Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение
Зачем нужен севооборот, и как правильно организовать севооборот на своем огороде
Зачем нужен севооборот, и как правильно организовать севооборот на своем огороде расскажет это видео
Это цитата сообщения samina-samina Оригинальное сообщение
Капуста КАЛЕ:красота и польза на грядке
КАПУСТА КАЛЕ: КРАСОТА И ПОЛЬЗА НА ГРЯДКЕ
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Ракушки с грибами.
Брокколи 400г
Макароны-ракушки 400г
Шампиньоны 200г
Сыр 50г
Сливки 150мл
Луковица 1шт
Чеснок 2 зубчика
Отвариваем макароны – ракушки. Лук и половину грибов обжариваем на растительном масле. Добавляем брокколи, чеснок, 1/3 часть сливок и жарим еще пять минут. В блендере смешиваем оставшиеся грибы с сыром и начиняем ими ракушки. В красивую форму выкладываем начиненные ракушки, добавляем полученную обжарку, заливаем сливками. Выпекаем 8-10 минут при 200 градусах.
ИСТОЧНИК
.
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение
Заправка на зиму сырая
Пропорции такие:
-200гр -зелени(укроп и петрушка)
-400гр-репчатый лук
-400гр-морковь
-400гр-перец болгарский
-400гр-томаты
-400гр-соли
[показать]Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Соус Talattouri - Самый вкусный из всех что пробовала
Уж как его не переиначивают и как только не готовят. И с укропом и петрушкой, и уксус в него добавляют....Погуглила ради интереса....есть варианты с майонезом и сметаной. [показать]
Не буду говорить, что мой 100 % правильный и готовить надо именно так, но это то, что я ела на Кипре и видела как готовят местные хозяйки.
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Быстрый маринованный лук для салатов (и не только)
Репчатый лук в свежем виде в моей семье не все любят, а в некоторых салатах без него ни как не обойтись.
Некоторые кладут в салаты подержанный в уксусе или просто ошпаренный лук.
Я предлагаю вам вместо этого попробовать замариновать лук по этому рецепту, он очень вкусный, делается быстро и просто. Не надо ни закатывать, ни долго ждать пока промаринуется.
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Засолка груздей и подгруздей по-алтайски
грибы — 10 кг,
соль 400 г,
укроп — 35 г,
хрен (корень) — 18 г,
чеснок — 40 г,
перец душистый — 35-40 горошин,
лавровый лист — 10 листиков.
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Домашние куриные сосиски
Нечего покупать сосиски в магазине, тем более, что в них мясом вовсе и не пахнет. В следующий раз, когда захочется сосисок, попробуйте приготовить их по этому рецепту. Домашние сосиски не только не хуже, но и лучше покупных!
450 г куриного филе
200 мл молока
1 ч. л. горчицы
3 ч. л. паприки
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
ХИТРОСТИ ОГОРОДНИКОВ
Пока у моркови не появились всходы, ее поливают регулярно. Когда появятся всходы, их 12-15 дней лучше не поливать, за исключением засушливых дней. Это дает возможность корням уйти как можно глубже в почву.
Если горчицу посеять рядом с горохом, у него урожай будет выше в 2 раза.
Укроп лучше сеять на солнце, так как в тени у него снижается аромат листьев. Под укроп не вносят золу и известь.
Чтобы стимулировать налив плодов тыквы, ее плети пришпиливают к земле и укореняют.
Рассаду тыквенных культур, таких как огурец, патиссон, кабачок можно вырастить таким образом: нарезать дернину на кубики 10*12 см, перевернуть корнями вниз, сделать углубление и высадить в него семечко.
Не подкармливайте настоем крапивы фасоль, горох, лук, чеснок, бобы.
Если рассаду каждый день по 1-2 минуты поглаживать по макушкам, она не будет вытягиваться. При касании выделяется этилен, который сдерживает этот процесс.
Крапива увеличивает устойчивость растущих рядом растений к болезням. Именно поэтому полезно мульчировать междурядья измельченной крапивой.
Сидераты из горчицы обогащают почву фосфором и серой, а также очищают ее от медведки и проволочника.
Лук будет лучше расти, если на этом месте росла горчица.
Растения репелленты: люпин, чистотел, настурция, календула, бархатцы, лук, калуфер, пижма, полынь горькая.
Землянику полезно мульчировать хвойным опадом. Это улучшит вкус ягод, а также поможет справиться с серой гнилью, долгоносиком, клещом, проволочником. А мульчирование папоротником поможет землянике справиться с нематодами и серой гнилью.
После резкого похолодания растения опрыскивают настоем луковой шелухи. Залить 10 литрами воды 0.5 литровую банку шелухи, вскипятить, настаивать 12 часов, процедить. При опрыскивании разбавить водой в пропорции 2/10.
При похолодании в теплицу заносят ведра с горячей водой, на металлические листы выкладывают нагретые кирпичи.
Для повышения урожайности на участок надо привлекать насекомых-опылителей. Для этого высеивают розовый и белый клевер, овсяницу, мятлик. Привлекают насекомых также цветки горчицы белой и моркови.
Чтобы у ремонтантных сортов клубники во второй половине лета было более обильное плодоношение, весной выламывают цветоносы.
Хорошим спутником для огурца является укроп.
