Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Постный овощной пирог (без теста)
Когда я первый раз приготовила этот пирог, я была в полном восторге, как же это вкусно , и совсем без теста, ну конечно здесь присутствует мука, но это не мешает быть этому пирогу быть диетическим, все остальное овощи и грибы! Пирог просто пальчики оближешь, думаю понравится всем, и постящимся и не постящимся и тем кто на диете!Конечно приготовление пирога занимает время, но результат того стоит! Попробуйте очень советую!
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Топ из мотивов
 [показать] |
Автор: Плотникова В. П.
ТЕХНИКА ВЯЗАНИЯ
|
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Поздравляю с 8 марта!
Данные рецепты опубликованы в сообществе 
Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 09 марта 2012 года,
Следите за обновлениями!
***
Не знаете что приготовить к праздничному столу?
ЗАКУСКИ
1.Закусочка под водочку
2.Ржаные острые сухарики
3.Гренки с сырным соусом (закуска к пиву)
4.Закуска из баклажан
5.Огурцы в мешке
6.Закуска из зельца
7.Маринованный чеснок и черемша
8.Жульенчик "Съедобная кокотница"
9.Японская закуска из крабов (к пиву)
10.Гренки с майонезно-чесночным соусом (к пиву)
11.Мясной рулет с сыром и яйцом
12.Торт закусочный
13.Семечки,жаренные в микроволновке
14.Печеночный торт с омлетом
15.Форшмак
16.Сырные шарики
17.Жареный сыр
18.Мраморные яйца
19.Закуска "Грибная полянка"
20.Закуска "Венеция"
21.Помидоры, фаршированные кукурузой с соусом "бешамель"
22.Баклажаны, фаршированные мясом
23.Закуска из Зельца острая
24.Раки отварные
25.Тэмпура - "Небесное яство" за пять минут
26.Шарики из креветок с кунжутом
САЛАТЫ
1.Салат "Голландский"
2.Салат из отварного картофеля,шпрот и солёных огурцов
3.Салат сочный из редьки
4.Салат из авокадо "Гаванский"
5.Салат из редьки с персиком
6.Салат от шефа
7.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Салаты на 8 марта
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Мастер-класс... Вязание листика и веточки в ирландском кружеве
http://klubok51.my1.ru/index/masterklass_vjazanie_listika_v_irlandskom_kruzheve/0-149
[показать]Наверное многие видели в Журнале Мод № 537 великолепное платье от Галины Вертен. Там был дан и Мастекласс по сборке ирландского кружева. Но заинтересовало меня не это, а именно необычный ирландский листик. В журнале дана только небольшая схема. Предлагаю вам Мастеркласс по вязанию этого листика, уж больно красив!
В оригинале использована замена цвета. Я взяла секционную пряжу Coco, на мой взгляд это проще, а эффект не хуже, если не лучше.
Как и всё в вязании ирландским кружевом, этот листик фантазийный. В зависимости от количества воздушных петель в арках и места крепления этих арок, можно получить отличающиеся друг от друга листики.
[показать]А теперь поподробнее.
Вот схема, данная в журнале. Для начинающих довольно непонятно, поэтому давайте по шагам.
Набираем 20 воздушных петель ( далее ВП ).
Затем делаем первый столбик без накида ( далее СБН ) вот вторую петлю от конца. Т.е. как бы делаем одну петлю подъема. Добавляем ещё 2 СБН.
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО... вязание ажурного цветка... МАСТЕР-КЛАСС...
Такие цветки я буду использовать в сиреневом топике. Согласитесь, что смотрится он очень нежно и воздушно.
Сам топик пока в работе, вот по горячим следам сделала мастер-класс этого цветка.
Цветки связаны нитью из мерсеризованного хлопка, а обвязка выполнена из х/б пряжи с металиком.
Ничего сложного в этом элементе нет – пробуйте. Я знаю, что у вас обязательно получится.
Даже самым начинающим это будет по плечу!
Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение
Домашнее вяленое мясо....
