Ингредиенты: -400 гр. куриного мяса (грудки). -1 банка консервированных шампиньонов. -1 пласт слоеного теста (примерно 300 гр.). -3 яйца. - 200 мл сливок. -300 гр. сыра. -2-3 луковицы. -Зелень: пара веточек укропа, зеленый лук и все, что Вы предпочитаете. -Соль, перец, приправа для курицы (по вкусу). [600x335]

Приготовление: 1. В сковородке разогреваем растительное масло. На нем обжариваем нашинкованный лук (можно мелко, полукольцами или кольцами). 2. Куриное филе режем кусочками (любой длины и толщины), солим, перчим, засыпаем приправкой и перемешиваем. Добавляем к луку и жарим до золотистого цвета курицы. 3. Вскрываем банку грибов, сливаем воду. Режем грибочки. Добавляем к курице (уже снятой с плиты) и хорошо перемешиваем. На плиту не ставим - не жарим. 4. В мисочке взбиваем три яйца, добавляем сливки. Туда же натираем сыр (на любой терке). Шинкуем зелень. Солим, перчим. Хорошо мешаем. 5. Разогреваем духовку до 200о. 6. Пласт теста (предварительно размороженный, если покупной) раскатываем по размерам формы. Смазываем форму растительным маслом и выкладываем тесто таким образом, чтобы оставались небольшие бортики. Высыпаем на него курицу с грибами. Немного "прессуем". 7. Сверху заливаем получившейся яично-сырной массой и аккуратненько прикрываем края тестом. Ставим в разогретую духовку ровненько на 30 минуток. Ждем. Через полчаса наслаждаемся!)

Ингредиенты: 2 куриные грудки 300 г сметаны 3-4 зубчика чеснока 150 г сыра соль перец [604x367]

Приготовление: 1.Грудка получается ароматная, нежная, сочная, с аппетитной корочкой. 2.При этом готовится очень-очень просто. 3.На гарнир идеально подойдет салат из свежих овощей или картофельное пюре. 4.Из указанного количества ингредиентов получается 3-4 порции. 5.Сметану посолить, поперчить, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать. 6.Куриные грудки выложить в форму для запекания, смазать сметаной с чесноком. 7.Сыр натереть на мелкой терке. 8.Грудки посыпать сыром, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 45-50 минут.

Мега-шоколадное печенье
 

  [700x466]

Сегодня предлагаю устроить праздник шокоголикам и приготовить эти удивительный шоколадные печенька - хрустящие, горько-шоколадные. слегка влажные внутри - просто находка для любителей шокосчастья!

Шоколадно-карамельный тарт с соленым арахисом
 

  [700x525]

Для многих уже не секрет, что соль - это лучший друг карамели и шоколада, ведь именно сочетание таких ингредиентов дает неповторимый вкус и этот вкус полюбился многим! Например Starbucks предлагает своим посетителям попробовать чашечку горячего шоколада с карамелью и морской солью, а Pinkberry замороженный йогурт с соленой карамелью.

Французский апельсиновый торт
 

 У меня до сих пор оранжевое настроение, не смотря на мрак и серость за окном. Видимо организм как-то пытается компенсировать ужас на улице яркими цветами и запахами в доме. Этот торт как раз подходит для этих целей. На него я засматривалась очень давно, и вот наконец-то решилась его сделать. Его особенность в том, что нежный апельсиновый бисквит пропитывается свежевыжатым апельсиновым соком. Получается сочно, ароматно и очень вкусно.

[700x467]

Шоколадный торт с амаретто от Гордона Рамзи
 

[640x426]

8 из 10 баллов. Очень сытный торт с насыщенным шоколадным вкусом.