Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение

Говядина по-купечески с сыром и грибами

[454x322]
Ингредиенты:
Мякоть говядины куском - 500 г
Шампиньоны свежие - 300 г
Лук репчатый - 2 шт.
Сыр Голландский - 150 г
Майонез столовый молочный - 125 г
Черный молотый перец 
Соль 
Для украшения листья салата 

Читать далее...

Это цитата сообщения Деда-еу Оригинальное сообщение

Красочные пейзажи

Красочные пейзажи

Деда-еу [показать]


[800x600]
[800x600]
[800x600]
[800x600] [показать]

Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение

Тихий городок Альтафулья, побережье Коста Дорада. Испания

[800x531]

[800x585]

[800x617]

Побережье Коста Дорада (исп. Costa Dorada)( по русски «Золотой Берег») располагается в северной части средиземноморского побережья Испании в провинции Таррагона. Уже много лет оно является излюбленным местом отдыха туристов из разных стран, куда хочется возвращаться снова и снова.

Читать далее...

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

Ты - моя капелька CЧАСТЬЯ!!!

Ты - моя капелька CЧАСТЬЯ!!! Самая-самая нежная… СОЛНЫШКО даришь в ненастье… СКАЗКА моя безмятежная… Мой ЛЕПЕСТОЧЕК желанья! В ярком соцветии майских дней… Что нам печаль расставаний, Если любовь с каждым днём сильней… Ты - моей жизни СЕРДЕЧКО!!! Бьёшься в груди нежной ласкою… В сумерках дней быстротечных ЗВЁЗДОЧКОЙ светишь мне ясною… Рвётся дыханье на части – Снова твоя!... вся!... до донышка!... Ты - моя капелька СЧАСТЬЯ... В теплых ладонях у СОЛНЫШКА Марина Есенина..

Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщение

Запеченный сладкий перец: 3 вкусных рецепта

Запеченный сладкий перец: 3 вкусных рецепта
[500x]
[600x]
Сладкий перец сегодня можно купить круглый год, и готовить с ним различные блюда, соответственно, тоже. В этой подборке – рецепты запекания сладкого перца с различными продуктами.
Запекать болгарский перец можно просто так или с начинкой, разрезав его в виде лодочек. Все зависит от рецепта и ваших предпочтений. Самый простой способ – просто запечь перец на решетке до потемнения кожицы и затем выдержать в полиэтиленовом пакете, очистить от кожицы, нарезать, соединить с каким-либо соусом или просто полить оливковым маслом и подать в таком виде – вкусно и просто, ну а можно запечь перец немного по-другому.
Читать далее
[500x]
пост подготовила
Zoya

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Это не слёзы, а капли росы на цветах

[показать]

[показать]

Это не слёзы, а капли росы на цветах,
Грешные грозы прошли фиолетовым ветром.
Высушит утро росу, и быть может в мечтах
Вновь напитает цветы ярким солнечным светом.

Это не слёзы… Случайная влага ресниц
Просто… роса лепестков у махрового края.
Образы — тень силуэтов и контуры лиц —
Тают опять и опять, очертанья теряя.

Это не слёзы… Туман, испарения, сны.
Миг ожиданья средь ночи святого рассвета…
И пробужденье от Счастья в объятьях Весны…
Просто… роса на цветах… Ну, а слёзы — не это.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ta_Azerina Оригинальное сообщение

Я жду тебя у моря в тишине...

 

[показать] [450x7] Морская даль – душа прибоя, Я не дышу уже тобою, Теперь мечты лишь наполняешь И волны памяти вздымаешь! Кто в море не был, пусть осудит, В душе волненья не разбудит, Его неполная судьба, Все путешествия – ходьба! А мне милей морские скалы, Валы/ прибоев, пены ва/лы, Полей просторы голубых, Игра дельфинов озорных! [показать] Милее брызг морских салюты! Мне представляется как будто В глубинах пляшет Посейдон, И ждёт от путников поклон. По борту парус одинокий, Что пострадал в борьбе жестокой, Должно быть с танцами Нептуна, Боролась в море эта Шхуна…

Читать далее...

Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение

Фото натюрморты Ю.Медведевой

Работы Юлии Медведевой очень хороши.
Жаль, что о самой художнице вообще нет никаких сведений в интернете.
По крайней мере, я их не нашла.
Но сами фото натюрморты говорят о необыкновенном таланте автора. И, безусловно, о скромности фото художницы.

