Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Самые вкусные холодные супы - отлично в ЖАРУ!
[250x146]
Ты привыкла готовить только традиционную окрошку с колбасой? Расширяй свой кулинарный кругозор!
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! ПЛЕТЕНЫЙ НАБОР ПЕТЕЛЬ (KNITTED CAST-ON)+ВИДЕО
http://knitting-club.blogspot.com/2011/06/knitted-cast-on.html
Набор петель, выполняемый одной нитью. Удобен, когда нужно набрать некоторое количество петель в конце ряда.
Двойной плетеный набор. Выполняется аналогично, но правая спица вводится в две последние петли на левой спице (то есть вязать 2 вместе лицевой вместо одной лицевой).
Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение
Сладкая колбаска «Баунти»
 [показать]
Сладкая колбаска «Баунти» [300x197]
Сладкая колбаса Баунти Для приготовления вам потребуются: Шоколадный слой: печенье — 200 г вода — ½ стакана |
Вышивка лентами.
Обзор инструментов и материалов, которые нам понадобятся для вышивки лентами.
Иглы.
Иглы сегодня производятся различных видов и размеров.
При шитье лентой используются острые иглы, они должны свободно входить в ткань, не образуя при этом неэстетичных затяжек.
[250x259]
Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение
Купили БЛЕНДЕР?
РЕЦЕПТЫ ПАШТЕТОВ В БЛЕНДЕРЕ
У вас новый блендер и не знаете, как извлечь из него наибольшую пользу ? Вот 10 простых рецептов, с которыми ваше новое оборудование не будет простаивать .
Этот полезный агрегат размелет все - от кубиков льда до мороженого.
Перед тем, как использовать блендер, все продукты нужно порезать на небольшие кусочки, не складывать в него фрукты целиком. Это займет несколько секунд, но кусочки точно не застрянут между ножами и стаканом и будут лучше размолоты.
Блендеры справляются с меньшим количеством ингредиентов, чем кухонные комбайны, поэтому они лучше подходят для приготовления соков и коктейлей, как, например, "Завтрак на лету" (см ниже).
Рецепты, содержащие какое-нибудь количество жидкости, как, например, супы или соусы, лучше всего подходят для приготовления в блендере.
Я надеюсь, что эти рецепты убедят вас (если вы так думали раньше :), что блендеру можно найти множество применений, кроме как для приготовления детского пюре :)
Шоколадные и клубничные коктейли
В блендер поместить 2 больших шарика клубничного или шоколадного мороженого и 2 ст л шоколадного или клубничного соуса. Залить 1/2 ст молока и смешивать, пока он не станет густым и пенистым. Перелить в холодные бокалы. Для более густого коктейля, добавить перед смешиванием 1 банан.
Соус для рыбы из томатов, перцев и каперсов
Поместить 3 порезанных пополам помидора, 1/2 сладкого перца и 1/2 красной луковицы, порезанной на дольки, на противень, посыпать сахаром, солью и перцем, полить оливковым маслом. Запекать при 180 гр C/350 F/gas 4 в теч. 30-40 мин. Снять кожуру с перца и переложить все овощи в блендер, выжать туда же лайм, 1/2 ст л пасты из анчоусов и 2 ст л апельсинового сока. Смешивать, пока все крупно не порежется. Переложить в сковороду и прогреть с 1 ст л каперсов и молотым черным перцем.
Суп Гаспачо
Крупно порубить 1/2 огурца, 1 зеленый перец и 2 куска булки. Поместить в миску с 1 банкой порезанных консервированных томатов, 2 ст л оливкового масла, 2 ст л красного винного уксуса, солью и перцем. Оставить мариноваться на 1 час. Переложить в блендер и смешивать до полной однородности. Добавить 400 гр томатного сока и Табаско по вкусу. Подавать охлажденным с мелко порезанным красным и зеленым перцем и кусочком огурца в середине каждой тарелки.
Тропический коктейль "Ча-ча"
Поместить 45 мл водки, 30 мл джина и 30 мл Curacao в блендер с соком 1/2 лайма и 1/2 лимона, 1/2 порезанного манго, 3 шт клубники, 3 ст л сахара и 200 мл апельсинового сока. Плеснуть сливок и смешивать до однородности. Подавать в охлажденных бокалах.
Завтрак на бегу
Покидать в блендер любые фрукты на выбор: малину, сок 2х апельсинов, 1/2 банана и 2 клубнички, сверху положить льда. Размешивать до однородности и подавать в высоких бокалах.
Тарамосалата с копченым лососем
Молоть в течение 30 сек в блендере 100 гр рыбных молок, 1 кусок белого хлеба без корки, 1 долька чеснока, 3 ст л оливкового масла, сок 1/2 лимона и много молотого черного перца. Добавить 200 гр копченого лосося и мешать еще, пока все не превратится в пюре. Подавать на тосте с лимоном.
