Просто как заправка для собственных произведений искусства =)
Рецепт бенто:
1.Как сделать мордочку пингвина из риса: сначала отвариваем рис как для суши, затем лепим из него небольшой колобок. Теперь из нори вырезаем мордочку и оборачиваем им рис. Затем вырезаем глазки, приделываем нос и щечки из сосисок. Вот и все.
2.Теперь как сделать пингвина из сосиски: отрезаем кусочек около двух см. Срезаем переднюю часть, отрезаем крылышки (как на фото) и все соединяем вместе. Потом просто прилепляем глаза и носик.
3.Теперь все красиво раскладываем и упаковываем.
sushifan.ru - прекрасный блог...
Бенто – японский вариант упакованного обеда, который обычно берется на работу или в школу взрослыми и детьми. Традиционно, этот вид еды состоит из двух частей: одна половина – рис, другая – овощи, рыба, яйца или мясо.
В правильно сбалансированном бенто ингредиенты делятся в следующих пропорциях: половина всей порции – это рис, другая часть – белковые продукты (рыба, мясо) и овощи, подбираемые в отношении 1:2. Для бенто обычно используются обжаренные в яйце c солью или сахаром кусочки мяса или рыбы (тамагяки (tamagoyaki)); яичница или омлет; сосиски; бобовые; различные морепродукты, не прошедшие термической обработки, среди которых кусочки маринованного осьминога, листья вареного лопуха завернутые в полоски морского угря, рыба Кишу, креветки; рис; молодые побеги лотоса или бамбука; овощи – вареные, жаренные или маринованные.
Маринованный абрикос Умебоши, старая традиционная составляющая бенто, которая, как считается, предохраняет рис от порчи. Его кусочки помещаются внутрь рисовых шариков или кладутся сверху.
В качестве десерта добавляют дольки яблока или мандарина.
Поскольку бенто это пища, которая обычно съедается по прошествии значительного времени с момента ее приготовления, каждый используемый в бенто продукт выбирается с особым вниманием. Одно из основных правил – избегать использования скоропортящихся продуктов. В процессе готовки из ингредиентов по возможности удаляется избыточная влага. Сырая рыба в дело также не идет, прежде она должна быть выдержана в уксусе. Большинство продуктов подвергается тепловой обработке и нарезаются на маленькие кусочки, чтобы можно быстро и изящно их съесть в общественных местах, не нарушая правил приличия, ведь японцы, как известно, с особым пристрастием блюдут эти общественные нормы.
Заготовки для бенто обычно начинают делать накануне, вместе с приготовлением вечерней трапезы, отбирая для него качественные продукты. Японцы придают большое значение тому, как выглядит пища, тратя время, чтобы придать ей красивый и привлекательный вид. Например, сосиски нарезают таким образом, что они начинают напоминать осьминога или кораблик.
– десерт из пшеничной муки с начинкой из сладкой бобовой пасты.
Рецепт приготовления пирожков со сладким картофелем, яблоком и бобовой пастой.
Оказывается, что всем известную сакуру можно употреблять в пищу. Самое распространенное блюдо – Сакура мочи (мочи – рисовое пирожное). Интересно, что это блюдо в разных местах готовят по разному, как у нас борщ. Вот рецепт приготовления сакуры мочи в западном стиле.
Наш состав на Новый год =)
То, что тёмно-рыжее... в красно-чёрной юбке - Я х_Х
Всё было цивильно, никто не напивался =) правда было малька скучновато (и все устали сильно)), но и это обошли по своему ^__^
Всё готовила сама, жаль только не всё красиво получилось (да и не всё сфотографировано, большую чвсть уже скушали)) но зато стол бедным не назвать) + всё съедобно, а это главное XD
С наступившем всех!))
