Итак, про Once Upon a Time
пришло оно ко мне во сне.. снилось что иду я ранним утром по песчаному золотому пляжу вдоль бирюзовой кромки воды. Иду в белом-белом платье, а у ног моих морская пена...
проснулась - хочу платье! 
лиф связан как всегда, сам подол лентяечный совершенно, а вот когда дело дошло до цветов и волана..
цветы хотелось обязательно! вот ну никак без них!
перепробовала кучу мотивов и нашла нужный  [показать]

 принцип -вяжу постепенно прибавляя, постоянно примеряю, после каждого извязанного моточка "тушку" отпариваю чтобы контролировать длину. 
3.
[640x435]

сам волан вообще непонятно откуда "дернула" то ли это была схема каймы, то ли часть схемы салфетки... волан вязался дольше всего, ряды предательски удлиннялись и казались бесконечными..
но я не сдавалась!

4.

[640x480]

 

В старину не только блины пеклись на Масленую неделю, но и ватрушки, драчены и сырники

Масленица, пожалуй, один из самых неоднозначных праздников нашего народа. Удивительно, но в нашем сознании в этом празднике слились и языческая Комоедица (праздник астрономической весны у древних славян), и последняя из трёх седмиц (церковных недель) перед Великим постом, и так называемая «народная» Масленица – разгульный, обжорный и, что и говорить, пьяный праздник.

К сожалению, именно «народная» Масленица, указом Петра I названная «Всешутейшим, Всепьянейшим и Сумасброднейшим Собором», царствует сейчас в городах и весях нашей страны. Очень ярко и выпукло масленичные гуляния показаны в фильме «Сибирский цирюльник». Там и водка рекой, и бессмысленные в своей жесткости кулачные бои, и покаянное Прощённое Воскресенье…

[показать]

 

Комоедица: первый блин медведю    

[показать]

Ажурные блины, будто сотканные из узоров, с легкостью получатся у каждого, кто решит их сделать! Вспомни об этом рецепте, когда задумаешь в следующий раз напечь блинов.

То, что сегодня у нас имеет множество названий, у наших предков называлось простым словом Сласти. И были эти сласти не только необычайно вкусными, но и полезными.

 

Кулага

 

Кулага — практически забытое лакомство славян. Когда-то — одно из самых любимых на Руси. Кулага была не только угощением, но и применялась от простудных, нервных, сердечных, почечных, желчекаменных, печеночных заболеваниях.Вместе с тем кулага обладала исключительным сладковато-кисловатым приятным вкусом.

Настоящая кулага готовится из ржаного солода, ржаной муки и калины, без всяких добавок сладких пищевых продуктов: сахара, меда. Солод разводят кипятком, дают настояться 1 час, затем закладывают вдвое большее количество ржаной муки, замешивают тесто и дают ему остыть до теплоты парного молока (28—25 °С), после заквашивают ржаной хлебной коркой и после закисания теста ставят в протопленную печь (русскую) на несколько часов — обычно с вечера до утра (то есть на 8—10 часов). При этом посуду плотно закрывают и замазывают тестом для полной герметизации. Кулага создается в процессе с так называемого держанного брожения без доступа воздуха со слабым нагреванием. В результате образуются особые ферменты, богатые витаминами группы В, и с активными витаминами калины (С и Р), которые то и дают поразительный эффект «вселечащего» продукта.

 

Леваши