Гороховый суп со шпинатом
Довести до кипения 570 мл овощного бульона и добавить 250 гр шпината, 250 гр мороженого горошка и щепоткой мускатного ореха. Снова довести до кипения и кипятить 5 мин. Остудить слегка и размешать в блендере. Перелить обратно в кастрюлю и добавить 290 мл молока. Приправить по вкусу и прогреть. Подавать с ложкой сметаны или сливок и мятой.
Начинка для курицы с ветчиной, базиликом и сливочным сыром
Поместить 100 гр сыра маскапоне, 20 гр итальянских трав, 2 куска пармской ветчины, приправы и немного молока в блендер. Смешивать, пока все грубо не порежется. Надрезать 4 куриных грудки и переложить начинку в образовавшиеся кармашки. Завернуть в куски пармской ветчины. Остудить. Запекать при тем-ре 190 гр С/350 F/Gas 5 15-20 мин пока курица не будет готова.
Рыбные котлеты в тайском стиле
Крупно порубить 200 гр филе трески и 100 гр кальмаров. Поместить в блендер с 1 ст л рыбного соуса, соком лайма, 1/2 красного острого перца чили, порезанного, 1 ст л соуса для устриц. Мешать в блендере 30 сек, снять крышку и поскрести стенки блендера. Снова размешивать и добавить 1 1/2 ст л муки. Сформировать
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриные грудки в "вермишелевом" плаще - готовятся очень быстро, а выглядят интригующе.
[267x400]
Иногда остаются отварные спагетти, и чтобы придать интереса и загадочности обычному блюдо, предлагаю приготовить куриные грудки в "плаще". Делаются они очень быстро, а выглядят интригующе.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
НЕОБЫЧНАЯ ТЕСЬМА ИЗ ЦВЕТОЧКОВ
http://klubo4ek.com/raznoe/vyazannaya-otdelka-tesma-iz-tsvetochkov/#more-2674
Такая вязаная тесьма из цветочков может послужить украшением или отделкой различных изделий. А если соединить несколько вязаных полосок, то можно получить совсем другой узор.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
СНОВА О БЕЗОТРЫВНОМ ВЯЗАНИИ КРЮЧКОМ: РАЗБИРАЕМ УЗОР ИЗ ЦВЕТОЧКОВ (МАСТЕР-КЛАСС)
http://domihobby.ru/bezotryvnoe-vyazanie-kryuchkom/
Разберем узор безотрывного вязания крючком из мелких цветочных мотивов. Узоры выполненные из мотивов очень привлекательны и чем мельче узор, тем интересней он смотрится. Безотрывное вязание узора крючком позволяет выполнять вязаное полотно из мелких казалось бы отдельных деталей без обрыва нити.
Схема вязания узора:
Начало вязания указано на схеме, также первый отмечен черным цветом. Начинаем вязать 1-й цветочный мотив: набираем цепочку из 9-ти возд.петель, делаем соед. петлю в 6-ю петлю открючка ( получаем колечко – центр цветочка), далее выполняем 2 возд.петли и делаем соед.петлю через 2 возд.петли начальной цепочки, затем вяжем 1 ст с/н (первый начальный лепесток готов). Продолжаем вязать первый ряд выполняя через 3 возд.петли лепестки из 3-х ст с/н с одной вершиной. Провязав 3 лепестка, начинаем вязать второй цветочный мотив *выполнив цепочку из 10 возд.петель, делаем соед.петлю в 6-ю от крючка петлю начальной цепочки, затем выполняем 2 возд.петли и соед.петля еще через 2 петли начальной цепочки, далее выполняем ст с/н и через 3 возд.петли вновь выполняем лепестки из 3 ст с/н с одной вершиной, также провязав 3 лепестка начинаем повторять от * и повторяем до необходимого количества мотивов. В последнем цветочном мотиве первого ряда вместо 3-х выполняем все 6 лепестков из 3-х ст с общей вершиной и полностью выполнив цветок выполняем ст б/н в 1-ю петлю начальной цепочки мотива.
Далее продолжаем вязать второй ряд провязывая через 3 возд.петли верхние 2 лепестка. Выполнив в 1-ом цветочном мотиве лепестки, не соединяя его до конца 3-мя возд.петлями, вяжем 3-й ряд начиная первый мотив с 10 возд.п. В начальном мотиве 2-го ряда выполняем только 1 лепесток из 3-х ст с/н с одной вершиной и продолжаем вязать как первый ряд повторяя от *, с единственным исключением, выполнив лепесток из 3 ст с/н соединяем соед столбиком с лепестком мотива предыдущего ряда .
Следующий 4-й ряд вяжется также как и 2-ой, с единственным изменением, в последнем мотиве не довязывая 1 лепесток начинаем вязать 5-й ряд также начиная с цепочки из 10 возд.петель. В начальном мотиве выполнив 3 лепестка продолжаем повторять от*. Далее продолжаем вязать узор до необходимого количества рядов повторяя с 3-го ряда.