Ну что сказать..я устала о чёртиков...х_Х"...не так давно приехала домой, и не успела войти, как снова готовить и убирать(...что касается праздника, ну тут особо не шиковали, но и не бедствовали =) правда по мне, так было несколько скучновато =( и в самом начале сборов к празднику, атмосфера в компании как-то накалилась, но благо всё сгладилось и дальше всё пошло хорошо) эту тему я продолжу попозже и подкреплю фотками) а пока я оч устала...надо отдохнуть и поспать х_Х
Почти раннее утро, а я уже на ногах х_Х" не дело конечно, но проспать было бы совсем плохо...надо потихонечку готовиться к выходу и поездки в подольск х_Х" где планируется праздник...хм...но перед этим навернуть круг на мето хранения наших припасов =)...и на всё про всё у меня около 3-х часов...а не успею, будем все на морозе ещё около получаса стоять, дожидаясь электрички >_> вот такой расклад) ну всё, друзья, с наступающим вас всех! всех, всех, всех благ в избыточном количестве, чтобы потом могли делиться с близвики и родными своим счастьем =)
фуф...ну..вроде бы всё...всё куплено, всё упаковано...остаётся только проснуться вовремя завтра =)
эх...сегодня на улице на меня глядели как на прокаженную х_Х" я уж невольно подумала что у меня на лице нарисована мишень. Так же, я сегодня весьма ловко, в чудесном, завораживающим взгляды прохожих, танце, навернулась на льду...и грациозно приземлилась на 5-ую точку прямо перед трамвайными путями х_Х", благо что на путях не было надвигающегося трамвая. После этого момента, я всю свою дорогу старалась удержать равновесие на этом катке для фигурного катания, мельчиша ногами по снегу, рассыпающемуся под ногами, и торжественно предоставляющей подошве отшлифованный, гладенький лёд, я всячески развивалась в танце, пытаясь уловить взглядом более менее устойчивую почву для ног....ну..благо всё обошлось без травм...хотя идти с подбитым вчера бедром, было очень неуютно..манёвренность спала на 50% как минимум, потому как в поворот с правой ноги заходить было очень сложно х_Х ну..ничего...вроде отгуляла своё) нос поморозила, виртуозное падение совершила, на катке до ВДНХ и обратно покаталась...да ещё и успела закупить нужного) всё..план выполнен)...в общем то..я даже довольна х_Х"
И так...началось...как говорится "на старт, внимание...марш!" побежала я за покупками...
надеюсь меня не раздавит толпа таких же "спринтеров", хотя..если уж не они, то на льду я точно попу покатаю...как вчера, например...х_Х"...усё....пожелайте мне удачи =)
Преддверие нового года...дааа...самое лучшее время чтобы обвинить друг друга и поссориться...
3-и 3-ки по рисунку и компу...выпиющая несправедливость...оценка получилась следующим образом 1-приписали "плохое поведение" 2-маразм училки в купе с личной ненавистью ко мне....3-тупость куратора....а прикол в следующем - все работы есть, всё сделано не хуже чем у других...(ну ладно рисунок, я в конечном счёте мало рисую красками..это не моё) но компьютер! учитель сам говорил что у меня всё прекрасно..Далее...
Эх..завтра тащиться в другой конец города...ужас какой-то...голова болит...работы много...а завтра уже показ...х_Х ну что делать..будем выкручиваться =)
Хех..моя старая схема...ещё со старого днева...
и опять с моим любимым персонажем х_Х
Автор: Blackwitch666
Создана: 01.12.2009 13:45
Скопировали: 27 раз
Установили: 29 раз
Примерить схему | Cохранить себе
честно говоря..мне лень разбираться как вставлять "код" темы в пост дневника)
p.s.
Оказалось ..всё верно х_Х
Эх...чем дальше, тем больше понимаю, что начиная с осени этого года и по сей день - все поголовно сходят с ума...участились ссоры, побои, головная боль и прочие симптомы этой "великой осенне-зимней депрессии"...и причём не у меня одной...резкие, бессмысленные расставания, гордость, засевшая по самые гланды мешающая сказать «прости» или ещё что хорошее, волна чувств ударяющая в мозг и прочие моменты, которые происходят достаточно резво, я бы сказала, незаметно и неожиданно...причём далеко не всё к лучшему...непонятно порой, откуда это всё берётся?...зачем? и вообще...с чего и как это произошло?...сидишь порой и обдумываешь события которые ещё минуту назад заставляли тебя принимать атакующую позу...такое ощущение, что в эту осень-зиму у всех начались критические дни х_Х" извините уж за определение...но никак не пойму…почти никто не отслеживает за собой никаких негативных побуждений, однако секунда - и вы уже грызётесь как голодные волки за кусок мяса...
Далее...
Сегодня нужно в колледж (показать работы)...я как всегда опаздываю...
+ по ПО у меня работ почти нет...так получилось что они канули в лету с "откатом" машинки...эх..так неохота идти...всё равно наперёд знаю что "отбракуют" всё...хотя как знать...мб что нибудь и прокатит....но однозначно меня погонят за такое посещение х_Х"
самое жестокое что завтра просмотр, и, если сегодня меня отбракуют...значит на просмотре ничего хорошего ждать не придётся, если вообще допустят...ну....типо....пойду я х_Х"""
Сколько времени прошло, я снова здесь) комп чист как слеза младенца х_Х
теперь потихонечку восстанавливаю настройки =))
Подробности "прошлых дней" изложу в отдельном посте) сейчас знакомлюсь с чистой системкой)