Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Рыбка в необычной панировке
[показать]500 гр. рыбы (у меня нилус, но подойдёт любая морская рыба)
1яйцо
1/2 лимона
[показать]
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Простая выпечка с луком и яйцом
Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение
Загадки на логику с отгадками... Проверьте свою!
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а Оригинальное сообщение
Очень вкусные сухарики
Этот рецепт дала мне здесь в америке моя сваха. Она его припасла еще с тех пор, как работала здесь в ресторане. Эти сухарики можно есть просто так, в салат добавлять. Только в этом случае нужно аккуратно солить салат и заправлять специями, так сухарики уже со специями и соленые..
И так:
Нагреть 1 чашку растительного масла на сковороде и добавить 3-5 долек чеснока на вкус. Греть в масле пока чеснок не станет золотистым ( но я не заморачивалась, грела меньше). В . большой миске положить 3-4 стакана порезанного хлеба или батона для сухарей Отдельно специи: половину чайной ложки тмина, 1/2 ч.л. розмарина, 1,5 ч.л. чесночного порошка ( я делала без него и все равно вкусно), 1ч. л. белого перца, 0,5 ч.л. соли, 1/3 стакана тертого твердого сыра ( есть прямо продается). Теперь в масло добавить специи размешать и смешать с кусочками хлеба. Положить на лист и в духовку печь при температуре 170-180 градусов. Следите чтобы не пригорели. Периодически помешивайте.
Вот и наслаждайтесь!
Это цитата сообщения петрушенко_наталья Оригинальное сообщение
Торт "Сахара"
[380x330]Торт "Сахара"
Торт из разряда необычных. Коржи приготовлены на томатной пасте, которая даёт им не только красивый и яркий цвет, но и определённую нотку вкуса. Сочетание этих коржей с творожным кремом и покрытие сверху шоколадными островками напоминает по виду пустыню... засуху, а в целом вкус торта очень похож на глазированные шоколадные сырки, очень нежные и тающие во рту.
Это цитата сообщения Мисс_полезность Оригинальное сообщение
Золотая камбала в сырном соусе
Это цитата сообщения Джебол Оригинальное сообщение
Цыпленок, фаршированный молодым чесноком
[показать]Ингредиенты:
1 цыпленок весом 1,5-1,8 кг
3 куска черствого белого хлеба
4-5 веточек тимьяна
8-10 зубчиков молодого чеснока
2-3 ст. л. сливочного масла
оливковое масло «экстра вирджин»
соль, свежемолотый черный перец
Порций: 6
Подготовка: 15 мин.
Приготовление: 45-50 мин. Способ приготовления:
Для успеха очень важно, чтобы все его ингредиенты были молоды - и цыпленок, и чеснок, и тимьян. Подавая цыпленка на стол, можете так его и назвать: «Ода молодости». Кстати, тимьян, который мы в России испокон веку называли чабрецом и заваривали в чай, французы используют в качестве приправы почти так же часто, как горчицу или перец.
1. У тимьяна удалите стебли, листочки порубите. Отложите пару зубчиков чеснока.
2. Разотрите тимьян в ступке с оставшимся чесноком и сливочным маслом.
3. Натрите кусочки хлеба отложенным чесноком. Разломайте хлеб на небольшие кусочки.
4. Натрите цыпленка изнутри солью и перцем и нафаршируйте сливочным маслом и хлебом.
5. Поперчите и посолите цыпленка снаружи. Свяжите ему ножки и крылья и запекайте, уложив грудкой вверх в разогретой до 200 °С духовке. 10 мин.
6. Уменьшите температуру духовки до 180 °С и запекайте цыпленка еще 35-40 мин., время от времени поливая оливковым маслом или вытекающим из цыпленка жиром. Подавайте горячим.
Цыпленок, приготовленный таким образом, сохраняет свой первозданный куриный аромат. На гарнир к нему можно подать просто зеленый салат и, конечно, хлеб, который мы запекали внутри.
Блюдо "Цыпленок, фаршированный молодым чесноком" готово.
ПОВАРЕШКА,РУ
Это цитата сообщения klochnata Оригинальное сообщение
Кухонные хитрости для теста
|
[показать]Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение
ПОДАРОЧНЫЙ КОНВЕРТ
| [500x333] [500x301] [500x299] [500x333] [500x301] [500x304] [450x448] [450x462] [500x413] [500x339] [400x467] [500x300] [400x498] |
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Новый Год.А на горячее что????
Подобрала небольшую подборку горячих блюд для праздничного стола.Может что и вы подберете для себя
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Интересный пуловер спицами
Чтоб мы делали без китайских вязальщиц...
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Гнездышки с рыбой. Мастер-класс
Ингредиенты:
* 500 г филе рыбы (судак, сибас, горбуша, минтай, навага и т.д.)