[показать]Из всех изученных мной (тут источник) рецептов, больше всего мне понравился сухой способ. Когда филе засыпаешь крупной солью на 8-12 часов, потом соль промываешь, обсушиваешь, обваливаешь в любимых специях, заворачиваешь в марлю и вялишь. Я пробовала подвешивать на проветриваемой лоджии и в холодильнике (постоянно переворачивая и предварительно уложив на решётку). В холодильнике, пожалуй, сочнее. На вкус - мало чем отличается. Но это восхитительно!
Выдерживаем НЕДЕЛЮ. Можно больше, но у нас больше пока не получилось - съедаем слишком быстро))
У меня говяжья вырезка в смеси паприки, орегано и сушёного чеснока. На всю вырезку ушёл почти 1 кг соли. И да, мясо перед засолкой должно быть СУХИМ!
Первый раз солила 12 часов - для меня солоновато. 8 часов вполне достаточно, при комнатной температуре.
Ну и немного математики, а то как-то пустоват пост))
Из куска свежей вырезки в 1150 грамм вышло 830 грамм готового продукта.
По деньгам: понятное дело, что вырезка сама по себе штука недешёвая. Я покупала по 420 рублей за кг. На выходе получается 580 р/кг. И всё равно это несравнимо дешевле, чем покупать подобное в магазине. Я дешевле 800 р/кг не видела. Про качество и писать не буду - итак всё понятно.
В общем, если вы до сих пор не делали этого - делать обязательно!!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мазь из лаврового листа для больной спины
[260x196]
Именно остеохондроз является причиной боли в спине в 80% случаев
Для тех, у кого застарелый остеохондроз. Лучше любых мазей из аптеки помогают средства на основе лаврового листа. Вот любимые рецепты:
Это цитата сообщения lud09 Оригинальное сообщение
Масло эфирное Чайное дерево (домашняя аптечка в одном флаконе)
Масло эфирное Чайное дерево
(домашняя аптечка в одном флаконе)
Состав:
Эфирное масло чайного дерева 100 %. Компоненты: терпинен, пинен, цимен, терпены, высшие спирты.
Свойства:
[100x250]Обладает широким спектром положительного воздействия за счет противовирусных, антибактериальных и противогрибковых свойств.
Эфирное масло чайного дерева по антисептической активности в 100 раз сильнее карболовой кислоты, при абсолютной безвредности для человека. Оно с успехом применяется при простудах, воспалительных заболеваниях дыхательных путей, ангине, воспалениях десен, в комплексной терапии герпеса, ран и угревой сыпи; при грибковых поражениях стоп и ногтей.
Оказывает противовоспалительное действие на мочеполовую сферу. Стимулирует иммунную систему. Благодаря своей универсальности используется во всем мире как «домашняя аптечка в одном флаконе».
Защищает организм человека от агрессивнных воздействий окружающей среды, помогает сосредоточиться, гармонизирует ментальную деятельность.
Способ применения:
Ингаляции: при простудных заболеваниях, ангине 2 капли чайного дерева и 2 капли масла лимона добавить к 0,5 л горячей воды.
Аромалампа: купирует клинические проявления респираторных вирусных инфекций, предотвращает возможность заражения, выводит из состояния шока, истерии. Доза: 3-4 капли масла – в чашу с водой.
Полоскания: 3 капли масла на чашку теплой воды при ангине и проблемах с деснами.
Для косметических целей: при проблемной коже для обогащения шампуня или крема доза – 3 капли масла на 10 г основы.
Ножные ванны: 7-10 капель масла смешать с 2 чайными ложками соды или соли и растворить в 1 л теплой воды.
Применять при грибковых поражениях стоп, ногтей и отеках.
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Нарезка на праздничный стол: 55 простых и красивых идей
Нарезка на праздничный стол: 55 простых и красивых идей
Самое простое блюдо можно сделать необыкновенно праздничным, если его оригинально со вкусом оформить и подать на красиво сервированный стол.
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮД... мнооооооого... готовимся к Новому году...
Это цитата сообщения Kamelius Оригинальное сообщение
Украшение блюд
Украшение блюд
|
Это цитата сообщения Мама_Дина Оригинальное сообщение
Украшение блюд. 7 простых приемов изготовления украшений.
[500x500]Давно известно, что вид красиво оформленного блюда, не только обеспечит хороший аппетит, но и сделает вкус блюда более насыщенным.