[показать]
 


Читать далее...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КЛЮКВЕННЫЙ СОУС-ЖЕЛЕ ДЛЯ МЯСНЫХ БЛЮД

Если вы любите кисло-сладкие соусы к мясу, то этот рецепт для вас

[600x450]

Читать далее...

Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение

Королевское дерево делоникс

Делоникс королевский - одно из красивейших цветущих деревьев. Родом с Мадагаскара, а в Америку завезено в 17 веке. В природе делоникс под угрозой исчезновения.
Его называют огненным деревом, потому что это самое яркое дерево в мире. Его крона шикарная, пламенного цвета, но бывает и желтый делоникс.
Растет это дерево до 9-12 метров в высоту, но крона его очень широкая и раскидистая. Это растение не выносит засуху, сбрасывает листву.
Своим ярким цветом делоникс обязан своим цветам, которыми он покрывается в период цветения, листья же делоникса по виду напоминают листья папоротника.

[700x498]

Читать далее...

Это цитата сообщения Rietta Оригинальное сообщение

Серые рамочки

ВАШ ТЕКСТ Rietta

<center><table style="border:0px none #000000;background-color:#b9b9b9" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px"><table style="border:4px groove #d5d5d5" background="http://savepic.org/5247433.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:10px"><table style="border:4px groove #d5d5d5" background="http://savepic.org/5286346.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:35px"><table style="border:4px groove #d5d5d5" background="http://savepic.org/5247433.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:6px"><table style="border:4px groove #d5d5d5" background="http://savepic.org/5247433.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:6px"><table width="450" height="200" style="border:4px groove #d5d5d5" background="http://savepic.org/5258698.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:20px" zzz="zzz" align="center"><span style="color:#000000;font-size:20px"><br /> ВАШ ТЕКСТ<br /> </span></td></tr><tr><td style="padding:0px" height="1%" align="center"><span style="color:#000000;font-size:20px"><i><a target="_blank" href="http://www.liveinternet.ru/users/3869041/"><span style="font-family:Georgia;color:#000000;font-size:15px">Rietta</span></a></i></span></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></center>

ВАШ ТЕКСТ Rietta

<center><table style="border:0px none #000000;background-color:#b9b9b9" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px"><table style="border:4px groove #d5d5d5" background="http://savepic.org/5287401.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:10px"><table style="border:4px groove #d5d5d5" background="http://savepic.org/5266902.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:35px"><table style="border:4px groove #d5d5d5"></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></center>Читать далее...

[показать]
С добрым утром !! Сегодня я проснулась рано-просто болела голова ,синоптики обещают ветреную и дождливую неделю,давление в норме -сейчас выпью кофе и все будет хорошо !! Сын еще спит ,но скоро будет вставать на работу -а я буду заниматься своими делами !!
Я решила немного похудеть к лету и немного поменяла свое питание и образ жизни -считаю калории в день не больше 1500 -посмотрим какой будет результат!!
Всем вам желаю приятного дня и хорошей трудовой недели!!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шлифовка душ

[показать]

 

Серия сообщений "Мои стихи":

ipola

Часть 1 - ***
Часть 2 - Мои мечты...
...
Часть 20 - Петербург, Петроград, Ленинград...
Часть 21 - ***
Часть 22 - Шлифовка душ

Это цитата сообщения be-ll Оригинальное сообщение

В цветах – душа, и жизнь, и вдохновенье...

В цветах – душа, и жизнь, и вдохновенье...

[850x]
Взгляни, как нежен роз бутон.
Ещё он спит и видит сон,
Ещё он юн, раним и свеж,
И полон жизни и надежд.
[850x]
В брильянтах рос замрёт туман,
Рассеет первый луч обман.
Мальчишка-ветер свой кураж,
Давно забыл. И словно страж,
Качает бережно альков –
Бутон волшебных лепестков.
[850x]
Но в новый день спешит рассвет,
Роз раскрывается букет,
Да, будет он благословен,
Мир превращая наш в эдем.
[850x]
[показать]

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Свиные ребрышки «Звездный час мачо!»

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Салат "Хэлэл"

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Пышные бублики.

Отличный рецепт бубликов к чаю или кофе. А смотрите, как они просто готовятся. Как говорится -  съедаются ещё быстрее, так что делайте двойную порцию. Уходят на ура! Знакомьтесь с рецептом.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение

Сталик: говядина по-строгановски



[показать]

Не знаете, почему блюдо, ставшее одним из символов русской кухни, мы до сих пор называем на смеси ломаного английского с нижегородским, даже когда говорим и пишем на русском языке, а не для интуристов?



