Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Воздушная творожная запеканка с черносливом и яблоками.
[показать]Огромная благодарность автору: mama tasi Это очень простое в исполнении и очень вкусное и сочное блюдо. Этот рецепт самого популярного десерта, в нашей семье. В составе меняются лишь фрукты. Занятые хозяйки оценят!!! Рекомендую!
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
ЗАПЕЧЕННЫЙ БАТОН С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ.
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Автор этого кулинарного чуда Кисуля .Многим он уже может известен с другими продуктами...Но я думаю,все остальные с удовольствием познакомятся с этим прекрасным рецептом мастера-кулинара !))
Продукты:
бисквит:
яйца 3 шт.
сахар 6 ст. л.
масло сливочное 150 г
кефир или сметана 100 г
мука 2 стакана
разрыхлитель 1 пакетик
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Это, пожалуй, самый быстрый и простой рецепт приготовления домашних чипсов. А самое главное - чипсы без каких-либо добавок, 100% натуральный продукт. Добиться это нам поможет микроволновая печь. Чипсы получаются очень вкусные. Для их приготовления потребуется всего 10 минут.
Картофелену нужно нарезать тонинькими дольками. Для нарезки можно использовать нож и специальную терку.
Далее следует промыть дольки холодной водой. Иначе их потом будет невозможно отделить от посуды или бумаги. Для промывки лучше использовать дуршлаг.
После промывки необходимо немного подождать, пока вода полностью стечет. Далее возьмите крутящуюся тарелочку из микроволновки, накройте ее бумагой для выпечки и выложите на нее ломтики картофеля. Если нет бумаги для выпечки, то можно выложить дольки просто на тарелку.
Ставим в микроволновку, включаем на полную мощность и смотрим. Как только чипсы начинают «коричневеть» в местах сразу выключаем. Главное не проморгать этот момент, так как если выключить раньше они будут нехрустящими, если позже - со вкусом гарелок. Время приготовления будет в пределах 2 - 10 минут, в зависимости от порции.
Соль\перец\приправы добавлять по вкусу)
Это цитата сообщения LusyPeachkhadze Оригинальное сообщение
Что понадобится:
Шоколад молочный - я взяла 1,5 плитки (примерно 130г.)
Шоколад горький - 12 маленьких квадратных кусочков
Молоко - 1 стакан
Сахарная пудра - пол стакана
Разрыхлитель теста - 1-1.5 ст.л.
Ванилин - совсем чуть-чуть на кончике ножа
Масло сливочное - 80г. (чуть меньше половины пачки)
Яйцо - 2 штука
Мука - 2 стакана
Формочки - 12 штук
[700x465]Это цитата сообщения opium_19 Оригинальное сообщение
Мастер-класс КОТ из носков
[показать]
Нам понадобится, одна пара носков… для начала лучше полосатых.
[показать]
Это цитата сообщения klochnata Оригинальное сообщение
[показать]Приготовление: для соуса консервированную фасоль откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Подавить толкушкой или вилочкой до состояния пюре. Добавить майонез, сметану, чеснок через пресс и перец. Соус готов.
На блюдо выкладываем куриное филе, разобранное на волокна. Выкладываем в виде венка и свечек.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Большое спасибо
галина5819 за наводку! 
[показать]Это цитата сообщения Медведевская Оригинальное сообщение
Рулетики с грибами
от 
Галюша
Ингредиенты:
Куриные бедрышки-4шт
Шампиньоны - 4-5шт
Яйцо- 2шт
Лук зеленый
Мускатный орех- 1чайн. л.
Соль, перец по вкусу
Бедрышки отделить от кости, отбить, посолить, поперчить.
Грибы, лук порезать, вбить яйца, добавить мускатный орех, соль, перец, перемешать и обжарить в виде блинчиков. Укладываем блинчики на отбитые бедрышки(см.фото) сворачиваем в рулет. Рулетики натереть пряными травками завернуть в смазанную маслом фольгу .Отправляем в духовку на верхнюю полку при 220гр на 1час.
Вкусно в горячем и холодном виде.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриные бедрышки с грибами в пиве - Язык можно проглотить от удовольствия!
Быстрое, вкусное и оригинальное блюдо, которое можно подавать и без гарнира.
Рецепт из серии быстрых и вкусных. Кроме того, не нужно дополнительно делать гарнир: достаточно тушеных овощей с грибами. Для того, чтобы блюдо было более диетическим, необходимо перед приготовлением снять кожу и не добавлять сметану.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вкусный кляр...на минеральной воде - воздушный, румяный и не жирный!