В искусстве украшения блюд преуспели французские кулинары.
Может, французская кухня так популярна в мире именно благодаря этому?
Блюда, которые вы перед подачей на стол немного принарядите и украсите, приобретут изысканность и подчеркнут ваше гостеприимство.
А ведь изготовить элегантные, забавные и оригинальные украшения для блюд можно из самых обычных продуктов.
Обычные закуски приобретут совершенно новый облик, звучание и вкус, как только превратятся в "лебединое озеро", "цветочную клумбу", букет маков, роз или тюльпанов, в забавных кроликов, мышат или поросят.
Узнать, как приготовить много различных украшений для блюд вы можете из книги Жан-Пьера Девигона.
Вот некоторые простые способы создания украшений из обычных овощей (см. фото).
Освоив эти несложные приемы, в дальнейшем, возможно, вы станете горячим поклонником "декоративной" кулинарии.
Перед тем как приступить к изготовлению выбранного украшения, обзаведитесь необходимыми для этого инструментами. Понадобятся острые ножи, ножницы, нож для снятия цедры, несколько фигурных металлических формочек для печенья и насадок для кондитерского шприца[/i] (все это можно приобрести в магазинах).
Это цитата сообщения zhenski Оригинальное сообщение
Учимся карвингу
Луковые трубочки нарезаем на лапшу, но прорезаем не до конца. Получается такая юбочка с длинной бахромой.
Чтобы лук хорошо закручивался, надо покупать только что срезанный. Также для лучшего закручивания получившиеся «юбочки» можно чуть-чуть поболтать в тёплой воде.
Затем берется «юбочка» большего диаметра и в неё вставляется меньшего, затем еще одна и еще... (используется принцип телескопической трубы).
На шпажки для шашлычков нанизываются оливки, а сверху надевается зелень. Вместо шпажек можно использовать и срезанные на концах наискось жесткие трубочки для коктейлей.
Чтобы пальмы устойчиво стояли в салате и не падали, их следует воткнуть в половинку крупной редиски или в разрезанный вдоль огурец.
Цветок из ломтиков огурца
Обработанный отрезок огурца порезать тонкими ломтиками. Разделить их пополам и использовать как лепестки для "ромашки".
Дополнить "цветок" половинками помидора черри.
Вариант оформления с "розочками" из соленой рыбы.
Итальянский хлебный салат
• черствый хлеб - 100-150 г
• помидоры – 3 шт.
• огурец – 1 шт.
• петрушка
• зеленый лук
• чеснок – 1-2 зуб.
• лук репчатый – 1 шт.
• масло оливковое
• уксус
• горчица
Помидоры бланшировать, удалить семена и мелко нарезать. Огурец нарезать мелкими кубиками. Репчатый и зеленый лук нарезать мелко, чеснок выдавить через чеснокодавку.
Смешать хлебные крошки и нарезанные овощи и поставить в холодильник настояться на 1-2 часа.
Для заправки:
- масло растительное – 2 ст. ложки
- оливковое масло – 2 ст. ложки
- уксус - 1 ст. ложка
- горчица - 1 ч. ложка
Заправить салат, посыпать зеленью и украсить, как указано на фото.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
очень нежное, милое печенье "Тающее мгновенье"
Один из самых простых рецептов вкусного печенья, буквально тающего во рту, благодаря добавлению крахмала...
[700x467]
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Вязание. Женственное платье крючком
Источник
[показать]Женская красота во все века пленяла мужчин. История помнит массу смен направлений в индустрии моды. Сегодня на смену унисексу вновь приходит мода на женственность в одежде. Поэтому, не мудрено, что все последние показы мод не обходятся без женских вязаных платьев и других вязаных аксессуаров.
Сила притягательности женских вязаных платьев в том, что они создают образ доброты, тепла, уюта и в тоже время, с помощью такого платья можно подчеркнуть особенности фигуры, или, наоборот, скрыть недостатки.
[показать] [показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Мамулечка1983 Оригинальное сообщение
Рулетик к чаю за 20 минут
Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 03 марта 2012 года,
Следите за обновлениями!
***
[показать]
Это очень вкусный рулет к чаю, на приготовление которого у меня уходит всего 20 минут, и съедается он тоже очень быстро.