* 400 г батона
* 200 г лука
* 500 мл молока
* 150 г сыра
* майонез
* зелень по вкусу
* соль
* перец
* растительное масло
Гнездышки с рыбой – очень вкусный и необычный рецепт, который придется по душе не только взрослым, но и деткам! Благодаря тому, что во время приготовления батон пропитывается молоком, они получаются очень сочными и совсем не сухими!...
По своему желанию, рецепт можно слегка видоизменить – тогда определенно получится новый, оригинальный вкус!
Мастер-класс здесь:
http://kladreceptov.ru/rubnue-blyda/rubnue-blyda-receptu/74-gnezdiwki-s-riboj.html
Серия сообщений "мастер-классы по кулинарии":
Часть 1 - МАСТЕР-КЛАСС ИЗ КИТАЯ "КАК СДЕЛАТЬ ВИНО ДОМА" С ДЕТЕКТИВОМ
Часть 2 - К праздникам: делаем шоколадную вазочку для мороженого. Мастер-класс
...
Часть 22 - Оладьи с цуккини и моцареллой. Мини МК
Часть 23 - Конфеты "Шоколадная помадка с орехами"
Часть 24 - Гнездышки с рыбой. Мастер-класс
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=Необычное применение обычной соли=
[440x330]
Вот уж действительно, что может быть более привычнее соли на нашей кухне. Обычная поваренная соль. Да мы её попросту не замечаем, ну есть и есть, посолили и забыли. Казалось бы, что ещё с неё взять кроме использования в кулинарии? Оказывается ещё как есть что! На самом деле область применения поваренной соли гораздо шире нашей кухни. Хотя начнём, пожалуй, именно с кухни, вернее с холодильника. Что там у нас? Ага, яйца. Не помните сколько они уже лежат? Опустите яйца в сильно посоленную воду. Старые яйца будут плавать в верхней части, а свежие опустятся ко дну.
Хотите хранить сыр без плесени в холодильнике? Достаточно обернуть сыр в марлю, которая была смочена соленой водой. Кстати, помните, что бывает жарким летом с маслом с оставленным на столе маслом? Правильно – кашица, причём малопривлекательная. А вот если обернуть маслёнку смоченной в солёной воде салфеткой, ваше масло не растает.
Знакома проблема разбрызгивания масла при жарке? В этом случае прежде чем выложить продукты в масло на раскалённую сковородку, бросьте на неё соль. Она впитает лишнюю жидкость и масло после контакта с продуктами не начнёт разбрызгиваться по всей кухне.
Это цитата сообщения olganorway Оригинальное сообщение
ЭТО ЕДЯТ В нОРВЕГИИ: рождественское блюдо "SYLTEN"
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
хрустящие куриные наггетсы как в макдональдсе - нет,даже лучше
Многие считают белое куриное мясо суховатым на вкус. Но попробуйте приготовить наггетсы из куриной грудки, и вы удивитесь, какими сочными они могут быть. Маленькие кусочки куриной грудки, покрытые аппетитной хрустящей корочкой – просто мечта любого гурмана. Особенно любят эту «вкусняшку» дети. И совсем не обязательно бежать в ближайший магазин за полуфабрикатом, любая хозяйка легко приготовит это простое и вкусное блюдо дома.
[670x300]
Для приготовления хрустящих куриных палочек вам понадобятся:Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Советы хозяюшке. Очень полезные мелочи актуальные и всегда нужные...
http://domoho.forblabla.com/
Ржавчина с плиты исчезнет, если протереть её поверхность
горячим растительным маслом.
Если Вы разрезали клеёнчатую скатерть, то покройте место
пореза с обеих сторон бесцветным лаком для ногтей. Пореза не будет
видно.
Тёрку, на которой вы собираетесь натереть сыр, смажьте
растительным маслом. От этого сыр не будет склеиваться, а тёрку легче
вымыть.
Если на кухне неприятно пахнет, налейте в сковороду
немного столового уксуса и подержите сковороду на слабом огне, пока уксус не
испарится.
Жирные пятна на кухонной плите можно вычистить, если
посыпать горячую плиту солью и протереть бумагой. Для удаления засохших пятен
используют питьевую соду, затем протирают водой с нашатырным спиртом (несколько
капель на стакан).
Чтобы натереть дольку чеснока и не поцарапать руки,
советуем наложить на терку листок целлофана и тереть чеснок через него. Этот
способ имеет еще одно достоинство: измельченный чеснок весь остается на пленке,
не забивая терку.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Стили дизайна интерьеров кухни
Большую часть своего времени мы проводим на кухне. Поэтому, стилю оформления кухни следует уделить самое особое внимание. Кухня должна быть не только уютной и красивой, но и практичной, эргономичной и многофункциональной. Дизайн кухні может быть выполнен в любом стиле, в том, который вам больше всего нравится. Ниже представляю несколько образцов оформления кухонных комнат. Трудно сказать, какой из стилей самый лучший и какой из них имеет больше преимуществ)
Классический стиль дизайна кухни
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
божественные РУЛЕТИКИ с семгой - такие вкусные, что с ними приятно повозиться