[1080x720]

Можно выбрать любое, подходящее по вкусу и свойствам масло для жарки. Я беру смесь растительного масла и птичьего смальца, либо заменяю смалец на топленое масло.
Нельзя экономить на масле, надо лить столько, сколько сказано в рецептах - примерно сто грамм, то есть 120-130мл. Но количество масла зависит не от диетичности рецепта, а от размеров сковороды. Не обязательно отмерять масло мерными стаканами или весами, главное, чтобы масло покрывало всю сковороду и было хорошо нагрето. Ведь в первую очередь масло необходимо для того, чтобы равномерно передать тепло от сковороды продукту. А сковорода должна быть таких размеров, чтобы на ней поместилось примерно от 800 грамм до килограмма мяса в один слой.


[1080x720]

Лучшее мясо для этого блюда - говяжья вырезка. Возможно, любители стейков сочтут такое использование одной из лучших частей туши порчей мяса, но на это просто не стоит обращать внимания, потому что рацион не может состоять из одних только стейков - нужны и горячие закуски.
Мясо следует посолить - да-да, заранее, - поперчить и обвалять в муке. Порезанные полукольцами пару головок лука надо обжарить в хорошо разогретом масле до покраснения. Этот пункт очень важен. Ведь лук краснеет только когда из него выпарилась значительная часть влаги. А если влага останется в луке, то температура в сковороде не поднимется существенно выше 100С и мясо тоже не пожарится как следует, а выпустит довольно много соков. Да, выделившиеся соки можно и выпарить, они все равно осядут на кусочки мяса, а те, что припекутся к сковороде можно растворить во время приготовления соуса и они тоже окажутся в готовом блюде.
Но гораздо проще обжарить лук в масле, которое разогрето до дымка, на очень высоком огне и довольно быстро. Тогда и мясо обжарится очень быстро, а это важный момент - чем быстрее приготовится это блюдо, тем нежнее останется мясо.

[1080x720]

Само мясо тоже следует жарить на очень высоком огне, часто помешивая, ровно до того момента, когда мясо начнет румяниться, а в масле не останется мясного сока в жидком виде.

[1080x1620]

Если не хотите, чтобы в готовом блюде оказалось слишком много масла, просто наклоните сковороду, чтобы масло стекло к одному краю. Переложите мясо в кастрюлю для тушения, а лишнее масло слейте. Но когда будете сливать, имейте в виду, что в заведениях общепита соус готовят с участием именно этого масла.

[1080x874]

Это потому, что в классических рецептах говядины по-строгановски следующий этап предлагается готовить на той же сковороде и в том же масле, где только что жарилось мясо с луком.
Но ради экономии времени и получения хорошего результата я предлагаю начинать готовить соус в небольшом сотейнике или соуснике.
На ложку масла положите одну ложку ферментированной соевой пасты и обжарьте не нагревая слишком сильно, стараясь растереть и получить однородную массу. Соевая паста должна издать аппетитный аромат.
Если у вас нет соевой ферментированной пасты и вы пока не знаете где ее можно купить, то смело пропускайте этот шаг, ничего страшного не произойдет, потому что миллионы людей до вас готовили эту закуску без соевой пасты.
Просто переходите к следующему шагу, а именно: положите в тот же самый сотейник примерно 150 грамм томатной пасты в ложку масла и обжаривайте ее. Если есть и соевая паста и томатная, то сначала надо обжарить соевую, а потом добавить томатную.

[1080x1620]

В томатную пасту добавьте красный жгучий перец и приправы по вашему вкусу. Я добавил чайную ложку готовой приправы под названием хариса, где жгучий перец уже есть, а остальные компоненты меня устраивают.
Когда томатная паста обжарится Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Острые кальмары - сочетание вкусов просто умопомрачительное

Вы никогда не готовили кальмаров приготовленным таким образом? Прекрасная острая закуска из кальмаров порадует любителей пикантных блюд. Да и те кто предпочитают постную пищу тоже не останутся равнодушными к этому блюду. Острые кальмары прекрасно хранятся в холодильнике в течение одной недели, их удобно приготовить в выходной день, а потом лакомиться понемногу всю неделю. Не забудьте угостить ими своих друзей, они будут вам благодарны.
[700x507]
Легкое в приготовлении и ненавязчивое блюдо для легкого ужина понравится даже самым привередливым едокам.

Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение

ФОРМУЛА ОБИЛЬНОГО ЦВЕТЕНИЯ ПЕТУНИЙ


[600x]

Секрет успеха в выращивании петунии прост: большая емкость + регулярные подкормки и достаточный полив + удаление отцветших цветков.
Читать далее...