[450x338]
Пеепробовала массу рецептов кляра - результатом не довольна. Хочется, чтобы он был воздушный, румяный и не жирный! Как этого достичь??? кляр нам нужен “воздушный”. Помните - всё дело в волшебных пузырьках! Вот мы и будем замешивать кляр с сильно газированной минеральной водой. С любой. Только не с ароматизированной!!!
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Чипсы в микроволновке за 10 минут
Это, пожалуй, самый быстрый и простой рецепт приготовления домашних чипсов. А самое главное - чипсы без каких-либо добавок, 100% натуральный продукт. Добиться это нам поможет микроволновая печь. Чипсы получаются очень вкусные. Для их приготовления потребуется всего 10 минут.
Первый рецепт диетический - без масла и соли. Из съедобных ингредиентов мы возьмем один картофель.
Ингредиенты:
1 кг кальмаров, 400 г крабовых палочек
400 г консервированной кукурузы , 6 яиц
сыр, майонез, зелень
Это цитата сообщения klochnata Оригинальное сообщение
[показать]Ингредиенты:
- рыба консервированная (сайра или сардины) - 1 банка
- картофель - 2 шт
- морковь - 1 шт
- лук репчатый - 1 шт
- яйца (белки) - 4 шт
- майонез
Для украшения:
- лук зеленый, укроп
- зеленый горошек (3 шт)
- маслины - 8 шт
- перец болгарский (красный)
Это цитата сообщения Наткина_улыбочка Оригинальное сообщение
Я обещала этот рецепт печени, вот выполняю.
Эту печень едят все, даже те кто до этого её на дух не переносил. Они только удивлённо спрашивают: "А что это за мясо?". Получается она замечательно и так же замечательно уходит! Потом только все рецептик просят!
Это рецепт моей мамы, по этому: "Мамочка, спасибо!"
Ну поехали...
Берём печень, всё равно говяжью, свиную, а можно и куриную попробовать (сегодня как раз прикупила, буду экспериментировать). Кто любит печень тому интенсивный привкус говяжьей подойдёт. Остальным свиная в самый раз (она нежнее). Про куриную потом допишу!
Так вот, берём печень, режем на тонкие (не совсем конечно) шайбы. Резать её конечно мороженую!
[700x525]
Потом берём большой целлофановый мешок, разрезаем одну сторону и складываем в него нашу печень. При этом не просто складываем, а раскладываем на разделочной доске. После этого хорошенько отбиваем её (чем лучше отобьём тем мягче она будет). Вот так!
[700x525]
Теперь обваливаем печень в муке и обжариваем на растительном масле. ВНИМАНИЕ! Очень важно её не пережарить, если пережарите нужны будут запасные зубы!!! Жарим только так, чтоб мука схватилась, быстренько с обеих сторон.
[700x525]
[700x525]
[700x525]
Обжаренную печень складываем в кастрю лю, добавляем лавровый лист, чёрный перец, я беру смеси бульонов Магги (куриный, овощной), а можно просто соли и закладываем репчатым луком порезанный полукольцами.
[700x525]
В заключении всё это заливаем сметаной. Сметанку не жалейте, потом драться будите из за соуса!
[700x525]
[700x525]
[700x525]
Тушим на медленном огне до готовности лука. В ходе тушения попробуйте на соль. Зелень по желанию и уже каждому в тарелочку. На гарнир подходит буквально всё (без гарнира тоже не промах)!
При подаче на стол берегите руки - голодная толпа откусит!!!
Кормите быстрей своих любимых!
Приятного аппетита!!!
Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение
Не совсем по сезону, но очень понравилась вот такая идея для украшения заготовок. Автор этой красоты Наталика Марзаганова.
1.
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Рождественские пряники Медовники. МК по росписи
Рождественские пряники Медовники. МК по росписи
Традиционно такие пряники пекут за неделю до Рождества. Попробуем и мы!
Медовники. Классическое тесто
1кг муки в/с
400г сахарной пудры,
400г мёда,
4 яйца,
200мл растительного масла,
1.5 чайной ложки негашеной соды
2ст ложки смеси пряностей для пряников(корица, мускатный орех,ваниль, гвоздика,анис, бадьян)
Можно добавить пару ложек порошка какао, тогда получится более тёмное тесто