Посеянная вдоль картофеля и томатов свекла помогает им справиться с фитофторозом.
Если воткнуть стебель крапивы рядом с каждым высаженным растением капусты, то она (капуста) лучше приживется.
От капустной бабочки и тли в междурядья капусты высеивают укроп, кориандр, сельдерей, бархатцы, календулу, а также раскладывают ветки полыни.
При посадке картофеля в лунку высыпают горсть золы- является удобрением и помогает от проволочника.
Для повышения урожайности и улучшения вкуса в первой половине июня чеснок поливают сначала соленой водой- 2 ст. ложки на 10 литров воды, а затем обычной.
Огурец требователен к влаге, особенно во время цветения и плодоношения. Однако, в начале цветения поливы лучше сократить, а затем вновь усилить. Это способствует более скорому образованию плодов.
При жаркой погоде огурцы вместе с обильными поливами сочетают частые опрыскивания.
Пыльца огурца начинает погибать при t>30ºC Поэтому в это время в теплице нужно расставить емкости с водой.
Низкие температуры и резкие перепады дневных и ночных температур являются причинами ухудшения вкусовых качеств огурца. Также огурцы совсем не терпят сквозняков.
Если в начале лета на растениях перца завязалось несколько плодов, а цветение прекратилось, то эти плоды надо выщипать. Растения после этого начнут цвести с удвоенной энергией и к концу сезона дадут высокий урожай.
Для притока свежего воздуха к корням перца чаще рыхлите почву и не допускайте образования почвенной корки.
Источник: forumhouse.ru
Это цитата сообщения Nik2003 Оригинальное сообщение
Как вырастить хороший урожай тыквы Тыква: состав, польза и свойства тыквы
Съедобные сорта тыквы (в отличие от декоративных) употребляются в пищу после обработки: тыква варёная, печёная и т.д. Такая тыква очень хорошо усваивается организмом и широко применяется даже для детского и диетического питания. Также хорошо используется для салатов и гарниров. Неразделанные тыквы долго сохраняются, поэтому с древних времен используются в хозяйствах. Известно множество старинных блюд русской кухни, включающих тыкву.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
ОДИН ОПЫТ ВЫРАЩИВАНИЯ КРУПНОГО ЧЕСНОКА:
Наша семья очень любит чеснок, поэтому сажаю под зиму его всегда много. Но урожай сложно сохранить в городской квартире.
В осенне-зимний период он у меня постоянно кочует то на балкон, то в комнату, то в холодильник. К весне неизменно большая часть зубчиков начинает прорастать.
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Сидераты - скашивать или перекапывать?
[500x] Высадила на грядки горчицу. Хотела, как обычно, перекопать после того, как она взошла. Но встретила информацию, что сидераты надо не перекапывать, а скашивать. Как правильно? Светлана Н. Элен Чернова (Ладыгина) отвечает: Горчицу нужно скосить до цветения, дать ей несколько дней полежать, чтобы привяла, а затем перекопать. |
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Идеальный огород своими руками - личный опыт
[показать] 
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Зачем заливать банановую кожуру водой. Узнав этот способ, я был вне себя от радости!
Недавно мне рассказали о средстве, которое способно сотворить чудо даже с хилыми, болезненными растениями. Банановая кожура для комнатных растений — одно из самых действенных удобрений!
Бананы содержат в себе множество питательных веществ, которые укрепят
корни домашних и садовых растений, оживят рассаду и будут
способствовать активному росту и цветению твоих зеленых любимцев.
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Подкормка лука и чеснока – как получить крепкую репку и перо? + видео
[150x] Подкормка лука может в корне изменить качество урожая. Удобрения для получения большой репки и выращивания культуры на перо несколько отличаются. Это справедливо и для чеснока. Как достичь нужного результата?
1 Чем подкормить чеснок?
Удобрения для чеснока опытный хозяин подбирает с учетом внешнего вида и стадии развития растения. Так, скажем, усыхание и медленный рост листовых пластин говорит о скудности питательных веществ в посадочном грунте. Решить проблему можно при помощи удобрений органического характера. Положительный эффект дает применение такого состава: 2 ст. л. мочевины следует перемешать с идентичным количеством птичьего помета, залить 10 л воды и тщательно размешать, чтобы все ингредиенты растворились. Полученное средство активно используется в качестве подкормки чесночных плантаций, но нужно выдерживать интервалы в 14 дней.
При заметном осветлении листовых пластин нужно подпитать чеснок калийными удобрениями. Для этого вполне достаточно периодически припудривать грядки смесью песка с древесной золой после предварительно увлажнения или выпадения осадков.
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Удобряем лук... нашатырем
Заметили, что у лука побледнели и приобрели желтоватый оттенок перышки? Это он сигналит вам, что голодает из-за нехватки азота. Помогите ему, подкормив раствором нашатырного спирта.
Разбавьте в 10-литровом ведре воды 3 ст. ложки нашатыря и вечером пролейте грядки с лучком (под корешок). Такой ядреный раствор не только подкормит, но и отпугнет луковую муху.
Природные подсказки.
Это цитата сообщения klimur Оригинальное сообщение
МОРКОВНЫЕ СЕКРЕТЫ В КОПИЛКУ
МОРКОВНЫЕ СЕКРЕТЫ В КОПИЛКУ
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Хотите много смородины? Насушите картофельных очисток
|
