 50 лет, когда ты стала кислая, как щи, и не за твои 40 лет, когда ты была крепкая, как коньяк, и даже не за твои 30 лет, когда ты была игристая, как шампанское. Я хочу выпить за твои 20 лет, когда ты была свежая, как персик! [500x25] [380x289] Проходит какое-то время. Встает жена и произносит тост: - Дорогой! Я хочу выпить не за свои 20 лет, когда я была свежая, как персик, да только досталась тебе надкусанной, и не за свои 30 лет, когда я была игристая, как шампанское, но ты получал одни лишь брызги, я хочу выпить не за свои 40 лет, когда я была крепкая, как коньяк, но ты делил его на двоих. Я хочу выпить за свои 50 лет, когда я стала кислая, как щи, а ты рад бы похлебать - да нечем! Валентина1

[показать] * Женщина постарше никогда не разбудит вас среди ночи с дурацким вопросом «О чем ты сейчас думал, милый?», потому что ей просто наплевать, что вы думаете… [409x50] * Женщина постарше всегда хранит презерватив в своем кошельке. Молоденькие все еще надеются, что об этом позаботитесь вы. [409x50]Читать далее >>>

Это цитата сообщения Стрельцов Оригинальное сообщение

Выражения в картинках

[600x546]
Далее...

Это цитата сообщения эвуля Оригинальное сообщение

Поздравляю с 23 февраля!

[600x450] Если б не было мужчин, Умных, славных и галантных, Если б не было мужчин Деловых, экстравагантных, Если б не было мужчин Смелых и ужасно сильных, Если б не было мужчин Нежных и любвеобильных- Кто бы нам пел серенады, Защищал бы нашу честь И любил бы до упаду, И всегда хотел бы есть? Кто звезду сорвал бы с неба, Подарил бы нам весь мир, Ради нас прошел полсвета, Закатил для нас бы пир?! Посадил деревьев рощу И построил бы избу, Крикнул нам бы что есть мочи: «Я тебя одну люблю!»? Ради вас и мы готовы Сногсшибательными быть, Принимать от вас обновы, И улыбки вам дарить, Быть единственными в мире, Быть коварными, хитрить, Быть для вас неотразимыми, Просто нежно вас любить! И сегодня в день февральский Мы хотим поздравить вас С днем защитника Отчизны, То есть с днем защиты НАС! эвуля

Это цитата сообщения pmos_nmos Оригинальное сообщение

))))

Как-то раз один купец  отправился в длительное путешествие по делам своего предприятия. Вернувшись, он застал свою жену с грудным младенцем на руках. Каково же было его удивление, когда он увидел, что младенец чернокожий.

- Кто это? - грозно спросил он жену.

-Это твой сын  - ответила она.

- Но как это может быть - ведь я же белый!

- Понимаешь - ответила жена - у меня сразу посде родов закончилось молоко, и мне пришлось нанять чернокожую кормилицу. Постепенно кожа ребенка стала темнеть, пока не стала совсем темной.

Купец призадумался -  червь сомнения не давал ему покоя. Тогда он отправился к своему отцу за советом.

- Конечно, это возможно - сказал отец.

- Когда ты был маленьким, у твоей матери тоже закончилось молоко, и мы стали кормить тебя козьим молоком ...  И  вот так, постепенно у тебя и выросли рога ...

Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX Оригинальное сообщение

Женский гороскоп в сонетах

Опыт тысячелетий указывает на зависимость характера и даже судьбы человека от расположения планет в минуту его рождения. На этот принцип и опираются многочисленные гороскопы.

У данного гороскопа два знаменательных отличия от всех прочих:

Это цитата сообщения Kandra Оригинальное сообщение

КЛЮЧ МЕСЯЦА АПРЕЛЯ:

[318x400]
Мудрый не знает сомнений, человечный не знает забот, смелый не знает страха.
Конфуций

Из знаков Зодиака - Скорпион

Особо буен, энергичен и силён.
Он - президентский знак. Безжалостен и страстен.
Натура крайностей. Он - вспыльчив и опасен.
Изменчив. Противоречив. Бунтарь.
Доволен сам собой. Решителен.
И, часто, неприличен.
Он - индивидуален. Анархист.
Он презирает всех. Он не пойдёт на свист.
Его решения всегда бесповоротны.
Легко читает в душах он,

а сам всегда закрыт завесой плотной.
Активен. Любопытен. Горд.
По ясновидцам этот знак побил рекорд.
Не любит лёгкий флирт.
И все до одного Несут девиз -

"Нам всё, иль ничего".
Он под Плутоном - самой новой из планет.
Мари Антуаннета, Клод Моне, Вальтер,

Кюри, Тургенев, Пикассо.
(Напомню, он желает только всё!)

Добавлю, Хлебников и Достоевский, Ломоносов.
Препятствий нет для них и трудных нет вопросов.
Сопротивляемость его - ему под стать,
Он, словно Феникс, может воскресать.
Но есть в нём минусы.

Есть лень и непрактичность,

Уклончивость и мелодраматичность.
Он склонен к переменам настроений.
Он - пессимизма верный Гений.
В нём раздражительность внезапная искриста.
Он - мститель , типа графа Монте-Кристо.

другие знаки тут http://sites.google.com/site/rveronica101/Home
спасибо большое Тимур,Tim61,

Это цитата сообщения T-L Оригинальное сообщение

толкование снов- сонник

[показать]
Напишите то,что Вам приснилось и нажмите НАЙТИ...

Сонник: Поиск толкований

Во всех сонниках Сонник Миллера Сонник Фрейда Сонник Ванги Сонник Нострадамуса Сонник Лоффа Ассирийский сонник Сонник Хассе Сонник Цветкова Правильный сонник Электронный сонник   [показать]