• Авторизация


Необычные котлетки с крабовыми палочками....Просто не оторваться... 10-05-2012 10:51

Это цитата сообщения marsikiren Оригинальное сообщение

Захотелось чего-то необычного,за несколько минут созрел рецепт.Так вкусно получилось....

[700x547]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заливные яйца 10-05-2012 09:58

Это цитата сообщения Biruza9 Оригинальное сообщение

[показать]

[показать]

Ингредиенты

[300x225]

  • 7 яиц

  • ветчина (или карбонад, окорок, колбаса и т.д.)

  • 100 г куриного филе

  • горошек

  • кукуруза

  • красный болгарский перец или клюква

  • 2 ст.л. желатина

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Креветки на шпажках 10-05-2012 09:57

Это цитата сообщения ланарте Оригинальное сообщение

[700x525]
Как изменились времена, раньше на праздники я готовила мясные и рыбные салаты, печеночный торт и прочие очень сытные блюда, а сейчас тянет на легкие закуски, овощи, что-то легкое в тарталетках, но салат "Оливье" не исчезнет с моего стола никогда! Правда, сегодня не о нем, а о очень быстрой, вкусной и красивой закуске. Многие девочки на работе взяли её на вооружение, предлагаю попробовать и Вам.
Потребуются королевские креветки, я покупаю их на счет: 3 штуки на шпажку, ну и умножить на планируемое количество гостей. Выбираю самые красивые и обязательно с усиками и хитиновым хвостиком. Креветки оставляю в холодильнике размораживаться накануне приготовления. Размороженные особи очищаю от чешуек. Вот это самое сложное, потому что нужно очистить сохранив голову и хвостик- в этом вся красота! Я начинаю от головы, ее сохранить проще, снимаю первые чешуйки, затем придерживая креветочку за хвостик с самым кончиком тельца аккуратно снимаю остальные. Очищенные креветки складываю в соус.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные шашлыки с кунжутом. 10-05-2012 09:55

Это цитата сообщения успешная55 Оригинальное сообщение

[показать]Прекрасная закуска не только для взрослого застолья, но и для детского праздника - куриный шашлык. Эта легкая горячая закуска готовится быстро. Вкус куриных шашлыков можно менять с помощью маринада. Ниже я предлагаю маринад, который будет интересен не только взрослым, но и детям. Устройте пикник прямо дома!

Для куриного шашлыка вам потребуется:

1. Около 400 гр. куриного филе.
2. 1 красный болгарский перец.
3. Помидоры черри маринованые (по желанию).
4. Для маринада:
- 4 ст.л. оливкового масла
- 2 ст.л. жидкого меда
- сок 1 лайма (лимона)
- 1 зубчик чеснока

Как приготовить вкусный шашлык дома?:  
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
маХонькие пирожки «Быстрые и слоеные» - не рецепт, а чудо какое то! 09-05-2012 23:41

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирожки как пирожки, только вкусные очень! Тесто у них дрожжевое и не требует подъема, а это согласитесь очень экономит время. Размером они на 2 укуса, что отлично подойдет для фуршета. Разделка теста очень необычная и здорово ускорит процесс «лепки». В общем не рецепт, а чудо какое то. Попробуйте испечь!
[640x427]

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты «Птичье молоко» 09-05-2012 23:40

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

  [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Колбасные розочки!:) 09-05-2012 23:34

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

 


[604x402]

Ингредиенты:
тесто слоеное бездрожжевое 
колбаса вареная

Приготовление
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЕНГЕРСКИЙ ГУЛЯШ 09-05-2012 23:28

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

Гуляш — это национальное венгерское блюдо. Традиционный гуляш готовится в Венгрии повсюду, и каждый повар вносит свои коррективы, что придает этому, в общем-то, простонародному блюду неповторимый шарм. Всего существует около 170 рецептов, различаются они добавлением разных сортов паприки и изменением ингредиентов.

[700x463]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интерьер лоджии 17-04-2012 10:47

Это цитата сообщения ТанюшкА_5 Оригинальное сообщение

[показать]

 

Дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хе из мяса цыпленка 09-02-2012 20:26

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

[333x500]

 Состав

цыпленок весом 900 г
лук репчатый 1 шт.
морковь средняя 1 шт.
куриный бульон 130-150 мл.
заправка корейская для хе

Способ приготовления
Цыпленка вымыть, положить в кастрюлю, залить водой так, чтобы она покрыла тушку. Варить ровно 40 минут, в процессе снять пену, в самом конце посолить. Цыпленка вынуть и остудить, бульон процедить и налить отдельно в чашку указанное количество. Оставшийся бульон использовать в другом блюде.
Мясо отделить от костей и порезать брусочками. Овощи нашинковать соломкой и помять хорошенько чистыми руками. Овощи добавить к мясу.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Эстерхази" 08-02-2012 21:10

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

 

Очень люблю я этот тортик!)Иногда себя и друзей с удовольствием балую!)Многие рецепт этого тортика знают,поэтому этот оригинальный рецептик я предлагаю новичкам в кулинарии и гурманам!)Приятного приготовления,друзья!)Держись моя фигура!))