На фото видно, что все мотивы по левой стороне получаются недовязанными, они завершаются, когда провязав последний четный ряд, продолжаем вязать по левой стороне провязывая недостающие лепестки и возвращаемся с самому началу вязания узора.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
КАК НОСИТЬ ПЛАТКИ И ШАРФЫ:ВИДЕОУРОКИ
Автор: Maria Alexandrova
Мы уже знаем, как актуально носить платки и шарфы в сезоне весна-лето 2011. Сегодня мы посмотрим видеоуроки от стилиста Liberty Лоран Плат (Lauranne Plat) и научимся некоторым способам использования этих модных аксессуаров.
Начнем с самых простых способов, переходя к более сложным. Обратите внимание на размеры и характер принтов тех платков и шарфов, которые использует Лоран для каждого конкретного способа.
Платок оверсайз: необычный узел
Имея большой платок или шарф, можно завязать на шее довольно простой, но интересный узел. Такой аксессуар украсит look с жакетом или курткой, платьем в стиле сафари.
Повязка на голову
Похожий способ носить платок мы видели в коллекции Moschino. Посмотрим, как можно завязать таким способом шарф:
Повязка в виде цветка
Освоив хитрый узел в форме цветка, мы можем не только сделать повязку на голову, но и декорировать платье, сумку или создать более сложный головной убор из двух платков.
Тюрбан со жгутом
Очень простой и красивый тюрбан можно сделать из длинного шарфа или полотна ткани длиной 1,7-2 м. Нужно просто завязать шарф сзади, закрутить концы жгутами и затем объединить их в один жгут. Остается только уложить его вокруг головы и закрепить концы. Если концы останутся более длинными, чем показано в видеоуроке, их можно оставить свободно ниспадающими на одно плечо
.
Сумка из платка и шарфа
Из сочетающихся по цвету платка и длинного шарфа можно сделать забавную сумку, которая может пригодиться на отдыхе. Сама сумка делается из платка, а шарф заменяет собой плечевой ремень.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Тортик "Летняя песня" - Восхитительно легкий летний тортик.
[300x225]
Сезон клубники настал. Поэтому будем есть клубнику во всех видах. Предлагаю приготовить очень воздушный тортик со свежей клубникой и клубничным суфле из йогурта. Восхитительно легкий летний тортик. Обязательно попробуйте приготовить.
Это цитата сообщения Svetarut Оригинальное сообщение
"МАКАРОША"
"Макароша"
взбиваем 3-4 яйца со стаканом сливок и 150 гр. тёртого сыра. солим и перчим
берём пачку отваренных спагетти (у меня капеллини) и перемешиваем их с яичной массой
выкладываем в смазанную форму
на них кладем смесь из сырой курочки (3-4 филе) и маринованных огурцов (4-6 шт)
солим и перчим
потом помидоры (3-4) кружочками и сеточку из майонеза
последний слой - тёртый сыр
а теперь в духовку на 200 градусов пока сыр не станет румяно-золотистым!
А теперь угощаемся!
Приятного аппетита! [показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриный рулет «Мраморный» - станет украшением вашего стола!
[300x220]
Предлагаю очень вкусный и оригинальный рецепт. Такой рулет, эффектный и несложный в приготовлении, – отличный заменитель магазинных ветчин и колбас.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
ТЕХНИКА "БРУМСТИК" СПИЦАМИ. ТОП
http://svithobby.blogspot.com/2011/05/blog-post_3637.html#more
Интересный топ
При первом взгляде на этот топ, я подумала, что он связан крючком, ПЕРУАНСКИМ ВЯЗАНИЕМ.
Или это топ - в технике МАКРАМЕ?
Оказалось - все значительно проще.
Это вязание СПИЦАМИ!
Не думайте, что это узор вязать сложно.
Прочитайте внимательно описание со спицами и нитками в руках.
Это просто!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
"Бутоны роз" из кабачков
[показать]молодые кабачки
творог
чеснок (по вкусу)
укроп
соль, перец
сметана
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
ШЬЕМ БЕЗ ВЫКРОЙКИ МОРСКОЕ ВЕСЕННЕЕ ПЛАТЬЕ. ВИДЕО
http://www.trozo.ru/archives/31126
Это цитата сообщения Джебол Оригинальное сообщение
Тортик "Зефирный"
[показать]Вы потратите: 60 мин
Этот тортик не требует выпечки.
1. Яйца растереть с сахаром в кастрюльке.
2. Печенье раскрошить и добавить в яично-сахарную смесь.
3. Влить в полученную смесь молоко.
4. Варить на малом огне, постоянно помешивая, до образования густой массы. (Чтобы не подгорало, лучше варить на водяной бане.) Остудить.
5. Цедру лимона мелко натереть.
6. Масло взбить, постепенно добавляя цедру и охлажденную яично-молочную массу.
7. Зефир разделить на половинки. Можно нарезать зефир кружками (удобнее резать зефир горячим ножом).
8. Форму с разъемными бортами покрыть пергаментной бумагой.
9. Выложить зефир в форму слоями, смазывая каждый слой приготовленным кремом.
Между слоями зефира можно выложить фрукты или ягоды.
10. Верх торта покрыть сливками, взбитыми с сахарной пудрой. Украсить зефиром, шоколадом, фруктами или ягодами.
11. Чтобы торт пропитался и застыл, поместить его на сутки в холодильник.