[506x640]

на одни мини-тортик диаметром 12-14 см.
100 мл. белков (от 3-х крупных яиц)
80 гр. грецких орехов
щепотка корицы
20 гр. печенья (я брала "Марию")
20 гр. муки
80 гр. сахара 

Приготовление
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Глазастая улиточка ГОГА 08-02-2012 21:05

Это цитата сообщения Iris-nik Оригинальное сообщение

Глазастая улиточка ГОГА

[640x640]

Описание работы

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Белочка" (любимый вариант) 08-02-2012 00:12

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

[показать]Огромная благодарность автору: nelok


Очень интересный вкус, нежный - тает во рту! Нам очень понравилось!!! Попробуйте!

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Луковые блинчики-лепешки 08-02-2012 00:12

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

[показать]

Мне так понравились сладкие блинчики, приготовленные на овсянке, что я решила приготовить еще одни - луковые.

Правда здесь будет использоваться не геркулес, а мука, приготовленная из него!

Овсяная мука в тандеме с пшеничной - это потрясающе нежное, мягкое, пышное тесто!

Жареные кусочки лука придают блинчикам пикантность.

Не ленитесь, приготовьте! Не так уж и много возни, а результат - очень довольные гномики))))

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЛУКОВЫХ БЛИНЧИКОВ-ЛЕПЕШЕК

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С КРАБАМИ И СЫРОМ 08-02-2012 00:07

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

[400x212]Рулет из лаваша с крабами и сыром

 

 

 

 

 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Умопомрачительные слоеные трубочки с начинкой 07-02-2012 20:23

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

[показать]Огромная благодарность автору: bagira13782006


Нежнейшее тесто в дуэте с очень нежным кремом - это НЕЧТО!
Естественно,трубочки можно наполнить любым кремом.

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самый быстрый и простой из тортов 16-01-2012 19:07

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Самый быстрый и простой из тортов

[350x265]Для теста:
2 стакана муки
2 стакана сахара
2 стакана кефира
2 столовые ложки меда (мед растопить, если он густой)
2 яйца,
Пакетик разрыхлителя.

Для крема:
2 большие банки сметаны ( примерно литр) 20-25% (густой)
1/2 стакана сахара
По одной горсти чернослива, кураги и изюма.
150 грамм жареного миндаля.
1/2 плитки шоколада
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ложные куриные ножки....)))) 16-01-2012 19:02

Это цитата сообщения Merlin1703 Оригинальное сообщение

Ложные куриные ножки....))))

Очень понравился.Интересный рецепт.
Давно искала этот рецепт. Лет десять назад пробовала на крестинах это блюдо. Мне очень понравилось.
Предлагаю и вам приготовить.
[461x346]

что нам потребуется:
Для теста:
250г муки
кефир - 0,75 стакана - 1 стакан (зависит от муки)
сода - 1/2 чайн.лож.
соли на кончике ножа

500 г куриного фарша (+1луковица, соль, перец черный по вкусу)
1пачка соломки соленой

растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Из кефира, соды, соли и муки замесить тесто (должно быть мягким, не прилипать к рукам).
2. Тесто раскатать толщиной 1мм и порезать полосками шириной 3 см.
[461x346]
3. фарш хорошо вымешать, даже немного покидать об стол, чтобы хорошо держался и не распадался.
4. взять соломку, немного фарша прилепить к краю соломки.
5. Затем полоской теста обкрутить вокруг фарша, начиная с средины соломки и получится "куриная ножка"
[461x346]
[461x346]
6. В сковороду налить масла столько, чтобы покрывало половину "ножки", это приблизительно 1-1,5 см. Разогреть масло и обжарить там "ножки" до зарумянивания.
Приятного аппетита!

[461x346]

 

Источник lisunya

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки с наполнителем и посыпкой 16-01-2012 19:00

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Булочки с наполнителем и посыпкой

[показать]Огромная благодарность автору: оля-в

Булочки получаются очень вкусные, ароматные, мягкие и сдобные!

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обалденная техника вырезания булок 16-01-2012 18:59

Это цитата сообщения Ирина_Антоник Оригинальное сообщение

Вот ещё нашла фотки. Автор этих шедевров живёт в Германии. Завидую её домочадцам, ведь их мама такие пироги делает - просто заглядение.
Повосхищайтесь и вы!

1.
[640x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии